烹飪實習(xí)日記范文（通用12篇）
一天的時間即將結(jié)束了，一定有不少感想，請好好地記錄下在日記里。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編為大家整理的烹飪實習(xí)日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
烹飪實習(xí)日記 篇1
啊!今天是個天氣晴朗的日子，讓早起的我有了一個美麗的好心情。
咦?媽媽在做我最愛吃的黑椒牛柳。哇!只見媽媽在牛柳上輕輕一撒，生粉便像下雨般的落到牛柳上，星星點點的，可漂亮了!可媽媽又說不夠，又加了一點生粉，“嘩”一下，牛柳的背景顏色肉紅色，一下子變成了雪白的生粉色，還挺有美感的。
可惜，好景不長，媽媽用手抓著牛柳翻來覆去的，雪白的生粉色又一下子變回了肉紅色，不過淡了些，可能是生粉的緣故吧!
啊!現(xiàn)在開始切洋蔥了，因為媽媽是做菜高手了，她不想和洋蔥過不去——被洋蔥熏得流眼淚，所以她拿出了法寶，就是把洋蔥放進微波爐叮了3分鐘，這樣就不刺激了。果然叮完后一點不會刺激媽媽了。哦，準備下油鍋玩耍吧我親愛的食物們!
媽媽先把火打開熱鍋，再倒油，然后先把洋蔥煸的微焦，注意香氣已經(jīng)彌漫整個廚房了!
再放入牛柳，把火開大，算是快速的爆炒了一下吧，(那嫻熟的身影一切都在媽媽的掌控中，炒牛柳部分是以迅雷不及掩耳之勢來得呦!想看清楚請自備高清抓拍相機哦!)然后媽媽又加入彩椒輕輕翻炒，最后加入黑胡椒，香氣變得更誘人了!
好，出鍋了，嗯真是太香了，饞的我都流口水了，好了不多說了，我要去吃那黑椒牛柳了，下次見!
烹飪實習(xí)日記 篇2
剛剛抵達德國，這里的一切對我來說都是一個未知的世界，陌生的人，陌生的房子，陌生的語言，一切的一切都讓我這個七尺男兒有點害怕，但我還是不斷的鼓勵自己要勇敢的去面對。
第一天早上，瑪瑞亞老師帶著我去了此次實習(xí)的martim酒店，但是由于之前沒有準備上崗的健康證，德國的企業(yè)對待工作是十分嚴謹?shù)�，沒有健康證，所有的工作都無法開始，所以瑪瑞亞老師馬上帶我去了醫(yī)院，雖然等了2個多小時，但最后還是順利的拿到了健康證，馬上上崗。
回到了酒店，馬上開始工作，但隨后讓我頭痛的事來了，那就是語言關(guān)，很多話都聽不懂，這時我才體會到平時在學(xué)校所學(xué)知識的重要性，開始我只能靠翻譯軟件跟不停都用肢體才能解釋清楚，但 經(jīng)過兩天在酒店的工作，我漸漸能了解他們在說什么，讓我做什么了。
我是個手腳麻利的人，做事速度很快，由于剛剛參與到德國酒店廚房的工作，還有很多不太熟悉，所以今天帶我的廚師給我的任務(wù)是切原料，我切完一種，他就會拿其它的繼續(xù)給我切，直到下午1點，我把今天需要的原材料全部都準備好了。之后德國的師傅拿來了一箱魚肉，讓我把每片魚肉的刺都拔光，魚刺很小，但是我還是很認真的一直做，拔了一個小時，他過來看了一下，整箱魚只剩下一條，他十分的驚訝，因為我在這么短的時間內(nèi)把每片的魚刺拔得很干凈，他豎起兩根大拇指夸獎我，我心里十分的高興。
身在異鄉(xiāng)，我深深體會到身為一個中國人的責(zé)任，我要加倍的努力，讓德國的老師和同事看到我們廈門工商旅游學(xué)校學(xué)生的能力，為母校爭光!
