實(shí)習(xí)自我鑒定范文匯總9篇
自我鑒定是一個(gè)人在某個(gè)階段的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)的一個(gè)自我總結(jié)，自我鑒定可以讓我們對(duì)自己有個(gè)正確的認(rèn)知，因此我們是時(shí)候?qū)懸环葑晕诣b定了。自我鑒定怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編整理的實(shí)習(xí)自我鑒定9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇1
透過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我感觸最深刻的是對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，知識(shí)重要，但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的學(xué)歷，透過(guò)理論加實(shí)踐來(lái)鍛煉自己的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的潛力。對(duì)于服務(wù)業(yè)，要做的第一件事情就是真誠(chéng)待人，放低姿態(tài)，踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力，潛力才是成長(zhǎng)的資本，才是通向未來(lái)最好的道路。
實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期，讓我感到收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要。實(shí)習(xí)期間我會(huì)認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開(kāi)展工作，用心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程，日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。讓我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系，實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有必須的感性認(rèn)識(shí)，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。在此，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺(tái)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，帶著幸福的感受，我們開(kāi)始必要走的路程——實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的，但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起，不給自己抹黑，用自己的實(shí)力來(lái)證明給別人看——我是一個(gè)強(qiáng)者，不論工作還是學(xué)習(xí)。
剛開(kāi)始實(shí)習(xí)，我的情緒個(gè)性激動(dòng)。心里總有一個(gè)念頭，我最后能夠離開(kāi)枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí)，感覺(jué)到自己的選取已經(jīng)錯(cuò)了，可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭(zhēng)吧。之后酒店給我們做了一系列安排：就餐。填寫(xiě)職位申請(qǐng)表。領(lǐng)工卡。名牌和制服。部門(mén)培訓(xùn)。上班等，緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
三個(gè)月，只是短暫的三個(gè)月，卻讓我學(xué)到了十八年都沒(méi)學(xué)到的東西，這就是社會(huì)的力量。短短三個(gè)月，我仿佛長(zhǎng)大了許多，明白了珍惜，學(xué)會(huì)了忍讓。寬容，懂得生活。了解了艱難。嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多，感激父母把我養(yǎng)育成人。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，透過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境不同，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，學(xué)的是中餐烹飪，沒(méi)有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn)，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對(duì)我都很關(guān)心，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我指出錯(cuò)誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。
在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁�，他們總說(shuō)從我臉上就能看出來(lái)。呵呵，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名的遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而后退，我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜，上班的時(shí)間不固定，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱血而年輕的我并沒(méi)有絲毫感到過(guò)累。我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，感悟了生活，接觸了社會(huì)。
