旅游實習(xí)總結(jié)20篇
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料,寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高,不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編精心整理的旅游實習(xí)總結(jié),希望能夠幫助到大家。
旅游實習(xí)總結(jié)1
根據(jù)旅游專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)大綱的要求,為了完成旅游專業(yè)《禮貌禮節(jié)》等課程的實踐教學(xué)計劃,在學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,在實訓(xùn)科趙科長的領(lǐng)導(dǎo)下,以及在專業(yè)二組各位教師的積極組織、配合下,在我的精心準(zhǔn)備與認(rèn)真教學(xué)指導(dǎo)下,旅游專業(yè)于本學(xué)期開展了為期三個月的酒店服務(wù)實訓(xùn)工作。經(jīng)過全體師生的共同努力,本學(xué)期的實訓(xùn)工作達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo),取得了圓滿的成功,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、 領(lǐng)導(dǎo)的大力支持是成功的保證
本學(xué)期的實習(xí)實訓(xùn)工作得到了劉校長、趙科長的大力支持,尤其在趙科長的組織下配齊了酒店實訓(xùn)所需的擺臺、做床的用品、家具等。在場地提供上、實訓(xùn)室的裝飾布置上等都給予了鼎力支持。同時在實訓(xùn)內(nèi)容的安排上、實訓(xùn)計劃的制定上以及日常教學(xué)工作中趙科長也提出了寶貴的意見和建議。正是這些建議為圓滿完成教學(xué)任務(wù)提供了保證。
二、相關(guān)教師的積極配合是成功的關(guān)鍵
本學(xué)期的酒店服務(wù)教學(xué)實訓(xùn)由于涉及到高一年級的學(xué)生,所以李宇老師給予了積極的配合,她按時監(jiān)督安排學(xué)生的實訓(xùn),并能帶領(lǐng)學(xué)生參與廳室的打掃,整理、布置廳室用品,組織實訓(xùn)的紀(jì)律等。正是她的積極配合,提高了實訓(xùn)的組織效率和實訓(xùn)的成績,在此表示感謝。
三、課程的精心設(shè)計和嚴(yán)格要求是成功的基礎(chǔ)
本次的實訓(xùn)是這學(xué)期教學(xué)計劃中的`重要內(nèi)容,共安排了32課時的教學(xué),經(jīng)過我的全面考慮、精心設(shè)計,融合多方建議制定了學(xué)期初的實訓(xùn)計劃。計劃中包含禮儀服務(wù)訓(xùn)練,形體動作指導(dǎo),餐廳服務(wù)技能,客房服務(wù)技能等。訓(xùn)練形式以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體,個別指導(dǎo)與集體教學(xué)相結(jié)合,個體單獨(dú)練習(xí)與分組競賽相結(jié)合,教師評價與學(xué)生互評相結(jié)合,使學(xué)生在短時間內(nèi)完成了全部的教學(xué)內(nèi)容。
四、學(xué)生的主動參與自主訓(xùn)練是成功的內(nèi)因
本次的實訓(xùn)過程中,學(xué)生們認(rèn)真聽講,積極投入到練習(xí)中,每次認(rèn)真準(zhǔn)備實習(xí)用品,認(rèn)真地完成實訓(xùn)作業(yè),并在廳室衛(wèi)生的清掃保持中盡職盡責(zé),涌現(xiàn)出一批品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。他們是:劉悅王野白璐劉思琪李敏等,進(jìn)步迅速的學(xué)生有:初美娜陳向宇孫立梅狄娜范敬文等。
本學(xué)期實訓(xùn)組織過程中分組訓(xùn)練的形式以及分組對抗的競賽模式,不僅調(diào)動了學(xué)生的積極性,也推動了實訓(xùn)的進(jìn)度,提高了效率,也鍛煉了學(xué)生的組織能力、團(tuán)隊意識,使實訓(xùn)取得了良好的效果。在學(xué)期末組織的實訓(xùn)成果匯報課上,學(xué)生的精彩表現(xiàn)贏得了領(lǐng)導(dǎo)們的一致認(rèn)可,這也是對我的實訓(xùn)工作的肯定。
總之,本學(xué)期的實訓(xùn)教學(xué)活動在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷與指導(dǎo)下,在全體師生的共同努力下,取得了滿意的成績,圓滿完成了學(xué)期初的計劃。再次感謝所有給予實訓(xùn)工作支持的領(lǐng)導(dǎo)老師。
在未來的實訓(xùn)工作中,我一定會更加努力、更加細(xì)心,為學(xué)生們的就業(yè)前景為我校的實訓(xùn)工作貢獻(xiàn)力量。
旅游實習(xí)總結(jié)2
為了讓學(xué)生了解旅游行業(yè),更好地認(rèn)識旅游專業(yè),增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同感,激發(fā)對專業(yè)的興趣,10月22日上午,在商學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的全力協(xié)調(diào)和精心組織下,商學(xué)院20xx級旅游管理專業(yè)學(xué)生在熊寶蓮、林輝和鐘華三位老師的帶領(lǐng)下赴黃岡東坡赤壁進(jìn)行了專業(yè)認(rèn)知實習(xí)。同學(xué)們一路興致勃勃,在兩位資深導(dǎo)游夏導(dǎo)和汪導(dǎo)的帶領(lǐng)下饒有興致地參觀游覽了東坡赤壁。兩位導(dǎo)游從東坡赤壁的地理環(huán)境及蘇軾的生平經(jīng)歷入手,詳細(xì)地向同學(xué)們講解了蘇軾的一詞兩賦及其代表性的書畫作品,讓同學(xué)們第一次近距離的.解讀蘇軾其人,品味東坡文化,感受人文黃岡。兩位導(dǎo)游豐富的專業(yè)知識、嫻熟的講解技能、優(yōu)美的儀容儀態(tài),贏得了學(xué)生們的高度贊譽(yù),讓同學(xué)們領(lǐng)略了導(dǎo)游的職業(yè)魅力,真正理解了其“城市名片”之稱的美譽(yù)。參觀結(jié)束后,同學(xué)們還就導(dǎo)游技能、導(dǎo)游考證、景點(diǎn)營銷等問題虛心向工作人員請教,相關(guān)工作人員一一進(jìn)行了解答。
為了促進(jìn)和鞏固本次專業(yè)認(rèn)知實習(xí)的成果,此前,老師特意挑選了兩名黃岡籍學(xué)生擔(dān)任隨車導(dǎo)游,一路為大家介紹沿途風(fēng)光和黃岡概況,并精心營造愉快的旅途氣氛。參觀結(jié)束后,老師還將組織同學(xué)們撰寫實習(xí)心得,交流實習(xí)感受,制作實習(xí)展板。
旅游實習(xí)總結(jié)3
經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士,旅游管理專業(yè)學(xué)生機(jī)場畢業(yè)實習(xí)報告。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實表達(dá),請老師指正。
第一部分實習(xí)目標(biāo)
大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始,如果說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。
