日韩欧美另类久久久精品_亚洲大色堂人在线无码_国产三级aⅴ在线播放_在线无码aⅴ精品动漫_国产精品精品国产专区

我要投稿 投訴建議

酒店實習報告

時間:2021-09-12 10:48:27 實習報告 我要投稿

關(guān)于酒店實習報告集錦五篇

  隨著社會不斷地進步,報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊,下面是小編收集整理的酒店實習報告5篇,歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于酒店實習報告集錦五篇

酒店實習報告 篇1

  在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員?梢哉f,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。

  在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。

  對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及PA部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務,直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。

  因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。

  第三部分實習總結(jié)

  我覺得應該從兩方面進行總結(jié),一是我個人的心得體會,一是作為學生代表的工作總結(jié)。

  從個人的角度來說,可以說經(jīng)過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結(jié)教訓,積累經(jīng)驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)实秸_的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關(guān),爭取自己的社會競爭力有所提升。

  從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!

  一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發(fā)展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據(jù)實際情況來定;

  二、建議加強學生實習前思想教育工作。把學生在實習中容易出現(xiàn)的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;

  三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養(yǎng)學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。

  后記:由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我?guī)е鴨栴}去工作,帶著學習的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。

  感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!

酒店實習報告 篇2

  實習目的:通過實地實習,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結(jié)合.

  實習時間:20xx-07-24——20xx-01-24

  一、湖南天璽大酒店總體介紹

  湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務酒店。20xx年9月正式通過四星級酒店評定。

  酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。

  酒店擁有216套客房,其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華KTV歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風格和湘湖文化內(nèi)涵的先進設計與合理的功能布局使舊點設備設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現(xiàn)代化管理和先進的經(jīng)營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。

  我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和PA部。樓層服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務項目:獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、托嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫(yī)療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。

  其中客房的分布及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,01、21號房為商務單人房,02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的'風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。

  二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

  首先,房務員的職責:

  1.整理客房的睡房和浴室,并吸塵

  2.每日更換住客的床單和毛巾

  3.適當補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

  4.配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作

  5.必須接待好VIP的客人,熱情周到

  6.每日清理工作車,保持常新狀態(tài)

  7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護清潔工具

  8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人

  9.迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人參考

  10.報告領(lǐng)班每日退房遺留情況

  11.報告領(lǐng)班每日住客特殊情況

  12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項

  13.報告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項

  客房部的班次有四種:

  早班A班:7∶15——15∶30

  D班:8∶45——17∶30

  中班B班:15∶15——23∶30

  晚班C班:23∶30——7∶30

  早班的工作流程:

  1.7∶15準時到崗

  1.1整理儀容儀表,到房務中心簽到,領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。

  1.2了解房態(tài),熟知VIP房號、住客房號、預退房號、空房狀態(tài)和維修房狀態(tài)。

  1.3主任召開例會。

  2.7∶45上樓層

  2.1巡樓,關(guān)走廊燈,開空調(diào),查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況

  2.2對公共區(qū)域維修問題的檢查及跟進

  2.3檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔

  2.4仔細看交班,將特殊事項記錄在工作報表上

  2.5先做空房和維修房的衛(wèi)生

  3.8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

  3.1完成服務中心傳達的指令和服務

  3.2查退房的消費情況

  3.3做房間衛(wèi)生的順序:趕房-VIP房-請即打掃房-走房

  3.4第二批早班接班,與領(lǐng)班交班

  4.9∶00D班接班

  4.1D班早班接A班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項

  4.2報告領(lǐng)班特殊事項

  4.3清理房間。

酒店實習報告 篇3

  本次實習只將課堂上所學理論知識與實踐經(jīng)驗相為以后課程工作打下基礎更有利于對專業(yè)課學習、理解和這次酒店實習經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)

  剛到酒店時候感覺事情都很新鮮畢竟離開學校步入社會工作次每個人都挺激動都有一股使不完勁兒都把酒店看成施展才華舞臺想把理論知識和想法付諸實踐中但理想和現(xiàn)實畢竟有差別當正式走上工作崗位之后事情并不想象那樣簡單

