【精選】大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文集錦六篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，下面是小編精心整理的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎大家分享。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的與意義
畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式，是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的德才兼?zhèn)涞募寄苄�、�?yīng)用性人才有著十分重要的意義。通過深入基層單位，了解當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可加深理解并鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力，為今后走向社會(huì)，自主創(chuàng)業(yè)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日-20xx年x月x日
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xxx
3、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展情況
實(shí)習(xí)第一站：xxx
一樓的一個(gè)專柜，20xx開業(yè)，現(xiàn)已算是老店，地處超市收銀口，負(fù)一樓主要是超市，人流量不是很多�，F(xiàn)店大概一個(gè)月能做10萬左右，如果是中秋或者過年一個(gè)月能做20萬左右。
實(shí)習(xí)第二站：xx
20xx年xx在此開業(yè)，是湖xx地區(qū)的老店，人流量較多，此店是湖南業(yè)績(jī)最好的店。平時(shí)一個(gè)月能做xx萬左右業(yè)績(jī)，如果是在中秋或者過年能做xx萬左右。
4、實(shí)習(xí)要求
⑴遵紀(jì)守法，嚴(yán)格要求自己，遵守地區(qū)門市店的相關(guān)規(guī)章制度；
�、票Ｊ厣虡I(yè)秘密，服從實(shí)習(xí)單位工作人員的安排；
�、前踩谝�。實(shí)習(xí)期間注意人身安全、財(cái)產(chǎn)安全、公司各方面安全。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)及心得體會(huì)
1、制定目標(biāo)辛勤播種
在學(xué)校待了兩年是該出來鍛煉了，得知實(shí)習(xí)地點(diǎn)為xx時(shí)，我是多么地興奮。20xx年x月，當(dāng)火車駛?cè)脒@片土地時(shí)，我們懷著無比激動(dòng)的心情，終于來到了夢(mèng)寐以求的城市。實(shí)習(xí)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人到車站接我們，請(qǐng)我們吃飯，生活上更是無微不至的關(guān)懷，這讓我們非常感動(dòng)。踏入的第一個(gè)門市店，是我們的實(shí)習(xí)單位——xxx百貨，我在那邊度過了148天的日子，從人生地不熟到慢慢熟悉，這期間又快樂也有不如意。
剛到的9月份恰逢一年一度的中秋佳節(jié)，各個(gè)店鋪生意非常好，中秋月餅銷量猛增，正是我們鍛煉時(shí)好時(shí)機(jī)。9、10月我們店的預(yù)估是24分，達(dá)成25分，超1分。作為剛來的實(shí)習(xí)生，我也很有干勁，經(jīng)常跑出去調(diào)貨。但許多東西需要我去學(xué)習(xí)，包括專業(yè)知識(shí)、泡茶和銷售技巧等方面。
為了讓實(shí)習(xí)更充實(shí)更有針對(duì)性，我給自己制定了實(shí)習(xí)目標(biāo)：
�、艧釔鄄栉幕�，讓自己說話變得有底氣，成熟有修養(yǎng)，做事更大方；
�、其N售方面做到獨(dú)立，隨心所欲，力爭(zhēng)成為一名出色的銷售高手；
⑶繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，攻讀相關(guān)的專業(yè)書籍；
�、瓤偨Y(jié)足夠的經(jīng)驗(yàn)，時(shí)刻做好經(jīng)營(yíng)管理店鋪的準(zhǔn)備。
好的開始是成功的一半，我始終告訴自己，每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，實(shí)習(xí)期間認(rèn)真及時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，做到不草率敷衍了事，每天讓自己都能進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
2、慢慢適應(yīng)用心耕耘
第一次踏入xx這個(gè)大城市，總感覺有太多的東西需要我們?nèi)ヂm應(yīng)，新的生活就這樣開始。所幸實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很多的關(guān)心和幫助，讓我在實(shí)習(xí)期間有更多的精力投入到工作中，學(xué)會(huì)去適應(yīng)新的環(huán)境，學(xué)會(huì)與人溝通，真的非常感謝他們。
工作上，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，上早班一回來就想睡覺，生物鐘還停留在學(xué)校的作息上，門市的工作根本沒有所謂的“午休”。作為實(shí)習(xí)生，我們一樣和同事上下班，又得以學(xué)生身份虛心想他們學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。領(lǐng)導(dǎo)同事們也經(jīng)常教我們銷售，教我們泡茶，教我們?nèi)绾螖[放商品，讓我們受益匪淺。
生活上，首次來到x時(shí)，他們就熱情地送我們到宿舍，帶我們購買衣服等生活用品，幫我們燙衣服，甚至幫我們解決用餐問題。公司提供的宿舍，雖然很一般又偏僻，但我已經(jīng)很滿足了。起初生活上的開支挺大的，我們后來慢慢學(xué)會(huì)自己煮飯、炒菜，不僅可以做自己愛吃的飯菜，還省下了許多不必要的開支。實(shí)習(xí)單位讓我們感受到家的溫暖，那種溫馨的感覺讓人無法忘懷。
出門在外，就怕節(jié)假日的孤獨(dú)和寂寞。經(jīng)常搭錯(cuò)公交車，工作之余又常找不到合適的休閑放松的好去處。特別是20xx年的春節(jié)，這是我第一次在外過年，更多的是感到無助。大過年要吃泡面，店里又沒人，過年那幾天都是通班，沒辦法！剛到店鋪時(shí)有6個(gè)人，后來就只有3個(gè)人留著繼續(xù)工作。有人說，她不想待了，感覺很累；還有的說，過年想回去，請(qǐng)假肯定不準(zhǔn)；還有的說，這邊工作太沒人情味……總之走的走，留下來的還能怎么樣？我只想告訴自己：要堅(jiān)持下去，英雄也有寂寞的時(shí)候，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹？我不能就這樣認(rèn)輸。
