精選畢業(yè)實習(xí)報告范文錦集五篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告的適用范圍越來越廣泛，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編收集整理的畢業(yè)實習(xí)報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇1
前兩周我們進(jìn)行了大學(xué)中的第一次實習(xí)——金工實習(xí)，大學(xué)畢業(yè)生金工實習(xí)報告。雖然實習(xí)的時間很短，只有兩周的時間，但是我從中學(xué)到了很多東西；雖然每天的實習(xí)內(nèi)容都不同，但我還是很認(rèn)真地去學(xué)習(xí)；雖然什么事情都要自己親力親為，都累得不想動了，但我還是很享受著其中。
實習(xí)的第一天，我們組學(xué)習(xí)的是：熱處理。它是將材料放在一定的介質(zhì)內(nèi)加熱、保溫、冷卻，通過改變材料表面或內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu),來控制其性能的一種綜合工藝過程，簡單的說就是四把火，退火，正火，淬火和回火。我們研究的是熱處理后，金屬的硬度變化。實習(xí)分成兩人一組。首先將金屬放進(jìn)火爐里加熱半個小時左右，使它變紅，然后水淋降溫，方可用洛氏硬度計測其硬度。其次，再把金屬放進(jìn)火爐里（溫度設(shè)定小一點），加熱20分鐘左右，然后拿出來，在空氣中冷卻后，方可再次測定其硬度。結(jié)合所得的硬度數(shù)據(jù)，分析金屬硬度的變化特征及其影響因素。還有另外兩個個任務(wù)是，用金相顯微鏡觀察金屬的顯微結(jié)構(gòu)，并且親手把結(jié)構(gòu)圖描畫出來；把金屬放在滾動的砂輪邊，觀察不同金屬火花的特征和區(qū)別。金屬熱處理是機(jī)械制造中的重要工藝之一，與其他加工工藝相比，熱處理一般不改變工件的形狀和整體的化學(xué)成分，而是通過改變工件內(nèi)部的顯微組織，或改變工件表面的化學(xué)成分，賦予或改善工件的使用性能。其特點是改善工件的內(nèi)在質(zhì)量，而這一般不是肉眼所能看到的。第一天的實習(xí)不太辛苦，但是我們卻很清晰地了解到，金屬的結(jié)構(gòu)特征和不同金屬之間的性能區(qū)別。
第二天，我們組進(jìn)行的是塑料加工。顧名思義，就是加工塑料，簡單來說，就是用塑料制作成日常生活中常見的物品，例如我們要做的塑料杯。又稱塑料成型加工。是將合成樹脂或塑料轉(zhuǎn)化為塑料制品的各種工藝的總稱，是塑料工業(yè)中一個較大的生產(chǎn)部門。塑料加工一般包括塑料的配料、成型、機(jī)械加工、接合、修飾和裝配等。后四個工序是在塑料已成型為制品或半制品后進(jìn)行的，又稱為塑料二次加工。在老師的指導(dǎo)下，我們學(xué)會了怎樣使用塑料加工器，并且親自用機(jī)器制作出一對小塑料杯。每個人都非常激動，因為這是我們第一次自己做出了日常所見的一次性膠杯。下午的實習(xí)是制作一條長形塑料管。雖然老師沒讓我們每個人自己動手去操作，但是在觀察老師制作的過程中，我們還是非常滿足的。而且我覺得塑料管的加工復(fù)雜一點，因為它還有一個拉長的過程，需要帶上手套，而且要更加小心，以防把手燙傷了。簡單的操作并不代表什么，反而我們學(xué)到更多書本上找不著的知識。
第三天——鉗工。鉗工是公認(rèn)的最辛苦的一種工種。高中時我上過鉗工課，所以對它有一定的了解，而且仍然是做出一個正六邊形的螺母。鉗工基本操作技能：劃線，鏨削，鋸削，銼削，鉆孔，擴(kuò)孔，锪孔，鉸孔，攻螺紋，套螺紋，矯正和彎形，鉚接，刮削，研磨，機(jī)器裝配調(diào)試，設(shè)備維修，測量和簡單的熱處理。老師對我們的要求很簡單，就是用銼刀把一段圓柱形的金屬磨成一個標(biāo)準(zhǔn)的正六方體，并且用銼刀慢慢地把它的各個面磨平磨亮。然后就可以拿去鉆孔。過程說起來很簡單，但是坐起來卻真的很辛苦。一天下來，我終于把老師的要求做出來了，可是我的雙手都已經(jīng)邊得通紅了，還隱隱作痛。不過，我記得實習(xí)室門口貼過一張紙：鉗工后，大家的手會變得粗糙，但幾十年之后，你們會感謝我們的。我想我們從中學(xué)會了刻苦和堅持，朝著一個目標(biāo)而不懈努力地奮斗。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇2
一、實習(xí)目的
1、通過本次實習(xí)使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識。
2、通過本次實習(xí)使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。
3、本次實習(xí)對我完成自我成長和實習(xí)報告起到很重要的作用。
二、實習(xí)時間：
20xx年x月x號——20xx年x月xx號。
三、實習(xí)地點：
xxx
四、實習(xí)單位：
xxx
五、實習(xí)主要內(nèi)容：
