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酒店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2023-02-20 08:05:47 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

酒店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

  隨著社會(huì)的發(fā)展,改革開(kāi)放的日益深化,我國(guó)與外國(guó)的交往日益頻繁,旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游飯店、酒店如雨后春筍般迅速發(fā)展起來(lái),對(duì)于酒店管理人員提出了更多、更高的要求。酒店急需一批既有理論知識(shí)又有實(shí)踐能力的技術(shù)性應(yīng)用型一線人才。通過(guò)對(duì)飯店管理的學(xué)習(xí),我們可以全面了解酒店管理的各個(gè)方面基本內(nèi)容,對(duì)飯店管理的基本原理有一個(gè)初步的、較全面的認(rèn)識(shí),初步熟悉飯店管理的各種管理活動(dòng),掌握從事飯店管理的基本技能、技巧;通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),我們?cè)诹私庥嘘P(guān)酒店管理的基本原理的基礎(chǔ)上,著重掌握餐飲服務(wù)的基本方法。培養(yǎng)自己酒店管理的基本能力、基本素質(zhì),訓(xùn)練自我發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基本能力,對(duì)飯店的一些部門(mén)進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的管理實(shí)踐。從而使自己成為現(xiàn)代飯店所需人才。

酒店管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

  理論與實(shí)踐相結(jié)合無(wú)疑是學(xué)好本課程的最佳途徑,因此應(yīng)老師的要求我們走訪了xxxx大酒店并尋機(jī)會(huì)在此飯店工作。

  xxxx大酒店于XX年開(kāi)業(yè)是xx機(jī)構(gòu)的龍頭單位,位于xx市文化路和建設(shè)大街交叉口,地處繁華的市中心,是三星級(jí)旅游涉外商務(wù)酒店,首批國(guó)家綠色aaaa級(jí)酒店。是xx21世紀(jì)城市標(biāo)志性建筑物之一。 酒店主體樓高108米,地上21層,擁有6種戶(hù)型客房108間,是“網(wǎng)通奧運(yùn)寬帶酒店”,房間舉架高、空間大,服務(wù)配置標(biāo)準(zhǔn)齊全,并新增加了寬帶電腦。酒店擁有各種客房,內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、24小時(shí)熱水、閉路電視、idd電話、室內(nèi)酒吧、保險(xiǎn)柜、消防全自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)及酒店寬帶增值服務(wù)等完善的配套設(shè)施。房間采用歐式做床,房間四季花色如春內(nèi)飾古樸典雅,臨景落地璃窗俯城市中心,東觀秦皇日出,西望碣石遺風(fēng),堪稱(chēng)xx空中花園,房間透過(guò)落地璃窗可俯市區(qū)全景,觀山望海,如詩(shī)如畫(huà),堪稱(chēng)xx的空中花園酒店。酒店餐廳采用xx區(qū)縣名稱(chēng)和著名旅游景點(diǎn)名稱(chēng)命名,并配圖片及展示柜,將地方風(fēng)情及著名景區(qū)特色展示給賓客。餐飲以港式粵菜、海鮮、海參為主,佐以上海本邦菜、杭州菜及清真菜等,大小餐廳環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)格迥異,可供700人同時(shí)就餐?胺Q(chēng)港城飲食一絕。酒店還擁有商務(wù)、會(huì)議等配套服務(wù)設(shè)施。店內(nèi)“天地洗浴”讓您洗去征塵;“零點(diǎn)夜總會(huì)”讓您夜彩斑斕;“藍(lán)月酒吧”溫馨浪漫。使您盡享"親情xx,溫馨家園" 。為最大限度地方便顧客,酒店提供網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù),客戶(hù)可通過(guò)公司網(wǎng)站(www、lzdjd、com),預(yù)訂客房、餐飲、會(huì)議、婚宴、xx卡等,并可享受價(jià)格優(yōu)惠。

  xx大酒店的經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀

  一、經(jīng)營(yíng)理念:親情xx,溫馨家園

  釋義:在服務(wù)客人、服務(wù)業(yè)主、服務(wù)員工的三個(gè)服務(wù)中,充滿親情,使xx成為客人旅居在外、員工工作、生活、學(xué)習(xí)的溫馨家園。

  二、企業(yè)精神:誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、卓越

  誠(chéng)信:xx人在服務(wù)客人、服務(wù)業(yè)主、服務(wù)員工的三個(gè)服務(wù)中,本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則處事;

