日韩欧美另类久久久精品_亚洲大色堂人在线无码_国产三级aⅴ在线播放_在线无码aⅴ精品动漫_国产精品精品国产专区

我要投稿 投訴建議

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-06-06 11:16:31 職場(chǎng)百態(tài) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

  在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?以下是小編整理的餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1、在店長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方針,負(fù)責(zé)酒店的各項(xiàng)管理工作。

  2、組織酒店的經(jīng)濟(jì)核算,組織、編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,按規(guī)定時(shí)限及時(shí)組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算,并向店長(zhǎng)和公司財(cái)務(wù)部報(bào)告工作。

  3、審查各項(xiàng)開(kāi)支,熟悉掌握酒店的成本和費(fèi)用水平。

  4、審查各部門(mén)的支出和請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,簽署意見(jiàn)后及時(shí)呈報(bào)店長(zhǎng)審批。

  5、管理和掌握酒店資金的運(yùn)用,合理安排資金使用,保證酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

  6、每季度組織一次庫(kù)存現(xiàn)金和備用金的全面檢查,不定期抽查各收銀員的庫(kù)存現(xiàn)金和備用金的使用情況。

  7、督促有關(guān)人員抓緊應(yīng)收帳款的催收工作,加速資金回籠。

  8、檢查、督促各有關(guān)人員認(rèn)真執(zhí)行酒店的財(cái)務(wù)管理制度,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部員工的培訓(xùn)工作。

  9、經(jīng)常了解經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)信息,及時(shí)提出意見(jiàn)和建議供店長(zhǎng)決策參考。

  10、密切與稅務(wù)、金融等部門(mén)聯(lián)系,及時(shí)掌握財(cái)稅及金融政策動(dòng)向。

  11、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做好酒店原材料進(jìn)價(jià)的審核工作,確保原材料進(jìn)價(jià)的'合理。

  12、定期協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)酒店的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行分析,提出財(cái)務(wù)分析報(bào)告。

  13、對(duì)酒店員工的入職、離職、工資調(diào)整、加班及獎(jiǎng)罰等情況進(jìn)行審核。

  14、保存酒店財(cái)務(wù)工作方面的文件、資料、合同和協(xié)議,組織財(cái)會(huì)人員做好會(huì)計(jì)檔案的管理工作。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)2

  崗位職責(zé):

  1、協(xié)助總經(jīng)理組織制定公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃和組織規(guī)劃;

  2、協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策及具體市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和推廣以及渠道建設(shè);

  3、負(fù)責(zé)發(fā)揮總經(jīng)理參謀、協(xié)調(diào)和綜合管理職能,;

  4、負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理,根據(jù)工作計(jì)劃和目標(biāo)責(zé)任指標(biāo),定期組織檢查落實(shí)情況,整理分析后向總經(jīng)理匯報(bào);

  5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、管理、監(jiān)督行政工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好公司人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰工作。

  6、協(xié)助負(fù)責(zé)公司內(nèi)部項(xiàng)目管理工作,包括制定項(xiàng)目管理流程、資源需求配置及協(xié)調(diào)、進(jìn)度協(xié)調(diào)、質(zhì)量控制及人員協(xié)調(diào)等;

  7、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。

  任職要求:

  1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷

  2、5年以上總經(jīng)理助理或營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲連鎖企業(yè)統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn)。

  3、具有很強(qiáng)的計(jì)劃性和實(shí)施執(zhí)行的'能力;

  4、具有一定的市場(chǎng)分析及營(yíng)銷(xiāo)能力,能敏銳地判斷市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并據(jù)此制訂公司的市場(chǎng)發(fā)展方向和整合業(yè)務(wù)。

  5、公文寫(xiě)作功底扎實(shí),具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、策劃能力與責(zé)任心。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)3

  職位:總經(jīng)理

  部門(mén):總經(jīng)辦

  直接上司:董事長(zhǎng)

  責(zé)任范圍:負(fù)責(zé)整體飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作

  工作范圍:總經(jīng)理應(yīng)負(fù)責(zé)飯店的整體運(yùn)營(yíng)與管理,建立和完善企業(yè)的管理系統(tǒng),開(kāi)發(fā)和維持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使得企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)期與近期的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)目標(biāo),并能持續(xù)不斷的壯大和發(fā)展;

