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夏季如何防止寶寶食物中毒
有的食物中毒在吃完某種食物后很快發(fā)生,而有的食物中毒可能在吃完某種食物后數(shù)天或數(shù)周才發(fā)生,常見(jiàn)的癥狀有:惡心、嘔吐;腹痛;腹瀉,通常為水樣大便或大便中有血;發(fā)熱;有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀,比如覺(jué)得頭暈,乏力及視力模糊。
需要提醒家長(zhǎng)的是,當(dāng)寶寶出現(xiàn)以下癥狀時(shí),說(shuō)明情況嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī):數(shù)小時(shí)不愿意吃東西或喝水;持續(xù)嚴(yán)重的腹瀉;嚴(yán)重的腹痛;出現(xiàn)脫水癥狀;大便中有血;高燒;突然變的煩躁不安,乏力淡漠或出現(xiàn)幻覺(jué)及呼吸困難。
預(yù)防寶寶食物中毒,家長(zhǎng)要做好2件事
1.挑選食物
家長(zhǎng)在購(gòu)買肉類或海鮮時(shí)盡量到大一些,食品安全比較好的市場(chǎng)或商場(chǎng)去買;
購(gòu)買罐裝及盒裝食品時(shí)要看下保質(zhì)期,看下包裝是否完整;
不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝。
2.準(zhǔn)備食物
家長(zhǎng)在準(zhǔn)備食物之前一定要洗手,去完洗手間及給寶寶換完尿布之后要洗手;、
當(dāng)家長(zhǎng)生病時(shí),特別是有惡心,腹痛,腹瀉等胃腸道癥狀時(shí);
在準(zhǔn)備生肉和家禽時(shí),應(yīng)該徹底清洗,并用水充分浸泡;
做菜時(shí),特別是肉類食品,要確保所有的食物都做熟;
現(xiàn)做現(xiàn)吃,盡量不吃剩的飯菜,如需要吃,吃之前一定要充分加熱。
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