客觀來講,人有兩種情況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿足的情況下,一種是愿望滿足以后。正因為我處于認(rèn)識的關(guān)鍵時刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前,試一下自己的實力,到底在那個層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實習(xí)。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影,實習(xí)報告《旅游管理專業(yè)學(xué)生機(jī)場畢業(yè)實習(xí)報告》。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認(rèn)識度。
來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。
在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的'高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),,但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。
出現(xiàn)這樣的問題的原因有三
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;
第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合; 第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時間的原因,綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了經(jīng)驗主義的錯誤。
旅游實習(xí)總結(jié)4
旅游管理專業(yè)是實踐性很強(qiáng)的專業(yè),該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作,也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作,為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等,我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實習(xí)。
實習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游,介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等,在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解,包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過導(dǎo)游實習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法,同學(xué)們都積極搜集資料,認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過實習(xí)進(jìn)行沿途和實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實習(xí),實現(xiàn)理論與實踐的有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個雜家“上知天文下知地理”。通過實習(xí),同學(xué)們進(jìn)一步意識到知識的重要性。
當(dāng)一個合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動,擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上,除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全,意識到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動順利進(jìn)行。同學(xué)們在講解的過程中,教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題,進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。
有的.學(xué)生表現(xiàn)很好,語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。在沿途注意活躍氣氛,調(diào)動“游客”的游興。
但也存在一些問題,由于此次導(dǎo)游實習(xí)時間安排上較倉促,學(xué)生準(zhǔn)備的時間較短,所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分,不能脫稿講解;還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力,對“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答;有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位,還把自己當(dāng)學(xué)生,忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。
此次導(dǎo)游實習(xí)整體來說是成功的,旅游專業(yè)的教師也有一定收獲,今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實踐的結(jié)合,改革教學(xué)方法,貼近學(xué)生實際,貼近社會。
旅游實習(xí)總結(jié)5
20xx年7月4—5號,我們旅游專業(yè)的全體學(xué)生進(jìn)行了入學(xué)后第一次實習(xí),有了一次難忘的經(jīng)歷。
實習(xí)的第一天,我們早早的起床,七點(diǎn)準(zhǔn)時在西門集合,搭上旅游車。一切準(zhǔn)備完備時,汽車平穩(wěn)的駛在高速公路上,我們的學(xué)習(xí)也正式開始。
焦導(dǎo)是一位經(jīng)驗豐富的導(dǎo)游員,從事導(dǎo)游工作已有七年之久。做完自我介紹之后,焦導(dǎo)開始向我們傳授經(jīng)驗并解答疑問。
首先是導(dǎo)游辭的準(zhǔn)備,焦導(dǎo)先講述了導(dǎo)游辭須遵守的幾個原則:
1、根據(jù)客人所在地準(zhǔn)備導(dǎo)游辭。在這一點(diǎn)上,焦導(dǎo)以山西洪桐為案例,向我們分析了導(dǎo)游辭的內(nèi)容,根據(jù)元末明初洪桐縣大槐樹下的移民運(yùn)動,講述移民故事和歷史,拉近雙方關(guān)系;
2、因人而異;
3、突總結(jié)的優(yōu)點(diǎn)與特色,注意揚(yáng)長避短,取長補(bǔ)短;
4、講而非背,不能死記硬背,要用口語表達(dá)內(nèi)心凸現(xiàn)的辭令。在這一點(diǎn)上,導(dǎo)游員要做好充分的知識儲備、練好語言表達(dá)能力,基本功打扎實、本領(lǐng)練高。
在導(dǎo)游辭的內(nèi)容上,焦導(dǎo)向我們推薦了他們經(jīng)常使用的方案——即從河南本土文化特色出發(fā),熟練運(yùn)用和發(fā)揮河南的優(yōu)勢。如,河南是中國姓氏起源地,占中國姓氏的50%,針對外省和港澳臺回鄉(xiāng)同胞,可從姓氏出發(fā),拉進(jìn)彼此之間的'關(guān)系,導(dǎo)游辭也親切的多。