  團(tuán)結(jié):企業(yè)制定目標(biāo)并不難,難的是有一個(gè)團(tuán)結(jié)、溝通、合作并善于學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì),去堅(jiān)定不移的完成目標(biāo)。

  進(jìn)。何覀円喧椀木,勇敢搏擊長(zhǎng)空,取得事業(yè)輝煌。

  卓越:一流的xx人,一流的管理和服務(wù),一流的事業(yè)。用優(yōu)越的地域位置,以接待商務(wù)客戶(hù)為主,旅游散客、小型團(tuán)隊(duì)為輔,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、親情化的服務(wù)品質(zhì),爭(zhēng)取高效的市場(chǎng)占有率”。

  三、實(shí)施品牌戰(zhàn)略的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向

  xx大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。其選擇以回報(bào)社會(huì)、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)為主要突破口,經(jīng)過(guò)八年的努力,凝聚了團(tuán)隊(duì)精神,贏得了社會(huì)的認(rèn)可和顧客的信任。

  1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會(huì)的環(huán)境里

  XX年以來(lái),xx大酒店一直堅(jiān)持開(kāi)展公益活動(dòng),慰問(wèn)敬老院、孤兒院、部隊(duì)、學(xué)校、贊助國(guó)學(xué)、植樹(shù)綠化等,不僅在社會(huì)上提高了知名度、增加了社會(huì)美譽(yù)度,而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去,使企業(yè)融入到xx和諧社會(huì)的大家庭,得到了顧客消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,也使的xx大酒店成為了xx市社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的具備親情人格化的一員。

  2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上

  酒店十分重視加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),根據(jù)國(guó)家法規(guī)政策要求,合理安排員工福利待遇。通過(guò)堅(jiān)持開(kāi)展各種企業(yè)文化活動(dòng)激勵(lì)和促進(jìn)了員工工作的主動(dòng)性與積極性;堅(jiān)持開(kāi)展崗位技能練兵、技能服務(wù)大賽等多種工作,全面提升服務(wù)質(zhì)量;堅(jiān)持組織“一對(duì)一談心”、“民主生活會(huì)”“每月員工生日會(huì)”等活動(dòng),給員工提供參與酒店經(jīng)營(yíng)與管理決策的平臺(tái)機(jī)會(huì),使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營(yíng)建設(shè)中。員工穩(wěn)定,工作積極性高漲,服務(wù)意識(shí)提高,傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化,為顧客提供了超值服務(wù),得到了顧客的一致好評(píng),有效提高了顧客的忠誠(chéng)度,使xx的服務(wù)品質(zhì)得以保持和發(fā)展,形成了良好的服務(wù)品牌。

  二、關(guān)注市場(chǎng),按市場(chǎng)規(guī)律做好經(jīng)營(yíng)

  以顧客需求為導(dǎo)向,充分利用價(jià)格杠桿作用,時(shí)刻了解、分析、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),有計(jì)劃、有步驟的做好適時(shí)營(yíng)銷(xiāo)。

  1、個(gè)性化、針對(duì)性服務(wù)。除了常規(guī)服務(wù)以外,在個(gè)性化服務(wù)上下功夫,對(duì)酒店常住客人采取情感式、個(gè)性化的針對(duì)性服務(wù),如為生病客人制作病號(hào)飯、為常住客人預(yù)留喜歡的房間、專(zhuān)用餐位、車(chē)位、為常住客人提供個(gè)人喜愛(ài)的專(zhuān)用生活用品等。以此在服務(wù)上形成特色模式,贏得了顧客的認(rèn)同和感動(dòng),迎來(lái)了大批回頭客和常住客,如:某位韓國(guó)客人入住以來(lái),為其安裝韓國(guó)kbs臺(tái)、房間四季擺放鮮花、專(zhuān)用的生活用品、設(shè)專(zhuān)用茶坐、專(zhuān)用餐位、餐具,特制的專(zhuān)用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于服務(wù)好在開(kāi)業(yè)八年來(lái)他一直長(zhǎng)住酒店,而且他也為酒店帶來(lái)了新的客源;檠鐦I(yè)務(wù)在餐飲市場(chǎng)中所占比重非?捎^。在全面做好婚宴服務(wù)中,重點(diǎn)突出做好對(duì)新娘的個(gè)性化服務(wù)上下功夫。酒店想到結(jié)婚當(dāng)天新娘一定特別累,新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦,又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補(bǔ)妝,再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細(xì)節(jié)考慮提供服務(wù):有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會(huì)、坐會(huì),有熱水可以飲用及凈手,有水果、干果可以利用此時(shí)間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感,有梳妝臺(tái)可以補(bǔ)妝及存放首飾;有衣架,可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對(duì)聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖,這些都使整個(gè)房間營(yíng)造出新婚氣氛,讓新娘盡量放松心情,減輕疲勞,保持愉快的心情。-我們有針對(duì)性的服務(wù)為酒店贏得好的口碑和市場(chǎng)。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢(shì)頭。