  義務(wù)和職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  2、制定飯店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,提高飯店市場(chǎng)份額。制定飯店一系列價(jià)目,菜價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析各類(lèi)報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  3、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡(jiǎn)化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會(huì)。聽(tīng)取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報(bào),并對(duì)各種問(wèn)題作出指示和講評(píng),傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使飯店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

  4、健全飯店的財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查,分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

  5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題;

  6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的.工作,提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  7、加強(qiáng)飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

  8、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門(mén)經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負(fù)責(zé)飯店管理人員的錄用,考核,獎(jiǎng)懲,晉升等;

  9、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

  10、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作;

  11、全面負(fù)責(zé)處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  12、制定飯店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,提高飯店市場(chǎng)份額。制定飯店一系列價(jià)目,菜價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析各類(lèi)報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  13、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡(jiǎn)化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會(huì)。聽(tīng)取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報(bào),并對(duì)各種問(wèn)題作出指示和講評(píng),傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使飯店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

  14、健全飯店的財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查,分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

  15、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題;

  16、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的工作,提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  17、加強(qiáng)飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

  18、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門(mén)經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負(fù)責(zé)飯店管理人員的錄用,考核,獎(jiǎng)懲,晉升等;

  19、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

  20、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)4

  一、職權(quán):

  1、根據(jù)各崗位職責(zé),對(duì)后廚主管、前廳經(jīng)理、及其他各部門(mén)進(jìn)行考勤、考績(jī),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。根據(jù)他們管理的情況,有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。

  2、有權(quán)向總公司總經(jīng)理建議任免上述管理干部,有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

  3、根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要。有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)下屬的工作,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

  4、有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù),向他們發(fā)指示。

  5、有權(quán)處理內(nèi)部的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

  二、職責(zé):

  1、對(duì)所屬店負(fù)責(zé),對(duì)總公司負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)駐店的全面工作。

  2、貫徹執(zhí)行總公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,對(duì)駐店業(yè)績(jī)的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任。

  3、制訂當(dāng)?shù)甑臓I(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃。

  4、主持日常部務(wù)會(huì)議月會(huì)、周會(huì)、晨夕會(huì),協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。

  5、擬定駐店每年的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。審閱各崗位每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,作出經(jīng)營(yíng)決策。

  6、審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

  7、指導(dǎo)并督促財(cái)務(wù)健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;檢查分析每天、每周、每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的基本情況。

  8、參加總公司召開(kāi)的各部經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議

  9、對(duì)部屬管理人員的.工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。

  三、業(yè)務(wù)要求:

  1、駐店總經(jīng)理店長(zhǎng)屬高層管理人員,要求對(duì)川西壩子的業(yè)務(wù)熟悉程度和管理水平同公司總經(jīng)理一樣。

  2、熟悉業(yè)務(wù),善于進(jìn)行工作策劃,善于進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣和市場(chǎng)銷(xiāo)售。

  3、川西壩子紅碼頭火鍋是直接對(duì)客人面對(duì)面一個(gè)服務(wù),客人流量大,服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),要求高,作為店長(zhǎng)要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。

  四、工作內(nèi)容:

  1、了解和掌握下屬各部門(mén)的情況,包括營(yíng)業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況,有的放矢地搞好管理工作。

  2、制定所管部門(mén)的工作計(jì)劃,對(duì)各部門(mén)的工作進(jìn)行督導(dǎo)。

  3、抓好服務(wù)質(zhì)量:

  (1)巡查各崗位及出品部門(mén),進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

  (2)在開(kāi)餐前要按餐前檢查表的要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不妥之處要及時(shí)改正。

  (3)檢查各工種員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。

  (4)與后廚主管抽檢食品質(zhì)量。

  (5)經(jīng)常征求賓客對(duì)服務(wù)及菜品質(zhì)量的意見(jiàn);妥善處理客人的投訴。

  4、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  (1)了解和掌握出品原材料的市場(chǎng)價(jià)格,指導(dǎo)進(jìn)行出品原材料的采購(gòu);根據(jù)旺淡策略指導(dǎo)增減食品原材料的進(jìn)貨額,避免脫銷(xiāo)或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟悉庫(kù)存情況。