3、分析原因艱辛成長(zhǎng)
20xx年xx月，在店組長(zhǎng)及同仁們的關(guān)心指導(dǎo)下，我在銷售上有了很大進(jìn)步，也順利通過轉(zhuǎn)正考試，正式成為門市部xx一員。考試主要測(cè)試實(shí)習(xí)生的專業(yè)知識(shí)、公司的制度、產(chǎn)品代號(hào)、泡茶的熟練程度以及銷售技巧。
還很清楚記得第一次給顧客泡茶，泡了xx，當(dāng)時(shí)很緊張，拿蓋碗沖泡，非常燙，還好以前在學(xué)校經(jīng)常練習(xí)。顧客喝了感覺不錯(cuò)，于是我再向他們推茶食品，雖說后來只買了一盒xx，已經(jīng)很興奮�？赡苁亲约禾偪竦墓ぷ鳎舐暯杏驮~，有段時(shí)間自己的喉嚨痛得說不出話來，后來就感冒了，才再次體會(huì)到身體確實(shí)很重要！
在工作中，我不斷學(xué)習(xí)不斷積累經(jīng)驗(yàn)，每天一般都會(huì)早早起床看書、寫日記。不管是成是敗，每月的實(shí)際分?jǐn)?shù)高于或低于預(yù)估分?jǐn)?shù)，我都會(huì)靜下心，分析原因，好好總結(jié)。
A.成功的是經(jīng)驗(yàn)，例如：⑴一般來說，9月和10月茶食品是主要賣點(diǎn)，以茶食品帶動(dòng)茶葉、茶具的銷售，從這一點(diǎn)我們店的組長(zhǎng)及同仁們做得比較好。
�、茍F(tuán)隊(duì)精神很重要，店里的氛圍很好，做單時(shí)配合較默契，如有客人要我們產(chǎn)品，我們店沒有，同仁都能夠主要找兄弟店調(diào)貨。
⑶服務(wù)到位，有些客人買的東西比較多，我們都能主動(dòng)幫助客人送貨�？腿烁惺艿轿覀兊姆⻊�(wù)，下次如果要買東西，首先想到的是我們這里。
B.失敗的是教訓(xùn)，例如：⑴連鎖推銷做得不是很到位，在非常時(shí)期都沒能做幾筆上一分的單。
�、频陠T不足，在快過年時(shí)有兩個(gè)員工突然離職，店里極其缺人，有挺多單丟失。
⑶茶食品的禮盒（如：xx禮饌、茶香御禮）賣的都不是很好。
⑷茶食品、茶具占業(yè)績(jī)比率太少了。
�、捎驮~還需要加強(qiáng)，做到響亮又富有熱情。
�、实昀锏呢浳锊粔螨R全等。
20xx年xx月中旬，有一段小插曲，我去xx路xxx幫忙半個(gè)月。雖然說只是半個(gè)月，但對(duì)我影響是很大的：真正體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的激情和向心力。那邊的人流量非常大，那種快節(jié)奏不是每個(gè)人都能跟得上的。我也慢慢發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足，必須再重新找回剛開始的那股激情，我得調(diào)整好自己，重新出發(fā)。在即將離開WM時(shí)，肖林組長(zhǎng)及同仁都很舍不得，都說我進(jìn)步很大，我也為自己感到驕傲！非常感謝上級(jí)給我這半個(gè)月時(shí)間學(xué)習(xí)！
4、喜結(jié)碩果朽木可雕
機(jī)會(huì)是靠自己去爭(zhēng)取的，我不甘于平庸，一次次為自己爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)。很多時(shí)候，我們需要耐得住寂寞，需要靜下心來去體會(huì)生活的真諦，不管工作或者生活都需要等待，所謂“地球是圓的，你不可能都在一個(gè)倒霉的位置吧！”，不斷給自己加油鼓勁！第一次領(lǐng)工資雖然只有xxx元，但我仍然很興奮，那是辛辛苦苦換來的。
今后在類似工作中，我認(rèn)為需要改進(jìn)的有：⑴調(diào)整好每位員工的工作狀態(tài)，調(diào)動(dòng)員工的積極性；
�、萍哟笤嚺荩貏e是高價(jià)位茶葉，快過年時(shí)送禮比較多，服務(wù)也要跟上；
⑶重點(diǎn)抓好十項(xiàng)重點(diǎn)產(chǎn)品；
�、茸龊眠B鎖推銷。
xx店是xx地區(qū)很好的店，很多前輩都是精英。在這些精英的熏陶和培養(yǎng)下，我的銷售有了飛快的進(jìn)步，做事也更加積極果斷，在介紹產(chǎn)品上更加游刃有余，成交率大大提高了。20xx年x月，店長(zhǎng)說我是“朽木不可雕”也。4月底，店長(zhǎng)又改口說我“朽木可雕”了！甚至也有人說我有當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的潛質(zhì)。真的很為自己高興，也非常感謝店長(zhǎng)及同仁們的照顧，她們每一次的指導(dǎo)都是我前進(jìn)的動(dòng)力，我將銘記在心！
這次在xx里，除了工作的實(shí)戰(zhàn)外自己還去學(xué)了《xxx》.《xxx》等書。在這些書中有很多很多值得我去學(xué)的，比如茶葉銷售中的：因勢(shì)利導(dǎo)，讓對(duì)方跟著我的思路走，不是你想要什么就是什么，是我想讓你拿什么你就要拿什么！還有如何在氣勢(shì)上壓倒顧客以及如何抓住每一個(gè)老顧客……很多東西需要理論來引導(dǎo)實(shí)際來操作，才能用得冠通。現(xiàn)在完全可以很熟練接待每一個(gè)顧客了，非常高興自己的成長(zhǎng)。
總之，通過本次畢業(yè)之前的工作實(shí)習(xí)，回顧這段日子來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感慨頗深，對(duì)工作有了比較深刻的認(rèn)識(shí)。在實(shí)習(xí)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，有開心也有難過的時(shí)候，酸甜苦辣皆有，這一切我都一直努力地去品嘗，并盡自己最大的努力去做好！也基本完成當(dāng)初自己制定的目標(biāo)，較圓滿地完成了此次實(shí)踐任務(wù)。望自己在工作中，繼續(xù)積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。
我相信，事在人為，有志者事竟成。很感謝集團(tuán)能夠給我們這樣實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，也感謝*地區(qū)對(duì)我們的關(guān)心與照顧，謝謝他們！在未來的人生和工作道路上，我會(huì)心存感恩，繼續(xù)向前，更加努力用心的走下去。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、 畢業(yè)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
xxx科技有限公司于1993年成立，主要從事程控交換機(jī)、綜合布線、系統(tǒng)集成、監(jiān)控?cái)?shù)字系統(tǒng)、公共廣播系統(tǒng)、代理銷售、批發(fā)、安裝調(diào)試、維護(hù)及工程設(shè)計(jì)的公司。