時間過的很快，我來到中國移動*公司網(wǎng)絡(luò)部實習(xí)已近來兩個月了，在這期間，我得到公司、營銷中心領(lǐng)導(dǎo)諄諄的教導(dǎo)和幫助，營銷中心各位老員工的悉心指導(dǎo)，加之公司規(guī)范的管理制度和員工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，使我對公司服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)維護(hù)有了初步的了解。在見習(xí)過程中，公司領(lǐng)導(dǎo)對我的生活和工作特別多次過問，并且耐心地給解決我在工作和生活方面遇到的問題，使我特別感動。在工作期間，我除了學(xué)習(xí)公司的業(yè)務(wù)外，還與同事之間友好相處，因為團(tuán)結(jié)一心，才能發(fā)揮團(tuán)隊的優(yōu)勢，大家齊心協(xié)力才能使企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。
另外，我時刻提醒自己是來學(xué)習(xí)知識的。在為期兩個月的見習(xí)期里，我主要在營銷中心網(wǎng)絡(luò)維護(hù)部工作，主要跟隨網(wǎng)絡(luò)建設(shè)維修部主任學(xué)習(xí)基站建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)故障維護(hù)流程，學(xué)習(xí)基站建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)維護(hù)方面。
的知識。平時有交換系統(tǒng)維護(hù)員，無線系統(tǒng)維護(hù)員和傳輸系統(tǒng)維護(hù)員負(fù)責(zé)自己的三大塊，還有一些維護(hù)員協(xié)作客服完成一些投訴工單，代維隊協(xié)助我們完成故障工單。機(jī)房的工作細(xì)而雜，簡單重復(fù)的不多， 與此同時，了解到CRM管理系統(tǒng)所起的作用是實現(xiàn)前端互動營銷與客戶服務(wù)、客戶支持、客戶追蹤、客戶挖掘和客戶自助，在吸引并留住客戶的同時與商業(yè)伙伴和供應(yīng)商保持良好關(guān)系，最大限度地挖掘和協(xié)調(diào)利用企業(yè)資源，包括信息資源、客戶資源、生產(chǎn)資源和人力資源，拓展企業(yè)的生存空間，提升企業(yè)的核心競爭力。
六、實習(xí)總結(jié)和體會：
這次實習(xí)我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗，在以后的生活中如果我能吃透這些經(jīng)驗，將會使我受益匪淺。
第一：在工作崗位上一定要勤于思考，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。公司的日常工作都會比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛硪矔容^枯燥，就是需要你多動腦筋，不斷地想方設(shè)法改進(jìn)自己的工作方法，尋找或是設(shè)計簡捷的流程，提高工作效率，減少工作所需時間。實際上勤于思考在工作中是很重要的，在思考如何提高工作效率的同時，自己也能夠?qū)W到更多的知識，掌握更多的技能。當(dāng)你在較短的時間內(nèi)就完成了自己的工作，你將留下更多的時間去放松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，最后一點就是我要談及的第二點了。
第二： 溝通就是一門很有學(xué)問的，嘗試跟老員工多多溝通，從交談中也能夠?qū)W到不少東西。在與別人打交道時一定要主動積極。在公司里一個新的職工到來時很平常的，老師傅們也沒有必要主動和一個
新職工主動打交道，這時候你就應(yīng)該主動去和別人交流，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)心一下工作啊，都會讓大家認(rèn)識你，了解你，對你留下良好的印象。
第三：工作時一定要一絲不茍，認(rèn)真仔細(xì)。一個職員在公司的大部分時間都是在工作的，這就要求他在這段時間內(nèi)一定要小心謹(jǐn)慎，一絲不茍，不能老是出錯。有時候一個失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻，還會影響他人，甚至受老板批評責(zé)備，因此認(rèn)認(rèn)真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄，我們在剛開始工作的時候一定要慎之又慎，對自己的工作要十分重視，如果有必要一定要檢驗自己的工作結(jié)果，以確保自己的萬無一失。在你對工作開始了解并熟練后，你會發(fā)現(xiàn)自己已能不用檢驗就能保證工作的'質(zhì)量了。而此時你也許不需要總是重復(fù)檢驗工作結(jié)果，但還是要對自己的工作認(rèn)真對待，以免失誤。
