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羊肉煲蘿卜的做法

時間:2021-02-12 16:22:44 飲食文化 我要投稿

羊肉煲蘿卜的做法

  冬天吃羊肉煲蘿卜非常好,下面就由小編為你分享一下羊肉煲蘿卜的做法吧!

  材料

主料
羊肉姜片
紅棗枸杞
白蘿卜
輔料
料酒

  羊肉煲蘿卜的做法

  1. 羊肉用清水泡著,多換幾次水直至木有血水,這樣有助于去除膻味~

  泡好的羊肉切小塊,羊肉姜片料酒清水放鍋里煮~

  2. 煮出臟兮兮的`泡沫就關(guān)火

  3. 羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇”燉湯“模式~

  如果用煤氣爐,煮沸后中小火煲1個半小時左右

  4. 燉湯的時候準備白蘿卜,將白蘿卜削皮,切小塊

  5. 燉好了之后加入白蘿卜

  6. 再選一次燉湯模式

  7. 燉好的羊肉湯,加入枸杞和鹽稍微煮一會兒就OK了

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