作為導(dǎo)游,要時時刻刻從游客的利益出發(fā),因此有幾點(diǎn)時要隨時注意的:
1、審清行程,弄清客人的地區(qū)、行業(yè);
2、計算時間,安排好旅游日程;
3、牢記賓館、餐廳、旅游車電話,并在啟程之前核實電話;
4、核對名單,注意單房差及單間需要;
5、免費(fèi)證件,如學(xué)生證、老人證、記者證、軍官證等;
6、游客口味,甜咸、淡濃、酸辣等。
導(dǎo)游員在工作過程中,最不能忽略的便是自己的形象。在形象上,一是儀容儀表,要有形有素,切不可邋遢窩囊;二是導(dǎo)游辭,要報以佩服、注意語音語速;三是服務(wù)中要細(xì)心,無微不至,如提醒天氣、交通要道的路況等。總之,要學(xué)習(xí)的東西很多很雜,但要扎實穩(wěn)重,一步一步慢慢來。
旅游實習(xí)總結(jié)6
今年3月到7月,我有幸能夠在XX旅行社進(jìn)行實習(xí)。雖然實習(xí)時間有限,每個星期我都在學(xué)校和旅行社之前來回跑,但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的。
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展,已經(jīng)成為一個具有較大規(guī)模,充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進(jìn)入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實習(xí)內(nèi)容
實習(xí)初期,社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作,類似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內(nèi)容并沒有多少技術(shù)含量,但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習(xí)經(jīng)歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當(dāng)然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內(nèi)容的興趣,所以進(jìn)步還算是比較快。具體來說,前臺接待包括這樣一些內(nèi)容:
1.接待客人,為客人提供專業(yè)意見。前臺是旅行社的形象和門面,所以首先我要保持個人儀表的整潔大方,精神飽滿,熱情的服務(wù)會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路,充分了解客人的旅游動機(jī)和目的地意向,并結(jié)合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式?腿说淖稍兎秶浅V泛,包括三餐安排、住宿條件、自費(fèi)項目、機(jī)場來回接送、景點(diǎn)特色等等各方面,在這個過程中,常常會出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后,我漸漸能夠獨(dú)自接待客人,回答他們的問詢。
2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門票、火車票、機(jī)票,雖然在電腦上可以快速查詢,但自己對于各種票價也要有大致了解,對同行價格也要熟記心中,才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺比起來,在旅行社接聽電話要難得多,因為涉及的內(nèi)容很廣,特別是投訴電話,對于沒有多少經(jīng)驗的我來說實在是難以招架。所以在實習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認(rèn)真聽,學(xué)習(xí)他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過如何處理旅游者的投訴,但真正在實際操作中還是應(yīng)該視情況而定,但是總的來說還是要主動了解投訴者的情況,核實問題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習(xí)生還是無法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補(bǔ)償,要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實習(xí)了一段時間后我才開始做的'工作,這項工作這是一個較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項,與計調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機(jī)位,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細(xì)節(jié),客人確定無誤后再簽名并收取旅游費(fèi)用。當(dāng)面點(diǎn)清款項無誤后給客人開收據(jù)、發(fā)票,詢問客人是否自愿購買意外旅游保險,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同、收據(jù)、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人,留一份合同備案。之后要通知計調(diào)部門幫客人定機(jī)位,報名參團(tuán),聯(lián)系地接,安排司
機(jī)導(dǎo)游,購買旅游意外險。當(dāng)客人臨近旅游時間時,要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點(diǎn),并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見,并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細(xì)心的工作,不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié),才能保證旅游者旅游活動的正常開展。
除了前臺接待,社里還安排過我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡單的接機(jī)和送機(jī),由于我之前對祿口機(jī)場也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,還是要運(yùn)用一些交往技巧,比如在接機(jī)過程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著老導(dǎo)游出團(tuán),主要是距離較近的華東線,在實際操作中我發(fā)現(xiàn),很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導(dǎo)游往往是肩負(fù)著很大的責(zé)任。由于我實習(xí)時間有限,社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團(tuán)去方特歡樂世界,雖然在書中學(xué)過帶團(tuán)的流程,但畢竟是第一次帶團(tuán)還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子,在車上簡單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)孩子依舊表現(xiàn)的很興奮,由于路程也比較長,我就在車上開展了一些小游戲,還表演了一個小魔術(shù),這些是我平時自己積累所學(xué)的,現(xiàn)在居然也都派上了用場。抵達(dá)目的地后,我與游客講清了集合的時間和地點(diǎn),并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時,我在點(diǎn)清人數(shù)后集合登車返回旅行社,算是圓滿完成了這次任務(wù)。
