酸湯羊肉金針菇的做法

時間：2021-02-13 10:34:26 飲食文化我要投稿

關于酸湯羊肉金針菇的做法

　　導語：酸湯羊肉金針菇怎么做好吃?酸湯羊肉金針菇的家常菜做法有哪些?小編為您提供了酸湯羊肉金針菇的'做法大全

　　材料：

　　羊肉、咸菜、金針菇、蔥花、姜片

　　做法：

　　1、準備原材料：羊肉切薄片、咸菜洗凈、金針菇洗凈切段、切點蔥花、姜片備用；

　　2、羊肉焯去血水后撈出；

　　3、鍋內(nèi)熱油煸香姜片、蔥花；

　　4、下入酸菜炒出香味；

　　5、然后放入焯好的羊肉片炒勻后烹點料酒；

　　6、加入羊湯或開水煮開后放入金針菇和粉絲；

　　7、待粉絲熟后關火調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉和白醋，撒上香菜末即可食用。

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