第四：要有豐富的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使你的工作更加得心應(yīng)手。一個人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業(yè)的專業(yè)知識有所熟悉，對自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要熟練掌握，這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時候，擁有豐富專業(yè)知識和業(yè)務(wù)水平的你將會發(fā)現(xiàn)自己在工作時左右逢源，在處理各種難題和困難都能很順利地去應(yīng)付。
兩個月左右的實習(xí)工作不僅是對我動手能力的一次提高，更是對我思想上的一次洗禮。在以后的社會生活中我將更加勇往直前，愈挫愈勇，向成為一名優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)員而不斷奮進(jìn)。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇3
一、烽火通信企業(yè)概況
烽火通信科技股份有限公司(烽火通信)是國內(nèi)優(yōu)秀的信息通信領(lǐng)域設(shè)備與網(wǎng)絡(luò)解決方案提供商，國家科技部認(rèn)定的國內(nèi)光通信領(lǐng)域唯一的“863”計劃成果產(chǎn)業(yè)化基地、“武漢·中國光谷”龍頭企業(yè)之一。公司創(chuàng)立于1999年12月25日，XX年烽火通信a股在上海證券交易所上市。
烽火通信主要發(fā)起人武漢郵電科學(xué)研究院(wri)是中國光纖通信工程研究中心、中國光通信的發(fā)源地。中國的第一根光纖、第一個光通信工程以及一系列重大科技成果都是在這里研制完成的。
烽火通信掌握了大批光通信領(lǐng)域核心技術(shù)，其科研基礎(chǔ)和實力、科研成果轉(zhuǎn)化率和效益居國內(nèi)同行業(yè)中之首，參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)200多項。近年來，烽火通信承擔(dān)了國家"十五科技攻關(guān)計劃“40gb/s sdh光纖通信設(shè)備與系統(tǒng)”、“自動交換光網(wǎng)絡(luò)”、國家863計劃“tbpsdwdm傳輸系統(tǒng)研制”等項目的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，代表國家向世界領(lǐng)先科技技術(shù)沖擊。
二、總結(jié)
在烽火通信財務(wù)二部實習(xí)，我通過觀察、詢問、查閱資料、親自操作實踐等手段對其財務(wù)會計工作以及與此相關(guān)的管理工作進(jìn)行了初步的了解。我之所以選這個題目寫實習(xí)報告，是因為sap項目的實施確實對烽火通信的管理工作產(chǎn)生了極大的影響，它不僅僅是對烽火通信的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行簡單的調(diào)整和規(guī)范，而是對其進(jìn)行了再造，并融入整個信息系統(tǒng)運行之中，使之固化。財務(wù)二部的幾名會計對sap給她們工作帶來變化的感言感染了我，她們的鼓勵讓我更堅定了寫sap系統(tǒng)的決心，但最終決定寫sap系統(tǒng)對烽火通信財務(wù)會計工作的影響，是因為在那里我接觸最多的是財務(wù)部門，對sap給他們帶來的影響算是比較了解，直接的和間接的。而如果寫其他方面，我無法在短時間內(nèi)收集數(shù)據(jù)，而且由于內(nèi)容太廣，我也很難將其寫得深入。故最終我決定只寫sap系統(tǒng)對財務(wù)會計工作的影響。
最后，我要感謝我的實習(xí)單位——烽火通信科技股份有限公司能夠接受我的實習(xí)要求，感謝財務(wù)二部的張經(jīng)理、李會計、屠會計、楊會計對我的悉心指導(dǎo)，感謝楊出納一直以來對我的鼓勵和支持，以及我寫報告期間對我的指導(dǎo)。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇4
通過實習(xí)了行政助理一職，在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的文秘理論知識與實踐緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成說不完的話題。為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會。
一、實習(xí)工作介紹
行政管理指一切社會組織、團(tuán)體對有關(guān)事務(wù)的治理、管理和行政管理學(xué)執(zhí)行的社會活動，大學(xué)實習(xí)生之所以會選擇這個工作職位，與其對人的鍛煉性是成正比的，對公司有了基本的了解后，熟悉了工作的氛圍.這使我將來就業(yè)后能盡快的適應(yīng)新的工作環(huán)境,增強(qiáng)了我的適應(yīng)能力，網(wǎng)上快速查閱資料的能力.查閱資料的過程雖然很枯燥,但是在整理資料的過程中,自己對這個行業(yè)已經(jīng)有了初步的了解。 二、實習(xí)過程和實習(xí)內(nèi)容 （一、實習(xí)過程）