  2、挖掘潛力、增加邊際量。xx的客房出租率和餐位上座率始終較高,經(jīng)營(yíng)較好,但由于市場(chǎng)呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點(diǎn),為提高營(yíng)業(yè)額也留下了5%-15%的空間?头渴翘厥馍唐,時(shí)間性較強(qiáng),一天就是一次商品,如當(dāng)天沒(méi)有人購(gòu)買(mǎi),它的價(jià)值就全部消失。所以淡季的xx會(huì)在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營(yíng)思路上下功夫。因此在網(wǎng)絡(luò)、旅行社、邊緣目標(biāo)客戶(hù)上充分利用需求定理中價(jià)格杠桿的作用,增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大需求量以擴(kuò)大客房出租率,還有就是與餐飲銷(xiāo)售相結(jié)合,商務(wù)套餐、旅行團(tuán)餐等,增加餐位的出租率,并制定了多套有針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)菜單。經(jīng)過(guò)這一經(jīng)營(yíng)思路的調(diào)整、整合,使銷(xiāo)售總量得到較大的提高。

  三、打造特色餐飲,促進(jìn)人均消費(fèi)

  餐飲做為酒店重要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之一,對(duì)酒店的整體經(jīng)營(yíng)收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動(dòng)作用,該酒店經(jīng)常組織廚師外出學(xué)習(xí)考察,不斷推出特色飲食出品,如引進(jìn)了穆斯林菜系、御廚海參等品牌項(xiàng)目,提高餐飲品位,初步形成了“5515”特色格式:即五大菜系、五個(gè)特色菜品、一個(gè)特色點(diǎn)心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類(lèi)優(yōu)惠活動(dòng)、惠民活動(dòng)等拉近與大眾的信息溝通,有力地將企業(yè)各類(lèi)信息傳遞到社會(huì)人群,保證了營(yíng)銷(xiāo)措施的落實(shí),如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)宣傳等。酒店還定期的對(duì)自助早餐進(jìn)行調(diào)整,不僅花樣多品種全,而且經(jīng)常更換品種,中西結(jié)合,如早餐涼菜品種達(dá)到28種、點(diǎn)心類(lèi)達(dá)到18種等豐富品種。有利地促進(jìn)了客房的回頭客,提升了客房的入住率。

  xx大酒店經(jīng)過(guò)八年的經(jīng)營(yíng)管理,始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、不斷創(chuàng)新,以滿足客人的不同需求,在社會(huì)中樹(shù)立了良好的品牌形象,贏得了顧客的認(rèn)同。形成了一批忠誠(chéng)客戶(hù),使xx大酒店應(yīng)對(duì)各種環(huán)境的能力不斷提高,特別是在XX年奧運(yùn)期間,xx以自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力保持了一定的優(yōu)勢(shì),餐飲、客房的經(jīng)濟(jì)收益較好,尤其是客房出租率達(dá)到了全市唯一一家百分之百的出租率。

  但是該飯店也存在一些問(wèn)題

  l、營(yíng)銷(xiāo)工作處于初級(jí)階段,營(yíng)銷(xiāo)模式傳統(tǒng)

  2、科技含量低、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系不成熟

  3、追求短期銷(xiāo)售目標(biāo),缺乏營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃

  針對(duì)這些問(wèn)題提出相應(yīng)應(yīng)對(duì)策略

  內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)策略

  (1)管理者要增加員工的讓渡價(jià)值

  (2)要能使員工對(duì)企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有更高的參與度,并且影響員工參與的作用力是“拉”式的,這和未實(shí)行內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)的“推”式的員工參與有著很大的不同。

