飯店社會實(shí)踐報告15篇(精華)

　　隨著人們自身素質(zhì)提升，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編為大家整理的飯店社會實(shí)踐報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飯店社會實(shí)踐報告1

　　雖然這次寒假社會實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理。我獲益匪淺！在這里我成長了不少！

　　曾記得，剛剛踏進(jìn)騰江酒樓的自己，很傻，很天真！我覺得來這里不就是簡單的端盤子洗碗嘛！只是事實(shí)證明我錯了，錯的是那么離譜！

　　曾記得，打工的第一天自己就那么干干的站了整整一天，我的性格很是急躁但我不知道是因?yàn)槭裁醋屪约簣猿至讼聛�！也許是自己不服輸?shù)男愿癜�！看著腫脹的腳丫子，我告訴自己要堅強(qiáng)，學(xué)會堅持，再堅持一下，后面或許會有好的事情等待著自己，就這樣鼓勵著自己、、、

　　曾記得，在接下來的日子里主管所教給自己的禮儀之道，讓自己又學(xué)到了很多的知識！知道了好多從前不知道的東西！比如說壺嘴不能對準(zhǔn)客人而是要對準(zhǔn)自己等等。

　　曾記得，忙完一天下來與閨蜜回到宿舍在那啃饅頭都覺得是那么幸福，那么快樂，我們彼此相互鼓勵，相互推動，相互關(guān)愛，那一刻更加讓我體會到友誼的重要性。曾記得，面對故意刁難自己的客人我所留下的眼淚，我知道自己還不夠堅強(qiáng)，還不夠勇敢，還不具備應(yīng)對突如其來的意外的能力。而我同時也感謝他們所帶給我的傷害讓我更加成熟穩(wěn)重！

　　曾記得，當(dāng)自己真誠的對每一個顧客微笑時，他們所回饋給自己的，那種幸福感無以言表，是他們讓我相信，只要你真誠的對待別人，別人也會同樣的方式回贈與你！客人還專門買了王老吉送給我，那一刻覺得再多的付出也是值得的，那不僅僅是一瓶飲料更是顧客對自己工作的肯定！

　　曾記得。老板看到自己為酒店所做的一切，給予我的肯定與夸獎！那次不小心打反了她的酒杯他微笑著對我說，沒有關(guān)系，再倒一杯就是了！后來由于自己的粗心大意，給他倒水的杯子里有只蟲子我竟然拿沒有看見，他依然微笑著包容我！他的寬容讓我想要做的更好，更出色，更優(yōu)秀，來回報他的這份信任！盡管不是最優(yōu)秀的但我一直在努力！

　　曾記得，當(dāng)拿到自己第一個月的工資1190時自己內(nèi)心的那份激動的'心情，畢竟這是自己人生中的第一份工資，把錢交到老媽手里，那刻自己的那股驕傲勁！

　　此時此刻，我想要說的是，感謝，感謝這樣的經(jīng)歷讓我變得懂事，讓我變得成熟，讓我成長！更多的是收獲了很多的人生經(jīng)驗(yàn)！

　　首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

　　其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。更重要的是，在這里我認(rèn)識了一群可愛的人，收獲了友誼！

　　再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。

　　這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。最后，我想說的是，任何收獲其實(shí)都是要通過自己的努力的，事情的開始總是比較艱難，但是一定要有信念并且要堅持自己的信念，用心去待人處事，不輕言放棄，最終的收獲總會令人意想不到的。

飯店社會實(shí)踐報告2

　　一、社會實(shí)踐經(jīng)歷

　　時間過得很快，轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往，大家依舊努力著，我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的。在這些平凡的日子里，讓我體會了酸甜苦辣，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位。

　　最后，要重視觀察學(xué)生的內(nèi)心變化。教師是一項(xiàng)育人的職業(yè)，教師的工作對象是有思想有活力的人，教師的每一個動作、表情都起著示范作用，對于學(xué)生未來的塑造有著重要的影響。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象，被嘲笑者就有了自卑心態(tài)，這時教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài)，安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境。在這個過程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一，體現(xiàn)了教師的智慧。

　　在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗(yàn)，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。

　　工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷�，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。

　　我欣喜地感覺到，通過社會實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動！

　　1月17日上午，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工，找到他的一個大總管，談?wù)摿艘粫�兒，他決定把我給招了，并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。

　　二、社會實(shí)踐主要體會

　　剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬��！工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！

　　寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的'體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥�往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

　　要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情�。∮谑�，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

　　這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

　　作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，一切都那么新鮮，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。

　　餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

　　暑假如期而至，這個暑假時我大學(xué)生活的第二個暑假，時間較長，俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好機(jī)會好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

　　每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個客流高峰期。

　　在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。

　　在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。

　　由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣��?shí)踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實(shí)踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。

　　走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

　　三、社會實(shí)踐的感想

　　經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識到，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義。

　　一個月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月，轉(zhuǎn)眼而過，但是留給心的那份充實(shí)，卻會讓人欣慰不已，受益終身。

　　這次假期的社會實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值。樹立正確的人生觀，價值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

　　以上就是我在假期的社會實(shí)踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗(yàn)，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實(shí)守信的人。

　　在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F(xiàn)在，超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。

飯店社會實(shí)踐報告3

　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

　　二、實(shí)習(xí)時間

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　xx飯店

　　四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于來了�；氐郊依锸且环N久違的溫馨氣氛。在吃過晚飯后，父母問我打算如何度過這個寒假，一開始還沒有什么具體的想法，后來決定去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生，對繽紛色彩的大學(xué)生活充滿好奇。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能有一個好的開始。對于我們學(xué)生而言我想這是一種磨練，因?yàn)樵谖覈�教育里學(xué)到的大都以理論知識為主，真正學(xué)到的實(shí)踐知識卻不多。理論加實(shí)踐是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實(shí)踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。