xxx科技有限公司技術(shù)力量雄厚，各技術(shù)精英不僅注重自身技術(shù)水平的提高，相互間更能取長(zhǎng)補(bǔ)短，這是和日電訊能夠迅速發(fā)展的重要原因，近年來公司不斷拓展新業(yè)務(wù)，除已有的通訊業(yè)務(wù)外，現(xiàn)已開展綜合布線、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化等業(yè)務(wù)和工程目。經(jīng)過十幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，和日電訊公司先后取得了日本nec、日本松下、德國(guó)西門子等電訊產(chǎn)品的代理權(quán)，并以完善的設(shè)計(jì)方案、精湛的施工技術(shù)，成功的為全國(guó)上千家企事業(yè)單位提供了先進(jìn)的通訊設(shè)施，取得了驕人的業(yè)績(jī)，得到社會(huì)各界的一致好評(píng)，迅速成為中國(guó)地區(qū)最優(yōu)秀的電訊服務(wù)公司之一。今日的xxx科技有限公司有200余名員工在市場(chǎng)開拓、產(chǎn)品銷售、方案設(shè)計(jì)、工程施工、售后服務(wù)等多方面為客戶提供著專業(yè)服務(wù)，以集體的智慧努力為客戶做到最好。經(jīng)過10多年的努力，xxx科技有限公司已在深圳、重慶、成都、海南、新疆、云南和廣西南寧等地設(shè)立了分支機(jī)構(gòu)，向網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營(yíng)邁出了可喜的一步。
我所在部門為代理銷售部南寧分部，也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。廣西電信17909業(yè)務(wù)營(yíng)銷中心是xxx科技有限公司在廣西南寧市設(shè)立的一個(gè)分支機(jī)構(gòu)，是一個(gè)以無形通訊產(chǎn)品為銷售主體的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)。廣西電信與xxx科技有限公司聯(lián)合推廣，業(yè)務(wù)代表上門授理，在打國(guó)際長(zhǎng)途的時(shí)候就可以直接撥17909+國(guó)家代碼+城市代碼+對(duì)方電話號(hào)碼，按撥號(hào)鍵完成呼叫。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：
我所在部門為代理銷售部南寧分部，也是廣西電信增值業(yè)務(wù)總代理。主要代理業(yè)務(wù)是17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)。我的工作就是對(duì)電信17909電話ip業(yè)務(wù)和小靈通業(yè)務(wù)的宣傳和銷售。具體工作業(yè)務(wù)流程為：尋找潛在客戶，維護(hù)好老客戶，同時(shí)開發(fā)新市場(chǎng)，通過多次宣傳和介紹，說服客戶接受并使用我們的通訊產(chǎn)品或開通我們的ip電話業(yè)務(wù)。
南寧瑯東是個(gè)好地方，也是我們的一個(gè)主要的業(yè)務(wù)區(qū)域。哪里的單位、公司寫字樓都很多，需求者當(dāng)然也就多了，同時(shí)這也是我喜歡跑的地方，每次來都有不少的收獲。我們的業(yè)務(wù)在南寧已經(jīng)做了兩年多了，總體業(yè)績(jī)還是良好的。目前，公司還是在不斷地開發(fā)新市場(chǎng)，尋找新客戶。今年3月1日我和幾個(gè)同事就被派到了貴港市出差作業(yè)，這是我工作以來第一次出差，當(dāng)時(shí)是既興奮又有點(diǎn)底氣不足的感覺。畢竟是第一次到一個(gè)陌生地方跑業(yè)務(wù)，可能有點(diǎn)不習(xí)慣吧，不過想著還有4個(gè)老同事一起，也就覺得沒什么可顧慮的了。貴港這個(gè)地方的人好說話，不排外，怪不得聽同事說這是個(gè)好市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)就感覺到很幸運(yùn)，發(fā)誓一定要好好工作，多賺點(diǎn)錢。我們到貴港就制定了作業(yè)方案，先從這里有影響力的政府單位開始“下手”，再向各個(gè)公司、寫字樓發(fā)起“進(jìn)攻”，最后是各大市場(chǎng)和學(xué)校醫(yī)院。一條條的渠道宣傳下來，效果果然明顯。果然，出差的第一天就跑出了業(yè)績(jī)，而且接下來幾天都能跑出好業(yè)績(jī)。這里也有我們的老客戶，不過我們是以開發(fā)新客戶為主。到9月11日，出差貴港結(jié)束，當(dāng)天返回南寧。
我是在20xx年8月6日進(jìn)入了xxx科技有限公司銷售部實(shí)習(xí)工作的。剛進(jìn)公司的前兩天是實(shí)習(xí)階段，公司安排了一位師傅帶我工作實(shí)習(xí)兩天。因?yàn)槲覀儤I(yè)務(wù)員的工作比較簡(jiǎn)單，所以，兩天時(shí)間的學(xué)習(xí)我就基本了解了我們公司、公司產(chǎn)品、工作業(yè)務(wù)流程和作業(yè)方法。作為公司的業(yè)務(wù)員，當(dāng)然，我的工作就是到處跑業(yè)務(wù)了。第一個(gè)星期還是跟著師傅跑，感覺很輕松，后來自己跑了，感覺壓力來了。我們的工作從銷售性質(zhì)上， 可以說是直銷，可以在幾分鐘之內(nèi)完成一筆交易。不過我還清楚地記得我的第一筆交易花了我一個(gè)多鐘頭的時(shí)間。師傅和我說，做直銷業(yè)務(wù)，剛開始不要急于成交，關(guān)鍵是帶著自信去多見客戶，提高作業(yè)能力，拒絕是很正常的，多見一個(gè)客戶就多一個(gè)成交機(jī)會(huì)。
為了開發(fā)新市場(chǎng)，公司最近都派人往外跑。這我也喜歡，總感覺出差除了作業(yè)還可以鍛煉自己在新市場(chǎng)工作的能力。9月30日，我又被派到了柳州出差，柳州可不像貴港那樣好做，在這里完成一筆交易花的時(shí)間遠(yuǎn)比在貴港多地多。不過柳州可是個(gè)大市場(chǎng)，我們6個(gè)人在這里做了3個(gè)星期，雖然業(yè)績(jī)一般，但市場(chǎng)潛力很大。在柳州出差的日子里，我第一次帶上了徒弟，老總說我工作不錯(cuò)，就給個(gè)新人我?guī)Я�，感覺很有成就感。畢竟得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
鑒于銷售工作很能鍛煉人的緣故讓我在前不久的寒假前往服裝店進(jìn)行實(shí)習(xí)，盡管內(nèi)心做好準(zhǔn)備卻還是在實(shí)際的服裝銷售工作中遇到過不少難題，所幸的是店長(zhǎng)的關(guān)心與日常指導(dǎo)能夠讓我盡快融入當(dāng)前的職場(chǎng)環(huán)境并在實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)到了不少人生道理，當(dāng)寒假結(jié)束以后我?guī)е鴮?duì)服裝銷售實(shí)習(xí)經(jīng)歷的不舍與對(duì)校園生活的緬懷又踏上了新的征程。