  2、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略

  高科技信息系統(tǒng)和產(chǎn)品在飯店中的運(yùn)用使飯店?duì)I銷(xiāo)、管理專(zhuān)業(yè)化,成本降低。在飯店?duì)I銷(xiāo)中,可以引入無(wú)線營(yíng)銷(xiāo)策略這一新穎營(yíng)銷(xiāo)模式。無(wú)線營(yíng)銷(xiāo)就是一種基于交互式、隨時(shí)隨地、全時(shí)連通的通訊技術(shù)的營(yíng)銷(xiāo)手段,它通過(guò)移動(dòng)通信平臺(tái),以客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)為基礎(chǔ),選擇合適的時(shí)間、地點(diǎn)開(kāi)展廣告發(fā)布、銷(xiāo)售產(chǎn)品、提供基于移動(dòng)性的服務(wù)等銷(xiāo)售活動(dòng),通過(guò)與客戶(hù)個(gè)性化和人性化的接觸,與客戶(hù)保持長(zhǎng)期互動(dòng)的關(guān)系,培養(yǎng)客戶(hù)的品牌忠誠(chéng)度。

  飯店實(shí)施無(wú)線營(yíng)銷(xiāo)策略可以采用為客人發(fā)送短信和設(shè)置彩信的方式。通過(guò)企業(yè)短信能隨時(shí)隨地與員工、顧客、供應(yīng)商進(jìn)行溝通,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)管理、信息采集和處理、通訊管理等功能。企業(yè)短信可以促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部員工的溝通,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;短信促銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)研、廣告、用戶(hù)關(guān)懷和提醒、訂購(gòu)以及服務(wù)等與客戶(hù)互動(dòng)的服務(wù)可以提高溝通的效率和收益,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)決策的科學(xué)性和及時(shí)性,有效提升企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象,提高顧客的忠誠(chéng)度,這些都為市場(chǎng)開(kāi)拓打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。還可以將彩鈴應(yīng)用到企業(yè)銷(xiāo)售中,將回鈴設(shè)置成統(tǒng)一的企業(yè)歌曲、廣告宣傳語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)等對(duì)內(nèi)增強(qiáng)公司的凝聚力,讓員工接受飯店的文化和精神的熏陶;對(duì)外推薦飯店產(chǎn)品,宣傳飯店企業(yè)文化,展示飯店形象,促進(jìn)品牌宣傳;拓寬飯店與外界溝通的渠道,以統(tǒng)一的形象與客戶(hù)接觸的同時(shí)可以針對(duì)不同的客戶(hù)群在不同的時(shí)間設(shè)置不同的回音,增強(qiáng)溝通效果。無(wú)線營(yíng)銷(xiāo)不僅為飯店提供一種全新的營(yíng)銷(xiāo)模式,豐富了飯店的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)手段,而且縮短了飯店與顧客之間的距離,使飯店能夠更詳細(xì)地了解顧客,有利于顧客建立長(zhǎng)期的關(guān)系,并以相對(duì)較低的成本進(jìn)行品牌建設(shè)和維護(hù)。

  3、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策略

  許多顧客都有與飯店建立友好關(guān)系的潛在要求,他們希望能長(zhǎng)期從該飯店獲得個(gè)性化服務(wù),寫(xiě)服務(wù)人員熟悉他們、關(guān)心他們、主動(dòng)與他們聯(lián)系,為他們提供高質(zhì)量的服務(wù)。許多飯店在處理與客人的良好關(guān)心時(shí),常用的手段有:?蛢(yōu)惠、以快速辦理登記和結(jié)帳、記錄?鸵酝畔⒌确椒。還可以通過(guò)以下方面來(lái)處理好與客人的關(guān)系。

  (1)?陀(jì)劃營(yíng)銷(xiāo)策略。它是指飯店針對(duì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)或大量購(gòu)買(mǎi)的顧客提供積累獎(jiǎng)勵(lì)。這種獎(jiǎng)勵(lì)不斷向顧客灌輸忠誠(chéng)會(huì)得到的回報(bào)并鼓勵(lì)他們?nèi)ピO(shè)法獲取。獎(jiǎng)勵(lì)可以采用多種形式,比如采用與航空公司、俱樂(lè)部、旅行社以及其他飯店聯(lián)合制訂獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,共同操作,共同收益,通過(guò)這種長(zhǎng)期的、相互影響、增加價(jià)值的關(guān)系,確定、保持和增加來(lái)自最佳顧客的產(chǎn)出,贏得顧客的不斷回頭,培養(yǎng)顧客對(duì)飯店的忠誠(chéng)。