二、實習(xí)收獲
熟記過《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社,了解它的整個運(yùn)作過程和經(jīng)營管理,才真正理解書中字句的內(nèi)涵。實習(xí)期間我體會到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè),僅憑專業(yè)知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責(zé)任心。特別是在前臺接待時,向客人介紹線路時要舉止得體、言語恰當(dāng),還要保持微笑服務(wù),讓客人感到親切。同時還要學(xué)會揣摩客人心理,時刻以客人的立場出發(fā),推薦合適的線路。在帶團(tuán)過程中,除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外,更要學(xué)會與游客友好相處,增加回頭客的機(jī)會。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè),各項安排都應(yīng)該從旅游者的利益出發(fā),為客人著想,才能不斷提升和進(jìn)步。
總的來說,我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實習(xí),也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實習(xí)生。在短短幾個月中,我學(xué)到了為人處事的方法,增長了社會經(jīng)驗,同時也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場激烈的競爭。在之后的學(xué)習(xí)中,我將總結(jié)實習(xí)經(jīng)驗,不斷從各方面提升自己,為將來的就業(yè)打好堅實的基礎(chǔ)。
旅游實習(xí)總結(jié)7
實習(xí)期間我了解到以。下幾點(diǎn)。
1。 了解旅游地的內(nèi)外交通。旅游地的環(huán)境保護(hù)等。
2。 了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng)。
3。 了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營業(yè)務(wù)與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務(wù)的專門機(jī)構(gòu)。旅游活動的發(fā)展是旅行社得以生產(chǎn)和發(fā)展的前提條件,從行業(yè)性質(zhì)來看,旅行社屬于服務(wù)業(yè)。為旅游者提供食。住。行。游。阻。娛的六方面服務(wù)。從20世紀(jì)20年代我國第一家旅行社創(chuàng)立,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國家政策的開放與完善,旅游景點(diǎn)的不斷開發(fā)。我國的旅行社的數(shù)量快速增長,并且服務(wù)質(zhì)量也不斷提升。我國的旅行社按照經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍劃分為,國際旅行社和國內(nèi)旅行社。國際旅行社經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)。出境旅游業(yè)務(wù)和國內(nèi)旅游業(yè)務(wù);國內(nèi)旅行社專門經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。
旅游資源環(huán)境的好壞直接影響旅行社的經(jīng)營。生態(tài)旅游地收入障礙可以是下幾種:
1。 經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的矛盾,這集中體現(xiàn)在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態(tài)環(huán)境造成威脅,控制游人數(shù)量又使經(jīng)濟(jì)收益受限。
2。p; 經(jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的向限。即在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),旅游業(yè)促動其他行業(yè)部門而產(chǎn)出的間接經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于旅游直接收入,而生態(tài)旅游地通常位于生態(tài)條件優(yōu)越,人工干擾程度低的地方,這些地區(qū)大多經(jīng)濟(jì)落后,交通不便,生態(tài)旅游地由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的局限,對于旅游的強(qiáng)拉動力的反饋水平低,最終間接收入低。
3。 旅游收入漏損,由于旅游地經(jīng)濟(jì)體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善,對旅游經(jīng)營所需要產(chǎn)品的數(shù)量。質(zhì)量供給能力不足,需要大量向外購買產(chǎn)品和服務(wù),致使旅游供給市場為區(qū)外經(jīng)濟(jì)實體控制。世界上優(yōu)秀的生態(tài)旅游地多位于發(fā)展中國家和地區(qū),而發(fā)展中國家和地區(qū)由于自身的局限,旅游收入的漏損現(xiàn)象尤其普通。
4。 生態(tài)旅游環(huán)境污染,旅游地亂收費(fèi)等現(xiàn)象阻礙著旅游業(yè)的發(fā)展,有一資料上寫著,就水資源保護(hù)問題,記者一行對西泉眼水庫進(jìn)行踏訪。在庫區(qū)兩個出入口均有管理人員把守。并設(shè)卡收費(fèi)。一名管理人員稱,這里是風(fēng)景旅游區(qū),要進(jìn)入每人必須交10元門票錢,記者一路交了40元門票,給了兩張20元的正規(guī)票據(jù),另一路交了180元,沒有得到正規(guī)票據(jù)。
據(jù)悉<<哈市西泉眼水庫保護(hù)區(qū)條例>>于1997年實施,主要是保護(hù)該地的水資源和森林資源?墒遣恢裁磿r候起,這里成了旅游勝地不但市民經(jīng)常駕車前來度假,各種旅行社也將其開發(fā)為旅游線路,水庫雖然沒有掛起風(fēng)景旅游區(qū)的標(biāo)志,管理者卻大力發(fā)展起這項”事業(yè)”。
西泉眼水庫是阿什河上游的第一座控制性水利工程,具有防洪。灌溉。除澇。養(yǎng)魚等功能,總面積達(dá)40。86平方公里,總庫容4。78立方米。記者了解到,該水庫魚類資源相當(dāng)豐富。但濫捕也頗為嚴(yán)重,在幾個賓館的廚房,很多從被唄頭的'花鰱魚頭長寬都在20厘米以上。
庫區(qū)一類和二類保護(hù)區(qū)內(nèi)還修建了大量度假建筑,距離閘區(qū)不遠(yuǎn)有一排小紅樓,據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,小紅樓在水庫開放不久就建了,來此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水庫及庫區(qū)地下。記者在此看到,岸邊還漂著飲料盒和縮料袋。林邊也有未熄滅的煙頭,一個偏僻處還堆著糞便。