  前臺酒店門面客人對酒店好印象地方前臺服務涵蓋了酒店所能夠所有服務項目需要前臺服務人員對酒店各個都有足夠才能為客人滿意周到服務我在主管帶領(lǐng)下對酒店客人如何登記入住和退房等前臺日常操作并了操作

  實習讓對社會新概念和認識社會如此有時候讓人感覺到身心疲憊在酒店實習后來一段里我想法和觀點如此幼稚做長了我思想也放開了我只把實習當作體味社會和人生了從社會最底層做起在實踐感受社會上人情事理積累社會經(jīng)驗和處世之道人際關(guān)系也許這才實習生活中最實習生活就像一把放大鏡讓我看到優(yōu)秀一面更將你在各缺點與毫無保留放大這也人進步前提

  從我在前臺實習中可以明白前臺工作量而且當酒店接待客人時通常主管千叮嚀萬囑咐甚至絲毫不疏忽從這里看實踐和細節(jié)貫穿酒店每個員工要東西在們下逐漸成長我感激們在我身上所做付出

  前臺工作看似很簡單但程序且繁多說長不長說短不短兩個月里我要一項工作心態(tài)好工作繁重還清閑要用去每一份工作而不去抱怨;當你犯錯時候要想盡一切辦法去彌補你過失而不逃避

  我在工作中也有過失誤主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵使我對這份工作對周圍環(huán)境和同事越來越喜歡過程很艱辛但我挺身走了記得一位年長長輩告訴我到了新環(huán)境要記住三點:一、勤快二、忍三、不恥下問我一直銘記于心

酒店實習報告 篇4

  一、實習概況

  藍海集團是一家以中高檔餐飲經(jīng)營為主,輔以大型餐旅教育的民族酒店,目前已建成實體23家(截止到xx年1月1日)。青島藍海大飯店(黃島)是黃島經(jīng)濟開發(fā)區(qū)首家星級酒店(四星級),xx年1月3日開始進行二期建設,毗鄰石油大學和黃島汽車總站。我實習的部門是火鍋及會務餐飲部四季火鍋班組,共計18個包間一個零點廳,滿編18人(約14人/天上崗),火鍋月度收入約五十萬。

  二、實習工作的內(nèi)容

  1、引領(lǐng)、點菜、上菜及餐后收尾等火鍋服務

  2、酒店安排的學習和培訓

  3、經(jīng)理領(lǐng)班安排的其他工作

  三、實習感悟

  1、工作態(tài)度

  1)認真對待工作:不同人對待工作必然持有不同的態(tài)度,但這像學習一樣,別人不努力是別人的事情,與自己無關(guān)。此外,想挖井就要挖到出水為止,對客服務,無論態(tài)度還是熱情度都應該自始至終。比如當客人就餐到半點乃至更晚仍無結(jié)束的意向時,我們往往不自覺的把情緒掛在臉上,尤其是客人要求再開酒時,對客服務也開始變得懈怠。事實已成定局,調(diào)整一下心態(tài),一個人的職業(yè)素質(zhì)不只表現(xiàn)在服務流程標準規(guī)范,還有始終如一的熱情和激情。

  2)到位:心態(tài)到、姿態(tài)到、行動到、方法到。能夠感受到,領(lǐng)導們一直在為我們減負,但是現(xiàn)在恰逢旺季,而人員又不充足,每當提出一個解決措施時,必有部分員工爭先恐后的否定并證否,可是,無論怎樣,實習期間,四海廳在各個方面已經(jīng)做了很多調(diào)整和變動,現(xiàn)在我也明白,時刻樹立積極平和的心態(tài),既然變動的出發(fā)點是好的,我們就應該積極試行,遇到困難,就要積極的想辦法解決,相信任何限制都是從自己的內(nèi)心開始的,總會有辦法,有的辦法,有更好的辦法。

  3)不拒絕邊緣化的工作;有的收銀員會在上客高峰幫服務員點菜,有的傳菜員會幫服務員撤餐具上菜,大家都以客人為中心,暫時放下手頭的工作幫助其他同事。工作范圍不是絕對的,幫助不只是自己部門自己班組之間,而且這種互幫互助也更有利于拉近彼此的距離,你做了,我們都看在眼里。

