辣魚(yú)仔的做法大全

　　辣魚(yú)仔是一道能刺激汗液排量的下口菜，配上一碗香噴噴的大米飯或者面條都會(huì)讓你的食欲大增，忍不住的.吃了又吃。魚(yú)仔可以用新鮮的小魚(yú)油炸也可以用外面市場(chǎng)上賣(mài)的魚(yú)干，都是很方便找到的。辣魚(yú)仔風(fēng)味獨(dú)特，廣受歡迎，特別現(xiàn)在做成的小零食更是獲得了男女老少的喜愛(ài)。辣魚(yú)仔制作的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，今天就告訴大家如何做出一道令人胃口大開(kāi)的辣魚(yú)仔吧。

　　原料：干魚(yú)仔200克、辣椒、蔥花、姜

　　1. 準(zhǔn)備好干魚(yú)仔，這是已經(jīng)清洗過(guò)的

　　2. 準(zhǔn)備辣椒粉

　　3. 把姜、油和魚(yú)仔一起下鍋炒制，約5分鐘

　　4. 放入辣椒粉，用量依個(gè)人口味而定

　　5. 放入鹽調(diào)味

　　6. 炒制完成

　　7. 放入水，煮一會(huì)，（也可以不煮）

　　8. 放上一把蔥花提香，辣辣魚(yú)仔就OK了，嘗嘗吧！

　　除了辣椒，其實(shí)可以根據(jù)喜愛(ài)，你可以在里面放上一些洋蔥或者是酸菜，這樣辣魚(yú)仔的口味會(huì)變得更加的圓滿(mǎn)。看到這里你是不是被臘魚(yú)仔那香味刺激的直流口水了呢，辣魚(yú)仔制作簡(jiǎn)單而且口味相當(dāng)?shù)陌�，你是不是也�?zhǔn)備一下，去外面的超市買(mǎi)上所需的食材大家一起動(dòng)手做吧。

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