　　第一天進(jìn)去做事感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢笔且韵�費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次卻是一個服務(wù)員。首先想到的就是要把心態(tài)調(diào)整好。

　　平時來飯店吃飯時不覺得什么，來打工的才知道原來都不是那么簡單，每個細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工，雖然很多不懂，但我很積極，很投入，老板還算滿意，畢竟是我的社會實(shí)踐第一步。盡管感覺很累，但過得很充實(shí)的。

　　我每天的工作時間是早上8點(diǎn)上班直到晚上8點(diǎn)。我們每天的工作就是在客人來之前把房間打掃干凈，幫客人倒酒，換餐盤之類的雜活。一天下來到處酸痛，剛開始真有點(diǎn)受不了。雖說顧客就是上帝，但有時候難免會遇到糾纏的客人。所以服務(wù)生的工作看起簡單，但做起來還真是挺麻煩的。

　　通過這次社會實(shí)踐，我找出自己的不足和差距所在。也明確自己在社會上的地位，為自己積累了一些社會經(jīng)驗(yàn)。

　　同時也總結(jié)了一下飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

　　在客流的高峰期時，工作質(zhì)量下降。這是由于工作量較大，服務(wù)員行動快慢，主廚急于將菜快速送上等所致而影響了菜的質(zhì)量與口味。想要解決這一問題，要打造廚房完備的團(tuán)隊，根據(jù)各部客流的大小。精確安排各個工作的認(rèn)識。

　　通過這次社會實(shí)踐我也認(rèn)識了自己的很多不足，也學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的東西，這個寒假過得很有意義。在今后我還要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識更多，使自己未踏入社會就已體會更多方面。

　　大學(xué)生寒假飯店打工社會實(shí)踐報告二：

　　作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識。

　　實(shí)踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

　　實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。

　　另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。

　　在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自己的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

　　記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。

　　或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的'起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。

　　畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才. 　 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。

　　實(shí)踐心得：雖然這次的社會實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理。

　　首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

　　其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

　　再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。

　　將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力�？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。

　　實(shí)踐出真知，社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實(shí)踐活動，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時也是實(shí)現(xiàn)自我價值的必由之路。一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。

　　而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。

飯店社會實(shí)踐報告4

　　20xx年xx月xx日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學(xué)，來到一家知名的快餐連鎖店——大成家，進(jìn)行社會實(shí)踐活動，這對于我們這些即將步入初二的學(xué)生來說，既興奮又激動

　　隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進(jìn)大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈，整潔的店面吸引了，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們，帶著我們參觀了內(nèi)場、外場后，給我們這些人進(jìn)行了實(shí)踐工作的分配。有的服務(wù)，有的做清潔，還有的進(jìn)行些物料的準(zhǔn)備工作。

　　由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn)，操作流程，餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷，摔傷，扭傷等)，沒有安排我們進(jìn)內(nèi)場操作。但是在外場的實(shí)踐工作中，餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員給我們進(jìn)行進(jìn)行簡單的理論和實(shí)操培訓(xùn)，后再由我們自己進(jìn)行實(shí)踐的操作，如果有不正確的地方，也會有專人進(jìn)行指導(dǎo)，糾正，指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止。

　　餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)，一是有禮貌，二是要勤快。服務(wù)工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、謝謝、對不起、再見”，這對我們這些在家當(dāng)慣公主、王子的中學(xué)生來說，也是一種挑戰(zhàn)啊

　　通過餐廳的社會實(shí)踐培訓(xùn)，我們知道了餐廳服務(wù)七步驟：

　　1.歡迎顧客--歡迎光臨，您幾位，請在座位上點(diǎn)餐;

　　2.呈上點(diǎn)餐單，筆和餐具 ——餐具、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置;

　　3.給客人進(jìn)行點(diǎn)餐——要求站姿標(biāo)準(zhǔn)，用禮貌用語

　　4.心算結(jié)賬并交給銀臺——要快速準(zhǔn)確的進(jìn)行心算結(jié)賬，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付

　　5.上餐收餐——要注意防燙，報餐名，收餐聚的'時候也要輕拿輕放，避免摔碎

　　6.餐中餐后的服務(wù)——提供給客人需要的東西，要有禮貌

　　7.歡送客人——謝謝光臨，請慢走

　　雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進(jìn)一步的了解，并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本!

　　將來，我們中的某個人也許會攢足了經(jīng)驗(yàn)，開一家知名的餐飲店，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!

　　學(xué)了服務(wù)，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了)，筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的準(zhǔn)備(手提袋、餐巾紙、一次性手套、習(xí)慣、一次性勺等)，這些的許多，每一樣都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn)(桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法)，每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地方，放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn))······

　　雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務(wù)活，但像這樣有標(biāo)準(zhǔn)，有規(guī)矩的勞動，服務(wù)，對我們來說還是第一次，此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出，要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!