  4)不要存在僥幸心理:群眾的眼睛是雪亮的,大家只是不說而已。二次入職的大姐測評沒有達到相應的分數(shù),對此我表示很遺憾,因為我一直以為大姐只是工作不主動,不清楚自己的工作職責究竟是什么,做事有些不講究原則,干活太慢,不愿意多付出(下班走的有些早)而已,畢竟,這位大姐和所有人關(guān)系好像都不錯,后來才知道,原來她觸犯了酒店最最不能碰的高壓線,即使測評達標二次入職成功,這一陋習不改,將來一樣還是會失去這份工作。

  2、學會處理各種關(guān)系,充當好不同的角色

  1)管理者的性格和管理方式?jīng)Q定了班組氛圍:不同的領(lǐng)導對自己和整個班組的影響絕對是不一樣的。短短的實習期間,算是有兩位經(jīng)理先后負責我實習的班組,兩位經(jīng)理不同的性格和管理方式帶出了不同的班組氛圍,雖是平分秋色,各有千秋。

  2)借力:結(jié)果導向讓我們明白,沒有人在乎你遇到了多少風浪,人們只關(guān)注你是否能把船開回家,所以要借助一切可以借助的力量。借助上級的力量,叫快速反饋,借助下屬的力量,叫授權(quán),當然,還要善于借助同事的力量,互幫互助,兩根獨立的筷子沒有意義,一雙筷子才能辦事兒。

  3)關(guān)注他人的情緒和需求。對客服務關(guān)鍵不是給了客人什么優(yōu)惠,面對客人不滿也不是簡單地送這送那兒,而是要讓客人充分感受到自己的被尊重、被重視。比如一次vvip客人吃火鍋點韭菜,不僅僅向客人道歉、解釋,并向客人推薦選擇其他菜品或調(diào)料代替韭菜,還應及時向領(lǐng)班反饋并向客人提出現(xiàn)在可以為客人出去購買以及大概需要的時間,讓客人充分感受到自己的需求得到重視。另外,不能只拘泥于發(fā)現(xiàn)滿足客人需求,真正的服務是超出客人的期望,讓客人感到喜出望外。同時,員工也是酒店的顧客,根據(jù)馬斯洛需求理論,員工自有他的情感需求和被尊重的需求,一個領(lǐng)班的小小贊許和表揚有時候比解決員工所抱怨的問題本身更能平息員工的怨氣。

  4)對待同事要一視同仁:每個人都有其優(yōu)點和缺點,同事本身沒有好壞,只有適不適合這份工作。要看到他們的長處并容得下他們的缺點。對于新來的同事,要熱情的歡迎,要關(guān)心,更重要的是,要積極引導他成為我們想要他成為的樣子。

  3、不斷調(diào)整自己的心態(tài)

  1)傾聽:不能在未曾仔細檢查當前狀況的細節(jié)時,就對這些問題的答案充滿信心。不能總是以為自己當前的行為是最正確的,有時我們未必就了解情況。上級的每個決定必然有他理由和想法,一定是經(jīng)過一番思考才做出的,我們認為的那個不明智的決策往往是在考慮了諸多我們不曾考慮到的因素之后才做出的。比如只要經(jīng)理領(lǐng)班提出變革,一定會有人很堅決的說“不行,這肯定不行”,并總是以先前的情況為例,不考慮前后情況的變化。像電影如月疑云闡釋的那樣,你以為你看到了一切,知道了最正確答案,其實,那都不是事情的全部。

  2)學會選擇性聽與忘記:工作大概都是這樣,總是要與形形色色的人打交道,總會遇到一些人無論是客人或者酒店里其他崗位的同事在你的面前說些貶低你職業(yè)的話,總有些客人因飲酒過多而失態(tài),也總有些客人干脆就是帶著情緒來就餐,F(xiàn)實中總有些我們不喜歡的東西,這時候,不妨戴上“墨鏡”不去理會,我只要關(guān)注我應該關(guān)注的事情就足夠了。

  3)不要往自己喝水的井里吐痰:抱怨解決不了問題,詆毀自己的班組更是對自己沒有任何好處。有的同事會說,我可以罵一千遍一萬遍,卻不允許其他人說一個“不”字,這簡直是自欺欺人。空抱怨只會影響其他同事的情緒,當對某一現(xiàn)象不滿時,首先要知道自己希望它是怎樣的,然后思考如何做能夠?qū)崿F(xiàn)它。如果不知道自己想要什么卻去抱怨現(xiàn)狀,倒不如靜下心來把自己手頭的工作干好,一個不知道自己想要什么的人怎么能指望他想出性意見或建議?