記得我們經(jīng)理說(shuō)過(guò)，學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客人。同事。上司等等，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去應(yīng)對(duì)我從未應(yīng)對(duì)過(guò)得一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距。在這段實(shí)習(xí)期間，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)的很多，而其實(shí)多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到是書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，有可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的狀況。但是總算是社會(huì)的一份子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)眼間，實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過(guò)去了，在這短短的兩個(gè)月中。我認(rèn)識(shí)到要明確自己的目標(biāo)，務(wù)必要與同事之間友好相處，與客人之間有良好的溝通。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，在此，我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo)，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。
透過(guò)這次實(shí)習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能，同時(shí)，讓我從中體會(huì)到應(yīng)盡快學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于參加社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，敢于承受社會(huì)壓力，使自己快速成長(zhǎng)�？偟膩�(lái)說(shuō)作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無(wú)論是在今后的工作或是生活中，這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇2
這次實(shí)習(xí)把我從學(xué)校純理論學(xué)習(xí)中拉到了在實(shí)踐中學(xué)習(xí)的環(huán)境。一進(jìn)入崗位，我就意識(shí)到，該把學(xué)生時(shí)代的野性收斂了。沒(méi)有規(guī)矩?zé)o以成方圓，雖然這個(gè)銀行內(nèi)部氣氛和諧，沒(méi)有老套的束縛，但它畢竟是一個(gè)跟錢(qián)打交道的機(jī)構(gòu)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?紀(jì)律和詳細(xì)的規(guī)程，我就應(yīng)該嚴(yán)于律己，這樣不僅可以遵守銀行的規(guī)矩，對(duì)我自己更有好處。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇3
隨著時(shí)間段流逝，我在**學(xué)校的實(shí)習(xí)也結(jié)束了，但是實(shí)習(xí)期間發(fā)生的種種事情還歷歷在目，彷如昨日。在這次實(shí)習(xí)中，我感受到了教師的責(zé)任，知道了為人師表是一種怎樣的感覺(jué)，明白了要做好一名教師應(yīng)該具備哪些能力。這是我第一次參加實(shí)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，下面是我實(shí)習(xí)期間的自我鑒定。
首先通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我感覺(jué)到不僅僅是在教育教學(xué)中，在社會(huì)生活中的各個(gè)方面，大事小事只有做好充分的準(zhǔn)備。這種準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)是多方面的：既要備自己，又要備他人;既要備事件提前，又要備事件滯后;既要備突發(fā)事件，又要備平平淡淡。只有做好充分的準(zhǔn)備，才有可能走向成功。機(jī)遇總是垂青于那些有準(zhǔn)備的人。
其次，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，與人交際的能力，我自認(rèn)為上升了一個(gè)臺(tái)階。第一堂課前，我的心“嘭嘭”直跳。但一旦走上了講臺(tái)，恐懼心理莫名其妙地跑到了九霄云外去了，然后順利地講課。還有,就是當(dāng)偶爾講錯(cuò)時(shí)，我會(huì)拿“太緊張”當(dāng)借口，這樣會(huì)緩和尷尬的氣氛。另外，我發(fā)現(xiàn)與我的指導(dǎo)教師交流的也很順利，這除了認(rèn)真、坦誠(chéng)的態(tài)度外，也與實(shí)習(xí)一個(gè)月練出的“膽量”密不可分。
再次，實(shí)習(xí)期間，我積極參與了高一籃球聯(lián)賽。這無(wú)疑在拉近師生關(guān)系上起到了關(guān)鍵的作用。球賽結(jié)束后，我們負(fù)責(zé)球員的后勤工作(打開(kāi)水、買(mǎi)水)，雖然花錢(qián)不多，卻讓我們感到很快樂(lè)。最后，學(xué)生離開(kāi)時(shí)，一句“注意安全”出自我的口中，我確實(shí)感到肩上的擔(dān)子不只是這一句話，而是語(yǔ)言無(wú)法表達(dá)得發(fā)自內(nèi)心地對(duì)自己學(xué)生的呵護(hù)和關(guān)愛(ài)。
還有，那就是在高一七班的交流會(huì)。通過(guò)師生交流會(huì)，師生感到毫無(wú)距離和代溝可言。我作為實(shí)習(xí)教師毫無(wú)保留的傳授了自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，積極鼓勵(lì)他們學(xué)習(xí)的態(tài)度，使學(xué)生感到考上大學(xué)并不難，只要通過(guò)努力，一定會(huì)順利過(guò)關(guān)。當(dāng)然，我還為學(xué)生上演了一人一首歌，這更是師生親密無(wú)間。最后，唯一感到遺憾的是，我們的交流時(shí)間太短。
讓我體會(huì)很深的首先是對(duì)教育這份事業(yè)的熱愛(ài)。在學(xué)習(xí)中常說(shuō)：興趣是最好的老師，那么對(duì)教學(xué)的熱愛(ài)是使你全身心投入教學(xué)的動(dòng)力，不管是備課，還是講課。備課中，具有了動(dòng)力，才能全方位的考慮過(guò)程、內(nèi)容，考慮學(xué)生的反應(yīng)。正如實(shí)習(xí)開(kāi)始，學(xué)校副校長(zhǎng)所說(shuō)的“備學(xué)生”，怎樣體會(huì)到學(xué)生的反應(yīng)。有了這份動(dòng)力，才會(huì)想出設(shè)計(jì)出更好更科學(xué)的方法，應(yīng)用于教學(xué)過(guò)程，啟發(fā)式教學(xué)等方法才能很好的應(yīng)用并取得較好的效果。