  (2)指導(dǎo)生產(chǎn)部門(mén)和食品部加強(qiáng)食品的管理,不要讓食物發(fā)生霉壞變質(zhì)。

  (3)控制食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。

  5、加強(qiáng)員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員的素質(zhì)。

  (1)教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí),自覺(jué)做好本職工作。

  (2)了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對(duì)性地開(kāi)展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難,

  有溝通記錄和解決方案使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。

  (3)抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對(duì)他們

  嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。

  6、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個(gè)人,崗位,操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。

  7、注意檢查就餐環(huán)境中的安全工作。保證客人在餐中的安全。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)5

  1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作任務(wù)。

  2、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)公司餐飲部、后廚部工作。

  3、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和收集賓客的`意見(jiàn),處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  4、對(duì)所屬部門(mén)主要管理人員及一線人員進(jìn)行考核、評(píng)估。

  5、開(kāi)展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,為總經(jīng)理決策提供參考。

  6、負(fù)責(zé)所屬部門(mén)來(lái)信來(lái)訪的接待和處理工作。

  7、負(fù)責(zé)審定餐飲部、后廚部各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃,并指導(dǎo)執(zhí)行。

  8、嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,對(duì)所轄各分部進(jìn)行控制,督導(dǎo)其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  9、督導(dǎo)控制所轄部門(mén)成本,防止浪費(fèi)。

  10、對(duì)所屬部門(mén)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行重要決策,對(duì)各項(xiàng)管理制度、管理方案、機(jī)構(gòu)設(shè)置的研究制定,對(duì)部門(mén)中層管理人員的任免等。

  11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)6

  職位描述:

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的統(tǒng)籌、規(guī)劃,實(shí)施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和管理工作,并達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

  2、做好公司員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及評(píng)估、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等工作,確保公司員工的穩(wěn)定發(fā)展;

  3、督導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理,對(duì)餐飲項(xiàng)目分析和總結(jié),提交改進(jìn)意見(jiàn);

  4、合理控制各項(xiàng)成本,確保項(xiàng)目100%達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不斷提高顧客滿(mǎn)意度,配合公司推行、實(shí)施各種規(guī)章制度的執(zhí)行管理;

  5、負(fù)責(zé)公司年度目標(biāo)和要求,達(dá)成年、月度銷(xiāo)售指標(biāo)以及利潤(rùn)指標(biāo);

  6、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng)工作,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理,并各崗位人員工作指導(dǎo);

  7、負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)外部關(guān)系協(xié)調(diào),提高餐飲項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)整體增長(zhǎng)。

  任職要求:

  1、全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷,男女不限、年齡45歲以下;

  2、必須有大型餐飲項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

  3、熟練操作電腦辦公軟件office(word、exel);

  4、具備較強(qiáng)的`數(shù)據(jù)分析及管控能力;

  5、具有良好的服務(wù)和管理意識(shí),創(chuàng)新的思維能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒,積極主動(dòng)的工作態(tài)度。職位描述:

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目的統(tǒng)籌、規(guī)劃,實(shí)施公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和管理工作,并達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

  2、做好公司員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及評(píng)估、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等工作,確保公司員工的穩(wěn)定發(fā)展;

  3、督導(dǎo)餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理,對(duì)餐飲項(xiàng)目分析和總結(jié),提交改進(jìn)意見(jiàn);

  4、合理控制各項(xiàng)成本,確保項(xiàng)目100%達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不斷提高顧客滿(mǎn)意度,配合公司推行、實(shí)施各種規(guī)章制度的執(zhí)行管理;

  5、負(fù)責(zé)公司年度目標(biāo)和要求,達(dá)成年、月度銷(xiāo)售指標(biāo)以及利潤(rùn)指標(biāo);

  6、全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營(yíng)工作,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理,并各崗位人員工作指導(dǎo);

  7、負(fù)責(zé)組織公司內(nèi)外部關(guān)系協(xié)調(diào),提高餐飲項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)整體增長(zhǎng)。

  任職要求:

  1、全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷,男女不限、年齡45歲以下;

  2、必須有大型餐飲項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

  3、熟練操作電腦辦公軟件office(word、exel);

  4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析及管控能力;