其實(shí)當(dāng)我初次接觸服裝銷售工作的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己想得比較天真，畢竟實(shí)際的銷售工作并非只是徘徊在服裝店內(nèi)為顧客的選擇提供指導(dǎo)，除了初期的服裝銷售員崗前培訓(xùn)以外還要對(duì)各類服裝品牌有所了解才能夠滿足顧客的需求，而且當(dāng)顧客對(duì)某類品牌的服裝有所需求卻無法及時(shí)滿足的話很容易會(huì)錯(cuò)失訂單，實(shí)際上正因?yàn)榍捌诔霈F(xiàn)過這類錯(cuò)誤才讓我對(duì)銷售知識(shí)的學(xué)習(xí)十分重視，在業(yè)績(jī)不佳的情況下讓我選擇請(qǐng)教其他銷售員并在日常工作中觀察同事的處理方法，雖然拙劣的模仿有些時(shí)候很容易起到事倍功半的效果卻也在不斷的失誤中積累了經(jīng)驗(yàn)。
這次服裝銷售實(shí)習(xí)讓我在學(xué)習(xí)服裝品牌知識(shí)以外還對(duì)為人處世的技巧有了些許的了解，很多時(shí)候顧客對(duì)各類服裝進(jìn)行觀察是需要自己在旁提供建議的，既要打消對(duì)方的提防心理又要推薦適合的服裝才能夠合乎顧客的需求，盡管初期的磨合較難卻在相互理解的過程中不斷積累著銷售工作的經(jīng)驗(yàn)，將心比心才能夠在日常的服裝銷售工作中逐漸獲得顧客對(duì)自身的理解，而且很多時(shí)候顧客對(duì)于服裝的質(zhì)地以及款式的要求都應(yīng)該在銷售工作中考慮在內(nèi)才行。
當(dāng)這次服裝銷售的實(shí)習(xí)結(jié)束以后才讓我明白初入社會(huì)的自己對(duì)很多職場(chǎng)的道理都不明白，盡管有著店長(zhǎng)的教導(dǎo)卻并不意味著每次工作都能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的理解與包容，所以我也得加強(qiáng)對(duì)自身的要求并合理運(yùn)用這次服裝銷售的經(jīng)驗(yàn)才行，而且在校所學(xué)的諸多知識(shí)在面的顧客的時(shí)候難以得到運(yùn)用也是令我感到慚愧的，因此這次服裝銷售實(shí)習(xí)既是一場(chǎng)考驗(yàn)也是針對(duì)自身外強(qiáng)中干狀況的教訓(xùn)，針對(duì)實(shí)習(xí)過程中暴露出來的問題與學(xué)生時(shí)代的陋習(xí)也要盡快得到更改才能夠融入職場(chǎng)環(huán)境之中。
面對(duì)開學(xué)腳步的臨近也需要時(shí)刻緬懷這次實(shí)習(xí)獲得的人生感悟才能獲得相應(yīng)的成長(zhǎng)，畢竟在服裝銷售工作中表現(xiàn)不佳的情況下自然需要更加努力才能夠得到他人的認(rèn)同，而且針對(duì)實(shí)習(xí)過程中存在的問題不斷進(jìn)行改進(jìn)也是作為大學(xué)生的職責(zé)所在。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
根據(jù)學(xué)院的要求，作為一名財(cái)務(wù)管理專業(yè)的大二學(xué)生，我于20xx年7月18日至7月29日期間在舟山海星輪船有限公司財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)，以下我將具體介紹下實(shí)習(xí)活動(dòng)的具體情況。
實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
舟山海星輪船有限公司是舟山市交通運(yùn)輸系統(tǒng)骨干企業(yè)，創(chuàng)建于1980年11月，原名舟山市輪船公司，1998年3月產(chǎn)權(quán)制度改革后為現(xiàn)名。公司性質(zhì)為股份合作制性質(zhì)的有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本3000萬元，至20xx年底公司實(shí)有員工1020余名。公司遵循旅客至上的宗旨，堅(jiān)持安全運(yùn)行、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)行“客運(yùn)為主，客貨運(yùn)并舉，多種經(jīng)營(yíng)，全面發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針。至20xx年底，公司共擁有常規(guī)客輪6艘，高速客船25艘，“普陀之星”游船1艘，“愛琴�！庇瓮�1艘，總客位5183個(gè)，總噸位10899噸。貨運(yùn)方面，公司擁有貨船6艘，其中國(guó)際貨輪3艘，總載重噸22.84萬噸，國(guó)內(nèi)貨輪3艘，總載重噸5.7萬噸;下轄朱家尖蜈蚣峙客運(yùn)站和沈家門半升洞客運(yùn)站及附屬碼頭，經(jīng)過30余年的發(fā)展，公司總資產(chǎn)達(dá)10億元，擁有客運(yùn)航線10條，主營(yíng)經(jīng)營(yíng)普陀山至岱山、上海吳淞、寧波大榭。桃花至寧波大榭，普陀山至衢山、洋山等沿海客運(yùn)航線和普陀山至沈家門、朱家尖、桃花等島際客運(yùn)航線，年客運(yùn)量750萬人次，基本實(shí)現(xiàn)了“長(zhǎng)途航線舒適化，短途航線快捷化”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。公司堅(jiān)持“兩手抓兩手都要硬”方針，以“同舟共濟(jì)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新”為企業(yè)精神，推動(dòng)物質(zhì)文明建設(shè)與精神文明建設(shè)同步發(fā)展。1987年以來，先后獲全國(guó)交通系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益先進(jìn)單位、交通部部級(jí)優(yōu)質(zhì)運(yùn)輸企業(yè)、省先進(jìn)企業(yè)、省級(jí)文明單位、市先進(jìn)企業(yè)、市級(jí)文明單位、省交通系統(tǒng)兩個(gè)文明建設(shè)先進(jìn)單位、省先進(jìn)基層黨組織等榮譽(yù)稱號(hào);所轄“梅岑輪”、“錦屏輪”、“洛伽山輪”分別被評(píng)為交通部文明客船、省文明客船、“全國(guó)青年文明號(hào)”、省交通系統(tǒng)文明示范窗口。目前舟山海星輪船有限公司下轄輪渡分公司、舟山遠(yuǎn)大海運(yùn)有限公司、舟山海星外事旅游客運(yùn)有限公司、舟山海華客運(yùn)有限公司、普陀海星游船有限公司、舟山海星金潮旅游有限公司、舟山海星旅游集散中心有限公司、香港新海星航務(wù)有限公司、舟山海星船用物資有限公司、舟山海星救生設(shè)備檢修廠等10家企業(yè)。
實(shí)習(xí)單位會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、會(huì)計(jì)核算組織形式：
