蛤蜊肉燉豆腐的做法圖解
蛤蜊肉有潤燥止渴，軟堅(jiān)消腫之功效。下面是小編整理的蛤蜊肉燉豆腐的做法，希望對(duì)你有幫助。
要準(zhǔn)備的食材：
蛤蜊肉燉豆腐的做法步驟
1. 花蛤買來后加面粉反復(fù)清洗干凈，鍋中加適量水把花蛤煮到開口關(guān)火。然后用勺子把花蛤肉取出來，煮花蛤的`水就是最新鮮的原湯了。
2. 鍋中家油，放入春蔥葉爆香。
3. 加入煮花蛤的湯。
4. 加入焯過水的豆腐燉三分鐘。
5. 三分鐘后加入煮好的花蛤肉燉兩分鐘。
6. 出鍋前加鹽，裝盤后加幾滴香油。食材不貴，鮮味卻是加倍的！
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