烹飪實習(xí)日記 篇3
抬頭看看表，已經(jīng)是早上七點，實習(xí)前在寢室睡的最后一覺就這樣醒來，我揉了揉依然帶有睡意的雙眼，默默收拾好行李，與朋友簡單的道別后，踏上了去金石灘國際會議中心實習(xí)的道路。
車子行駛在寬闊而平穩(wěn)的公路上，吹著風(fēng)，我的心里有萬分復(fù)雜的感情。這算怎樣的實習(xí)，我們從此是否就要告別純真的學(xué)生時代，走上社會?那里會是一個怎樣的環(huán)境，我會遇到什么人，他們對我生命的歷程會有什么影響，匆匆而過還是永遠的回憶?老師說過，人每到一個陌生的環(huán)境從內(nèi)心就會不由自主的產(chǎn)生出一種莫名的恐懼感，于是，我們就帶著這樣一種期待憧憬與微微的恐懼隨著車子向金石灘駛?cè)ァ?/p>
蔚藍的大海無盡的天空翱翔的海鳥滿眼的綠地，對金石灘這個中國皇家后花園的美妙想象在親臨這里時灰飛煙滅，我們所見的只是略帶病態(tài)的草地和充滿腥味的海灘，沒有人，除了我們。天氣有些陰沉，看著遍布蜘蛛網(wǎng)和灰塵的員工宿舍，我們都無可奈何的笑了笑，在這里，我們要灑下兩個月的熱血青春。
總經(jīng)理在一小時要收費一千元的會議室里接見了我們，感覺用一個字就可以形容，冷，陰冷的天氣和氣氛與總經(jīng)理桌上冒著熱氣的茶水形成強烈的對比。會議開完，各個部門的主管開始來挑選員工，我們像一群準備被人宰割的小羊羔，自己的命運一下子轉(zhuǎn)移到別人手中，而我們和藹可親的老師卻早以不見蹤影。
一個黑胖女人走到我面前，看了看我填寫的.資料，讓我站起來，同她對比衡量了一下身高，沖我做了跟她走的手勢，我就莫名其妙的成了西餐廳的服務(wù)生。聽著同學(xué)們抱怨的聲音，我無所謂，不管到哪里，隨遇而安。
晚上躺在堅硬的床上，我使勁把被子往身上壓了壓，昨天還在學(xué)校自習(xí)室看著法律書，今天卻跑到這里當了一個西餐服務(wù)生，這是命運的安排啊，既然反抗是徒勞的，那就閉上眼睛享受吧。
烹飪實習(xí)日記 篇4
上午九點，我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服，黑色西褲，的確良的白襯衣，灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié)，穿戴完畢后我站在鏡子前，那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)-褲是自己的外其余一切都是那么陌生，連我的身體都在強烈排斥這些入侵者，因為從此以后，它們將剝奪我穿自己衣服的權(quán)利。
餐飲部一共要了九個人，我分在西餐，還有九個女生被分在中餐，我很郁悶，因為西餐就我一個人，要知道，剛踏上社會時最親的人就是同學(xué)，可愛可親的同學(xué)們，你們都在哪里?誰來陪我啊?