會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)是各單位辦理會(huì)計(jì)事務(wù)的職能部門，會(huì)計(jì)人員是直接從事會(huì)計(jì)工作的人員。建立健全會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，配備與工作要求相適應(yīng)、具有一定素質(zhì)和數(shù)量的會(huì)計(jì)人員，是做好會(huì)計(jì)工作，充分發(fā)揮會(huì)計(jì)職能作用的重要保證。海星輪船有限公司根據(jù)自己的行業(yè)及業(yè)務(wù)特點(diǎn)，財(cái)務(wù)收支情況在有限公司內(nèi)部設(shè)立了財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)核算工作。并結(jié)合下屬企業(yè)的特點(diǎn)有針對(duì)性的在下屬企業(yè)中也建立了相應(yīng)的會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，使得會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的工作能有效的適應(yīng)公司的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展。公司采用的是非集中核算的組織形式，業(yè)務(wù)的憑證整理、明細(xì)核算、適應(yīng)企業(yè)單位日常管理需要的內(nèi)部報(bào)表的編制與分析等分散到各個(gè)具體的下屬公司會(huì)計(jì)部門進(jìn)行;總公司會(huì)計(jì)部門集中進(jìn)行總分類核算和全公司的會(huì)計(jì)報(bào)表的編制與分析工作。
會(huì)計(jì)人員配置及分工：
舟山海星輪船有限公司設(shè)有總會(huì)計(jì)師一名，由具有高級(jí)會(huì)計(jì)師專業(yè)技術(shù)資格的人員擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)
(1)組織領(lǐng)導(dǎo)本企業(yè)的財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)的管理工作，并對(duì)財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員的配置和人員、專業(yè)職務(wù)的聘任等事項(xiàng)提出方案和建議。
(2)組織編制和執(zhí)行業(yè)務(wù)預(yù)算、資本預(yù)算、籌資預(yù)算和財(cái)務(wù)預(yù)算，并組織建立和健全企業(yè)的全面預(yù)算管理制度和經(jīng)濟(jì)核算制度，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析。
(3)審批企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)管理制度。
(4)審批企業(yè)財(cái)務(wù)收支情況。
(5)協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展、固定資產(chǎn)投資等方面的決策。
(6)參與制定企業(yè)新醒目投入、產(chǎn)品定價(jià)和工資獎(jiǎng)金等方案。(7)組織和監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)和政府規(guī)章制度，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)的安全與完整等工作。
總會(huì)計(jì)師之下在財(cái)務(wù)部門內(nèi)設(shè)置主管會(huì)計(jì)一名，由具有會(huì)計(jì)師專業(yè)技術(shù)資格的人員擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督其他會(huì)計(jì)人員的財(cái)務(wù)工作;組織籌集資金，節(jié)約使用資金;審批企業(yè)財(cái)務(wù)收支;組織財(cái)務(wù)分析活動(dòng)，參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策與審查活動(dòng);提出財(cái)務(wù)報(bào)告，匯報(bào)財(cái)務(wù)工作;組織企業(yè)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);以及協(xié)作總會(huì)計(jì)師完成其他財(cái)務(wù)相關(guān)工作。 會(huì)計(jì)四名，主要負(fù)責(zé)及時(shí)把好會(huì)計(jì)憑證審核關(guān)，以提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量;及時(shí)催討各客運(yùn)站的應(yīng)收票款;做好公司固定資產(chǎn)登記入賬;編報(bào)年度報(bào)表前，做好各項(xiàng)貯備工作，按規(guī)定做好公司各類轉(zhuǎn)賬賬目，計(jì)提各項(xiàng)稅金和費(fèi)用，按時(shí)申報(bào)納稅，上繳稅款;做好財(cái)務(wù)物資、債權(quán)債務(wù)的對(duì)賬工作，保證賬證相符、賬賬相符和賬實(shí)相符，確保會(huì)計(jì)記錄工作的準(zhǔn)確無誤;會(huì)計(jì)年度終了，及時(shí)將全年總賬，明細(xì)賬裝訂成冊(cè)，交檔案員歸檔保管;定期檢查分析單位預(yù)算執(zhí)行情況，促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支，做到開源節(jié)流。同時(shí)，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。
資金管理一名，主要負(fù)責(zé)及時(shí)做好企業(yè)相關(guān)轉(zhuǎn)貸工作，保證企業(yè)的資金鏈;協(xié)助財(cái)務(wù)主管開展企業(yè)資金的籌措工作;辦理企業(yè)所需的貸款擔(dān)保事項(xiàng);辦理銀行授信額度貸款;辦理與銀行、貸款相關(guān)的年度審核檢查工作，以及其他臨時(shí)性工作與任務(wù)。
票證統(tǒng)計(jì)一名，主要負(fù)責(zé)稅收票證額請(qǐng)領(lǐng)、保管、發(fā)放工作;負(fù)責(zé)稅收票證的審核，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查稅收票證的實(shí)用保管情況;負(fù)責(zé)對(duì)到期票證的呈報(bào)銷工作;根據(jù)統(tǒng)計(jì)局等政府職能部門的要求，填制并及時(shí)報(bào)送統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
銀行出納與現(xiàn)金出納各一名，主要負(fù)責(zé)管理貨幣資金、票據(jù)、有價(jià)證券的進(jìn)出，并把好日常報(bào)銷原始憑證稽核的第一道關(guān)。相互監(jiān)督做好收付憑證的填寫，現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬的登記，以及時(shí)按期與銀行對(duì)賬，保證每日庫存現(xiàn)金及銀行余額與日記賬上相吻合。
企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的開展情況：
