床褥面料制造企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)心得
根據(jù)曾老師的見(jiàn)解，我們應(yīng)該到企業(yè)中去實(shí)踐，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)更多的東西，見(jiàn)有及此，我們兩個(gè)在空余的時(shí)間來(lái)到了位于龍江的一家裥棉企業(yè)實(shí)踐。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，我們對(duì)該企業(yè)的工藝流程，管理流程有了一定的了解，并通過(guò)深入的了解，我們也發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在的一些問(wèn)題。
該企業(yè)是一家為附近的家具廠提供窗褥面料的小型生產(chǎn)企業(yè)，在廠里總共有7部主要的生產(chǎn)設(shè)備，其中棉生產(chǎn)機(jī)5部，卷布機(jī)1部，繡花機(jī)1部。而在棉機(jī)中，有一部是從意大利進(jìn)口的，在廠里面稱為大機(jī)，有三臺(tái)小一點(diǎn)是國(guó)產(chǎn)的機(jī)床，而最小的一臺(tái)是用于生產(chǎn)布絨的。由于該企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備比較龐大，所以主要有兩個(gè)廠房，其中有一棟四層的樓房是老板自家的物業(yè)，而另外一個(gè)是租來(lái)的單層廠房。生產(chǎn)設(shè)備的布局如下圖：
從上圖可以看到，該企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備分布主要把主生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)材料放在一起，以便生產(chǎn)的需要。圖中四樓的小裥棉機(jī)是一臺(tái)比較小的生產(chǎn)設(shè)備，所以在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候比其他的機(jī)器方便，并且其原材料是通過(guò)起重設(shè)備放于三樓的，并且由于生產(chǎn)需要，必須把四樓的半成品搬回三樓的包裝車間進(jìn)行進(jìn)一步的加工和包裝，并存放于三樓的貨艙。二樓主要是一個(gè)布料貨艙并有一臺(tái)卷布機(jī)，是生產(chǎn)工序的第一個(gè)地方，也是生產(chǎn)的重地。而一樓除了一臺(tái)進(jìn)口的裥棉機(jī)之外還有一個(gè)裝配車間和企業(yè)辦公室，其中裝配車間是與生產(chǎn)車間配套的，既有生產(chǎn)設(shè)備的地方，都會(huì)有一個(gè)裝配車間與一個(gè)臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)，那么在單層的廠房里也不例外。
由于空間的局限，從生產(chǎn)設(shè)備布局的科學(xué)性來(lái)說(shuō)有一定的不合理，但從該企業(yè)的實(shí)際來(lái)說(shuō)是很合理的。其一，三樓設(shè)置的倉(cāng)庫(kù)主要存放的原材料是一些體積較大，數(shù)量較多但質(zhì)量較輕的布絨，并且由于廠房有一套比較完善的起重設(shè)備，較輕的原材料可以很容易的運(yùn)到二樓或三樓的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存。臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)是該行業(yè)的一大特色，因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)的'成品是一些流動(dòng)性非常大的商品，無(wú)論每時(shí)每刻都有產(chǎn)品出倉(cāng)，基本上成品倉(cāng)庫(kù)是不用專設(shè)的，因?yàn)榛谏唐返亩鄻有院涂蛻舻南埠脕?lái)說(shuō)，設(shè)立專門(mén)的倉(cāng)庫(kù)是不實(shí)際的。
企業(yè)管理：
組織設(shè)計(jì)圖
從上面的組織結(jié)構(gòu)圖可知，這是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的扁平的組織結(jié)構(gòu)圖，處于高層管理的是企業(yè)主和廠長(zhǎng)，而廠長(zhǎng)身兼技師和市場(chǎng)開(kāi)拓，下面的主要是各基層生產(chǎn)小組，其中生產(chǎn)小組1、2、3是以3人為一組，主要是操作裥棉機(jī)的，而生產(chǎn)小組4是以兩人為一組，主要是控制最小裥棉機(jī)生產(chǎn)，生產(chǎn)小組5只有一人，主要是處理繡花機(jī)的工作，而布料部有兩個(gè)人，主要負(fù)責(zé)開(kāi)料的工作，但在空余的時(shí)間，這兩個(gè)員工會(huì)流動(dòng)到裝配部參加成品的包裝與檢查工作，財(cái)務(wù)部有兩個(gè)人。
