蘆蒿炒肉絲的做法

　　原材料：蘆蒿、豬肉絲。

　　配料：蒜蓉、生粉。

　　調(diào)味料：鹽、胡椒粉、生抽、料酒。

　　準(zhǔn)備：

　　1.切肉絲（若懶，可以買超市切好的）

　　2.肉絲入料酒、鹽、胡椒粉、生粉腌制15分鐘。

　　3.蒜蓉備用。

　　做法：

　　1.起油鍋，入肉絲煸炒。

　　2.肉絲變色后入蒜蓉炒香。

　　3.放入蘆蒿， 入少量生抽、鹽調(diào)味翻炒均勻即可。

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