  5、具有良好的服務(wù)和管理意識(shí),創(chuàng)新的思維能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒,積極主動(dòng)的工作態(tài)度。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)7

  崗位職責(zé):

  1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的日常運(yùn)營(yíng)工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向、管理目標(biāo)、規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

  3、健全酒店的組織系統(tǒng)及各部門(mén)崗位標(biāo)準(zhǔn)化流程操作手冊(cè)編制,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化;

  4、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的.關(guān)系,與酒店管理公司設(shè)計(jì)、工程、采購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)的協(xié)商溝通,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制及管理制度;

  5、與酒店管理公司、第三方、政府溝通及處理事宜,保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  6、審核各團(tuán)隊(duì)人員培訓(xùn)方案,維護(hù)團(tuán)隊(duì)建設(shè),激勵(lì)員工潛力、保證團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)成長(zhǎng);

  7、配合總部人事部選聘、任免酒店重要人事變動(dòng)。決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作;

  8、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保為所有客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和關(guān)懷;

  9、審批酒店各項(xiàng)規(guī)章制度修正、員工激勵(lì)、激發(fā)員工積極性;

  10、完成酒店年度業(yè)績(jī)計(jì)劃及預(yù)算,審批各類(lèi)款項(xiàng)的支付與收入;

  11、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)緊急事件、安全、衛(wèi)生問(wèn)題。

  任職要求:

  1、酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)

  2、五年以上同崗位星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),有新酒店開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

  3、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策能力;

  4、具備豐富的星級(jí)酒店籌建、開(kāi)業(yè)及運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),并在品牌及客戶(hù)維護(hù)方面擁有成熟的商業(yè)經(jīng)驗(yàn);

  5、了解酒店行業(yè)信息及發(fā)展趨勢(shì),熟悉推廣渠道和方法;

  6、高度認(rèn)同文創(chuàng)化度假酒店行業(yè)的發(fā)展,具有敏銳的商業(yè)觸覺(jué);

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)8

  1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理門(mén)店的全盤(pán)工作,完成公司所確定的各項(xiàng)目標(biāo)并抓好部門(mén)的工作;

  2、制定門(mén)店經(jīng)營(yíng)方針,規(guī)范各級(jí)員工的職責(zé)并監(jiān)督執(zhí)行,主持門(mén)店會(huì)議,審批門(mén)店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的重要文件;

  3、打造員工團(tuán)隊(duì),營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍;

  4、領(lǐng)導(dǎo)制定門(mén)店系列服務(wù)價(jià)目,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度和營(yíng)業(yè)計(jì)劃的完成情況,努力使門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  5、建立健全門(mén)店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,協(xié)調(diào)各部門(mén)及下屬之間的'關(guān)系;

  6、閱讀分析每日、每周、每季的各種報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;督促和檢查收支情況;

  7、有重點(diǎn)地定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢工作;

  8、審核店面各級(jí)員工的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)動(dòng)等工作;

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)9

  招商經(jīng)理/專(zhuān)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

  一、崗位標(biāo)識(shí):

  崗位名稱(chēng)招商經(jīng)理

  二、本職工作:

  負(fù)責(zé)所轄區(qū)域代理商及經(jīng)銷(xiāo)商的招商、品牌宣傳及市場(chǎng)開(kāi)發(fā),確保招商工作計(jì)劃的完成

  三、工作職責(zé):

  所屬部門(mén)招商部

  直接上級(jí)招商總監(jiān)

  崗位人數(shù)

  1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真遵照公司制度,做好個(gè)人工作計(jì)劃,并落實(shí)到位,完成公司下達(dá)的任務(wù)并力爭(zhēng)有所突破;

  2、每日必須完成規(guī)定的工作任務(wù),并認(rèn)真記錄,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

  3、每日必須積極參加直接上級(jí)所召開(kāi)的工作會(huì)議;

  4、以良好的精神風(fēng)貌、較好的'業(yè)務(wù)水準(zhǔn),熱情、細(xì)致、耐心地對(duì)待客戶(hù),提高個(gè)人的公關(guān)業(yè)務(wù)洽談水平;

  5、積極開(kāi)拓市場(chǎng),認(rèn)真分析市場(chǎng)需求,適時(shí)調(diào)整工作方案;

