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中專生酒店實習心得
中專生酒店實習心得1
初來銀城,一切都陌生得像新大陸,雖然早給老師打了“工作很累,受苦受委屈”的預防針,
但還是為自己提早出來工作感到后怕,并不是害怕新環(huán)境,而是怕自己做不好,不值得那份工資,辜負了學校,辜負了酒店,辜負了帶班的同事,這樣的想法,跟隨了我好幾天,很快,我的工作一上手,我的猶豫變成了動力,我想學得更多,上得更快,向人家證明,學歷并不是蓋的。
說了那么多,大家還不知道我的工作是做什么,其實我是做前臺收銀的,因為銀城是5星級酒店,不要看收銀二字那么簡單,其實事兒做起來可不是簡單的,因為面對的大多是外國客人,所以凡事都要認真對待才能處理好,在這里,英語不再是一種語言那么簡單,而是一種技能,一種崗位技能。
第一天工作,我只是在旁邊看人家做,幫大家拿拿紙筆、遞遞賬單,學習電話用語,覺得這工作還蠻好玩的。一天下來,工作的事情并不是很多,讓我累的并不是工作,而是鞋子,酒店發(fā)的工鞋真的好硬,鞋面壓著我的腳,血液不流通,我的腳開始有點麻,后來變得紅腫,那鞋子連穿了幾天,我用熱水泡了幾天腳,也為此買了藥鹽,緩和了疼痛,等到休假,我就去另外買了一雙軟點的皮鞋,這才解決了傷痛。
接著第二天第三天的工作,我也可以試著接電話了,遇到不懂的就問帶班的同事,復雜點的就叫她們來聽電話,而我則在旁邊記錄,事后把不懂的問題再問一次,這樣就可以下班后復習。慢慢的,我的崗位知識基本可過關了,通過培訓,還真能獨立上班了。并不是一份耕耘一份收獲,有時你做得很努力,學得很認真,做得也不錯,但就是不討人喜歡,同事上司都拿你出氣,我就是有這樣的'遭遇,所以感慨不已。不過幸好我臉皮夠厚,人家怎么罵都不吭聲,好的就接受,不好的當沒聽到,有時搞得人家罵多了都沒覺得沒勁,因為無理取鬧的話,我一點都不上心。高境界吧?可是并不是這樣做忍者,就可以高枕無憂的,同事之間的矛盾,跟客人的矛盾,跟酒店的矛盾,還是會出現(xiàn)的。有時,我一時忘了某種情況的操作程序,問一下老同事,她們就會很不耐煩,說已經(jīng)告訴過我了,怎么不帶腦上班,下班沒好好復習,這樣工作怎么行,是否要一直問別人,我自知理虧,也不敢爭辯,因為任何理由都是為自己的錯誤找借口,我只能認錯,然后叫對方再告訴我怎么做,我在一旁看著。同事會教我的,不過說明是只教一次了,以后不準再問。也許是我腦子真沒以前靈了,才使我工作老碰釘子。不過,吃一逝長一智,我個人在工作中不斷成長起來。
35天過去,我存折里出現(xiàn)第一個月的薪水,做了20天,800多塊,我開心死了,但并沒拿出來花掉,而是默默地存在存折里,因為我要存錢交清欠學校的學費。雖然這樣,但還是興奮,于是給媽媽打了電話,告訴她,我發(fā)了工資,她也很開心,她的女兒終于可以獨立了。隨著我的工作知識的增加,主管給我試卷,進行培訓考試,我順利通過考試,并跟酒店簽了一年的合同。我從剛開始不太敢開口講英語的大學生,變成了一個熱愛工作,熱愛英語的酒店人,我熱情地為每個客人結帳,幫他們解決我力所能及的問題。在“請,謝謝,對不起,很抱歉”的禮貌中,度過我的每一天,而且是在我一直向往的寬敞的大堂里,這樣的環(huán)境和這樣的工作,都讓我如此愉快。
差不多四個月了,我在銀城工作四個月了,賺夠了我欠學校的學費,也使我學會了與同事協(xié)作,與客人的溝通和交流,我從一個學員變成一個精于業(yè)務的財務工作者,雖然也會遇到新問題,可是也會變通處理業(yè)務,出錯也越來越少。在銀城,我學會的東西真的很多很多,有的是我本來不懂,但工作后懂得的,有的是我本來知道,但以前做不到,現(xiàn)在因為生存必須做到的。
在工作中,必須做到的第一點:你永遠不要和上司頂嘴。如果上司是錯的,那你頂嘴了,令他老羞成怒,不想法治你才怪;如果上司是對的,你還頂嘴,那你是罪加一等,不想活了。就算能活,也會特別辛苦,人家半年升一次,你可能兩年升一次。也可能來不及升已嗚呼哀哉,收拾包袱走人了。我們部門就有因為跟上司頂嘴被封殺的,一年沒加過薪(本來是三個月調(diào)一次薪)。
