實(shí)習(xí)的過(guò)程就要看寫的這份總結(jié)的內(nèi)容了。接下來(lái)CN人才網(wǎng)小編為您整理了關(guān)于旅游經(jīng)濟(jì)管理系實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎您閱讀!
旅游經(jīng)濟(jì)管理系實(shí)習(xí)總結(jié)一
在院系領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持下，在實(shí)習(xí)單位的積極配合下，在我們?nèi)w實(shí)習(xí)師生的共同努力下，2016級(jí)旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)工作得以順利開(kāi)展并圓滿完成。下面我就本專業(yè)實(shí)習(xí)工作向各位領(lǐng)導(dǎo)和老師作以匯報(bào)。
一、頂崗實(shí)習(xí)工作回顧
旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)可以分為兩種模式：
第一種模式，實(shí)用型人才實(shí)習(xí)模式，始于2012年暑假，由09級(jí)非考研學(xué)生去新鄉(xiāng)開(kāi)元名都大酒店、開(kāi)封青年國(guó)際旅行社等單位實(shí)習(xí)，2012年12月31日結(jié)束。這一階段的實(shí)習(xí)是一種頂崗輪崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生和老師都了解和參與了酒店和旅行社企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境、工作流程與安排、工作操作技巧與管理能力，起到較強(qiáng)的鍛煉作用。
第二種模式，學(xué)術(shù)型人才實(shí)習(xí)模式，分校外實(shí)習(xí)和學(xué)術(shù)訓(xùn)練兩個(gè)階段。第一階段始于2012年9月11日，在河南師范大學(xué)沁園酒店等單位實(shí)習(xí)2周，這一階段的實(shí)習(xí)是一種頂崗輪崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生和老師都了解和參與了酒店和旅行社企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境、工作流程與安排、工作操作技巧與管理能力，起到一定的鍛煉作用。第二階段的實(shí)習(xí)為學(xué)術(shù)訓(xùn)練，時(shí)間6周，2012年10月26日結(jié)束，主修考研有關(guān)課程，包括高等數(shù)學(xué)、考研英語(yǔ)、綜合時(shí)政、旅游學(xué)科研訓(xùn)練等，通過(guò)這一階段的訓(xùn)練，使學(xué)生的科研理論水平有較大提高。
二、頂崗實(shí)習(xí)中的校企合作經(jīng)驗(yàn)
實(shí)用型實(shí)習(xí)模式的最大特點(diǎn)就是充分體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的高等教育特色，有效地促進(jìn)了校企合作。本專業(yè)自推行這一模式以來(lái)，先后與省內(nèi)外近20家旅游企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
“合作共建，雙贏發(fā)展”是本專業(yè)堅(jiān)持的校企合作理念與目標(biāo)，通過(guò)近五年的和諧愉快的合作，校企雙方都實(shí)現(xiàn)了共建共贏、共同發(fā)展的合作目標(biāo)。模式創(chuàng)立至今，我們的校外合作企業(yè)由原來(lái)的6家變?yōu)楝F(xiàn)在的21家，特別是在與全國(guó)著名的香格里拉等酒店管理公司的合作過(guò)程中，大大開(kāi)闊了學(xué)生的眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，提高了理論與實(shí)踐結(jié)合的能力，增強(qiáng)了社會(huì)和相關(guān)工作適應(yīng)能力。實(shí)習(xí)企業(yè)也從學(xué)生身上得到了許多啟示和建議，完善提高了人力資源管理等管理模式，修正了管理理念，提升了企業(yè)文化。這種模式值得進(jìn)一步推廣
三、學(xué)術(shù)型實(shí)習(xí)模式經(jīng)驗(yàn)
學(xué)術(shù)型實(shí)習(xí)模式使學(xué)生的動(dòng)手操作能力得到了一定鍛煉，理論學(xué)習(xí)能力進(jìn)一步提高，考研效果有所改善。但這種模式在校外實(shí)習(xí)階段做得不夠扎實(shí)，應(yīng)該進(jìn)一步增強(qiáng)，并在第八學(xué)期加強(qiáng)學(xué)術(shù)型學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練，完善學(xué)士畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)安排。
四、實(shí)習(xí)工作的管理問(wèn)題
1.頂崗實(shí)習(xí)的管理工作主要由教研室負(fù)責(zé)。
2.根據(jù)不同的實(shí)習(xí)單位委派不同的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行管理。
3.實(shí)行前期跟隨管理和中期巡視管理的管理方法。
4.與實(shí)習(xí)單位建立良好的合作溝通機(jī)制，特別是實(shí)習(xí)單位的制定管理人員建立良好的溝通關(guān)系，并定期聯(lián)系。管理負(fù)責(zé)人及老師定期通過(guò)電話、電子郵件等方式與實(shí)習(xí)學(xué)生和實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通�；具_(dá)到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量的目的。