企業(yè)除了在日常的賬務(wù)、稅務(wù)及相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為中力求做到求真保穩(wěn)外，在財(cái)務(wù)管理上主要遵循的是穩(wěn)健型的財(cái)務(wù)管理方式。通過債務(wù)資本籌資的方式合理利用財(cái)務(wù)杠桿，為企業(yè)提供日常運(yùn)作的流動(dòng)資金，以及促進(jìn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大化和企業(yè)的有效運(yùn)作。作為一個(gè)以有30余年歷史的大型交通運(yùn)輸企業(yè)，企業(yè)目前處于一個(gè)高速發(fā)展階段，隨著舟山成為第四個(gè)國(guó)家級(jí)新區(qū)，水陸客貨運(yùn)輸必然迎來一個(gè)新的發(fā)展，因此采用穩(wěn)健型財(cái)務(wù)策略是符合公司和各方利益訴求的選擇。公司在鞏固自身在本地區(qū)本行業(yè)內(nèi)形成的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，通過投資固定資產(chǎn)的方式，推進(jìn)“客貨并舉，水陸并進(jìn)，多種經(jīng)營(yíng)，持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針。做到不僅考慮債權(quán)人、股東等相關(guān)方的利益訴求，也兼顧企業(yè)員工、旅客以及企業(yè)社會(huì)責(zé)任等多方因素，以此一步步的力求使企業(yè)財(cái)富價(jià)值最大化，也使得各利益相關(guān)者的效益最大化。
企業(yè)會(huì)計(jì)工作中的不足：
1.缺乏完善的內(nèi)審體系以及在企業(yè)中沒有建立獨(dú)立的內(nèi)審機(jī)構(gòu)。內(nèi)部審計(jì)是一種獨(dú)立、客觀的保證和咨詢活動(dòng)，其目的在于為組織增加價(jià)值和提高組織的運(yùn)作效率。它通過系統(tǒng)化和規(guī)范化的方法，評(píng)價(jià)和改進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理、控制和治理程序的效果，幫助組織實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)。目前公司面臨著審計(jì)人員單一化、非專業(yè)化，僅僅從總公司的財(cái)務(wù)部門抽調(diào)若干會(huì)計(jì)人員去下屬單位進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)工作。一方面，審計(jì)人員缺少內(nèi)審方面的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，在審計(jì)方面缺乏專業(yè)化眼光。另一方面，審計(jì)人員的單一化，就限制了下屬企業(yè)中財(cái)務(wù)人員參與審計(jì)工作，若能將讓下屬企業(yè)中的財(cái)會(huì)人員也調(diào)動(dòng)起來參加內(nèi)審工作，就能給他們提供一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，同時(shí)也能減輕總公司財(cái)會(huì)人員的負(fù)擔(dān)，更好的做好相關(guān)的工作。
2.企業(yè)缺少集中式的財(cái)務(wù)軟件。目前，公司的大部分的下屬企業(yè)已使用財(cái)務(wù)軟甲來處理日常賬務(wù)、報(bào)表信息但企業(yè)之間均各自為陣，有些企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的手工記賬為主，會(huì)計(jì)電算化程度不高。正是由于各下屬企業(yè)間的電算化程度層次不齊，所以給總公司開展集中式財(cái)務(wù)軟件的推廣設(shè)置了障礙。若能在全公司內(nèi)部采用集中式財(cái)務(wù)軟件，將大大提升公司的會(huì)計(jì)核算能力，能夠較好的解決成員企業(yè)會(huì)計(jì)信息失真和會(huì)計(jì)控制不利的問題。也有助于總公司適時(shí)掌握各下屬單位經(jīng)營(yíng)與財(cái)務(wù) 情況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)控力度，通過集中式的管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化的最終目標(biāo)。
實(shí)習(xí)心得：
首先，做會(huì)計(jì)要誠(chéng)信。 在這充滿競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)的社會(huì)中，誠(chéng)信的重要作用越來越起到不可忽視。職場(chǎng)中的人如果沒有良好的誠(chéng)信，就不可能樹立起堅(jiān)定的的信念。一個(gè)平時(shí)不講信用的人在關(guān)鍵的時(shí)刻就不可能為崇高的理想信念做出犧牲。而我們作為公司一名財(cái)會(huì)人員，在掌握一個(gè)企業(yè)的資金流轉(zhuǎn)，如果喪失誠(chéng)信，那必將導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果，威脅企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此要想做一個(gè)好的財(cái)會(huì)人員，就一定要以誠(chéng)信為本，把樹立誠(chéng)信意識(shí)放在首位。接著，是要注重證據(jù)，在現(xiàn)行的法制社會(huì)，無論做什么都講究證據(jù)，因此只有證據(jù)才能有力地支持己方的觀點(diǎn)或者已發(fā)生的事實(shí)。而我們作為會(huì)計(jì)人員在進(jìn)行填制記賬憑證和登記賬簿時(shí)，都以證據(jù)(各類原始憑證)進(jìn)行操作，沒有合法的憑證做依據(jù)來證明業(yè)務(wù)是否發(fā)生，則不可以進(jìn)行相應(yīng)的賬務(wù)處理。所以在會(huì)計(jì)中，重視證據(jù)是一項(xiàng)重要原則。然后，做會(huì)計(jì)需要敬業(yè)精神。 敬業(yè)精神無論從事哪個(gè)行業(yè)都是非常重要的。一個(gè)人只有以熱忱的心情去面對(duì)自己的工作，才能不斷的進(jìn)步并使自己所做的業(yè)務(wù)計(jì)工作和財(cái)務(wù)管理有了不同于往常的概念，相信以后我們小組的成員無論是在擔(dān)任會(huì)計(jì)工作還是繼續(xù)學(xué)習(xí)，都會(huì)取得好的成績(jī)。
我們只能從報(bào)表來分析償債能力，沒有根據(jù)更多的資料和全面周全的考慮，也許我們只是實(shí)習(xí)生總會(huì)計(jì)師只是簡(jiǎn)單的給我們大概講了幾個(gè)數(shù)據(jù)的應(yīng)用，通過上網(wǎng)查找資料找到了很多關(guān)于償債能力分析的方法。以資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表為根據(jù),計(jì)算一系列比率指標(biāo)并與有關(guān)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)特別是資本市場(chǎng)的發(fā)展,這些比率指標(biāo)在計(jì)算、分析評(píng)價(jià)上已顯出一定的局限性,