其次是要設(shè)定較高的目標(biāo)，同時(shí)又要考慮到效果不佳時(shí)，自己的反應(yīng)。就是預(yù)先想到效果不好時(shí)，自己應(yīng)承受這份壓力，較好期望固然很好，但若由于自己的能力所限以及各方面的變化，引起教學(xué)效果不佳，自己應(yīng)接受這一現(xiàn)實(shí)。不能因?yàn)橐粫r(shí)的沖動(dòng)，而破壞了整個(gè)活動(dòng)。當(dāng)我第二次課效果不好時(shí)，當(dāng)時(shí)實(shí)在難以接受，爾后的兩天為下次的備課則沒(méi)了興趣，沒(méi)有了熱情，自己前兩次作了充足的準(zhǔn)備為什么會(huì)這樣?我在思考這些，思慮再三，還是備課不充分，沒(méi)有更好的調(diào)動(dòng)學(xué)生，既沒(méi)有預(yù)計(jì)學(xué)生的反應(yīng)，又沒(méi)有考慮可能發(fā)生的情況，比如第二次課的板書(shū)問(wèn)題，這都是沒(méi)有預(yù)計(jì)到的。
而當(dāng)我在第三次課時(shí)，心情平淡而又有熱情，坦然面對(duì)一切。這樣就好了許多，語(yǔ)速較前兩次慢了一些，課堂中出現(xiàn)的錯(cuò)誤少了許多。
總的說(shuō)來(lái)，實(shí)習(xí)讓我收獲許多。不僅僅是對(duì)教學(xué)，做任何事情都滿懷熱情。我抵制住了第三次課前的不良反應(yīng)，作了充分的準(zhǔn)備。對(duì)事情結(jié)果期望高，嚴(yán)要求，又要以最壞的結(jié)果來(lái)考慮，坦然面對(duì)。這是我較深的體會(huì)。
我知道這次實(shí)習(xí)，如果沒(méi)有同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助，就不能這么順利，我很感激這些熱心幫助我的人們，我相信我一定不會(huì)讓他們失望，我可以在以后的道路上做得更好。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇4
所謂物料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度體系，是指按照物料倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)構(gòu)成的要求，將指導(dǎo)工作的原則性準(zhǔn)則與方法進(jìn)行高度概括性的匯總，從而形成一套行之有效、完整的管理制度體系。物料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度是確保物料管理工作正常進(jìn)行的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
建立物料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度體系的思路最初來(lái)源于ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的管理方法。ISO9000文件系統(tǒng)中的重要文件之一就是質(zhì)量手冊(cè)，物料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度體系實(shí)際上就是ISO9000質(zhì)量手冊(cè)在制造企業(yè)物料管理工作中的具體應(yīng)用，它清晰、明確地規(guī)定了企業(yè)進(jìn)行物料倉(cāng)儲(chǔ)管理的總原則實(shí)習(xí)倉(cāng)庫(kù)管理自我鑒定實(shí)習(xí)倉(cāng)庫(kù)管理自我鑒定。
物料倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)是按照物料倉(cāng)儲(chǔ)管理的系統(tǒng)構(gòu)成，匯總了指導(dǎo)性準(zhǔn)則的管理制度。物料倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括八個(gè)方面：物料分類(lèi)、存量控制、成品倉(cāng)儲(chǔ)、滯料和廢料、采購(gòu)等五種管理和驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、物料收發(fā)等三種作業(yè)。
物料倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的各方面都具體規(guī)定了一系列的管理目標(biāo)。其中，進(jìn)行物料分類(lèi)管理可以將物料規(guī)劃得有條不紊，存量控制使得倉(cāng)儲(chǔ)的物料所占用的資金最少，對(duì)采購(gòu)回來(lái)的物料進(jìn)行驗(yàn)收后儲(chǔ)存進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，完成負(fù)責(zé)物料的領(lǐng)發(fā)作業(yè)。
我在公司的工作職位是倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)操作工，我對(duì)該公司也有了明確的了解，公司是一個(gè)物流方面的公司，本人在學(xué)校學(xué)習(xí)的專業(yè)是報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)，工作類(lèi)型可以說(shuō)是與我所學(xué)專業(yè)對(duì)口的，在這個(gè)公司實(shí)習(xí)正是對(duì)我所學(xué)知識(shí)的補(bǔ)充也是我在學(xué)校所學(xué)知識(shí)的進(jìn)一步升華，對(duì)我踏入社會(huì)、步入人生有著至關(guān)重要的影響。
時(shí)間不長(zhǎng)，我來(lái)公司已經(jīng)有3個(gè)多月了，在實(shí)習(xí)期間，領(lǐng)導(dǎo)和同事們不僅認(rèn)真指導(dǎo)我們的工作平時(shí)還特別關(guān)心我們的生活，給予了我足夠的寬容、支持與幫助實(shí)習(xí)倉(cāng)庫(kù)管理自我鑒定自我鑒定。在這里，我想感謝所有在這段時(shí)間里幫助過(guò)我的人。感謝他們讓我不斷進(jìn)步，我不會(huì)辜負(fù)他們對(duì)我的期望，努力工作、努力學(xué)習(xí)，將來(lái)為社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn)。
在這次實(shí)習(xí)中，我對(duì)于物流行業(yè)有了深入的了解，在沒(méi)有參加實(shí)習(xí)之前，我根本不知道這是怎能么一回事，在實(shí)踐中，我的見(jiàn)識(shí)也隨之增長(zhǎng)了，看到了很多以前從未接觸過(guò)的東西，我相信這次是很珍貴的財(cái)富，為我以后工作會(huì)提供很大的幫助。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇5
在xx中學(xué)實(shí)習(xí)的每一天，我努力地做好從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)換。在穿著上大方得體，言談舉止，自然端莊，盡力給學(xué)生一種道德修養(yǎng)好，文化水平高的印象。