　　這次社會實(shí)踐，時間很快的過去了，很累但也收獲了很多，服務(wù)工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在快樂的工作，我們又為他們感到驕傲和自豪。真是有了這些勤勞的人們，我們才能吃上干凈，質(zhì)量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑······

　　感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實(shí)踐的機(jī)會，感謝餐廳經(jīng)理給我們講了我們在課本上學(xué)不到的知識，也感謝帶著我們實(shí)習(xí)的哥哥姐姐們，教給做什么都要一點(diǎn)一滴的積累·····我們不得不說，這次的社會實(shí)踐是成功的，有收獲的，深刻的，我們一定會帶到我們的學(xué)習(xí)中來，為將來奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

飯店社會實(shí)踐報告5

　　學(xué)院：

　　專業(yè)：

　　班級：

　　學(xué)號：

　　姓名：

　　實(shí)踐單位：

　　實(shí)踐實(shí)踐：

　　我在酷暑中迎來了作為大學(xué)生的第一個暑假，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)歷社會實(shí)踐。臨近放暑假的時候，學(xué)校要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會經(jīng)驗(yàn)。暑期社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會，了解社會。同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報社會的一種良好形式。對于一個大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路。想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

　　此時的我們都興奮不已，紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工，他們說這樣才叫真正的進(jìn)入了社會能更快的了解并認(rèn)知社會。有的說去當(dāng)家教，這樣也可以過一把當(dāng)老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性，其實(shí)我們早就對學(xué)姐學(xué)長們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時間去做兼職佩服的五體投地�，F(xiàn)在也終于輪到我們了。

　　放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，也贊同我在暑期里去社會實(shí)踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會。 我在假期找了一份飯店服務(wù)員的工作，認(rèn)識了很多人，誰的性格和誰的都不相同，那么我們就應(yīng)用不同說話方式和他們交流，學(xué)習(xí)他們的社會經(jīng)驗(yàn)，或多或少對我們會有用。

　　實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

　　在飯店里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁�，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做服務(wù)員，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)半再從下午的4點(diǎn)-晚上9點(diǎn)上班，雖然時間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。

　　在飯店里雖然我是以傳酒為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些收錢，打掃衛(wèi)生的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自己的'努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。

　　一個月的暑期實(shí)踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也不錯，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來。那時離開時還真有點(diǎn)舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己覺得真的很值，自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：

　　1、要善于溝通：和老板要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

　　2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心。

　　3、要勤勞：有時候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔。

　　當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，得罪一些客人，有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。

　　短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣��?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中受益匪淺。社會實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。

　　社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷�來更加激烈的競爭打下了更為堅�?shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐的這段時間內(nèi)，我接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自己的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐，他們總是隊我說要好好珍惜在學(xué)校的時間。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。

　　回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

　　在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

　　在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

　　知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

飯店社會實(shí)踐報告6

　　作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里，希望增添點(diǎn)理論知識，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。

　　通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工，剛報到的那天是下午，客人很多，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我，問我是不是來上班的？我點(diǎn)頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境，明天好上班。

　　那天下午讓我覺得很奇怪，以前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入飯店，這次卻是一名服務(wù)員，呵呵......第一個感覺就是調(diào)整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我，她先帶我熟悉了環(huán)境，為了更好的進(jìn)入工作狀態(tài)，我馬上做起了端菜、傳菜的活，傳菜并不是很難，但如果有點(diǎn)菜相同的桌數(shù)便會很麻煩，因?yàn)閺N師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題？不過還好，有菜單，我們會按照菜單的先后而傳菜，然后向后一位道歉，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗(yàn)中得到的經(jīng)驗(yàn)。

　　第一天工作正式開始，那個經(jīng)理就給了我一項(xiàng)很艱巨的工作，那便是點(diǎn)菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了，有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧，這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓(xùn)了好幾次，說這個菜沒有、那個菜沒有，讓客人重新點(diǎn)過，特?zé)o語的！從那以后，我便更加努力的記菜譜，面對客人的無理取鬧，我也會小心處理，每次等客人點(diǎn)完在交給廚師，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。其次，面對點(diǎn)菜還有一個很嚴(yán)重的問題，那便是語言問題，面對當(dāng)?shù)厝诉�不要緊，可遇到外省再加普通話不好的人，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理，哎......

　　回歸正題，社會實(shí)踐工作幾天后，我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事，休息時間少，工作非常累。只要有需要，服務(wù)員必須什么事都得干，除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工，拖地、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時間是9個小時制，沒有雙休日，但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)（沒有加班費(fèi)）。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的'站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找個地方坐下休息一下。

　　飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿，剛開始不熟悉飯店的人員，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好，他們并不是因?yàn)槲沂莵砑媛毜亩鴮ξ依淠�生硬，沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我......相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已。而且我也因?yàn)槟昙o(jì)小的原因受到了許多照顧，特別是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分，真的謝謝他們！如果當(dāng)時沒有他們，我想我很難一個人度過，謝謝�。�！

　　不過我在這家小飯店里打工，犯了一個很嚴(yán)重、很低級的錯誤，那便是上班的時候，和兩個年紀(jì)相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當(dāng)初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和，所以全體罷工，我們也落得清閑，不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班，做工作時該做的事，可是那時候真的很無聊，每天呆在那里特別沒精神，于是我們便玩起了撲克牌，不過僅僅一次便被老板抓了，被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元。哎......

　　雖然在這家小飯店只打了13天工，不過真的有很大的收獲。我進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后再社會上就能少走點(diǎn)彎路。我也學(xué)會了很多東西，除了學(xué)會了服務(wù)程序和技巧，各種菜色的特點(diǎn)和種類，還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整心態(tài)，更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。

　　最重要的事結(jié)交了幾個好朋友，得到了一份好的工作經(jīng)驗(yàn)，不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道，沒辦法，這還是個開始嘛！慢慢來就好,,,,,,

飯店社會實(shí)踐報告7

　　暑假的社會實(shí)踐時候我盼望已久的事情了，在我剛上大學(xué)的時候，我就計劃著合適才能到社會上實(shí)踐呢，不過這個愿望不會等太久，很快就快實(shí)現(xiàn)了，我已經(jīng)迫不及待了。

　　我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)踐的時候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)踐中的苦又算得了什么呢。

　　盼啊盼，終于盼來了結(jié)束我的實(shí)踐生活的時候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕�，而是盼著回到學(xué)校見我的老師，見我的同學(xué)，盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)踐經(jīng)歷，而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。