我們拿到的是公司20xx年第三季度的利潤(rùn)表和資產(chǎn)負(fù)債表。我們進(jìn)行了分析，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式較為單一，只有主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，而費(fèi)用又較高，稅金是比較高的一項(xiàng)費(fèi)用和銷售費(fèi)用較高，財(cái)務(wù)費(fèi)用中也是只有利息支出和收入，而財(cái)務(wù)費(fèi)用是金娥比例最高的一項(xiàng)了。而我們做的分析過于表面，看不到隱性的因素和考慮不到七夜的運(yùn)營(yíng)情況，只是就表分析上面的項(xiàng)目，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。
通信行業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其行業(yè)特點(diǎn)是建設(shè)投資大，回收期長(zhǎng)，收入不穩(wěn)定且利潤(rùn)低。目前通信建設(shè)投資責(zé)任由自己公司獨(dú)家承擔(dān)，與其它行業(yè)不同，通信系統(tǒng)具有網(wǎng)絡(luò)性、整體性和聯(lián)動(dòng)性，其建設(shè)項(xiàng)目建成投產(chǎn)交付運(yùn)營(yíng)后運(yùn)作的獨(dú)立性差，每一條線路都必須與整體網(wǎng)絡(luò)有良好的銜接。作為技術(shù)聯(lián)系緊密的網(wǎng)絡(luò)型基礎(chǔ)設(shè)施產(chǎn)業(yè)，通信行業(yè)內(nèi)部的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系比一般工商企業(yè)更復(fù)雜，系統(tǒng)內(nèi)的關(guān)聯(lián)性非常強(qiáng)，各個(gè)環(huán)節(jié)之間都容易產(chǎn)生相互制約的作用。在運(yùn)營(yíng)中比較容易遇到以上問題。
單位：元 公司債務(wù)負(fù)擔(dān)沉重，改善償債能力需要新的投資人注入資金。公司進(jìn)入良性經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的前提之一是改善財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、債務(wù)結(jié)構(gòu)以及債務(wù)期限結(jié)構(gòu)，即降低資產(chǎn)負(fù)債率、將部分硬貸款轉(zhuǎn)化為軟貸款、合理安排長(zhǎng)短期貸款的構(gòu)成。
會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦， 但是，只要你用心地做，反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!我們這次的實(shí)習(xí)很成功，相信以后我們一定會(huì)學(xué)的更好。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，通過自己聯(lián)系，我于xx年8月-xx年2月，在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
(一) 實(shí)習(xí)單位的介紹：
1.實(shí)習(xí)單位：美怡登酒店(miraton hotel)
東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段，擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，距常平火車站、麗都賽車場(chǎng)及中信常平高爾夫俱樂部?jī)H需5至10分鐘車程，是按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時(shí)，酒店已加入國(guó)際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的club-mba夜總會(huì)，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多國(guó)餐飲美食。
2.實(shí)習(xí)的部門：中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時(shí)可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴�？梢蕴峁┚筒�、宴會(huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予“國(guó)家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，同時(shí)也是國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
(二) 實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1.熟悉菜式知識(shí)
由于自己以前沒有實(shí)際接觸過粵菜，對(duì)粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和粵菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
2.熟悉海鮮知識(shí)
出生于北方的我，本身就是個(gè)“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長(zhǎng)就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。
3.中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.酒水知識(shí)
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
5.醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳
(三) 實(shí)習(xí)的體會(huì)
1.從學(xué)生變成了社會(huì)人
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過我對(duì)我們酒店那些�？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
4.機(jī)械式管理，缺乏彈性