  6、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高個(gè)人綜合素質(zhì),改進(jìn)工作方法;

  7、積極發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,樂(lè)于幫助其他業(yè)務(wù)員共同進(jìn)步;

  8、全面了解公司產(chǎn)品功能優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)。

  9、負(fù)責(zé)本區(qū)域代理商招商工作,并對(duì)代理商全面管理,全力協(xié)助配合代理商的需求。

  10、必須有詳細(xì)清晰的日、周、月、年工作計(jì)劃,并及時(shí)完成。

  11、負(fù)責(zé)區(qū)域代理商的資料整理、歸檔。

  12、努力完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。

  四、任職要求:

  性別

  經(jīng)驗(yàn)要求教育背景工作經(jīng)驗(yàn)

  技能要求

  不限

  高中及以上學(xué)歷;

  年齡22-30歲

  2年以上招商、渠道開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn);

  掌握企業(yè)管理基本知識(shí)和工作流程,思路清晰,全面了解并掌握公司產(chǎn)品功能優(yōu)勢(shì)個(gè)人素質(zhì)要求及特點(diǎn)。

  1、具有豐富的招商渠道和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)資源,具備招商經(jīng)驗(yàn);較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和人際洞察力,有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)配合能力;

  2、熟悉全國(guó)區(qū)域代理商招商模式和流程,能夠獨(dú)立自主進(jìn)行客戶(hù)開(kāi)發(fā)。

  3、有一定的相關(guān)社會(huì)資源,熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況。

  4、有當(dāng)?shù)乜蛻?hù)資源優(yōu)先,電梯公司工作背景優(yōu)先。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)10

  第一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理餐飲加盟企業(yè)的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成餐飲加盟企業(yè)所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  第二、制定餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定餐飲加盟企業(yè)一系列價(jià)目,如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證餐飲加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  第三、建立健全餐飲加盟企業(yè)的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào),并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的.有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使餐飲加盟企業(yè)有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

  第四、健全餐飲加盟企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督餐飲加盟企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,

  第五、有重點(diǎn)地定期巡視餐飲加盟企業(yè)公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);

  第六、餐飲加盟企業(yè)維修保養(yǎng)工作;

  第七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立餐飲加盟企業(yè)形象,并代表餐飲加盟企業(yè)出面接待重要貴賓;

  第八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)餐飲加盟企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  第九、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使餐飲加盟企業(yè)有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

  第十、選聘、任免餐飲加盟企業(yè)副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)餐飲加盟企業(yè)管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,決定餐飲加盟企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)11

  一、設(shè)置餐廳經(jīng)理崗位目的:

  店經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的營(yíng)運(yùn)(人員崗位分配、顧客抱怨)、報(bào)表、人員的統(tǒng)計(jì)及管理,對(duì)公司下發(fā)文件的貫徹及落實(shí),及時(shí)將營(yíng)運(yùn)期間有關(guān)情況上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行協(xié)商與處理。使店面人員嚴(yán)格落實(shí)公司規(guī)章制度,對(duì)如何提高餐廳產(chǎn)值提出合理化建議。

  二、餐廳經(jīng)理的工作范圍

  午餐時(shí)間和馬克?艾啡兩個(gè)品牌全面管理。

  三、餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、按時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議,并對(duì)會(huì)議內(nèi)容做好傳達(dá),定期組織管理組成員開(kāi)工作例會(huì),收集餐廳實(shí)際問(wèn)題并針對(duì)性的`給出合理化建議。

  2、掌握餐廳營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理及年檢情況。

  3、對(duì)餐廳固定資產(chǎn)、員工人身安全及產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任。

  4、餐廳財(cái)產(chǎn)管理。對(duì)于固定財(cái)產(chǎn)的種類(lèi),數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況做到記錄清晰,樹(shù)立全體員工節(jié)約能源、愛(ài)護(hù)設(shè)施設(shè)備,降低損耗等意識(shí)。

  5、根據(jù)餐廳地理環(huán)境情況,制定出合理的逃生路線。當(dāng)餐廳有意外事件發(fā)生時(shí),需要及時(shí)、果斷的采取處理方式,降低餐廳損失,保證員工人身安全,提高餐廳員工消防意識(shí)。