  4)補位和處下:人都有沖動失控犯錯誤的時候,首先要及時為他人補位而不是推卸責任和追究責任人,要避免問題的進一步擴大,同時,當遇到問題時,不應該充當軍師為他人出謀劃策,盡量讓他們認為解決措施是他們自己想出來的。

  4、其他

  1)“不論你推脫的理由多正確也不能成為你處世的態(tài)度!边@是我實習期間看到的一句話,我很喜歡,把它當做座右銘,這是關(guān)乎責任的問題,有時候,倒不如大包大攬,給其他人多個臺階,哪怕是出力不討好的事情,只要有意義,就一定要用心把它做好。

  2)我一直以為,我只為了班組和集體的利益而不是個人的利益與同事發(fā)生爭執(zhí)和分歧,這是問心無愧的,后來我發(fā)現(xiàn)我錯了,爭執(zhí)和分歧沒有任何意義,我們能做的只是表達自己的觀點和意見,我們的領(lǐng)導自會裁奪,過多的爭執(zhí)只會浪費掉大家思考的時間。

  四、我最感謝的人

  王吉紅領(lǐng)班應該是我踏入社會后的第一位引導者。雖然吉紅領(lǐng)班不是最關(guān)心照顧我的人,但卻是和我相處時間最長、對我影響最大的人,她不是最懂我的人,但卻教我怎樣去理解別人,怎樣讓別人理解自己。除此之外,她還叮囑我,做事情一定要多做一步,事情的結(jié)果是為了方便對方,請示領(lǐng)導時要讓自己的領(lǐng)導做選擇題而不是簡答題;教我無論多小多簡單的事情,都一定要盡心盡力把他做好;教我要敞開胸懷去接納,容得下形形色色的人,容得下各種各樣的事情;教我無論生氣還是傷心,要學會像什么事情都沒有發(fā)生過……當然,對于我的缺點和錯誤,吉紅領(lǐng)班一定會不顧情面的指出來,直言不諱,一針見血,嚴厲批評之后,不忘告訴我她希望我是怎么做的。謝謝,吉紅領(lǐng)班,在實習的六個月里幫助我成長。

  五、結(jié)束語

  實習是我職業(yè)生涯的第一步,也是我最寶貴的財富,有人這樣說過,對待你的第一份工作要像對待你的情人一樣地用心投入。六個月里,每天都做著同樣的事情卻有著不一樣的體驗和感悟,謝謝陪我走過了這段歲月的所有領(lǐng)導同事們,謝謝學校和酒店給了我這一次鍛煉和成長的機會。

  備注:特別感謝冷老師的指導和建議

酒店實習報告 篇5

  一、前言

  根據(jù)教學計劃的安排,XX年3月7日至XX年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結(jié)合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結(jié)束我在xxx酒店的實習共做了三個月的服務員,結(jié)束實習返校。

  二、實習目的

  本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

  三、實習內(nèi)容

  我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內(nèi)容。

【關(guān)于酒店實習報告集錦五篇】相關(guān)文章:

關(guān)于酒店實習報告范文集錦八篇02-17

酒店實習調(diào)研報告12-04

酒店實習調(diào)研報告范文04-27

酒店實習調(diào)研報告范文04-26

關(guān)于酒店實習報告范文匯編6篇04-03

關(guān)于酒店實習報告范文匯總6篇03-30

關(guān)于酒店實習報告范文集合10篇03-29

關(guān)于酒店實習報告模板合集十篇03-04

關(guān)于酒店實習報告范文集合8篇02-14

關(guān)于酒店的辭職報告集錦7篇11-09