在酒店里，遲到在不同的時(shí)間段都有嚴(yán)格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個(gè)月遲到三次以上沒有獎(jiǎng)金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實(shí)你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個(gè)部門都有登記，但就是因?yàn)闆]有打卡還是要扣你的錢，這無疑對(duì)員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5.管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里，經(jīng)�？梢月牭筋I(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn)，因?yàn)檎w上管理層人員的素質(zhì)不高，有很多員工都是因?yàn)槭懿涣松霞?jí)對(duì)自己嚴(yán)厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場(chǎng)上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。
6.培訓(xùn)機(jī)制不完善
在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭，沒有相關(guān)的酒店員工手冊(cè)，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實(shí)習(xí)。在此期間，曾被評(píng)為優(yōu)秀員工一次。
通過這短短七個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
實(shí)習(xí)單位：廣西南寧明園新都大酒店
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年9月——20xx年11月
序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級(jí)的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級(jí)酒店——明園新都大酒店（TheMajesticHotel）,名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘Ｗ髁艘淮螆?bào)告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995年，是一家“九星級(jí)”的飯店——由一座四星級(jí)的明園飯店和一座五星級(jí)的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎？
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
第一部分：中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊！
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的'一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候！
員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！
中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)�！笔前�，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第二部分：西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳GardeRestaurant”，我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國(guó)的感覺。
西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和
嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時(shí)間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢？
西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好�？墒亲屛覀儾唤獾氖俏覀�?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？
第三部分：酒水部
最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門，由于國(guó)慶長(zhǎng)假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時(shí)間格外地短暫，大概加起來才剛一個(gè)星期而已吧。
第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了，我們幾個(gè)人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個(gè)同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點(diǎn)事情做�？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜�。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。
酒水部門最忙的時(shí)候我想大概就是晚上的時(shí)候。由于當(dāng)時(shí)正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時(shí)間一長(zhǎng)我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺(tái)為客人倒酒，不過對(duì)于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。
在酒吧的時(shí)間的確是過于短暫，再此不對(duì)其進(jìn)行過多的品頭論足，不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說，不僅僅是這個(gè)部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個(gè)將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識(shí)的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個(gè)酒店！
第四部分：總結(jié)
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)�，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器�！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
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