孜然土豆的做法
這道素素的帶有濃濃的孜然味的'土豆，值得推薦，以下，小編為大家介紹孜然土豆的做法，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽！
主料
土豆3塊 孜然1小勺
辣椒粉或辣椒油適量 小蔥3根
白糖半勺 生抽1勺
做法步驟
1. 土豆去皮，用波紋刀切寬條，沒(méi)有波紋刀的直接切塊或者條都可以。
2. 小蔥切碎備用。
3. 鍋里放入多一點(diǎn)兒的油燒至5成熱，下土豆，我這個(gè)是條狀比較好熟，如果想做塊狀的那么土豆切好焯下水將土豆煮熟再進(jìn)心這一步。油將土豆炒軟把多余的油弄出去。
4. 加入半勺白糖，1勺生抽提鮮，孜然粉、辣椒粉，我還加了辣椒油，這個(gè)辣的程度隨自己喜歡多放一點(diǎn)兒，適量鹽。最后放入小蔥拌勻關(guān)火。
5. 孜然土豆好了，簡(jiǎn)單味道好。
6. 空口吃也很不錯(cuò)呢
7. 土豆君
小貼士
做這個(gè)土豆呢切完以后盡量馬上制作，因?yàn)椴灰盟�，泡過(guò)的土豆除去了淀粉雖然顏色好看但是不容易炒爛，所以切完以后就炒制，不然顏色會(huì)發(fā)黑。
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