生態(tài)旅游地的諸多收入障礙必然導(dǎo)致分配障礙,造成各利益主體間的矛盾。任何一方利益得不到保障都會帶來負(fù)面影響,對經(jīng)營者服務(wù)者分配不足會導(dǎo)致決策不合規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量下降,欺詐宰客行為增加,敗壞旅游地的形象等,對景區(qū)分配不足會造成資源環(huán)境保護(hù)得不到物質(zhì)保障,進(jìn)一步的開發(fā)建設(shè)無法實施,社
區(qū)居民參與分配不足,旅游地達(dá)不到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),而旅游者進(jìn)入旅游地對自然人文生態(tài)的干擾,造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加,此外,由于生態(tài)旅游地居民生活水平低,可能出現(xiàn)伐木,偷獵等現(xiàn)象,造成對旅游資源環(huán)境的壓力。
在學(xué)習(xí)期間使我認(rèn)識到旅游業(yè)對地區(qū)及至國家的重要性,補(bǔ)充了理論知識的局限性,提高了實際的業(yè)務(wù)能力,對旅行社這一行業(yè)有了更深入的體會。
實習(xí)體會
一。加強(qiáng)旅游知識產(chǎn)權(quán)的改革。
我特別留意報紙雜志上旅行社打出的廣告,我發(fā)現(xiàn)旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小異。因為旅行社產(chǎn)品的單一相同,導(dǎo)致各旅行社大打價格戰(zhàn),各旅行社都盡量壓低一條線路的價格,這必然會導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降,而旅行社又不愿去開發(fā)新的旅游路線,旅游產(chǎn)品,因為一條新的旅游路線的開發(fā)需要大量的人力物力財力。花費(fèi)成本很大。而且新的線路開發(fā)出去以后很快會被其他旅行社抄襲使用,這樣會使旅行社的競爭力減弱,所以加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢在必行,還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利,更是為了廣大消費(fèi)者能體現(xiàn)新的驚喜。
二。導(dǎo)游人員服務(wù)質(zhì)量下降。
導(dǎo)游人員中,他們的帶團(tuán)經(jīng)驗都非常豐富,平均來說都有2。3年的工作經(jīng)驗,他們的學(xué)歷相對于其他地方來說學(xué)歷算是高的,都有導(dǎo)游證,但全是初級。中高級導(dǎo)游人員沒有,都為中文導(dǎo)游對外語人才缺乏,這些導(dǎo)游基本工資較少,一般賺錢多少與出團(tuán)次數(shù)掛鉤團(tuán)多賺的也多。
旅游實習(xí)總結(jié)8
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下,我們旅游管理教研室組織20xx級旅游管理專業(yè)49位學(xué)生于20xx年7月中旬起至20xx年元月中旬在婁底市國旅國際旅行社、婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司、湖南海外旅行社、華雅國際大酒店、寧波太平洋大酒店、上海華僑城歡樂谷旅游公司進(jìn)行了為期六個月的畢業(yè)實習(xí),圓滿完成了規(guī)定的目標(biāo)任務(wù),達(dá)到了預(yù)期的目的,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、實習(xí)安排回顧
。ㄒ唬⿲嵙(xí)方式
集中實習(xí),教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下按專業(yè)方向統(tǒng)一安排實習(xí)基地,實習(xí)崗位由實習(xí)單位安排。
。ǘ⿲嵙(xí)點(diǎn)的篩選
20xx級畢業(yè)實習(xí)單位包括酒店、景區(qū)、旅行社和旅游投資企業(yè)等四類企業(yè),其中酒店為寧波太平洋酒店、長沙華雅國際大酒店,景區(qū)為上海歡樂谷,旅行社為婁底市國旅國際旅行社和湖南海外旅行社,旅游類投資企業(yè)為婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。
。ㄈ╅_好實習(xí)動員大會,做好實習(xí)生實習(xí)單位和帶隊老師安排
20xx年7月2日晚上召開了實習(xí)動員大會,分別介紹了各實習(xí)單位的基本情況,強(qiáng)調(diào)旅游服務(wù)行業(yè)的特殊性,實習(xí)不是低級操作技能的訓(xùn)練,而是服務(wù)意識的培養(yǎng)和職業(yè)能力的訓(xùn)練。在職業(yè)生涯發(fā)展中,要想成為一名優(yōu)秀的`經(jīng)理、CEO,每個人必須從一線員工做起,歷練自己,積累管理經(jīng)驗。動員大會上,學(xué)生按專業(yè)方向填報實習(xí)單位志愿,會后教研室在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下進(jìn)行局部調(diào)整。然后安排畢業(yè)實習(xí)管理工作經(jīng)驗豐富,專業(yè)知識扎實的老師為帶隊老師,其中王老師負(fù)責(zé)湖南海外旅行社、華雅國際大酒店和寧波太平洋大酒店,李老師負(fù)責(zé)上海歡樂谷、婁底市國旅國際旅行社和婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司。
。ㄋ模┳ズ脤嵙(xí)過程管理,保障學(xué)生思想穩(wěn)定
六個月期間,兩位實習(xí)帶隊老師要么定期到實習(xí)單位作短期入駐檢查,要么電話與實習(xí)單位和實習(xí)學(xué)生聯(lián)系,開展實習(xí)對接工作,及時了解學(xué)生實習(xí)狀況,協(xié)調(diào)解決存在的問題。特別是王老師會同我院學(xué)生第三支部(旅游管理專業(yè)學(xué)生支部)書記吳老師于20xx年11月份在寧波太平洋大酒店現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生頂崗實習(xí)和作畢業(yè)設(shè)計前期準(zhǔn)備。同時,在實習(xí)期內(nèi)各位院領(lǐng)導(dǎo)分批赴各實習(xí)基地指導(dǎo)畢業(yè)實習(xí)工作,看望學(xué)生。朱強(qiáng)院長經(jīng)常主動與寧波太平洋大酒店的領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系,全程監(jiān)控學(xué)生在寧波太平洋大酒店的畢業(yè)實習(xí)。
。ㄎ澹┘皶r收集和整理實習(xí)檔案材料,做好實習(xí)成績評定
實習(xí)結(jié)束時,實習(xí)帶隊老師和實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師一起檢查和評審實習(xí)學(xué)生的檔案材料,評定學(xué)生的畢業(yè)實習(xí)成績。
二、實習(xí)成效顯著
。ㄒ唬┨嵘寺殬I(yè)素養(yǎng),鍛煉多種能力
