酒店管理專業(yè)求職簡(jiǎn)歷

　　簡(jiǎn)歷是求職的敲門磚。以下是為大家整理的關(guān)于酒店管理專業(yè)求職簡(jiǎn)歷，希望對(duì)大家有所幫助!

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　　兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年7月5日)

　　居住地：南京

　　電　話：138********(手機(jī))

　　E-mail：

　　最近工作 [ 1 年6個(gè)月 ]

　　公　司：XX大酒店

　　行　業(yè)：餐飲業(yè)

　　職　位：行政主廚/廚師長(zhǎng)最高學(xué)歷

　　學(xué)　歷：本科

　　�！�業(yè)：酒店管理

　　學(xué)　校：酒店管理

　　自我評(píng)價(jià)

　　具有多年廚房管理和烹飪經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)開(kāi)辦過(guò)酒店，精通各大菜系，尤其是法國(guó)菜和意大利菜。現(xiàn)在正致力于菜品營(yíng)養(yǎng)搭配、時(shí)尚菜、創(chuàng)意菜的研究，希望給顧客帶去的.不僅是美味的菜肴，還有快樂(lè)和幸福的感覺(jué)。我相信沒(méi)有最好，只有更好。

　　求職意向

　　到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)

　　工作性質(zhì)： 全職

　　希望行業(yè)： 餐飲業(yè)

　　目標(biāo)地點(diǎn)： 南京

　　期望月薪： 面議/月

　　目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　20**( /4—至今：XX大酒店 [ 1年6個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

　　中餐部 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　1.負(fù)責(zé)制定酒店菜單;

　　2.負(fù)責(zé)菜品的成本控制;

　　3.配合前廳的管理運(yùn)行;

　　4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)新人，處理部門各種事務(wù)，協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系;

　　5.除了平日工作，還負(fù)責(zé)節(jié)假日酒店派對(duì)或商業(yè)活動(dòng)的烹飪工作。

　　20** /3—20** /3：XX連鎖酒店 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：物業(yè)管理/商業(yè)中心

　　餐飲部 行政總廚

　　1.致力于膳食營(yíng)養(yǎng)的研究開(kāi)發(fā)，將科學(xué)理念運(yùn)用到實(shí)際工作中;

　　2.負(fù)責(zé)餐廳每日菜點(diǎn)的品質(zhì)管理;

　　3.負(fù)責(zé)原料選定、成本把控、切配工作;

　　4.負(fù)責(zé)公司員工每日工作午餐;

　　5. 負(fù)責(zé)公司大型餐會(huì)、活動(dòng)的菜單定制和菜品選購(gòu)。

　　20** /7--20** /2：XX國(guó)際飯店 [ 8個(gè)月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　西廚房 行政主廚/廚師長(zhǎng)

　　1.負(fù)責(zé)廚房籌建、管理工作;

　　2.負(fù)責(zé)廚師招聘、培訓(xùn)、管理工作;

　　3.負(fù)責(zé)食物的質(zhì)量把控和成本控制;

　　4.負(fù)責(zé)菜品創(chuàng)新。

　　教育經(jīng)歷

　　20** /9 --200**/7遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院酒店管理本科

　　語(yǔ)言能力

　　英語(yǔ)(熟練) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(精通)