清燉豆腐湯的做法

　　導(dǎo)語：魚頭具有營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。下面是小編為你準(zhǔn)備的清燉豆腐湯的做法，希望對(duì)你有幫助！

　　食材

　　步驟

　　1.魚頭一只，一分為二后清洗干凈

　　2.白菜撕小塊、生姜切片、枸杞洗凈待用

　　3.炒鍋熱油，先把魚頭稍煎至兩面焦黃，然后加入清水，放入魚頭和姜片

　　4.大火燒開后，加入枸杞子，繼續(xù)保持煮15分鐘

　　5.加入白菜

　　6.煮至白菜斷生關(guān)火，加入食鹽調(diào)味即可

　　7.出鍋

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