(1)建立實(shí)習(xí)過(guò)程的反饋機(jī)制，即帶隊(duì)指導(dǎo)教師的反饋、學(xué)生干部的反饋和企業(yè)管理者的反饋。在實(shí)習(xí)管理預(yù)算當(dāng)中增加溝通費(fèi)用預(yù)算，以確保溝通的積極性好及時(shí)性。
(2)建立定期回報(bào)制度.實(shí)習(xí)生組長(zhǎng)定期向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師匯報(bào)，帶隊(duì)老師定期向系主管科室或領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)實(shí)習(xí)工作情況。
(3)建立定期巡視制度。由于實(shí)習(xí)單位較多，甚至有省外的實(shí)習(xí)單位，專業(yè)老師較少，不可能每個(gè)實(shí)習(xí)單位都委派帶隊(duì)指導(dǎo)老師，所以可以通過(guò)定期巡視的方式來(lái)進(jìn)行管理
5.建立科學(xué)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。對(duì)在校外頂崗實(shí)習(xí)中表現(xiàn)突出的學(xué)生和老師進(jìn)行表彰。
五、頂崗實(shí)習(xí)的收效
(一)對(duì)老師而言，提高了對(duì)頂崗實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)。
1.頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)教育中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，頂崗實(shí)習(xí)在專業(yè)教學(xué)過(guò)程中的重要地位與作用的是不可替代的。
2.通過(guò)帶隊(duì)實(shí)習(xí)，教師的雙師素質(zhì)得到了提高。
3.通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，教師深刻的認(rèn)識(shí)到在教學(xué)中存在的問(wèn)題，教學(xué)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)與用人單位的人才需求標(biāo)準(zhǔn)之間存在的差距，為推進(jìn)教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整、教學(xué)改革提出了新的要求。
(二)對(duì)學(xué)生而言，其收獲主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.對(duì)自己所學(xué)的專業(yè)有了一個(gè)較全面的系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，真實(shí)地感知了企業(yè)的全部工作過(guò)程。
2.專業(yè)技能得到很大程度的提升。通過(guò)直接參與企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程，使理論與實(shí)際密切聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，并提高了專業(yè)技能。
3.提高了學(xué)生的職業(yè)精神素質(zhì)，培養(yǎng)了學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣。
4.提高了社會(huì)能力和實(shí)際工作能力。在企業(yè)提供的真實(shí)的工作場(chǎng)景中工作，直接面對(duì)各種人與事，會(huì)遇到各種各樣的情景和問(wèn)題，在工作過(guò)程中，學(xué)生提高了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，人際關(guān)系能力、組織能力、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等等都有了較大程度的提高。為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
5.綜合素質(zhì)和能力有了較大的提高。語(yǔ)言表達(dá)能力、禮貌禮儀素質(zhì)、人際關(guān)系能力、合作能力等都有了一定程度的提高。
6.一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。
(三)提高了學(xué)校在社會(huì)上的知名度和社會(huì)影響力，提高了用人單位對(duì)本專業(yè)的美譽(yù)度。
學(xué)生的素質(zhì)相對(duì)于實(shí)習(xí)單位的員工來(lái)說(shuō)，綜合素質(zhì)較高，加上實(shí)習(xí)學(xué)生積極配合企業(yè)工作，他們的精神風(fēng)貌和實(shí)際工作績(jī)效對(duì)企業(yè)工作起到了良好的促進(jìn)作用，實(shí)習(xí)生的良好表現(xiàn)在為他們個(gè)人贏得贊譽(yù)的同時(shí)，也提升了學(xué)校在企業(yè)中的形象。
學(xué)生的校外頂崗實(shí)習(xí)密切了校企關(guān)系。社會(huì)及實(shí)習(xí)單位對(duì)本專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的素質(zhì)都贊賞有加。
(四)為企業(yè)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益
對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)而言，它們的普遍反映是學(xué)生的素質(zhì)較高，能夠提高企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和效益。例如，在翡翠江南酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生，由于他們的服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)技能高，服務(wù)質(zhì)量高，不僅得到酒店老板的認(rèn)可和贊美，同時(shí)也贏得顧客的尊重和欣賞，有很多酒店的老板在翡翠江南消費(fèi)的時(shí)候看中了這些學(xué)生，要用高薪來(lái)聘請(qǐng)他們，這種事情經(jīng)常發(fā)生。打電話或親自到校要求與我們合作的旅游企業(yè)非常多。