一、在教學(xué)工作方面
認(rèn)真?zhèn)湔n，用心修改教案，確保教案、教學(xué)課件規(guī)范，內(nèi)容準(zhǔn)確。了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，針對(duì)不同的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，課堂上積極面對(duì)，教學(xué)語(yǔ)言表達(dá)清晰流暢，虛心聽(tīng)取指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，彌補(bǔ)自己在教學(xué)工作上的不足。
二、在班主任工作方面
與學(xué)生形成良好的師生關(guān)系，熱心真誠(chéng)面對(duì)每位學(xué)生，尊重他們，深入細(xì)致了解他們。在班級(jí)管理上，積極負(fù)責(zé)。從早自習(xí)的監(jiān)督，每位學(xué)生是否按時(shí)到校，是否有認(rèn)真讀課文；到課間操、眼保健操的監(jiān)督；課堂紀(jì)律，課間紀(jì)律，通知班級(jí)規(guī)定的日常事務(wù)等，都予以高度的責(zé)任，認(rèn)真對(duì)待，細(xì)致入微，保證各項(xiàng)工作到位，同時(shí)，與劉春添、張靜金兩位同學(xué)共同組織“攜起爾手，放飛吾心”的主題班會(huì)，并且取得預(yù)期的效果。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身在教學(xué)工作上的不足。講課時(shí)聲音不夠洪亮，粉筆字寫(xiě)得不夠好，未能在學(xué)生中建立起足夠的威信等，教學(xué)的基本功不扎實(shí)。實(shí)習(xí)對(duì)每位準(zhǔn)老師來(lái)說(shuō)，是至關(guān)重要的過(guò)程。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，使我明白，在未來(lái)，我還得加倍努力，不斷改進(jìn)，完善自己。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇6
本人在肯德基（百花餐廳）工作了半年，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說(shuō)明一下肯德基（百花餐廳）是處于佛山市鋪?zhàn)庾钯F的百花廣場(chǎng)內(nèi)，收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要，這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等，這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過(guò)以下工序：先在清洗房清洗解凍后腌制，腌制好就放的冷凍倉(cāng)保存，在到廚房的上粉、油炸，最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來(lái)說(shuō)明肯德基（百花餐廳）設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來(lái)看，這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化�？系禄ò倩ú蛷d）是佛山市內(nèi)銷(xiāo)售量最高的一間肯德基餐廳，所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上，另外加上這餐廳的工作區(qū)不大，所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下，如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來(lái)生產(chǎn)的話，生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂，而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的，混亂就很容易帶來(lái)意外，意外就有工傷，有工傷就會(huì)增加成本，而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問(wèn)題�；谶@種考慮，設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的，不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了，生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行，效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店，生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來(lái)確定的，而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過(guò)肯德基（百花餐廳）的人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來(lái)確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話，服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如：顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包，而食物陳列柜是沒(méi)有這樣的產(chǎn)品的，服務(wù)員就告訴總配客人的要求，那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開(kāi)，都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣;總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工P1（P1并不是經(jīng)理，只是一位總配區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的員工）。P1也是要生產(chǎn)的，只不過(guò)早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來(lái)安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來(lái)說(shuō)餐廳的倉(cāng)庫(kù)管理，肯德基（百花餐廳）一共有5個(gè)倉(cāng)庫(kù)，在上面的設(shè)施布置圖可以看到叁個(gè)倉(cāng)庫(kù)：急凍倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、一樓干貨倉(cāng)。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉(cāng)，百花大廈的十八樓也有個(gè)倉(cāng)庫(kù)。