在這樣的組織管理體系中，管理的活動(dòng)比較小，因?yàn)槿吮容^少，而且責(zé)任比較明確突出到每個(gè)組或個(gè)人，所以要求管理者的管理水平比較低，而管理對(duì)企業(yè)的成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)就更為關(guān)鍵了。那就是說(shuō)。管理水平的進(jìn)步就能是企業(yè)的效益翻倍。
企業(yè)存在問(wèn)題：
1、由于集群效應(yīng)，該企業(yè)附近就有很多同行的企業(yè)，但是在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，各個(gè)廠家有不同的水平，相比之下，這個(gè)廠的產(chǎn)銷情況就比較不樂(lè)觀了。究其原因，主要是該企業(yè)的市場(chǎng)占有率比較低，所以在銷售額方面就相對(duì)較小了。在這種情況下，應(yīng)該加強(qiáng)市場(chǎng)的開(kāi)拓和保留原有的客戶。由于該行業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)含量相對(duì)不高，產(chǎn)品替代率高，各生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)水平相仿，所以提高原有顧客滿意度尤為重要。通過(guò)提高產(chǎn)品的質(zhì)量和了解顧客的相關(guān)需要，再根據(jù)相關(guān)信息為顧客提供更好的服務(wù)，從而提高顧客的滿意度。
2、開(kāi)拓新業(yè)務(wù)。由于床褥市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)闹芷谛�，在床褥銷售淡季，面料生產(chǎn)也相對(duì)較小，所以該企業(yè)在每年的3月至9月業(yè)務(wù)量較小的時(shí)候，時(shí)常出現(xiàn)工人開(kāi)工不足或工作時(shí)間不穩(wěn)定的情況。因此應(yīng)該在生產(chǎn)淡季開(kāi)拓新業(yè)務(wù)來(lái)避免人力資源的過(guò)剩。在引入相關(guān)業(yè)務(wù)方面，企業(yè)買來(lái)一臺(tái)繡花機(jī)來(lái)開(kāi)拓新市場(chǎng)，但由于生產(chǎn)能力有限，很多定單都不能接，而且產(chǎn)品周期頗長(zhǎng)，所以份額不大。在人員安排方面，繡花機(jī)工作是必須有一名工作人員，但長(zhǎng)里只有一位相關(guān)人員，這在一定程度上限制了生產(chǎn)進(jìn)度。因此，企業(yè)應(yīng)對(duì)一組生產(chǎn)小組進(jìn)行繡花機(jī)操作培訓(xùn)，采用彈性調(diào)班制形式，在生產(chǎn)淡季把該生產(chǎn)小組撥調(diào)到繡花機(jī)操作中去，增加繡花機(jī)的開(kāi)機(jī)時(shí)間和提高繡花產(chǎn)品的日產(chǎn)量，從而增加營(yíng)業(yè)收入。
3、進(jìn)行合理的生產(chǎn)分配。由于在進(jìn)行生產(chǎn)分配是欠缺科學(xué)管理，導(dǎo)致一些生產(chǎn)小組工作不足或組與組之間工資差異大，使得組與組之間產(chǎn)生矛盾，在這個(gè)問(wèn)題上只做到相對(duì)公平的地步。由于不同類型的產(chǎn)品加工費(fèi)不同，所以必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行大致分類，主要分為普通型和跳花型。在每次的生產(chǎn)分配時(shí)，都對(duì)這兩類產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在每個(gè)小組的生產(chǎn)日志上進(jìn)行登記，在下一次生產(chǎn)分配時(shí)，根據(jù)上的分配情況，對(duì)各類型的分配進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以便均衡各組的產(chǎn)量和工資結(jié)構(gòu)。
通過(guò)這次實(shí)地考察與實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了許多課堂上學(xué)到的東西，對(duì)日后的工作很大的幫助，并且開(kāi)闊了視野，真是獲益良多。
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