炒熏肉的做法大全
關(guān)于炒熏肉的做法大家了解過多少呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是小編分享的 炒熏肉的做法大全,一起來看一下吧。
辣椒炒熏肉
材料
熏肉,生姜末,蔥花,蒜末,豆豉,醬油,辣椒,鹽,糖
做法
1、熏肉切薄片,水浸泡半小時。
2、起鍋略放油,先下肥點的肉片把油炸出來,再放瘦肉片和生姜末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒,略滴醬油。
3、入辣椒片片,略調(diào)鹽、糖,大火炒至辣椒斷生即可
熏肉炒韭苔
材料
熏肉,蒜薹,生姜末,醬油,辣椒,鹽,糖
做法
1、韭薹最好逐根理一下,象掐蘆蒿那樣,把柴的部分去掉;
2、韭薹和辣椒切好;
3、熏肉切薄片,水浸泡半小時;
4、起鍋略放油,先下肥點的肉片把油炸出來,再放瘦點的'肉片和生姜末,略滴醬油。
5、煸炒透后,再放韭薹、辣椒,大火翻炒,略放鹽、糖,翻炒至韭菜薹斷生即可。
熏肉炒大蒜
用料:熏肉,蒜,洋蔥
1.熏肉放水里煮熟
2.把煮熟的熏肉切成小塊
3.下鍋加大蒜炒香
4.加入大蒜,洋蔥翻炒洋蔥變色加鹽繼續(xù)翻炒一分鐘出鍋。
熏肉炒菜,以上便說了三種方法,這些都是很簡單的家?焓植,新入廚的朋友都可以做,對于技巧方面沒有很大的要求哦。原本就很美味的熏肉經(jīng)過翻炒,更讓人食欲大開,根本停不下來。所以想吃熏肉炒菜的小伙伴,趕快學(xué)習(xí)這些方法吧。
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