同學(xué)們到實習(xí)單位的六個月,從手忙腳亂到從容鎮(zhèn)定地獨(dú)立工作,鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對客服務(wù)技能,訓(xùn)練出高超的專業(yè)能力,培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習(xí)慣。了解了所實習(xí)的相應(yīng)類型的旅游企業(yè)工作流程,企業(yè)文化、管理風(fēng)格,無形中積累了業(yè)務(wù)經(jīng)驗,鍛煉了管理能力。同時,提升了人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力,為就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。其中xx同學(xué)參與婁底市文化旅游發(fā)展投資有限責(zé)任公司的“營地教育—精準(zhǔn)扶貧落地有聲”項目,該項目參與了第x屆“中國創(chuàng)翼”婁星區(qū)選拔賽。
(二)心理成熟度增強(qiáng)
旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)勞動強(qiáng)度大,工作時間長,獨(dú)立作業(yè),接受各項規(guī)章制度的約束,在付出體力勞動的同時,有時還要承受某些客人的無理刁難、領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥等,難免產(chǎn)生巨大的心理壓力,但我們絕大部分學(xué)生鍛煉出很強(qiáng)的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識,看待問題更加客觀,責(zé)任心增強(qiáng),不斷挑戰(zhàn)自己、超越自己,心理逐漸走向成熟。
(三)團(tuán)隊合作意識和團(tuán)隊精神增強(qiáng)
在實習(xí)中,同學(xué)之間、同學(xué)與其他員工之間相互支持、相互關(guān)心、共同完成工作,形成良好的團(tuán)隊意識。例如在寧波太平洋酒店實習(xí)的xx同學(xué)在工作過程中有時工作任務(wù)重,感覺考核壓力大,其他在寧波太平洋大酒店實習(xí)的同學(xué)得知情況后,下班后主動到所在部門幫其分擔(dān)工作任務(wù),分擔(dān)她的壓力。各實習(xí)單位的同學(xué)們經(jīng)常在下班后相互看望鼓勵,噓寒問暖,討論工作方法,交流心得體會,充分地展示了同學(xué)們之間的友情。
。ㄋ模┎糠謱W(xué)生選擇在實習(xí)單位做畢業(yè)設(shè)計
實習(xí)結(jié)束后,共有4位同學(xué)繼續(xù)選擇留在相應(yīng)的實習(xí)單位構(gòu)思項目做畢業(yè)設(shè)計,進(jìn)一步進(jìn)行經(jīng)營管理層面的綜合訓(xùn)練。
。ㄎ澹┎糠謱W(xué)生留在實習(xí)單位提前正式就業(yè)工作
經(jīng)過六個月的畢業(yè)實習(xí)后,有部分學(xué)生和實習(xí)單位相互滿意,正式簽訂勞動合同,留在實習(xí)單位合適的崗位上工作。
三、實習(xí)工作展望
在肯定成績的同時,我們也清醒地認(rèn)識到實習(xí)中出現(xiàn)的問題:
。ㄒ唬┘訌(qiáng)過程管理
加強(qiáng)學(xué)院、指導(dǎo)教師與實習(xí)點(diǎn)的合作,建立一個合理的模式讓實習(xí)帶隊老師有時間深入實習(xí)單位工作第一線指導(dǎo)和管理實習(xí)學(xué)生,讓學(xué)生更好地獲得專業(yè)知識和專業(yè)技能。
。ǘ┮茖W(xué)指導(dǎo)學(xué)生釋放工作過程中的壓力
學(xué)生突然由課堂完全走上基層工作崗位從事旅游服務(wù)工作,如何幫助他們在心理上,體能上,生活習(xí)慣上快速調(diào)整適應(yīng),這是一個非,F(xiàn)實也是比較復(fù)雜的課題。
。ㄈ┘訌(qiáng)學(xué)生在實習(xí)單位空閑時間的學(xué)習(xí)活動的督促和指導(dǎo)
有些學(xué)生平時在校內(nèi)本來就沒有養(yǎng)成特別自覺的學(xué)習(xí)習(xí)慣,不太關(guān)注理論學(xué)習(xí),到實習(xí)單位學(xué)習(xí)氛圍更淡,工作時間長,勞動強(qiáng)度大,加上心態(tài)沒及時調(diào)整,下班的時間更加不注意系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),這種狀態(tài)是非常不利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展的。
旅游實習(xí)總結(jié)9
在x國際大酒店的畢業(yè)實習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實習(xí)不是正式工作,而是一個學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識、一個心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實際運(yùn)用,使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺.我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
一.前言
(一)實習(xí)單位介紹
1、實習(xí)單位:牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店——
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū)、國際會展中心相聯(lián),相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計,并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店。
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實,開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內(nèi)殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!
2、實習(xí)部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
(二)實習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題.及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見;
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
二實習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。
(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。
(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。
(6)服務(wù)面包和黃油。
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。
(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。
(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的'盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品并記下訂單。
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。
(14)詢問客人是否需要其他東西。
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。
(16)感謝和歡送客人的光臨。
(17)整理并擺臺.