首先介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù)所放置的物品吧！急凍倉(cāng)是放置各種未加工過(guò)又需要低溫保存的物品，如：雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過(guò)腌制的肉類(lèi)，保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間，過(guò)期就要廢棄。一樓干貨倉(cāng)主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨，如：面粉、糖醬等，因?yàn)檫@倉(cāng)庫(kù)就在后門(mén)的前面，搬運(yùn)方便。二樓干貨倉(cāng)主要放置方便搬運(yùn)的貨物，而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物，如：牛奶、包裝盒等。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉(cāng)庫(kù)可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉(cāng)都放在生產(chǎn)區(qū)域里，因?yàn)槔鋬鰝}(cāng)的物品是經(jīng)常使用的，放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉(cāng)分為兩個(gè)，而不是把兩個(gè)都放在一樓，這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素，因?yàn)橐粯潜緛?lái)地方不大，放置了各種生產(chǎn)設(shè)備后就沒(méi)多大的空間了，所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉(cāng)，而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉(cāng)庫(kù)。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢？搬運(yùn)成本不是大了嗎？其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來(lái)只是小毛見(jiàn)大毛，而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方，那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來(lái)放炸好的各種肉，提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的，一般只能保存30分鐘，在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過(guò)時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉(cāng)庫(kù)是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開(kāi)始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。倉(cāng)庫(kù)的貨物都是按照先進(jìn)先出的塬則，沒(méi)一樣物品都固定放在倉(cāng)庫(kù)的某個(gè)位置上，在對(duì)應(yīng)的墻上都有
這物品的名稱，這樣就有秩序，也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來(lái)，倉(cāng)庫(kù)管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物，生產(chǎn)日期在前的就放的外面，優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過(guò)期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過(guò)期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理，經(jīng)理會(huì)安排促銷(xiāo)活動(dòng)，盡量在過(guò)期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉(cāng)庫(kù)管理這兩個(gè)方面可以看出，肯德基對(duì)產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)�。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的塬因吧！
老師常說(shuō)學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問(wèn)題。我還覺(jué)得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基（百花餐廳）實(shí)習(xí)所得。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇7
6個(gè)月得實(shí)習(xí)期即將要結(jié)束了，時(shí)間過(guò)得真快，實(shí)習(xí)是我將理論轉(zhuǎn)為能力，邁向臨床的第一步，在實(shí)習(xí)期間我受益匪淺，并將我終生受用，我下面對(duì)本次實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)進(jìn)行自我鑒定。
8年7月份我到湖南�？抵形麽t(yī)結(jié)合醫(yī)院實(shí)習(xí)，按醫(yī)院和學(xué)校的要求，我分別到了外科、針灸科、五官科、中醫(yī)科、西醫(yī)內(nèi)科、急診科、等科室學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各向規(guī)章制度，遵紀(jì)守法，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，嚴(yán)格要求自己做到了不遲到，不早退，不曠工等，對(duì)病人細(xì)心照顧，和藹可親，努力將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