從學(xué)校到工作單位，對我們而言就是一次大型的環(huán)境轉(zhuǎn)變，身邊所接觸的人和事物也都發(fā)身了巨大的改變。舉個最簡單的角色轉(zhuǎn)換例子，學(xué)校的老師，變成了公司的老板或是單位的領(lǐng)導(dǎo)；身邊的同學(xué)們也變成了共事的同事，而且為人處世之道也與在學(xué)校時全然不同。作為行政文員，任務(wù)比較瑣碎繁雜，指導(dǎo)我的老師教我，做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張在利用等，手頭有多件事情需要完成。當(dāng)然這時候就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好，這樣就不會亂。正好最近公
司在擴(kuò)建，傳真很多。要“分主次，有條理”是做好事情的關(guān)鍵，這次實習(xí)讓我更加深了對這句話的理解。主管更是愿意教我，把一些事情交給我自己去處理，鍛煉我的能力，每次我有問題都會耐心解答，循循善誘。在工作的間隙，我也會更多的關(guān)注其他同事的工作方法，思維方式，讓自己里理念能和他們他們靠近，就能提高我的工作效率。實習(xí)是我步入社會前的第一課，教會我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的3個月里看到的只能是工作的一個側(cè)面，學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法，但這些對于我是非常重要的。
這次實習(xí)告訴我，在社會這個大學(xué)堂里我還是一個小學(xué)生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，無論大小認(rèn)真踏實的完成每一件事，走好每一步。
�。ǘ�、實習(xí)內(nèi)容）
作為助理，我主要負(fù)責(zé)的職務(wù)是公文的寫作、復(fù)印、接受、傳達(dá)、對一些相關(guān)客訴的安排處理及經(jīng)理指示的傳達(dá)，因此我接觸了一些辦公用品，如傳真機(jī)、打印機(jī)等掌握了這些機(jī)器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況，同時也學(xué)到了更多有用的東西。同時，我還要協(xié)助行政經(jīng)理做好公司人事的工作，做好招聘，新員工入職及物品發(fā)放工作和各項安排，分類整理公司人員請假，辭職，工作方面的資料，便于人員的合理安排及月末的考勤工作。此外，辦公用品的采購，工作餐的訂購，快遞郵件的收發(fā)，勞保用品的管理都在我的職責(zé)范圍內(nèi)。主管說過，在人力行政部，我們的客戶就是員工，只有是員工滿意，才是對工作是否做好的標(biāo)準(zhǔn)。助理的工作性質(zhì)雜亂、繁多，工作強(qiáng)度
很大，有時候我會整個上、下午都在面對著電腦打著似乎永遠(yuǎn)打不完的文件直到累得腰酸痛。有時侯會奔波各處，安排面試，入職及簡單的培訓(xùn)，偶爾還會要去勞保局等相關(guān)單位辦理一些公司的手續(xù)，星期天還會額外加班整理公司的各種文件，由于我的任務(wù)比較瑣碎繁雜，所以做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難，每天要發(fā)傳真、收信件、復(fù)印等，手頭有許多事情需要完成。當(dāng)然這時侯就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好，這樣就不會亂。
（三）日常事務(wù)管理
1、辦公室管理。對辦公環(huán)境，我們時刻要保持整潔，明亮。每天我們到達(dá)辦公室后，先整理好辦公室的報紙文件，離開時候都整理好桌面，把必要的東西收拾好，以防阿姨打掃衛(wèi)生丟失文件。
2、通信管理，對比較重要到重要電話做好記錄，簡單寫下電話內(nèi)容，以便以后有需要。接待事務(wù)來訪接待、安排服務(wù)，在接待客人的來訪，帶領(lǐng)客人參觀生產(chǎn)部，給客人簡潔介紹單位現(xiàn)狀，做到對待當(dāng)事人要熱情周到，莊重大方，言行得體，不卑不亢，樹立良好的企業(yè)形象。
3、會議事務(wù)，會議安排、會場布置、會議服務(wù)、會議文件的處理。我所處的實習(xí)單位比較小，在會議安排上，只需要提前預(yù)留會議室，保持好會議室的整潔，明亮，通知每個需要參加會議的人員，即可。會議文件應(yīng)該在會議前發(fā)放到每個需要參加的人員，做好會議中服務(wù)，做好會議記錄，注意出席人數(shù)會中的臨時文件做好處理。把會議記錄做好了，放入檔案，編排好順序。