  6、制訂出符合餐廳“周、月、季度”的產(chǎn)品推廣活動(dòng)及產(chǎn)品促銷(xiāo)信息,上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并督促實(shí)施,做好活動(dòng)總結(jié)。

  7關(guān)心店面員工,了解員工家庭實(shí)際困難,上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo)。

  8、體諒員工工作辛苦,尊重員工勞動(dòng)成果。如遇人手不足時(shí),必須第一時(shí)間沖到崗位一線,保證餐廳正常營(yíng)運(yùn)。

  9、秉著“公平、公正”的原則處理員工之間的矛盾,提高自己在店面的威信。

  10、及時(shí)處理顧客抱怨,合理解決顧客抱怨,降低餐廳負(fù)面影響。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)12

  崗位職責(zé):

  1.全面負(fù)責(zé)店內(nèi)整體運(yùn)營(yíng)管理、檢查、考核工作;

  2.領(lǐng)導(dǎo)管理團(tuán)隊(duì)及店內(nèi)員工完成《年度目標(biāo)責(zé)任狀》中的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo),并遵守公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度(營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)等),確保公司利益;

  3.負(fù)責(zé)組織店內(nèi)各部門(mén)制定年度、季度、月度工作計(jì)劃,以及經(jīng)報(bào)上級(jí)部門(mén)審批后實(shí)施過(guò)程中的檢查、落實(shí)、考核等;

  4.控制店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用,負(fù)責(zé)各項(xiàng)費(fèi)用、財(cái)務(wù)報(bào)表及月末盤(pán)點(diǎn)表的責(zé)任審批;

  5.負(fù)責(zé)檢查財(cái)務(wù)固定資產(chǎn)臺(tái)帳與實(shí)物資產(chǎn)臺(tái)帳,做到帳實(shí)相符;(使用部門(mén)各崗位人員的離職、異動(dòng)需體現(xiàn)固定資產(chǎn)移交一項(xiàng),駐店經(jīng)理需經(jīng)審批后簽字確認(rèn))

  6.負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)務(wù)(收銀、庫(kù)房、吧臺(tái)等)各類(lèi)日?qǐng)?bào)表、月末匯總表、采購(gòu)日申購(gòu)表的審批簽字,并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé);

  7.全面負(fù)責(zé)店內(nèi)實(shí)物資產(chǎn)的使用和管理,將設(shè)備的使用落實(shí)到部門(mén)、個(gè)人,確保設(shè)備使用的安全;

  8.負(fù)責(zé)店內(nèi)內(nèi)控安全、收入資金安全、食品安全及防火防盜等工作;

  9.負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)成本控制,以及人力成本的預(yù)算及控制;

  10.負(fù)責(zé)組織召開(kāi)店內(nèi)日常工作會(huì)議,對(duì)前廳、廚房、財(cái)務(wù)、辦公室、后勤等各崗位人員進(jìn)行日常管理,對(duì)上述各崗位人員的`工作態(tài)度、工作質(zhì)量進(jìn)行檢查、考核,以及組織部分崗位的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;

  11.負(fù)責(zé)店內(nèi)客戶(hù)投訴、危機(jī)處理及公共關(guān)系維護(hù)等;

  12.負(fù)責(zé)店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)方案的制定與上報(bào),經(jīng)上級(jí)部門(mén)審批后實(shí)施;

  13.負(fù)責(zé)店內(nèi)各部門(mén)環(huán)境衛(wèi)生的檢查、考核;

  14.負(fù)責(zé)與上級(jí)部門(mén)(管理公司)的溝通,并負(fù)責(zé)傳達(dá)各種公文通知至相關(guān)部門(mén);

  15.完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)工作。

  任職要求:

  (1)大專(zhuān)以上學(xué)歷,性別不限;

  (2)通技巧及靈活的應(yīng)變能力,能不斷提升餐廳的營(yíng)業(yè)額。;

  (3) 4年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有擔(dān)任200個(gè)餐位以上或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);

  (4)常性事宜的管理及監(jiān)督,各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況人員培訓(xùn)、監(jiān)督、考核、總結(jié);

  (5)有客戶(hù)投訴處理經(jīng)驗(yàn);

  (6)有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)13

  崗位職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)餐飲店的運(yùn)營(yíng)及管理,做好餐飲品牌的推廣及宣傳。