六、存在的問(wèn)題
1.學(xué)生缺乏基本的職業(yè)精神，對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)不夠。
(1)怕吃苦、怕累。實(shí)習(xí)畢竟是在工作，相對(duì)于在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活而言，要辛苦得多。對(duì)于這些多半是獨(dú)生子女的學(xué)生來(lái)講，一時(shí)難以接受，特別是在剛開(kāi)始的時(shí)候，因此也發(fā)了一些牢騷。
(2)掙錢的思想較濃，因?yàn)閷?shí)習(xí)生的工資與正式職工的工資有差異，實(shí)習(xí)生與老員工的工作崗位相同，但工資卻少一些，學(xué)生常常因此而感到不公平。
(3)紀(jì)律意識(shí)不強(qiáng)。因?yàn)殡y以適應(yīng)較嚴(yán)格的企業(yè)管理，并且實(shí)習(xí)單位有時(shí)出于對(duì)實(shí)習(xí)生的照顧，有些獎(jiǎng)懲措施特別是懲罰措施沒(méi)有照章執(zhí)行，因此，部分學(xué)生工作散漫、紀(jì)律意識(shí)淡薄。
(4)不能嚴(yán)格要求自己。把自己當(dāng)實(shí)習(xí)生，愛(ài)崗敬業(yè)的程度不夠;以“我是實(shí)習(xí)生，我干得不好是可以原諒的”為借口，消極怠工。
2.實(shí)習(xí)態(tài)度不端正。沒(méi)有深刻的認(rèn)識(shí)到“實(shí)習(xí)也是學(xué)習(xí)”，因此而產(chǎn)生一些消極的心理，工作的主動(dòng)性不強(qiáng)。
3.校外自主實(shí)習(xí)的學(xué)生不易管理，實(shí)習(xí)質(zhì)量難以調(diào)查。
05級(jí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生有34人選擇自主實(shí)習(xí)，通過(guò)跟蹤調(diào)查，有近一半的學(xué)生沒(méi)有在原來(lái)的實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)，有的甚至失去聯(lián)系。實(shí)習(xí)質(zhì)量難以統(tǒng)計(jì)。
4.受挫能力不強(qiáng)
在工作過(guò)程中難免會(huì)遇到一些不開(kāi)心的事情，如工作成績(jī)沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定甚至是批評(píng)、與老員工之間的相處中發(fā)生的種種不快、認(rèn)為分配不公等等。常常因?yàn)檫@些問(wèn)題而想不開(kāi)、鬧情緒，甚至影響工作。
5.人際關(guān)系能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，與老員工的關(guān)系，與客人的關(guān)系
6.對(duì)返校后一學(xué)期的教學(xué)工作的負(fù)面影響：部分學(xué)生不愿意返校上課，繼續(xù)留在實(shí)習(xí)單位、返校學(xué)生學(xué)習(xí)不刻苦、紀(jì)律觀念不強(qiáng)等等
七、幾點(diǎn)體會(huì)與建議
1.領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持是關(guān)鍵。
2.良好的職業(yè)精神與職業(yè)習(xí)慣應(yīng)該成為職業(yè)教育的一個(gè)重要內(nèi)容。
3. 學(xué)生的校外頂崗實(shí)習(xí)不僅僅是學(xué)校教學(xué)改革的一種措施，也不僅僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的一種機(jī)會(huì)或方式，對(duì)學(xué)校而言也是一種宣傳促銷的機(jī)會(huì)。成功的校外頂崗實(shí)習(xí)可以起到提升學(xué)習(xí)影響力的積極作用。
4.承認(rèn)帶隊(duì)指導(dǎo)老師的工作量。
5.加大教學(xué)改革力度。以社會(huì)需求為導(dǎo)向，調(diào)整課程設(shè)置。從實(shí)習(xí)中了解目前社會(huì)需要大量的旅游管理、導(dǎo)游、旅游景區(qū)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)人才;另外，實(shí)習(xí)的學(xué)生當(dāng)中，有些學(xué)生對(duì)本專業(yè)不感興趣將來(lái)不準(zhǔn)備從事本專業(yè)，其實(shí)習(xí)態(tài)度和工作效率存在問(wèn)題，對(duì)這部分學(xué)生的教育和實(shí)習(xí)問(wèn)題應(yīng)該予以重視。
6.重視學(xué)生關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。從學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中的存在的問(wèn)題看，很多問(wèn)題產(chǎn)生的根源就在于學(xué)生的關(guān)鍵能力不強(qiáng)，如溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新能力、計(jì)算機(jī)能力、語(yǔ)言能力、應(yīng)變能力等等。
7.重視外語(yǔ)教學(xué)，開(kāi)設(shè)日語(yǔ)口語(yǔ)課程;重視學(xué)生基本實(shí)用的應(yīng)用文寫作，開(kāi)設(shè)應(yīng)用文寫作課程;強(qiáng)化學(xué)生的計(jì)算機(jī)實(shí)用基本技能的培養(yǎng)。
8.重視禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)，加強(qiáng)禮儀課程教學(xué)與訓(xùn)練。
旅游經(jīng)濟(jì)管理系實(shí)習(xí)總結(jié)二