正當我愁眉不展時，一個清秀的小姑娘走到我面前，：“你新來實習(xí)的嗎?分西餐嗎?”她看著我。我看了她一眼，“是啊，你在哪個部門?”我回問一句�！拔沂乔芭_迎賓，你在西餐能看到我，有空找我玩啊?”她沖我一笑，翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大，于是，我所認識的人中多了一個叫大嘴的女人。(混社會的我都叫女人)
黑胖女人是我的領(lǐng)班，叫遲軍，比我小一歲，但是考慮到上下級關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點，大連金石灘國際會議中心西餐廳，它有一個響亮的名字卻只有很小的地盤，我圍著它走一圈要一分鐘，一天我要工作八小時，一小時六十分鐘，一天我要走四百八十圈，走一圈要一百步，我一天要走四千八百步。無聊的人自然有打發(fā)無聊時間的方法，我的第一天工作很輕松，就在計算自己走一步可以掙多少錢中無聊寂寞的度過了。
烹飪實習(xí)日記 篇5
這個題目是今天上午著名特級教師吳正憲老師給我們國培數(shù)學(xué)班的報告題目。一看到這題目，我就想到了孩子，女兒今年已經(jīng)十歲了，但是她飲食有個挑食的習(xí)慣，經(jīng)常是這樣不吃，那樣不吃，尤其不愛吃綠色蔬菜。有時我和妻子逼著她吃一點，而且她還是只能吃一丁點兒，而且表情很痛苦的樣子，偏食的害處我們跟她說了許多也不管用，真是沒有辦法。我們怕她偏食會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，這樣對身體不好。天下父母哪個不希望自己的孩子有個健康的體魄，畢竟身體是“革命”的本錢。女兒青菜不愛吃，但是當我們把青菜放在餃子餡里時，她卻沒有感到難吃，而且說餃子好吃，能吃一大碗餃子。為什么炒的青菜她說難吃，但是放在餃子餡里她卻愛吃了呢，只是形式變了，其實營養(yǎng)價值還是一樣的，所以我勸妻子經(jīng)常包餃子，而且餡里要多放點青菜，這樣營養(yǎng)不就均衡了嗎？這是個好辦法。
今天聽了著名特級教師吳正憲的報告，我感觸很深，我們的數(shù)學(xué)課堂經(jīng)常不也是這樣的嗎？孩子們不愛“吃”，不愿“吃”，但是我們的老師還是逼著學(xué)生“吃”，還加以冠冕堂皇的說，這都是為你們好，是你們必須掌握的……..為什么我們不能讓孩子們感到“好吃”，從而享受“有營養(yǎng)”的數(shù)學(xué)呢？我們現(xiàn)在的小學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)時面臨的最大問題在于，他們感受不到數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的快樂。我們常常以成人的眼光審視嚴謹、系統(tǒng)的數(shù)學(xué)，并以自己多年來習(xí)慣了的方式將數(shù)學(xué)“成人化”地呈現(xiàn)在孩子們的面前，對孩子的奇思妙想、異想天開并不在意，還忽視了兒童的心理特點和已有的數(shù)學(xué)活動經(jīng)驗。我們做老師的為什么就不能像包餃子一樣，把孩子們不愛吃的一些必須的營養(yǎng)換種方式放在餃子餡里，讓孩子們讓孩子們得到這些營養(yǎng)，而且樂于接受，感覺好吃呢？聽了吳老師的課，我想“有營養(yǎng)”指的是孩子學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)必須要掌握的數(shù)學(xué)基本知識、基本技能、基本的數(shù)學(xué)思想和方法及科學(xué)的探究態(tài)度和解決實際問題的能力。