香菇土豆炸醬面的做法
炸醬面,漢族面食,流行于北京,上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。下面是小編為你帶來的香菇土豆炸醬面的做法 ,歡迎閱讀。
所屬分類:主食,需要烹飪時(shí)間:10~30分鐘,烹飪難度:切墩(初級(jí))。
做香菇土豆炸醬面所需食材:
主料:土豆1個(gè),香菇2個(gè),豬肉,大蒜2個(gè),干辣椒少許,甜面醬,醬油
香菇土豆炸醬面的做法步驟:
1. 準(zhǔn)備原料
2. 將土豆、香菇、豬肉切成細(xì)細(xì)的小塊。
3. 準(zhǔn)備好甜面醬和醬油
4. 熱油放入蒜和干辣椒。不吃辣的朋友可以不放辣椒。
5. 再將香菇放入編炒
6. 放入肉末,甜面醬,醬油編炒。
7. 放入土豆粒,翻炒。土豆富含淀粉,注意不要扒鍋。
8. 倒入適量清水慢頓。土豆會(huì)變得綿軟入味。根據(jù)個(gè)人口味,加入些許鹽入味。
9. 待土豆熟透,湯汁豐盈,便大火收汁。最后可撒入適量雞精。
10. 下面條時(shí)可放入些許時(shí)令綠色蔬菜補(bǔ)充VC
11. 陶醉的味道。!
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