　　炎炎夏日烈日當(dāng)頭，而xxx依然是那么涼爽，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

　　那天終于來了，我的社會實(shí)踐活動是我們系主任孟老師為我安排的，我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實(shí)踐工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐，她為我們安排好了一切后就離開了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經(jīng)理，他見了我第一句問我：“你們倆班誰學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答，如果讓我說，畢竟是兩個班我說了誰其余的同學(xué)會怎么說我，誰知道他這么問一定會關(guān)系到我們明天的安排工作，如果我不說經(jīng)理一定會說我的不是，后來沒辦法了就說：“我們來xx的都是倆個班最好的�！彼�不滿意，還是要我指出是誰，我就在我們班挑了個學(xué)了三年的同學(xué)和另一個班的第一名。

　　這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作，我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說實(shí)在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個男生?xx還有好多工作，我還會干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒有給我換，這時和我一塊的.那個男生已走了，客房服務(wù)就我一個男生了，這天又有幾個同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說：“我當(dāng)不了，我中午就走。”說完我就走了。

　　雖然我結(jié)束了我6天的xx生活，但其實(shí)并沒有結(jié)束。我剛走還沒來的及給主任打電話，就有人告訴我：“他們說xxx帶一大幫人從xx逃了，主任也是這么說的�！蔽乙宦牱浅Ｓ魫�。別人怎么說我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對，我是從xx逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是xx的工作不適合我。“我回家了，我不實(shí)踐了，”我給我姐打電話，說的我都快哭了，后來我姐安慰我說“：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時他會更生氣的，你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識幾個大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。

　　第一次來到店里，老板很客氣的接待了我，他說了他的條件：工資600，時間不定，負(fù)責(zé)收銀。當(dāng)時我想也沒想我就答應(yīng)了，因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人，我實(shí)踐很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了，剛來我還是比較陌生，再加上我心情很壞，老是有人問我為什么要從大慶出來，孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了，當(dāng)時我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因?yàn)槲抑�道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當(dāng)時一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實(shí)踐生活。

　　我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時他有事出去就把整個店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜]有出一次錯，我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計，我干的工作就相當(dāng)與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請我吃飯，教我按摩。

　　在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。

　　我們店地理位置好，對面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認(rèn)識了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請他們吃中國餐，教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實(shí)在聽不懂我就查典。

　　在我工作快結(jié)束時，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說我二爺爺?shù)昧宋赴�，我姐那幾天特別忙走不開，我沒有告訴我姐在18號我回家了，回家時我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時我特別感動，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會忘了和我一起度過我的實(shí)踐生活的他們。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來了，我陪了爺爺5天就開學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫�有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實(shí)踐生活也算是告以段落了。

　　這次的暑期實(shí)踐帶給我的不僅僅是一種社會經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實(shí)踐期間還結(jié)識了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說：紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)踐對我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關(guān)心過我的人!

　　這次暑假實(shí)踐我學(xué)到了很多，首先就是如何說話，剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。

　　我還學(xué)到了知錯就改是很好的，這是我成長中的巨大財富，做錯了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會動腦子，時刻做好自己。

　　我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會做的更好的!希望通過這次實(shí)戰(zhàn)的實(shí)踐活動，我能更加實(shí)踐好我的夢想，實(shí)現(xiàn)教師的真諦。

飯店社會實(shí)踐報告8

　　短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會適應(yīng)能力，樹立自己的責(zé)任意識，積累工作經(jīng)驗(yàn)，我進(jìn)入了費(fèi)倫斯堡西餐廳，成為了一名西餐廳服務(wù)生。短暫又難忘的實(shí)踐旅程就像白駒過隙般，轉(zhuǎn)眼即逝。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個多月，自己變的成熟了，也獨(dú)立了許多。

　　在西餐廳最基本的就是為客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜點(diǎn)，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，收拾桌子，擺位，清理垃圾，放餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。剛開始上班的時候我很緊張，覺得時間過的特別漫長，也特別累，有時候甚至不知道該做什么，總之每天上班都很忐忑，怕做錯事。這樣的情況持續(xù)了有一個星期。后來，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個人獨(dú)立開店了，算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。

　　通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經(jīng)驗(yàn)。而且通過這次的社會實(shí)踐也收獲了不少方面的知識，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。

　　在客流量的高峰期時，工作質(zhì)量下降。

　　原因：分工不明確，在工作量較大時，服務(wù)員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味。

　　解決方法：打造廚房完備的團(tuán)隊。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識。

　　通過此次社會實(shí)踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的.人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍，別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

　　不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。

　　在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

　　就這次的社會實(shí)踐活動而言，我也總結(jié)幾點(diǎn)自身的不足：

　　1、本人的交際能力還有待于加強(qiáng)，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。

　　2、對自身的約束力不強(qiáng)，有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。

　　3、本人的社會經(jīng)驗(yàn)還太淺薄，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。

　　在此次社會實(shí)踐中我認(rèn)識到了一下幾點(diǎn)：

　　一、讓我明白了大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。

　　二、社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。

　　通過這幾天的社會實(shí)踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

飯店社會實(shí)踐報告9

　　一、實(shí)踐目的和意義

　　寒假飯店社會實(shí)踐的目的是讓學(xué)生在假期里得到實(shí)際的社會體驗(yàn)，鍛煉自己的能力，增長見識，豐富知識，培養(yǎng)勇于擔(dān)當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)。通過實(shí)踐，學(xué)生能夠了解飯店管理的運(yùn)營模式，掌握部分服務(wù)技能，增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)。

