實(shí)習(xí)日記
實(shí)習(xí)日記是實(shí)習(xí)者記錄實(shí)習(xí)期間每天發(fā)生的事情以及從中體會(huì)到的心得與感悟。重要的不是記錄，而是從記錄中發(fā)現(xiàn)體會(huì)到對(duì)自己有用的感悟。
實(shí)習(xí)日記(1)
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
實(shí)習(xí)日記(2)
成功銷(xiāo)售的主要因素在于個(gè)人的能動(dòng)性，一個(gè)如果積極主動(dòng)，那么他銷(xiāo)售成功的概率就比較大，實(shí)話說(shuō)的好：推銷(xiāo)產(chǎn)品的本質(zhì)就是推銷(xiāo)自己!所以，今天我們培訓(xùn)的內(nèi)容就是：銷(xiāo)售意識(shí)的培訓(xùn)。銷(xiāo)售意識(shí)的培訓(xùn)第一點(diǎn)，就是要讓自己知道，你不是為了完成自己的銷(xiāo)售任務(wù)和指標(biāo)、也不是為了純粹賺取中間的差價(jià)和提成來(lái)向客戶(hù)進(jìn)行推銷(xiāo)的。而是為了客戶(hù)的需要而來(lái)的，是為了解決客戶(hù)的問(wèn)題而來(lái)的。只要有了這種想法，在同客戶(hù)進(jìn)行面談時(shí)，你自己內(nèi)心深處才不會(huì)有膽怯的想法，而是同客戶(hù)站在平等的地位上。即使受到客戶(hù)的刁難和拒絕也不要緊，因?yàn)槭菫榱丝蛻?hù)，而不是為了自己，那自己可以再試、再努力，知道解決了客戶(hù)的問(wèn)題和需要才會(huì)停下來(lái)。為了別人的驅(qū)動(dòng)力和為了一己之利益的原動(dòng)力是不同的。抱著為了治病救人的想法和態(tài)度，你是不會(huì)輕易放棄的。當(dāng)然了，你解決了客戶(hù)的需求，滿(mǎn)足了客戶(hù)的需要，銷(xiāo)售的目的和結(jié)果也就完滿(mǎn)的完成了。要知道，滿(mǎn)足顧客需求是保證推銷(xiāo)工作取得成功的關(guān)鍵。
銷(xiāo)售意識(shí)的培訓(xùn)，特別是在實(shí)操中想應(yīng)用的成功，那還要有角色換位思考。你不能去盲目的治病救人。因?yàn)橹尾∏�，你要先確診病人到底得的是什么病，這樣才能對(duì)癥下藥。因此，在進(jìn)行推銷(xiāo)時(shí)，你先自己將自己想成是客戶(hù)，站在客戶(hù)的角度想，他們到底需要的是什么，如果他們沒(méi)有這個(gè)需要，你即使努力一萬(wàn)年也不會(huì)有結(jié)果。那樣你越努力，就會(huì)敗的越慘痛。就像我在別的地方提到的那句話：“做正確的事比正確的做事”要重要的多。
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