海蠣燉豆腐的做法
海蠣燜豆腐的做法是是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，以下是小編搜索整理一篇海蠣燉豆腐的'做法，歡迎大家閱讀!
海蠣燜豆腐食材介紹
主料：
海蠣子(500 克) 豆腐(200克)
輔料：
蔥姜(適量)料酒(適量)油(少許) 鹽(少許)
海蠣燜豆腐的做法步驟:
1.海蠣子洗干凈放鍋中焯一會(huì)接著關(guān)火，把海蠣子一個(gè)個(gè)剝出來，然后總料酒腌制一會(huì)！豆腐切塊！蔥姜末適量！
2.所需材料，如圖！
3.熱鍋放入少許油，隨后倒入蔥姜末翻炒一會(huì)！
4.先放入豆腐煎一會(huì)，再放入海蠣子翻炒一會(huì)！
5.倒入少許生抽調(diào)調(diào)顏色即可！放入少許鹽即可！開鍋大火五分鐘就差不多嘍！
6.出鍋放入少許香菜裝飾即可！味道很鮮美！
小貼士：
海蠣子翻炒要慢點(diǎn)不要炒碎了！不要炒久了不然海蠣子就炒老了！
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