　　二、實(shí)踐過程

　　在這個寒假，我選擇了一家知名的五星級飯店進(jìn)行社會實(shí)踐。在飯店的實(shí)踐過程中，我主要參與了餐廳服務(wù)和客房服務(wù)兩個部門的工作。

　　在餐廳服務(wù)方面，我參與了服務(wù)員的工作。在工作中，我學(xué)會了接待顧客的禮儀和技巧，學(xué)會了如何站姿和微笑，如何主動問候客人，如何遞上菜單和點(diǎn)菜單等基本的服務(wù)流程。通過與顧客的接觸，我也了解了顧客對服務(wù)的要求和期望，意識到服務(wù)行業(yè)的重要性和復(fù)雜性。

　　在客房服務(wù)方面，我參與了客房清潔和整理的工作。在工作中，我學(xué)會了如何打掃客房、更換床單、整理客房設(shè)施等工作流程。這些工作需要細(xì)致、耐心和勤勞，讓我意識到服務(wù)行業(yè)需要付出很多的辛勤勞動。

　　三、實(shí)踐收獲和體會

　　在飯店的實(shí)踐中，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識。我學(xué)會了與人溝通的技巧。在飯店工作中，與客人的`交往是非常重要的，需要善于表達(dá)、靜心傾聽，了解客人的需求并盡可能滿足。我也學(xué)會了團(tuán)隊合作的重要性。在飯店的工作中，不管是與同事還是與顧客，都需要團(tuán)隊協(xié)作，只有大家共同合作，才能夠更好地完成工作。我也體會到了辛勤勞動的重要性。在飯店工作中，需要長時間站立和忙碌，需要付出很多心血和汗水，這讓我更加珍惜自己所擁有的一切。

　　四、實(shí)踐的啟示和展望

　　通過這次飯店實(shí)踐，我深刻體會到了服務(wù)行業(yè)的重要性和復(fù)雜性，也對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。我認(rèn)為，將來無論從事何種職業(yè)，都需要具備良好的溝通能力、團(tuán)隊合作精神和辛勤勞動的態(tài)度。未來，我會繼續(xù)學(xué)習(xí)并不斷提升自己，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。

　　這次寒假飯店社會實(shí)踐給了我難忘的經(jīng)歷和豐富的體會，讓我對生活和工作有了更深刻的認(rèn)識。相信這次實(shí)踐經(jīng)歷會成為我人生道路上寶貴的財富，對我今后的發(fā)展有著重要的指引作用。

飯店社會實(shí)踐報告10

　　光陰似箭，一晃三年的飯店生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲

　　思想上，自覺遵守飯店的的規(guī)章制度，堅持參加飯店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)飯店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

　　在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳�活態(tài)度和良好的.生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，飯店重新裝修期間還參加飯店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

　　記得，剛進(jìn)飯店時，那時候的飯店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到飯店學(xué)習(xí)飯店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增。

　　那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。

　　我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。

　　最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

　　不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔，我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的飯店工作者。

飯店社會實(shí)踐報告11

　　超市里每天都會碰到各種各樣的顧客，偶爾也會碰到外國的朋友，這個時候正好是練習(xí)自己英語口語的機(jī)會。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學(xué)的學(xué)習(xí)用具，這樣的場合，可以培養(yǎng)自己的溝通能力，和自己的表達(dá)能力，這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的，是靠自己在社會上的積累得來的�，F(xiàn)在的我們賺錢不是主要的，作為學(xué)生，應(yīng)該一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)來看待工作，不管是什么工作總會有值得我們學(xué)習(xí)的地方，這種學(xué)習(xí)和實(shí)踐社會的機(jī)會是很珍貴的。也是以后自己找工作，實(shí)踐社會的資本。

　　炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

　　那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。

　　先來介紹一下我工作的兩個地方吧！“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱的“供貨商”負(fù)責(zé)“匯源”“太子奶”兩個產(chǎn)品的供貨。xxxx超市它是一家中型超市主要服務(wù)于小區(qū)居民的日常生活需求，它被分為八個部分：酒水組、糧調(diào)組、速凍組、小食品組、百貨組、玩具組以及服裝組。而我就工作在酒水組。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

　　總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實(shí)踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點(diǎn)社會能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。

　　雖然僅僅是短短兩個月的工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是，我認(rèn)為它給我?guī)�來的�?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多�？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識，我得到了以下幾個方面的成果：

　　但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會。

　　在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的`閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗(yàn)，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。

　　廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。

　　針對以上情況，我們特自發(fā)組織了“愛在川西”義務(wù)支教隊，預(yù)計在涼山州德昌縣大灣中心校進(jìn)行為期15天的支教活動，但由于多方面因素的影響，最終只開展了8天�！皭墼诖ㄎ鳌绷x務(wù)支教隊，系四川師范大學(xué)地理與資源科學(xué)學(xué)院學(xué)生內(nèi)部自發(fā)組織形成的支教團(tuán)隊，我們以“情系川西，帶愛旅行”為主題，本著“寓教于樂”的原則，在學(xué)校和學(xué)員領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉(xiāng)里進(jìn)行一次愛心之旅。

　　休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭千里�！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？“我說：”看不出“�！澳俏襾砀娌鹉悖�領(lǐng)班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。

　　階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

　　我的工作主要是負(fù)責(zé)工地安全監(jiān)督和材料的進(jìn)出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢。為了做好工作，老板給我引薦了工地的項(xiàng)目經(jīng)理，一位有十幾年豐富經(jīng)驗(yàn)的建筑師。我讓項(xiàng)目經(jīng)理給我做了簡單的上崗培訓(xùn)，經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全監(jiān)督方面的經(jīng)驗(yàn)。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，我的工作能力提高不少，這些提高可以說對我是一個很大的幫助。每當(dāng)一套房子賣出去，每當(dāng)一車材料運(yùn)進(jìn)來登記好，每當(dāng)一天的工作結(jié)束，我的自信心也就無形中加強(qiáng)了。