第二點:就是不要小看部門規(guī)章。俗話說國有國法,家有家規(guī),部門也有部門的規(guī)定,你違反了酒店規(guī)定,可能還不太引人注意,如果違反了部門規(guī)定,大家一看就知道。在我剛進去時,就是有些地方不注意,比方說在學校,頭發(fā)隨意慣了,在這里要盤發(fā),已經(jīng)夠麻煩了,最恐怖是有一次我在對帳時,額前劉海掉下幾根,剛好總監(jiān)來前臺視察,叫我進去弄好頭發(fā),我嚇了一跳。后來同事說我這樣是違反了部門規(guī)定,再被上級警告一次,一張扣分單就下來了。大家都知道扣分單意味著什么,工資、獎金、晉升機會,通通沒了。從此,我再也不敢馬虎。
第三點:客人永遠是對的。每次我們的失誤也好,客人的失誤也好,總之一碰到什么事,我們開始能做的就是道歉。曾有過一位賴帳兩次的外國客人,第三次入住,接待那邊還是沒讓其交清余款再入住,這個追回欠款的任務又留給了負責退房的我們,于是大家提前一晚就緊張備戰(zhàn),說一定跟他收那兩筆錢,一共400多。是在我來銀城之前就欠下的房間酒水錢,因為客人上次退房時不承認用過,事后才查出來?腿藖斫Y帳,我裝不知道是他賴帳,只是禮貌問他是否連上次的酒水也一起結,客人說上次是我們失誤,沒算他們的錢,我連忙道歉,說這是我的失誤,我搞錯了,非常抱歉。客人樂意接受,所有帳都一起簽了。
服務行業(yè)要注意的問題實在太多,不是三點兩點可以點清的,我的短短經(jīng)歷也談不上經(jīng)驗,只能算是我自己的一點想法。
中專生酒店實習心得2
泱泱華夏,有著五千年的歷史和禮貌,素稱禮儀之邦。中國歷來都十分重視禮儀教育,自周朝就出現(xiàn)了《周禮》、春秋時期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者,進入封建社會后禮儀依舊十分重要,中央行政機構設有吏、戶、禮、兵、刑、工六部,禮部就占其一。進入現(xiàn)代社會,在當今市場經(jīng)濟的條件下,經(jīng)濟飛速發(fā)展,商務往來變得越來越頻繁,職場禮儀在商務活動和對外交流中顯得尤為重要,因此我們務必要掌握必須的職場禮儀。
20_年11月2日,學校請來專業(yè)的禮儀老師為我們講授職場禮儀與電話應對技巧,結束后我感觸頗深。
在工作中,我們的一言一行,一舉一動都有各自的禮儀規(guī)范,都是我們不能忽略的,而這些禮儀是最能體現(xiàn)我們的'素質(zhì)和對待工作的態(tài)度,也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細節(jié)都可能成為成敗的主要因素。
通過學習,讓我懂了很多,也讓我了解了很多以前沒有了解的東西,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,而這些東西正是我們此刻最需要的東西。通過學習,讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。通過學習,讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負面影響。通過學習,我覺得我們在平時的工作中應認真的做到“注重細節(jié),追求完美”,力求做好每一件事。
“禮儀”就是行為規(guī)范,無規(guī)矩不成方圓,規(guī)范就是標準。禮儀,其實就是待人接物的標準化做法。“教養(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質(zhì)”。其實規(guī)范也是展示于細節(jié)的,在任何狀況下,我們都要從細節(jié)出發(fā),從小事著手。
所以我們強調(diào)禮儀,它是交往藝術,它是溝通技巧,它是行為規(guī)范!
通過這短短的一次培訓學習,讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。通過這次培訓,我將在工作中更加努力,并學以致用。
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