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候，在學(xué)校讀書(shū)的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái)，雖然學(xué)校的師兄說(shuō)：“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好，有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。
最后當(dāng)老師對(duì)我們說(shuō)我們將要去首都 北京進(jìn)行我們的結(jié)業(yè)實(shí)習(xí)。而且在北京有兩家實(shí)習(xí)單位貴州大廈和零壹零，一家是以餐飲為主，一家是酒店方面。我們進(jìn)行了分組的方法，二我被分到貴州大廈。當(dāng)時(shí)自己也并不想在貴州大廈但既來(lái)之則安之。我甚至開(kāi)始盤算起我在這個(gè)酒店能學(xué)到什么?
在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會(huì)議 康樂(lè)為一體，具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。
我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的，在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門：餐飲 客房 前廳 或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面：食和住，所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。
我自己的觀察來(lái)言，餐廳就一個(gè)工作日，酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30，的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé)，和工作描述，在員工印象中，沒(méi)有固定的活干，可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái) 折口布 傳菜 上菜 撤臺(tái) 這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭，每天除了干活還是干活，下班第一件事就是要回到宿舍休息。
員工代表著整個(gè)酒店的形象，好的工作付賬不但能使得員工更精神，提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍，女服務(wù)員則是連衣的小紅裙，男服務(wù)員就是白襯衫，黑褲子，
中餐廳的日子一天一天的過(guò)，在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西，除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺(tái)的要求等課堂上能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如：菜系的特點(diǎn)和種類，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。就我所在的樓層的觀察，基本上在我實(shí)習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客，某些更是連續(xù)幾個(gè)晚上開(kāi)席或者是每個(gè)早上都來(lái)。酒店方面也對(duì)他們特別的重視，并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是異常的激烈，就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見(jiàn)xxx酒店，飯店的數(shù)目就更多了，從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因
在餐廳實(shí)習(xí)了一個(gè)月，餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策，這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實(shí)習(xí)生重新進(jìn)行了分配，我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈了，我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著，擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)，甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作，但是結(jié)果不怎么樣
我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門，我理想中的部門是前臺(tái)，我也知道我們必須服從酒店的安排，但是我還是覺(jué)得心理特別委屈，特別的難受，當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生，心里就特別排斥，在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐，我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人，我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì)，不能帶頭起反抗作用，那時(shí)，我真的想忘掉一切，拋掉一切，不顧一切得拖著行李回家算了，但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔，選擇了酒店這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該從基層做起，要以這些為信念，我對(duì)自己說(shuō)：要堅(jiān)持，不但要堅(jiān)持，而且一定要做好!