2.自助餐服務(wù)
、僮灾偷臏(zhǔn)備工作:
a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。
b.在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。
c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔。
d.要及時補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物。
②自助餐待客須知:
a.當(dāng)引座員帶人入座時,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。
b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名字。
d.當(dāng)客人去取食物時,提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。
e.客人取食物回位時,要替客人拉椅。
f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。
g.客人食完的餐碟要立即撤走。
h.當(dāng)客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。
j.買單時要看清臺號,并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。
旅游實習(xí)總結(jié)10
每個人的經(jīng)歷都因為他的唯一性而顯得寶貴。經(jīng)歷獲得的可能性有賴于機(jī)遇,經(jīng)歷獲得的多少則取決于一個人力求超越自己的程度。加入到國外實習(xí)隊伍中去是因為心中有夢想,夢想在這個開闊、有朝氣的舞臺上舞出自己的青春,獲得不一般的經(jīng)歷。
我是幸運(yùn)的,獲得了德國三個月的實習(xí)機(jī)會。三個月的時間是轉(zhuǎn)瞬即逝的,然而當(dāng)你在一個完全陌生的環(huán)境中體驗一段全新的生活的時候,期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別,甚至對以后的人生產(chǎn)生影響。也正是因為意識到這點(diǎn),我在德國的三個月努力讓自己各方面都過得充實,可以說,這段經(jīng)歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。
接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡單的介紹:材料內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)計和研制并測試相關(guān)材料。他們同時對可能用到的軟件進(jìn)行了提議 —— Cinema 4D, Director, Flash, Poser 等。這個課題對我來說非常陌生。首先,他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學(xué)專業(yè)的常用軟件,而且這些軟件的側(cè)重點(diǎn)都有所不同,我不知道我將主要利用哪個軟件,從事何種工作。公司提供的信息又如此有限,自己根本不清除切入點(diǎn)將會在哪里。好在,材料是相通的,相信自己盡心盡力地完成的項目后,這三個月內(nèi)必將是獲益匪淺的。
“你來這里實習(xí)的內(nèi)容或許和你的專業(yè)并不是很相關(guān),或許學(xué)的東西今后也用不到,我希望這次實習(xí)能擴(kuò)大你的知識面,這就足夠了。”這是指導(dǎo)我的教授Richter第一次見我時說的話。這個跟公司邀請函上的要求有很大的不同,這才使我松了口氣,所幸的是在那期間我一直是用自己熟悉的軟件。我是在德意志聯(lián)邦材料研究檢測中心(BAM)的一個專門檢測和研究陶瓷的部門實習(xí)。一進(jìn)實驗室,里面錯綜復(fù)雜的圖表,各式各樣的儀器都讓我感到新鮮而陌生。
實驗室里的人不多,和我一起實習(xí)的是一個來自斯洛文尼亞的學(xué)生 Alenka,她比我早來一個月,所以前期的一些關(guān)于陶瓷結(jié)構(gòu)和性能的基礎(chǔ)教育和儀器的基本使用都是她來教我的。還有一個德國人 Jens,他是這里的員工,主要是幫我解決一些儀器上使用時出現(xiàn)的問題,Richter教授是在他自己辦公室里的搞研究,偶爾來看看我并對我們所做的實驗進(jìn)行了適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和講解。
我對這里的工作制度很是贊賞,因為在這里沒有規(guī)定上班時間和下班時間,只規(guī)定了每天工作 7。7個小時,一個月結(jié)算一次你的工作時間,沒有達(dá)到規(guī)定時間量的追加到下一個月去。這樣,我覺得自己可以自由的分配時間,也不用每天早上急匆匆的上班,晚上看著鐘表下班。雖然工作制度看上去很松散,但是大家工作都是很認(rèn)真的。 在一次和 Richter教授的長談中,他說我并不需要在實驗室里做什么太深奧的研究或者掌握什么知識,他希望我通過所做的實驗?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)氣孔率與陶瓷性能之間所存在的問題,可能的話,能尋找一個好的解決方法。的確,死抱著理論知識自會浪費(fèi)時間,因此我在后來自己的獨(dú)立實驗中,盡可能拋開書本,在實驗中改進(jìn)實驗方法并發(fā)現(xiàn)各種不同的問題。每當(dāng)我發(fā)現(xiàn)了一些問題時,教授都不會立刻給我答案,而是讓實驗室里的人集中一下,討論一下出現(xiàn)的問題,大家發(fā)表意見,這種感覺真好!
國外教授和同事的思維方式以及處事態(tài)度也深深地改變了我的思想。在中國,我們這些學(xué)生不管做什么項目,都是先要讓自己的導(dǎo)師給出一個詳細(xì)的計劃,就算有人能自己制定計劃,也常常會被導(dǎo)師改得面目全非,最后還是要遵從導(dǎo)師所給的條條框框來進(jìn)行。
甚至在實驗中一有什么問題,就跑去問教授,問導(dǎo)師,不知道怎么去查資料,怎么自己解決。然而當(dāng)我剛到研究所的時候,教授就簡單地介紹了我要進(jìn)行的這個實驗的主要目的,然后就給了我?guī)妆敬u頭厚的英文教材,讓我在兩天里看完,并且在第三天制定一個詳細(xì)的實驗方案與他討論。我當(dāng)時迷茫地問他是否已經(jīng)有了初步的計劃,這位年輕的教授卻搖著頭說 ?definitely, no!我要給自己學(xué)生一個廣闊的草地,讓他們自己在那里跑,他們只有在這種廣闊的空間中才能發(fā)揮想象力,才能真正感到挫折和困難,才能在無助的時候調(diào)動自己的潛力,才能獲得成就。如果我給你框架就會將你的思維固定死,你就會像籠子里的小鳥,像溫室中的植物,喪失競爭能力,最終被擊敗。