　　我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。

　　總結(jié)我的這次時期社會實(shí)踐活動，雖然是我的第一次社會實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。

　　一個月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。短暫的、忙忙碌碌的一個月，轉(zhuǎn)眼而過，但是留給心的那份充實(shí)，卻會讓人欣慰不已，受益終身。

飯店社會實(shí)踐報告12

　　萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容無視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃�？傊�，任何事情都要考慮周全。

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　嘗試經(jīng)商的滋味，增加的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的時機(jī)很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。

　　二、實(shí)習(xí)時間

　　20xx-7-18—20xx年8月20日

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　億鑫超市

　　四、實(shí)習(xí)單位和部門

　　私人永和飯店

　　五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所成認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。

　　由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比擬喜歡我，所以這個暑假容許我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口容許，非常希望我來工作。我當(dāng)然非�？鞓防�！

　　閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難��！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。

　　要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情��！

　　于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

　　一.我決不破壞超市的規(guī)矩。

　　俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比方：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比方，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比擬大，還分三個局部：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談〞也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機(jī)帶在身上〞，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比方：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我根本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最根本的，當(dāng)然要遵守了。

　　二.不管是誰，隨喊隨到。

　　在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫助了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒方法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫助。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的'映像！

　　三.如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。

　　所謂“上貨〞，是我們常說的話，說通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨〞。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)愣，還是來回來回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補(bǔ)，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間�。克�以，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

　　在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西�，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜〞，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。

　　話說回來，商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的��！

　　總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？

　　那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的〞。經(jīng)過屢次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有到達(dá)一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。

飯店社會實(shí)踐報告13

　　一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻，回味一下自己假期生活，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實(shí)，通過兩周的打工，我學(xué)到了很多在學(xué)校里無法學(xué)到的東西。

　　放假回家后，我跟媽媽說我想去打工，體驗(yàn)一下生活。媽媽同意了。在媽媽的幫助下，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當(dāng)服務(wù)員。

　　正式上班的前一天，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境，對什么都很好奇，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋，海鮮自助餐，外面是燒烤；二樓是炒菜；三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

　　1月7號正式上班。9點(diǎn)鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案，然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇�姐姐面前，跟我說，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了。一開始，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮，對什么都好奇，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告訴我，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說，你也不用刻意去記，跟著我做就可以了。

　　聽起來好像很簡單，但做起來就不是那么簡單了。剛開始，我就只是做一些簡單的零碎的事，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺順手。快到中午的時候，陸續(xù)有客人來吃飯，一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個高峰期。由于我是第一天來干活，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點(diǎn)菜，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了，這老多菜，一樣樣的記下菜名，價格，這得用多長時間，哎 但是想歸想，在休息時間里，我還是慢慢地記下了，第一天的客人不算太多，中午有七桌團(tuán)餐，在團(tuán)來之前，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，（團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜），我就學(xué)著姐姐的樣子做，嘿嘿，還可以，只要湯不灑就行了，菜剛剛上完，旅游團(tuán)就來了，真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著，我站著，別人吃著我看著"的感覺，看著她們各種各樣的吃飯姿勢，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假。

　　客人用餐過后，就是我們的事了，收拾餐具，把餐具分類放入車?yán)锘蛲袄�，推到洗碗間，讓阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉(zhuǎn)盤，掃地、拖地，這些大部分都是簡單的，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干，剛開始的時候擦不干凈，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn)，一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧，越干越順手，第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。

　　再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤，直徑1。5米的轉(zhuǎn)盤、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只選擇翻較小較輕的，較大的留給男生。

　　最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后，領(lǐng)班就把這片交給我了。

　　有些很有素質(zhì)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了，對于那些刁鉆的客人，就很麻煩，一會兒要餐巾紙，一會兒要添米飯、添湯、，一會兒都不讓你閑著，只要看見你閑著，就會給你找點(diǎn)事做，這樣的客人很多，你心里即使生氣，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈�。。�

　　有一次我遇到一個議會的團(tuán)，她們在吃飯的時候要了一些酒，在上酒的時候，那個服務(wù)員以為是以團(tuán)隊的身份整體點(diǎn)的，就給她們這個團(tuán)的其他桌也上了，開完之后才知道是團(tuán)里的某個人單點(diǎn)的，該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開始的時候說："算了，就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧！"這樣，客人走的時候，我們就沒給他收酒錢，但直到結(jié)賬時，團(tuán)隊負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了，非認(rèn)那個客人自己結(jié)，沒有辦法，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來，讓他自己結(jié)，但是，客人喝多了，有些神志不清，不想買單了，說什么"酒你們給上錯了，我沒喝著"，"屁話，沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來，只是在心里憋著氣，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒？他說喝了，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬，那個客人沒話說了，但就是不結(jié)賬 最后，經(jīng)過長時間的作思想工作，他終于結(jié)賬了，經(jīng)過這件事，我就決定以后不管什么客人，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了，省得醉后鬧事不結(jié)賬。

　　有一次在看包間的時候，看到兩個美國人，她們是給朋友的媽媽祝壽，在吃完飯的時候，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁，用英語聊天，我們在那沒有事，就聽著他們聊天，還可以，她們說的我大部分都能聽懂，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話，那一刻，我才知道，自己的英語水平是那么的差，從那一刻起，我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語，一定要像他們一樣，用流利的英語和她們對答。

　　還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒，我在開冰箱拿啤酒時，不小心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮傷了我是大事，哎，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢，通過這件事，我告誡自己，以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎，切記毛毛躁躁，切記火急火燎，再急的事也要以一個平常心對待。