原本害怕的那一天來(lái)了，而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備，擺好了心態(tài)，更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō)，因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁�，惟�?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝，面對(duì)鏡子的自己，都感覺(jué)自己丑了 老了好多�；氐剿奚釀�(dòng)都不想動(dòng)，想想今天的工作就三個(gè)子形容——累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀，還是重復(fù)這些工作，雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”，因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過(guò)了6月，雖然這6月里有太多的怨言，太多的無(wú)奈，天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活，但還是覺(jué)得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務(wù)技能，對(duì)客服務(wù)程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習(xí)慣，體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性，還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。 海倫·凱勒說(shuō)過(guò)：“上帝在此處關(guān)上了門，就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的，在一個(gè)地方失去了一些，一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后，我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門，突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下，但轉(zhuǎn)念一想，我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門，那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人，去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。
2月14號(hào)的時(shí)候去前臺(tái)報(bào)到，前臺(tái)主要分為：接待 行李 大堂副理 商務(wù)中心 總機(jī)5個(gè)部門。我被分到總機(jī)繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。主要是對(duì)話務(wù)臺(tái)的操作，以及背熟各部門的分機(jī)號(hào)，還有的分樓層的，我也不敢怠慢，只好用心去背。先是分不清楚狀況，然后背混了。不知不覺(jué)中國(guó)了四個(gè)月。這四個(gè)月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了
在前臺(tái)上班是相對(duì)來(lái)說(shuō)很輕松地，上一個(gè)白班一個(gè)夜班，休息兩天。總機(jī)負(fù)責(zé)接電話，一天坐8個(gè)小時(shí)，對(duì)于那些在客房的同學(xué)來(lái)說(shuō)是多羨慕的工作。但是也要細(xì)心工作，一天都在一個(gè)小房間里接電話，其他的事業(yè)不坐，又開(kāi)始向往在外面工作的時(shí)候。我認(rèn)為在總機(jī)上班的要熟悉周邊的環(huán)境，例如：酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點(diǎn)等�？腿舜螂娫拋�(lái)問(wèn)的最多的就是“你們?cè)谑裁次恢?”“我從機(jī)場(chǎng)怎么過(guò)來(lái)?”“附近的景點(diǎn)等等··”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多，也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里，老師從來(lái)不會(huì)罵學(xué)生，但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò)，就會(huì)毫不留情地罵。面對(duì)不講理的客人也不能頂撞，更不能得罪客人，所以，我也練就了很好的性子。另外，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的，學(xué)習(xí)是學(xué)知識(shí)，工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來(lái)電話，第一個(gè)和他們接觸的是我，如果我沒(méi)有一個(gè)良好的態(tài)度，那客人對(duì)酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語(yǔ)跟他們交流，當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí)，要做好等待客人的工作，不能冷落他們，要加快速度。了這些，我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問(wèn)題。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況，如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對(duì)時(shí)間，也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們，這是非常重要的，因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程，那不止會(huì)影響到自己，也會(huì)給飯店帶來(lái)很大損失，讓飯店的形象受損。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣，在生活中我也常常用工作的要求來(lái)要求自己。 對(duì)于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多，不管是對(duì)自己還是生活。以前總是聽(tīng)父母說(shuō)工作不好做，當(dāng)時(shí)我就是不相信，如今自己到了單位，上班了，親身體會(huì)了其中的滋味，才知道但是父母講的全是對(duì)的。工作就是這么現(xiàn)實(shí)，不好就辭退，出錯(cuò)就批評(píng)，客人就是上帝，一切以客人為中心，我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，更體會(huì)到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!