日本飲食文化小知識(shí)
說(shuō)到日本的飲食，不僅僅是以大米做主食、蔬菜、魚跟肉為副食的日本式餐點(diǎn)，西歐或者中國(guó)的餐點(diǎn)一般也很普及，在日本可以吃到豐富多樣的食物。下面給大家介紹日本飲食文化小知識(shí)，歡迎閱讀!
日本飲食文化小知識(shí)
1、拿筷子的方法
其實(shí)小編的拿筷子的方法是從小自己摸索出來(lái)的(哎，不作就不會(huì)死)，所以不是很標(biāo)準(zhǔn)的那種拿筷子的方法，其實(shí)在多人拿筷子的方法不是特別標(biāo)準(zhǔn)，但是日本人就很在意拿筷子的方法。去日本交換留學(xué)的時(shí)候，剛開始沒有注意到這個(gè)問(wèn)題，但是我的一個(gè)國(guó)內(nèi)同學(xué)說(shuō)：“你拿筷子的方法不對(duì)呀!我以前也不對(duì)，就被我日本朋友嘲笑了，她們還是很在意這件事情的�！比缓笪揖鸵庾R(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性了，有時(shí)候雖然日本人嘴上不說(shuō)，但是心中肯定會(huì)很疑惑你怎么不會(huì)用筷子呢?所以我馬上糾正，下次和日本同學(xué)老師一起吃飯時(shí)候，我心里感覺踏實(shí)多了。所以大家如果有自己習(xí)慣拿筷子的方法這也無(wú)可厚非，但是在和日本人吃飯的時(shí)候還是最好糾正一下自己的拿筷子方式。
2、端起來(lái)?
我在日本留學(xué)發(fā)現(xiàn)，即使是很大的盤子，日本人都會(huì)端起來(lái)吃，也就是說(shuō)他們從來(lái)不挨桌子，但是我覺得很大的盤子端起來(lái)很不方便，但是那些小碗之類的他們都會(huì)端起來(lái)吃，尤其是女性，所以大家以后有機(jī)會(huì)去日本留學(xué)的話，可以多留意一下這一點(diǎn)，哎，說(shuō)來(lái)慚愧，這一點(diǎn)也被我同學(xué)說(shuō)了，她可能在日本學(xué)習(xí)多年，已經(jīng)形成了端起來(lái)的習(xí)慣，但是我到留學(xué)結(jié)束我一直沒有適應(yīng)。
3、吃面的.聲音?
話說(shuō)日本人吃面的聲音真的好大，女生也不例外，日本人的想法是，吃面聲音越大表示你非常喜歡吃，但是我發(fā)現(xiàn)去日本留學(xué)的很多中國(guó)人一直沒辦法發(fā)出大聲音，這就是文化的差異了。但是我個(gè)人認(rèn)為既然日本人覺得發(fā)出聲音大是對(duì)做面的人的一種表?yè)P(yáng)或感謝，這一感恩的心需要我們學(xué)習(xí)，我們?nèi)ト毡镜耐鈬?guó)留學(xué)生可以試著發(fā)出聲音，或者和一起吃面的日本同學(xué)解釋一下我們國(guó)家還是沒有聲音大的習(xí)慣，希望你理解，防止對(duì)方覺得你認(rèn)為面不好吃還是怎么了。
4、我們說(shuō)「いただきます」、「ごちそうさまでした」嗎?
這兩個(gè)詞可以說(shuō)看過(guò)日本電視劇或者動(dòng)漫的人非常熟悉的詞了，簡(jiǎn)單翻譯就是“我開動(dòng)了”、“謝謝款待，我吃飽了”之意。這兩句話其實(shí)有日本古代所傳承的一種思想，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是像上面說(shuō)的一樣，對(duì)種植莊稼、給自己做飯的人表示感恩，這點(diǎn)值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，所以去日本留學(xué)的同學(xué)們，我個(gè)人建議大家可以說(shuō)日語(yǔ)或者中文的表示“我開動(dòng)了”、“謝謝款待”，然后大家再一起吃飯。
日本人非常強(qiáng)調(diào)一個(gè)集體的一致性，所以在和日本人吃飯的時(shí)候，我們可以多多注意他們的行為，合理借鑒，不僅可以學(xué)到許多日本的飲食行為文化，也可以讓日本人覺得你不僅僅會(huì)日語(yǔ)，還對(duì)日本的文化這么熟悉，豈不是一箭雙雕?
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