　　通過這個假期的社會實(shí)踐，讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易，以后我不再會亂花錢了，我會更加刻苦的學(xué)習(xí)來回報父母為我所付出的，通過這個假期的打工，我接觸到社會上形形色色的人，讓我對社會有了一個新的認(rèn)識，為我邁入社會打下了一定的基礎(chǔ)。在那里打工雖然辛苦，但我覺得值得，我學(xué)會了很多東西，結(jié)識了新朋友，更重要的是鍛煉了自己，提高自己待人處事的能力。以后如果還有類似的機(jī)會，我一定還去。

　　暑假飯店打工社會實(shí)踐報告

　　為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。

　　當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)�來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。

　　經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務(wù)員和后廚的`一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會了偷懶，開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好�！睆哪翘炱�，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。

　　由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊�那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。

　　時間總是會過的很快，我結(jié)束了我的打工時代。臨走的時候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠(yuǎn)記得。

　　總結(jié)：這個假期，我過得是如此的充實(shí)，如此有意義。 它是一筆財富。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實(shí)踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。通過這次實(shí)踐活動，我有以下心得：

　　一、要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

　　二、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

　　三、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

　　四、做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。

　　經(jīng)過社會實(shí)踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，用知識武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價值。

　　暑假飯店打工社會實(shí)踐報告

　　這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大，一站就要站幾個小時，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來，我能堅持下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家把我當(dāng)新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí)踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。總的來說，還是不虛此行的。

　　首先，我認(rèn)識到，做一個其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上6點(diǎn)多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些，她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關(guān)系，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作，而不是 薪甘情愿 地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍了事，這其實(shí)很難控制，因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進(jìn)。比如，在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高，就會踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

　　還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人，不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到，外面的人有好有壞，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護(hù)著我，告訴其他同事不要欺負(fù)我，我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的。同時，我也深深體會到了 三人行，必有我?guī)熝?這句話。我家在北方，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛，以前從未見過。

　　我體會到了錢的來之不易。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過，才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己，我的學(xué)習(xí)機(jī)會和所有的一切，都是父母用汗水換來的。最終，我成功地完成了這次實(shí)踐活動。

　　我還學(xué)到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火，什么時候該放佐料，什么時候菜會熟�；丶抑�后，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心，夸獎我會做飯了。

　　還有，我知道無論在任何時候都要自尊。當(dāng)有人欺負(fù)你的時候，不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過分的時候，要堅決的回?fù)�。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人，仗著自己有那么一點(diǎn)錢來折騰別人，顯然是不對的了�？吹接袀�當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理，最后讓那個客人道歉。

　　最后，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。

　　總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會，那么就要好好的把握！

飯店社會實(shí)踐報告14

　　進(jìn)入大學(xué)以來，就業(yè)問題似乎一直圍繞著我們，成為一個沒完沒了的話題。在當(dāng)今社會，招聘會上的海報總是寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。，但仍然在校園里，我們的學(xué)生會有多少社會經(jīng)驗(yàn)？時光飛逝，轉(zhuǎn)眼一年過去了。但是學(xué)校沒給我多少收獲，就趁著這兩個月出去鍛煉自己�？纯茨懿荒苊撾x父母的陰影獨(dú)立生活。

　　烈日下，我滿大街跑，汗流浹背。雖然一開始熱情很高，但是一次次碰壁也沒有喪失斗志。我還是堅持找工作，累了就在樹蔭下乘涼。好好休息后，我會繼續(xù)挨家挨戶的提問。我覺得我遇到的最大問題就是沒有工作經(jīng)驗(yàn)。他們都想雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的人。還有，我比較害羞，和他們說話總是很小心。不太愛說話。社會現(xiàn)在需要的是口才好的人才，善于與人交談的人才。我還是放不下。說話很容易臉紅。以前我總是把自己鎖在自己的世界里，很少有時間和別人交流。但是一旦到了外面，一定要放開自己，大膽的和他們交流。以前覺得無所謂，現(xiàn)在很后悔�？赡芪议L得不像大學(xué)生，所以很多老板都覺得我是小孩子。他們甚至要求我提交身份證復(fù)印件。我都快哭了。還好天黑的時候看到一家餐廳招服務(wù)員，就大膽申請了�？吹轿冶容^踏實(shí)，老板答應(yīng)讓我在這里干三天。

　　累，有點(diǎn)。但是這個機(jī)會對我來說很難得，所以我很珍惜�？赡苁且�?yàn)樾迈r吧。從早到晚感覺不難。其他服務(wù)員這個時候比較懶，我就什么都做。有點(diǎn)委屈，但冷靜思考后，覺得沒什么。也是鍛煉自己意志力的機(jī)會。以后出去工作對我很有幫助。晚上客人太多，我經(jīng)常忙到頭暈。還好沒影響客戶心情。他們還是理解我這個新服務(wù)員的。感謝他們的包容，讓我感受到了從未有過的溫暖。老板也給我講了很多相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。他對我很好很好。同時，他也教會了我很多做人的'道理。他知道我在學(xué)校是學(xué)生，就叫我在學(xué)校好好學(xué)習(xí)。外面還有很多東西要學(xué)，不要以為在學(xué)校學(xué)一點(diǎn)就驕傲了。有一句名言，活到老學(xué)到老。沒有人能驕傲地告訴別人，他什么都知道�，F(xiàn)在連電腦都沒有達(dá)到這個技術(shù)！我也覺得他說的挺有道理。

　　在這一個月的實(shí)習(xí)中，我總結(jié)了以下個人工作理念，以規(guī)范自己在工作中的言行:

　　1.首先，搞好與領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)系。盡快熟悉自己的工作環(huán)境。對每個顧客微笑。