而“好吃”我認為主要是我們教學(xué)的形式、方法和策略。好吃的數(shù)學(xué)就是把有營養(yǎng)的數(shù)學(xué)烹調(diào)成適合孩子口味的數(shù)學(xué)，就是孩子們喜歡的數(shù)學(xué)、愛好的數(shù)學(xué)、樂學(xué)的數(shù)學(xué)、能學(xué)的數(shù)學(xué)，就是能給孩子良好感受的數(shù)學(xué)。一句話，就是孩子們喜歡的數(shù)學(xué)、孩子們需要的數(shù)學(xué)！
我們數(shù)學(xué)老師要練成這樣的烹飪大師！不過這需要我們每天努力學(xué)習(xí)、思考、行動。
烹飪實習(xí)日記 篇6
今天早上我們一家人吃完早飯，爸爸帶妹妹到樓下玩耍，我的作業(yè)也寫完了。我對媽媽說：“媽媽，今天我?guī)湍阋黄鹱鑫顼�，好不好？”媽媽笑著說：“好”。
說干就干，媽媽讓我先削一個土豆，削好以后，我立馬向媽媽匯報。媽媽又給我分配了新的任務(wù)——剝大蒜收到指令，我立刻拿起大蒜剝把它們的外皮剝?nèi)�，露出白白胖胖的蒜瓣來。做好一切準備工作，開始炒菜了。
只見媽媽先燒了一鍋熱水，把切好的牛肉放進鍋里熬湯。接著開始炒我最愛吃的土豆絲，只見媽媽現(xiàn)在鍋里到了點油，等油冒煙，將土豆絲放進鍋里翻炒。我站在灶臺邊迫不及待地想試一試，媽媽看出我的心思，主動把鏟子給我，站在一邊指導(dǎo)我。在媽媽的指導(dǎo)下，我有條不紊地炒起了土豆絲，過了四、五分鐘，媽媽說：“已經(jīng)差不多了，現(xiàn)在可以放調(diào)料了�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我往鍋里加了點鹽、加了點醋，再接著翻炒均勻。還沒出鍋，我就聞到了香味，迫不及待地想嘗一嘗自己親手炒的土豆絲，我趕快拿出盤子，把土豆絲盛放在盤子里。我高興地發(fā)出贊嘆：“真是一盆色、香、味俱全的土豆絲啊！”
中午吃飯時，爸爸、媽媽一直夸我是一個能干的好孩子。我心里也非常高興，現(xiàn)在的我不僅能干一些簡單的家務(wù)，我竟然還能炒菜了，別提有多自豪了！希望以后，我做出更多好吃的佳肴，給我最心愛的爸爸、媽媽！
烹飪實習(xí)日記 篇7
第一次，這個詞在我的眼里代表著我們對新事物的開始……
那是寒假的一天，我和妹妹洗完澡后趴著桌子上寫作業(yè)，媽媽躺在沙發(fā)上休息，過了一會兒，妹妹愁眉苦臉的對我說：“姐姐，我餓了。”只聽我的肚子“咕�！钡囊宦�，我不好意思的笑了�！翱墒悄愎脣寗偹粫䞍喊。蛲頉]休息好，那，要不然我給你做飯吃吧？”妹妹眼珠子快要瞪出來了，“你會嗎，你做的飯能吃嗎？”我做了個鬼臉坐進廚房，“好不好吃不一定，你可以選擇不吃��！”妹妹可憐兮兮的說：“那我給你當助手吧�！�
我們開始準備材料，兩個雞蛋、兩根火腿、一棵青菜……
我把雞蛋打入碗中，妹妹負責(zé)攪拌，我把火打開，把已經(jīng)接了水的鍋放在上面，然后我開始切火腿腸，火腿腸在案板上滾來滾去，一點兒也不聽話，好不容易把火腿腸切好了，妹妹一看笑的直不起腰，直說我那是一堆沒有美感可言的肉，這時水開了，我手忙腳亂的把面條放進鍋里，煮了一會兒后，把攪碎的雞蛋和“沒有美感的肉”放進鍋里，然后放進鹽和調(diào)料，最后放入青菜，大功告成！
妹妹跑去叫醒媽媽，問：“姑媽，香不香？”媽媽深吸一口氣說：“好香��！你們在干什么呢？”我端著盛好的飯走到媽媽面前，媽媽驚訝的望著我們：“你們做的？太不可思議了讓我嘗嘗！”媽媽邊吃邊說：“嗯，味道不錯，味道不錯果然是長大了，是媽媽的貼心小棉襖！”
第一次做飯雖然有些手忙腳亂，但令我很開心，我不但學(xué)會了一種生存技能，也體會到了媽媽的辛苦！
