酒店大堂副理崗位職責(zé)

時(shí)間：2023-06-01 08:20:10 職場百態(tài) 我要投稿

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酒店大堂副理崗位職責(zé)

　　在快速變化和不斷變革的今天，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的酒店大堂副理崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

酒店大堂副理崗位職責(zé)

酒店大堂副理崗位職責(zé)1

　　1、協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施；

　　2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作；

　　3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理；

　　4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的`及時(shí)性、穩(wěn)定性；

　　5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)；

　　6、編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作；

　　7、負(fù)責(zé)對下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。

酒店大堂副理崗位職責(zé)2

　　1、協(xié)助酒店高級(jí)管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的'問題信息。

　　2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。

　　3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。

　　4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

　　5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

　　6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

　　7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。

酒店大堂副理崗位職責(zé)3

　　1、根據(jù)營運(yùn)部的的工作指令，具體細(xì)化落實(shí)。

　　2、掌握房態(tài)，根據(jù)各類訂房資料預(yù)測出租情況，控制房間。

　　3、負(fù)責(zé)介紹推銷酒店及其設(shè)施，帶客人參觀客房。

　　4、負(fù)責(zé)下屬員工排班，全面督導(dǎo)其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的`正常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，檢查督促員工嚴(yán)格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實(shí)行規(guī)范服務(wù)。

　　5、處理需要特別安排的訂房要求，與銷售員保持緊密聯(lián)系。

　　6、解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯(cuò)和賓客的投訴。

酒店大堂副理崗位職責(zé)4

　　1、維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

　　2、檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況；協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系；巡視各個(gè)工作崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。

　　3、解答好每一位客人的`疑難問題。主動(dòng)聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。

　　4、有責(zé)任心，當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí)，積極與相關(guān)部門配合，處理好突發(fā)事件。

　　5、建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6、保證在VIP客人到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。

　　7、觀察飯店公共場所里的活動(dòng)及動(dòng)向，需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。

　　8、根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動(dòng)靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。

　　9、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　10、執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級(jí)主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)。

酒店大堂副理崗位職責(zé)5

　　1、當(dāng)班期間負(fù)責(zé)酒店大堂的正常運(yùn)作；

　　2、每日接待和迎送客人，做好VIP客人接待和服務(wù)；

　　3、處理客人投訴，做好每日賓客意見或建議的征詢及統(tǒng)計(jì)工作；

　　4、按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通；

　　5、促進(jìn)客房銷售及推銷酒店內(nèi)的'設(shè)施；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

酒店大堂副理崗位職責(zé)6

　　大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指令。對外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的各項(xiàng)工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報(bào)失、報(bào)警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。

　　4．維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

　　5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的'完好情況從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。

　　6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進(jìn)行安撫等善后工作。

　　7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、�？汀⑸虅�(wù)客人的良好關(guān)系。

　　8．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。

　　9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

　　10．溝通各部門之間的關(guān)系。

　　11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。