  (2)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)。2l世紀(jì)是一個(gè)嶄新的時(shí)代——感性消費(fèi)和消費(fèi)多元化時(shí)代,即情有獨(dú)鐘的時(shí)代。在以“感性消費(fèi)和消費(fèi)多元化”為基本消費(fèi)特征的新時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)觀念向外在化、個(gè)性化、多元化的方向發(fā)展,其消費(fèi)行為逐漸由“目的消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“手段消費(fèi)”,精神消費(fèi)和心理消費(fèi)的程度越來(lái)越高,這就迫切需要企業(yè)與顧客之間以更多的交流來(lái)相互實(shí)現(xiàn)各自的需要與利益。所以,可以通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)信息讓飯店清楚地知道客人的期望,可準(zhǔn)確地了解他們的消費(fèi)愛(ài)好,并通過(guò)資料考察客人的消費(fèi)心理,實(shí)施針對(duì)性有把握促銷(xiāo)。洲際、香格里拉等跨國(guó)飯店集團(tuán),通過(guò)基于客戶(hù)登記信息建立的“常住客人信息庫(kù)”,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)能對(duì)客人的喜好進(jìn)程分析。他們把客人的生活習(xí)慣、住店細(xì)節(jié)、從丟煙頭到點(diǎn)菜的特點(diǎn)、起居的時(shí)間等都存入電腦,供世界各地的連鎖飯店使用。這些客人無(wú)論走到本集團(tuán)世界各地的什么地方,都會(huì)得到個(gè)性化的服務(wù)。

  (3)追蹤營(yíng)銷(xiāo)。這項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略是許多飯店所忽視的,其實(shí),客人離店是飯店現(xiàn)有業(yè)務(wù)的結(jié)束也是新一輪業(yè)務(wù)的開(kāi)始。對(duì)于主要顧客,飯店尤應(yīng)提供一些后續(xù)跟蹤服務(wù),積極掌握顧客的心理感受和個(gè)人情況,仔細(xì)加以分析并采取相應(yīng)措施。比如,我們可以采取如組織大客戶(hù)的聯(lián)誼、客戶(hù)夏令營(yíng)等策略,滿足重要客戶(hù)的歸屬需求,從而刺激飯店與客戶(hù)之間關(guān)系像“拉鏈?zhǔn)?rdquo;的緊密結(jié)合,建立以客戶(hù)為目標(biāo)的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò),以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升飯店產(chǎn)品的附加值,從而促進(jìn)他們對(duì)飯店的忠誠(chéng)度。

  4、細(xì)節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策略

  隨著營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,一來(lái)二去,在許多行業(yè),基本的、面上的游戲規(guī)則,大家十分相似,具有某種均質(zhì)性。再競(jìng)爭(zhēng)往往就是細(xì)節(jié)營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)。不敢說(shuō):“細(xì)節(jié)決定成敗”,但從典籍回歸細(xì)節(jié),的確是抓住了營(yíng)銷(xiāo)的真諦,“營(yíng)銷(xiāo)常因細(xì)膩而卓越”。營(yíng)銷(xiāo)細(xì)節(jié)恰恰影響顧客對(duì)你產(chǎn)品的選擇它可能是一個(gè)程序、動(dòng)作,也可能是一句話、一個(gè)眼神。細(xì)節(jié)營(yíng)銷(xiāo)的靈魂是真誠(chéng)。企業(yè)上下每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)員工都應(yīng)建立真誠(chéng)對(duì)待每一位顧客的價(jià)值觀,培育其真誠(chéng)的營(yíng)銷(xiāo)文化。細(xì)節(jié)是所有從消費(fèi)者需求出發(fā)的,是對(duì)消費(fèi)者的關(guān)懷行為。

  只有經(jīng)歷人生的種種磨難,才能悟出人生的價(jià)值。嚴(yán)冬過(guò)后是春天,風(fēng)雪過(guò)后艷陽(yáng)天。酒店亦是如此,只有經(jīng)歷挫折汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)才能不斷發(fā)展,我相信我們的未來(lái)很美好,xx大飯店也將擁有更輝煌的未來(lái)!

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