4、督察工作。我所擔(dān)任的工作當(dāng)中，有時候需要外出檢驗貨品，跟蹤產(chǎn)品信息的現(xiàn)狀，看生產(chǎn)方是否按照我們客戶的要求去做，細(xì)節(jié)問題上有沒有出錯。關(guān)注產(chǎn)品的進(jìn)展，需要經(jīng)常地深入了解的運作過程，以防止生產(chǎn)過程發(fā)生什么違規(guī)的不合要求，降低返工重做次數(shù)，最好能夠提前完成產(chǎn)品的出關(guān)和發(fā)貨。要及時地督促、檢查工作的落實情況。如有問題應(yīng)當(dāng)及時向上級匯報，并積極的出謀劃策，幫助解決問題
�。ㄋ模┢渌I(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù)
在臨時交辦的事情，通常都是比較重要的，應(yīng)該馬上去落實和解決。能夠獨立解決和快速的反應(yīng)去做好這件事，能夠想起這件事相關(guān)人員，以最快的速度完成這件事，不能夠把他放在一邊不聞不問。臨時交辦都是突發(fā)性的事情，能能夠提煉自己應(yīng)變能力，是對自身的工作能力的要求一種。
三、實習(xí)體會與收獲 時光匆匆,實習(xí)已經(jīng)圓滿的落下帷幕�；仡櫰渲械狞c點滴滴,有成功后的欣喜和激動,也有挫敗后的失落和無奈。在領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教導(dǎo)下,我在收獲工作技能的同時,內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的成長。
面對新的環(huán)境,新的顧客,內(nèi)心有點緊張。在看似忙碌而又緊然有緒的工作中,我開始記住了"客戶"這個詞,因為我深知客戶是我們的服務(wù)對象,我開始體味"微笑服務(wù)"詮釋的真諦。
這一次實習(xí)主要是行政。同時,學(xué)習(xí)往來業(yè)務(wù)。前幾周主要是以看為主。開始安排我在財務(wù)部學(xué)習(xí)。我從整理發(fā)票開始。雖然看似一句話
就能講清的流程,但實際操作起來卻并不是行云流水般流暢的,這其中所抱露的細(xì)節(jié)問題也決不是可以草草了之的。我從編碼開始,慢慢熟悉整個操作過程。但漸漸的隨著熟練程度的增加,錯誤減少了,從中也得出了自己的心得。正如我們主管說的:"財務(wù)部工作需要的不是超凡的智力,而是一份細(xì)心和耐心。"確實如此,財務(wù)工作是一項看似簡單但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和細(xì)心。所以我一直都在培養(yǎng)自己這方面的能力。剛開始時,幾乎每一天每做一件事都要犯錯,但是漸漸的在各位同事的幫助和指導(dǎo)下,我已經(jīng)慢慢從常犯錯,減輕到少犯錯,犯小錯,并爭取不犯錯。我把每次犯錯都做為對自己的一次警示,更是做為自己邁向成功的一道道關(guān)卡,人生不拒絕犯錯,重要的是看待錯誤的正確態(tài)度和之后的自省。 實習(xí)的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,但是它留給我的決不僅僅是工作技能的提高,更多是一種精神的同化和感召。實習(xí)的結(jié)束同時又是一個新的開始,在新的起點上,我將重新審視自己,不斷的給自己充電,在提高工作能力的同時,加強(qiáng)技能訓(xùn)練,使自身在原有水平上再創(chuàng)新高。
通過實習(xí)讓我增長了見識，積累了經(jīng)驗，在觀念上更加明確了自己的定位，更重要的是通過實踐提高了解決實際問題的能力。在實習(xí)過程中我遵守紀(jì)律，服從安排，積極完成經(jīng)理交辦的工作，學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識，從而更高更遠(yuǎn)的看待問題。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇5
本人于20xx年3月5日至7月4日在某某某小龍蝦酒店進(jìn)行了接近4個月的酒店實習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識，也對酒店的運作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高，在個人服務(wù)意識上有所提升。
1、1實習(xí)的目的和意義
通過本次實習(xí)，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1、2實習(xí)單位介紹
某某小龍蝦酒店位于某最繁華熱鬧的某某區(qū)漢口路，臨近xxxx，距某某江兩千米之遙，可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到某某”的美譽(yù)。
1、3實習(xí)要求
在酒店實習(xí)期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，達(dá)到一流的水平；在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考，達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
