老醋花生怎么做
老醋花生是山西省傳統(tǒng)的名菜，經(jīng)典的`佐酒小菜，那么老醋花生怎么做呢，一起來看看小編整理的做法！
老醋花生食材介紹
花生米300g，黃瓜80g，洋蔥50g，油適量，辣椒2只，白酒1勺，醋5勺，白糖適量，生抽3勺，香菜適量，
老醋花生的做法步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、花生米用水洗干凈，瀝干水分。
3、洋蔥去老皮，切小丁，紅尖椒洗凈切碎，黃瓜洗凈切小丁。
4、花生和油一起放入鍋中，小火加熱并用鍋鏟不停翻炒，讓花生米均勻受熱。
5、花生米表皮稍變色，有噼啪的爆裂聲音，就可以盛出來，噴1勺白酒（使其更加香脆），待涼。
6、把白糖，生抽，老陳醋按自己的口味攪拌均勻，煮開再放涼。
7、加入花生米，切好的洋蔥，黃瓜，紅尖椒。
8、拌均勻
9、裝盤，撒上香菜即可。
【老醋花生怎么做】相關(guān)文章：
水煮花生怎么做最營養(yǎng)12-17
老醋涼拌海蜇的材料和做法04-06
涼拌芹菜花生做法04-06
涼拌芹菜花生做法簡介04-06
涼拌花生米的做法04-05
涼拌花生米簡單做法04-05
關(guān)于花生的各種美食做法12-14
美食 糖霜花生的做法12-12
煮花生米美食做法12-09
水煮花生米美食做法12-04