烹飪實習(xí)日記 篇8
人的一生有許許多多的第一次，就像一步步腳印，印在我成長的路上，但最令我難忘的還是第一次做飯。
昨天早晨，我一直睡到十點才起床，起來一看，爸爸媽媽都去上班了，本來想不吃早餐了，可是又一想，書上說不吃早餐對身體有害，便準備下樓買早餐，可是到了早餐鋪一看，那里已經(jīng)關(guān)門了，只好回家自己做早餐。
回到家里，我又想：做什么飯呢，不能吃的太飽，不然中午就吃不下了，有了，就做方便面吧。
于是我便來到廚房，把鍋端了起來，這鍋可真重，我把鍋拿到水缸邊，舀了一瓢水，又把鍋賣力地端到灶臺上，打開火，完了，忘拿方便面了，我只好先關(guān)了火，又去拿方便面，然后又急忙跑過來，再把火打開，然后回到客廳，我足足等了半個小時才又來到廚房，一看，水都快燒干了，我急忙關(guān)了火，又去舀了一瓢水，再打開火，這次我學(xué)聰明了，一直站在灶邊上，等到水開了，我就急忙把方便面和調(diào)料倒進鍋里，很快，方便面就做好了，可是，平時盛飯的勺子又不見了，我找了很久，終于在柜子里找到了勺子，這時，面也快涼了，我趕快把面盛到碗里，端到客廳去吃。
自己做的方便面感覺比爸爸媽媽做的要好吃很多，只是簡簡單單的方便面就這么不好做，更何況還有：拖地，擦玻璃，洗衣服，掃地……真是數(shù)不勝數(shù)。我以后一定要多幫爸爸媽媽干家務(wù)活，做一個全面發(fā)展的好孩子。
烹飪實習(xí)日記 篇9
說起第一次，我就會情不自禁地想起第一次做飯。
記得那一年，兒時的我看到媽媽每天給我做美味的飯菜，也想學(xué)學(xué)媽媽的廚藝，于是，我便自告奮勇請求媽媽教我做飯。
首先，我要學(xué)會最基本的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我先拿出一個雞蛋，在桌子上碰了幾下，突然，雞蛋殼破了，我還沒來得及打進小碗里，蛋清蛋黃就灑滿了一桌子，我的衣服也被弄臟了。但是，我并不是這么輕易就放棄，把桌子收拾一番后，我繼續(xù)學(xué)磕雞蛋。這一次，我把雞蛋在碗邊磕，當雞蛋殼快要破的時候，我趕緊用雙手輕輕一掰，調(diào)皮的蛋清娃娃就順利地被我打到了碗里。圓圓的小蛋黃還在那半個蛋殼里滴流兒，我不甘心，把它往碗里一扣，它總是算和它的“兄弟”會合了�？墒牵愀獾氖�，雞蛋皮渣也掉進了“萬丈深淵”，我拿來兩根牙簽組成筷子，總算把雞蛋皮救了出來。
第一步完成了，我拿出切好的西紅柿，先把雞蛋倒進去，等快要熟的時候，放一點鹽，再讓西紅柿下鍋，不到五分鐘，這道菜就圓滿地大功告成了！
雖然做的沒媽媽做的好吃，可這是我歷盡千辛萬苦才做成的，嘗試了做小“廚師”的滋味，我的心里就好比吃了蜜似的甜！
烹飪實習(xí)日記 篇10
今天媽媽不在家，爸爸又出差了。我一個人在家。我想媽媽總是一個人做飯，很累，我今天得露一手，讓媽媽看看我也會幫她做飯了。好，就這么定了。于是，我拿出一包方便面，先把一碗水倒鍋里，同時把面放進去，再把調(diào)料撕開灑在面餅上，準備打開煤氣灶。這有點難了，平時見媽媽打煤氣灶時都是“砰”的一聲，我試了幾次也沒聽見“砰”的聲音。我想是不是我的勁太小了？于是我閉上眼睛用勁猛的擰開關(guān)�！芭椤�，謝天謝地，藍色的火苗出來了。我把鍋蓋蓋上，然后去客廳看電視了。美美的想我馬上能吃到可口的面了，再給媽媽留點，媽媽一定會表揚我的。打開電視，哇！正播放《哪吒鬧�！�，我最喜歡看的動畫片。小哪吒真厲害，把龍王三太子的筋都抽了。我哈哈大笑，龍王三太子太壞了。真過癮！我正看的津津有味，忽然我聞到一股怪味，壞了。我從沙發(fā)上跳起來，趕緊跑到廚房里，鍋里冒煙了，我傻眼了。趕忙關(guān)了火。心里很害怕。這時恰好媽媽回來了，聞到了屋里的味了，進廚房一看，看到了我煮的這樣的面，也沒有生氣。而是語重心長的對我說：“你還小，這樣的事長大了媽媽會教你的。”我說：“媽媽我想學(xué)習(xí)做飯幫助你”。媽媽笑著說：“傻孩子，你放的水太少了，水開以后再放面�！蔽艺J真的聽媽媽說的過程，說：“媽媽我記住了”。最后媽媽還囑托我以后要注意安全。哦，知道了。從這件事上我吸取教訓(xùn)了。以后做事還要專心致志。不然又要壞事了。