　　2.我們所有的出發(fā)點(diǎn)都是為了客戶，我們必須處處為客戶著想。顧客是我們服務(wù)的上帝。3.注意我的形象，衣著，言行，舉止大方文明，做一個服務(wù)提供者應(yīng)該有的本質(zhì)。

　　4.按時上下班，堅決不遲到早退。

　　5.不能接電話，不能做私事，不能聊天等。

　　6.為了餐廳和顧客的利益，冷靜理性地處理突發(fā)事件，不要魯莽行事。及時匯報。

　　7.保證工作時間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處著眼大局，維護(hù)整體形象。

　　經(jīng)過我的努力，我的假期工作悄悄地結(jié)束了。經(jīng)過這次實(shí)踐，我才真正體會到這一點(diǎn)。在工作中，在真正的社交中，客戶永遠(yuǎn)是對的，所以你不能摻雜自己的個性。

　　第一，要樂觀。無論遇到什么困難，都要以樂觀的心態(tài)去面對。我相信會有轉(zhuǎn)機(jī)的。

　　第二:自信。首先，你要有自信。自信不是自夸，而是對你能力的肯定，讓別人更加相信和信任你。你要對自己說我肯定能做到。那你當(dāng)然可以做。

　　第三:愿意努力，我一直相信一句話，如果你努力工作，就有希望。不要覺得成功遙不可及。事實(shí)上，只要你繼續(xù)努力，你就離成功更近了。踮起腳尖離太陽更近在努力的過程中永不放棄。也許你離成功只有一步之遙，但你放棄了！勇敢地面對各種挫折，挫折不能阻止勇敢的人成功。

　　第四:謙虛對于剛畢業(yè)的畢業(yè)生來說很重要。我們對社會上的知識知之甚少。我們切不可自大自以為是，這是表面的。我們要謙虛，要融入社會，在人與人之間共同努力，讓他們更和諧地工作，事半功倍。我們應(yīng)該傾聽他人的意見，保持耐心，虛心接受。

　　只要了解社會的需求，了解自己的長處，我們很快就會發(fā)現(xiàn)，我們社會中的一個現(xiàn)代大學(xué)生，缺乏社會知識和信息，從來不關(guān)注學(xué)校里的社會情況，甚至懶得看新聞，更不用說社會鍛煉了。所以一踏出校門就迷了路，不知道拿著簡歷去哪里。他們只知道自己在學(xué)什么專業(yè)，卻不知道自己能做什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作。因?yàn)榇髮W(xué)生缺乏社交鍛煉，滿腦子都是墨水卻不知道怎么用。為了我們將來更好更快地加入社會，為了我們盡快實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，為了我們更順利地工作，用自己的力量服務(wù)社會，讓我們積極加入社會實(shí)踐！

飯店社會實(shí)踐報告15

　　前言：

　　作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實(shí)踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會；同時實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。

　　一、實(shí)踐目的：

　　1.勤工儉學(xué)，通過在飯店實(shí)踐來獲取部分金錢，從而減輕父母的負(fù)擔(dān)；

　　2.豐富假期生活，寒假假期時間較長，為了充分的利用假期的時間，從而參加社會實(shí)踐；

　　3.了解社會，認(rèn)識社會，體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)做生意的相關(guān)知識；

　　4.鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲；

　　二、實(shí)踐時間：

　　20xx年1月12日—20xx年1月22日

　　三、飯店簡介：

　　實(shí)踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火。

　　四、實(shí)踐內(nèi)容：

　　1.基本情況

　　這次飯店工作是我托朋友關(guān)系找到的，在里面做一個服務(wù)員。早飯吃過接著就是我工作的開始，第一天穿上工作裝時，真有種新鮮的感覺。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉�，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到臺前點(diǎn)到，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班。

　　2.實(shí)踐過程

　　第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵�費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老員工來教我們。平常在飯店吃的時候不覺得，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好。

　　一開始到這家店里感覺很陌生，生怕犯錯，被老板罵，一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就一直認(rèn)為：其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗�？涩F(xiàn)在實(shí)踐起來才知道真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，古人云：“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝

　　就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因?yàn)椴恢�道走菜是什么意思而問了半天。第一天的時候，由于很多東西都不知道，出過很多錯，也鬧了好幾次笑話。

　　之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實(shí)感動了一把。起初由于很多東西都不知道，出過很多錯，所以，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的，不是嗎？

　　由于都在一起工作，幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多，后來我們就分工上菜，幾個人負(fù)責(zé)一個地方。工作時，那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好�？粗�客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

　　還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果等等，我感到的最大問題是根本不

　　知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

　　度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

　　不管是輕松，還是勞累，不管是快樂，還是痛苦，總之，十天的工作我還是認(rèn)真的、盡自己的努力完成了，同時，我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事，這對我將來的'工作，乃至我一生的生活都會有很大的幫助。

　　五、 心得體會

　　在此次飯店工作中我認(rèn)識到了以下幾點(diǎn)：

　　1.要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

　　2.必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。

　　3.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

　　4.做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對事對物要對得起良心，對得起自己。

　　5.肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”，不要覺得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”，在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

　　這次的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。

　　我們只要了解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息，在學(xué)校時從不關(guān)注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專

　　業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會時卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去，為了我們早日實(shí)現(xiàn)我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會，讓我們積極投入到社會實(shí)踐中去吧！

　　六、結(jié)語

　　快樂的時光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，這十天的社會實(shí)踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。在短短幾天的實(shí)踐活動中，在大雨寒風(fēng)里有苦更有累，但是我們選擇了堅持。

　　“千里之行，始于足下”，這次短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個重要步驟，讓我們對未來充滿著信心

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