砂鍋肥腸豆腐的做法
砂鍋肥腸豆腐是一道家常菜，做法簡單易學(xué)，下面是小編整理的砂鍋肥腸豆腐的.做法，希望對大家有幫助！
砂鍋肥腸豆腐的做法步驟
1. 買回來的熟肥腸，我又進(jìn)行了二次加工，水里加入適量料酒，姜，把肥腸放進(jìn)去開鍋再煮大約二十分鐘。
2. 煮了以后的肥腸，我又把里面的肥油取出扔掉，處理干凈的肥腸切成小段，放進(jìn)砂鍋，加入適量水。
3. 放入適量鹽，蔥姜蒜，花椒大料，料酒，白糖，燉一會兒。
4. 北豆腐切成小塊。
5. 把豆腐放進(jìn)砂鍋里。
6. 放入適量白胡椒，開鍋燉三五分鐘就好了。
7. 出鍋。
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