烹飪實習(xí)日記 篇11
今天早上一起床，我看到了一張紙條，上面寫著：兒子，今天我和你媽媽一起去上班了，晚上才回來�？吹竭@兒，我一下興奮起來，沒有媽媽的管束，我可以大鬧天宮了。
我拿起電話，打給了小伙伴，把他邀請過來，不一會兒，小伙伴來了。我們捧著零食到房間里去了，我們迫不及待地打開電腦坐下來，一邊吃放在床上的零食一邊玩電腦。時間過得很快，一個上午就這樣被玩掉了。
中午，我們的肚子餓得咕咕叫，我心想怎么辦，我們商量了一下，決定自己做中飯。于是我打開冰箱，看見幾個西紅柿和兩個蛋，我決定做西紅柿炒蛋湯，我把蛋在碗上磕了幾下，雞蛋立刻掉進了碗里，像一個小太陽，我用筷子攪拌一會兒，蛋清和淡白立刻合二為一，這時，我拿起菜刀，把西紅柿王子給切的連西紅柿的“血”出來了，小心翼翼的方在碗里，然后打開火，倒一點油，再把蛋放到鍋里，再把油倒上去，把西紅柿放進鍋里，然后再把雞蛋在放進去，再加一大碗水，然后再悶一會兒，再放入鹽、味精、雞精，然后攪拌均勻后香噴噴的西紅柿雞蛋湯就完成了，我們兩個井井有味的吃著，感到味道很鮮美，小伙伴說：“傅鏡元，你真厲害，都會炒菜了，你真了不起�！�
聽我的小伙伴的表揚和稱贊，我感到心里美滋滋的，因為我學(xué)會了炒菜，還得到了小伙伴的表揚，還得到一個啟示，就是：只要你堅持、仔細，努力去做，是一定會成功的，所以我告訴大家：“做什么事都要堅持到底，不能一下子就放棄了，大家一定要記住這句話，不能忘記，因為這樣，所以我才會成功的，祝大家成功哦！
烹飪實習(xí)日記 篇12
人生中會遇到許多第一次，第一次野餐，第一次寫字，第一次……我也有許多第一次，最成功的還是那一次了！
那是一年寒假，天氣寒冷，學(xué)校讓學(xué)生放寒假回家為父母做一件事，我左思右想，終于想到了，我決定回家親手為父母做一頓飯！
回到家的時候我高興地向母親說了這件事，母親聽了很高興，答應(yīng)了輔助我做菜，我想著我做也就知道怎么炒土豆，我就做炒土豆吧。
我回憶著母親炒菜前的準備，拿了兩塊土豆便削起來！不出一分鐘，我便削好了皮，下面就是我最想嘗試的了，那就是切土豆絲，我把土豆先切成片，切得時候，母親一直在旁說著，我的刀起刀落也都十分小心，握著土豆時，刀一下去，便吸了一口冷氣，唯恐切著自己的手了！來回地比量厚度，太厚改不了，太薄也不能變了，切完了真是處處都后悔啊！沒辦法，把土豆切成絲收拾了一下便洗去了……
我想著母親的工序，把土豆絲泡了一些時間才倒水，又換了幾次水，才放心地結(jié)束了準備！
再接下來，每一個步驟，都讓我無有無從下手的感覺，沒辦法，只好讓母親幫忙，燒熱油，在母親的幫助下，油慢慢熱了，我在母親的提示下適當時間把土豆絲倒了進去，一倒進去，便消失了那嘭嘭的聲音！只有悶雷在轟轟響著！我小心翼翼地拿著鏟子來回翻轉(zhuǎn)……
過了一些時間，母親叫我關(guān)火，我點了一下電磁爐的開關(guān)鍵，悶雷漸漸遠去，直到消失，出鍋咯，夾雜著菜香，土豆絲完成了。
我聞著香味，狼吞虎咽地吃了起來……
通過第一次做飯，我明白了，在不懈的堅持之后，終于成功！陽光總在風(fēng)雨后。
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