2、實習(xí)崗位和內(nèi)容
2、1實習(xí)崗位
我的實習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤點及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時的服務(wù)工作。
2、2實習(xí)內(nèi)容
2、2、1迎賓、問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、2、1呈遞菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2、2、3服務(wù)酒水
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
2、2、4上菜服務(wù)
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
2、2、5餐間服務(wù)
煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
3、實習(xí)總結(jié)
經(jīng)過四個月的實習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在這里我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅讓我學(xué)會了做事，還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。
3、1實習(xí)建議
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現(xiàn)這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說的一句話，“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴(yán)重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為可以說有點不文明，不過他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永遠(yuǎn)不出問題。我個人認(rèn)為，酒店員工的品行是非常重要的，雖然這也是一個個人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒應(yīng)該加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn)，努力提高員工的綜合素質(zhì)。
3、2實習(xí)體會
3、2、1實習(xí)是對意志力的一種鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。
我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)�；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
3、2、2微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3、2、3服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵
對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。
而在餐飲的的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使餐飲的人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳餐飲的，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。
餐飲的人對此都應(yīng)非常熟悉，餐飲的只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此餐飲的需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。
比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，餐飲的才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
【精選畢業(yè)實習(xí)報告范文錦集五篇】相關(guān)文章：
畢業(yè)學(xué)生實習(xí)報告范文錦集六篇04-06
機(jī)械畢業(yè)實習(xí)報告范文錦集六篇03-22
【精選】大學(xué)實習(xí)報告范文錦集5篇05-04
精選頂崗實習(xí)報告范文錦集5篇04-26
精選管理實習(xí)報告范文錦集五篇04-26
精選金工實習(xí)報告范文錦集九篇04-23
精選測量實習(xí)報告范文錦集八篇04-18