  2、制定餐飲店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方案,定期與總裁匯報(bào)。

  3、根據(jù)上級(jí)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和市場(chǎng)行情組織制定修改餐飲經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、監(jiān)督、控制等實(shí)施過(guò)程。

  4、負(fù)責(zé)餐飲市場(chǎng)推廣,開(kāi)拓客源,完成公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

  5、領(lǐng)導(dǎo)安排的`其他相關(guān)事宜。

  任職要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,男女不限,30-45周歲,熟悉餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)管理。

  2、餐飲行業(yè)同崗位5年以上管理經(jīng)驗(yàn);優(yōu)秀的溝通及協(xié)調(diào)能力。

  餐飲總經(jīng)理崗位

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)14

  職責(zé)描述:

  1、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域餐飲商戶(hù)的開(kāi)發(fā)、談判及合同簽署

  2、組織進(jìn)行項(xiàng)目周邊商業(yè)餐飲市場(chǎng)調(diào)研分析,收集商業(yè)信息,及時(shí)反饋,并向總經(jīng)理提出建議方案;

  3、制定實(shí)施長(zhǎng)、中、短期的招商計(jì)劃;編制招商資料,制定并執(zhí)行長(zhǎng)、中、短期招商策略;

  4、負(fù)責(zé)已簽約的`商家品牌的進(jìn)場(chǎng)、籌備、開(kāi)業(yè)及簽約商家進(jìn)場(chǎng)前后的協(xié)調(diào)工作;

  5、監(jiān)督執(zhí)行租賃合同,加強(qiáng)合同管理,確保合同切實(shí)履行;

  6、負(fù)責(zé)已簽約商戶(hù)合同條款變更、經(jīng)營(yíng)條件變更等方面的談判協(xié)調(diào)工作;

  7、結(jié)合商場(chǎng)實(shí)際情況,規(guī)劃商業(yè)空間布局,不斷提升所負(fù)責(zé)品類(lèi)商戶(hù)競(jìng)爭(zhēng)力;

  8、建立商家品牌檔案,進(jìn)行餐飲業(yè)態(tài)品牌的調(diào)研實(shí)施,提交市調(diào)方案;

  9、對(duì)經(jīng)濟(jì)合同及相關(guān)資料分類(lèi)歸檔管理;

餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)15

  1、全面負(fù)責(zé)處理飯店的總體事務(wù),和飯店全體員工共同努力及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  2、制定飯店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,提高飯店市場(chǎng)份額。制定飯店一系列價(jià)目,菜價(jià)、毛利等。詳細(xì)閱讀和分析各類(lèi)報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證飯店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  3、建立健全飯店的組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡(jiǎn)化,高效化,主持總經(jīng)理辦公會(huì)。聽(tīng)取消防,質(zhì)量等檢查情況匯報(bào),并對(duì)各種問(wèn)題作出指示和講評(píng),傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示,文件,通知,協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,使飯店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);

  4、健全飯店的財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查,分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門(mén)做好,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等;

  5、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的.工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題;

  6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的工作,提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  7、加強(qiáng)飯店維修,保養(yǎng)工作和飯店的安全管理工作;

  8、選聘飯店副總經(jīng)理,總經(jīng)理助理,部門(mén)經(jīng)理等,規(guī)定飯店的機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革等,負(fù)責(zé)飯店管理人員的錄用,考核,獎(jiǎng)懲,晉升等;

  9、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的飯店形象,并代表飯店接待重要貴賓;

  10、關(guān)心員工,以身作則,使飯店具有高度凝聚力,并要求員工已高度熱情和責(zé)任感去完職工作;

【餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)】相關(guān)文章:

餐飲總經(jīng)理的述職報(bào)告03-26

餐飲總經(jīng)理述職報(bào)告12-17

總經(jīng)理崗位職責(zé)09-19

總經(jīng)理副總經(jīng)理崗位職責(zé)05-23

酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)08-31

銷(xiāo)售總經(jīng)理崗位職責(zé)06-06

銷(xiāo)售總經(jīng)理的崗位職責(zé)06-15

公司總經(jīng)理崗位職責(zé)08-05

餐飲主管崗位職責(zé)06-06