在臨床實(shí)習(xí)期間，我積極向臨床醫(yī)生學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)將近一年的實(shí)習(xí)實(shí)踐，我熟練掌握了病程記錄，出院記錄，化驗(yàn)單等所有醫(yī)療文件的書(shū)寫(xiě)，還掌握了清創(chuàng)縫合，無(wú)菌術(shù)等操作方法，我對(duì)內(nèi)科，外科、中西醫(yī)結(jié)合科、兒科等專業(yè)課的學(xué)習(xí)更加努力，重點(diǎn)掌握了疾病的診治和治療，對(duì)一些常見(jiàn)病、多發(fā)病的特點(diǎn)，診斷、鑒別及治療原則等更為重視，為以后的臨床實(shí)踐打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中我還不斷和臨床經(jīng)驗(yàn)，努力培養(yǎng)自己的獨(dú)立思考，獨(dú)立解決問(wèn)題，獨(dú)立工作的能力，實(shí)習(xí)生活也培養(yǎng)我全心全意為人民服務(wù)的崇高思想和醫(yī)務(wù)工作者必須具備的職業(yè)道德、但從中也知道了還有許多疾病我們?nèi)祟?lèi)上無(wú)法克服的，對(duì)他還不了解，所以我更加知道自己肩責(zé)任，還要在以后的工作中刻苦努力，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，為祖國(guó)的醫(yī)學(xué)事業(yè)做出突出的貢獻(xiàn)。
醫(yī)學(xué)4年，塑造了一個(gè)健康，充滿自信的我，自信來(lái)自實(shí)力，但同時(shí)也要認(rèn)識(shí)到眼下社會(huì)變革迅速，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，社會(huì)是不斷變化，發(fā)展的，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，自己還有很多的缺點(diǎn)和不足，要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展得不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自己，改正缺點(diǎn)、作為一名醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生，所受的社會(huì)壓力將比其他行業(yè)更加沉重，要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)創(chuàng)新，學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展要求。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇8
“千里之行，始于足下”，這短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)非常重要作用，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗(yàn)，好的習(xí)慣和他們的知識(shí)也會(huì)是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財(cái)富。這次實(shí)踐更讓我肯定了做事先做人的道理，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。實(shí)習(xí)，讓我們了解電機(jī)行業(yè)進(jìn)程和發(fā)展遠(yuǎn)景等，鞏固和理解了已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力。為后續(xù)畢業(yè)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基矗
除此之外，通過(guò)兩個(gè)月的學(xué)習(xí)，我覺(jué)得自己在以下幾個(gè)方面與有收獲：
一、機(jī)電工藝的理論有了初步的系統(tǒng)了解。
我們了解到了測(cè)試普通元件與電路元件的技巧、機(jī)和電的設(shè)計(jì)制作與工藝流程及工作原理與組成元件的作用等。這些知識(shí)不僅在課堂上有效，對(duì)以后的電工課的學(xué)習(xí)有很大的指導(dǎo)意義，在日常生活中更是有著現(xiàn)實(shí)意義。
二、自己的動(dòng)手能力是個(gè)很大的鍛煉。
實(shí)踐出真知，縱觀古今，所有發(fā)明創(chuàng)造無(wú)一不是在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)的。沒(méi)有足夠的動(dòng)手能力，就奢談在未來(lái)的科研尤其是實(shí)驗(yàn)研究中有所成就。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇9
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼我即將結(jié)束內(nèi)、外、婦、兒四個(gè)大科室的實(shí)習(xí)，回顧這些日子，是苦是樂(lè)，是酸是甜，相信每個(gè)人心中都有一種屬于自己的味道，在兒科近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中我受益頗多，即將要出科了，卻有好多的不舍，對(duì)于我們的實(shí)習(xí)，科里的老師們都很重視，每周的實(shí)習(xí)安排也謹(jǐn)然有序，從而讓我們循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)，在此，對(duì)各位老師表示衷心的感謝。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，本人嚴(yán)格遵守醫(yī)院及各科室的規(guī)章制度，認(rèn)真履行護(hù)士職責(zé)，嚴(yán)格要求自己，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，踏實(shí)工作，熱愛(ài)兒童事業(yè)，全心全意為患兒著想。同時(shí)要理解家屬，正確處理好護(hù)患關(guān)系，能做好解釋與安慰工作，多說(shuō)“對(duì)不起”，是家屬也理解兒科護(hù)士的工作，減少不必要的誤會(huì)或過(guò)激行為的發(fā)生。在老師的指導(dǎo)下，我基本掌握了兒科一些常見(jiàn)病的護(hù)理以及一些基本操作。特別是對(duì)于小兒頭皮針的穿刺技術(shù)，在工作的同時(shí)我也不斷的認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，能勤于、善于觀察患兒病情，從而及時(shí)地掌握病情變化，作出準(zhǔn)確判斷�？傊矣X(jué)得在這段實(shí)習(xí)的日子里，我學(xué)到了很多，雖然我還只是學(xué)生，也許我的能力有限，但是我用我的努力充實(shí)我的知識(shí)與技能，希望能用我的微笑送走病人健康的離去，渴望在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)。
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