帶著教授這些意味深長的話以及那幾本英文教材,我不顧時差帶來的疲憊,花了整整兩天的時間,第一次自己制定了一套電腦輔助設(shè)計的結(jié)構(gòu)測試實驗方法。當(dāng)我在第三天拿著這套實驗方案和教授討論的時候,他覺得我的方案很新穎,并且告訴我如果在實驗中遇到問題,首先要自己思考,自己解決,因為這套實驗的方案是我自己制定的,沒有人可以幫我。教授的這些思想在三個月的時間里一直指導(dǎo)著我,每當(dāng)我遇到困難,我總是想著靠自己來獨(dú)立地解決。在德國養(yǎng)成的獨(dú)立能力極大地改變了我現(xiàn)在在浙江大學(xué)的學(xué)習(xí),讓我不僅能很快地適應(yīng)新的環(huán)境,還能讓我高效、獨(dú)立地完成各種科研任務(wù)。
還有,在實驗的期間,我必須每星期兩次和自己的教授以及同組的一個泰國博士用英語交流實驗現(xiàn)象和成果,探討學(xué)術(shù)問題,這對我來說是個很大的考驗,因為大多數(shù)的中國學(xué)生應(yīng)用英語只限于通用的日常英語,而對于專業(yè)英語的應(yīng)用卻比較吃力,我也一樣,剛開始我和教授交流的時候都帶著筆和紙,因為對于一些材料結(jié)構(gòu)和專業(yè)符號,我都只能靠寫出來進(jìn)行交流,不過經(jīng)過了前兩個星期,我已經(jīng)能夠很熟練地向教授表達(dá)自己的思想,教授也常常贊揚(yáng)說: 我們這所學(xué)校里有很多中國學(xué)生,但是他們的英語都沒有你好,你是我見過的最好的能用英語和我進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的中國學(xué)生。專業(yè)英語水平的提高,也提高了我實驗的效率,經(jīng)過兩個星期的適應(yīng)后,我甚至能在平時的'工作中幫助來實驗室實習(xí)的其他學(xué)生。
不僅在工作上要經(jīng)常用到英語,就是在生活上,只要你想要和人們交流,就還得用英語。和我一起在柏林這個城市參加實習(xí)交流的還有來自埃及,日本,阿聯(lián)酋,愛爾蘭,英國及捷克的學(xué)生,我們平時都住在同一幢公寓里,工作之余我們經(jīng)常用英語討論國際實事,評論音樂電影,介紹各國文化,甚至還用英語互相開玩笑。在和其他國家的學(xué)生共同生活的這段時間里,我真正地把英語作為母語來用,在潛移默化中逐漸提高了自己的英語水平。
在最后的兩個星期里,正好趕上美國好萊塢的大片《后天》在德國上映,所以我們幾個來自不同國家的學(xué)生就一起到電影院里看英文原版的電影,以前看這種英文原版的影片,有時還需要中文字幕的幫助,但是現(xiàn)在我不僅能聽懂對話,還能很好地理解劇情。總之,在德國的這三個月中,我的英語應(yīng)用能力和說英語的自信心都得到了極大的提高,我相信英語能力方面的改變也將在今后更好地影響我學(xué)習(xí)、工作的方式和效率。
平時除了接觸實驗室里的人比較多以外,還有就是柏林工業(yè)大學(xué)的一個學(xué)生組織 AIESEC了,好像和愛因斯特是有關(guān)系的。他們讓我在柏林的生活更加多姿多彩。酒吧小聚會,你可以認(rèn)識很多來自世界各地的實習(xí)生,雖然我們來自不同的國度,擁有不同的語言,但是我們的目的是一樣的,那就是友誼;免費(fèi)的德語課,你可以學(xué)習(xí)到純正的德語以及感受德國的教育,雖然沒有報酬,但是Miss Kerstin依然教得很努力很認(rèn)真;Globe Village 和 Country Presentation,你可以感受到各種異國氣息的文化及美食,同時也讓我有機(jī)會展示一下中國的美麗。
在這三個月內(nèi),我還親歷了一場柏林大學(xué)生的游行,原因是政府要削減教育經(jīng)費(fèi),學(xué)生認(rèn)為這樣會導(dǎo)致教育質(zhì)量的降低,對其的學(xué)業(yè)會產(chǎn)生不利。雖然社會各界對學(xué)生都表示了支持,但是最后政府還是實施了原計劃。我后來問了 IAESTE 的負(fù)責(zé)人 Inken ,她也是一個大學(xué)生,我問她: “ 雖然你們了,也游行了,但是政府還是繼續(xù)他們的政策,那你們的似乎沒有作用啊! ?” 她卻說: “ 表面上我們的確不能改變什么,但是至少政府下一次會有所收斂。如果我們什么都不做,那么他們就會得寸進(jìn)尺。 ” 我突然想到了國內(nèi)的一場,不過目的確實大相徑庭,或許這就是文化的差異,制度的不同所造成吧。
在異國他鄉(xiāng),想得最多的就是自己的國家,比較最多的也是自己的國家。給我感受最深的就是環(huán)保問題,到了德國我才意識到,中國的環(huán)保還做的不夠,在德國,即使在一個小小的廚房內(nèi)也要將有機(jī)垃圾和無機(jī)垃圾分類。當(dāng)然,不光這點(diǎn),作為一個發(fā)達(dá)國家,德國有很多地方是我們值得學(xué)習(xí)的。
最后,感謝每一位在此次德國之行中給與我?guī)椭娜耍兄x浙江大學(xué)和愛因斯特給予的這次實習(xí)的機(jī)會,此次德國之行不僅讓我學(xué)到不少知識,交到了很多朋友,同時也是讓我感受到了一個真實的德國,一個美麗而又強(qiáng)大的國家,讓我清楚地看到了與德國的差距,但是我覺得這差距不是絕對的,也不是永遠(yuǎn)的,至少我們可以看到中國是在不斷地前進(jìn)的。
旅游實習(xí)總結(jié)11
一、實習(xí)目的:
。1)通過實習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;
。2)根據(jù)已學(xué)的知識,學(xué)會設(shè)計旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;
(4)進(jìn)行實地導(dǎo)游模擬實踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
。5)理論與實踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實習(xí)時間:
20xx年3月31日—4月11日
三、實習(xí)地點(diǎn):
焦作市影視城
四、影視城所在地簡介:
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中,云臺山國家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險,被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動,堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍源湖樂園、城市森林動物園等旅游項目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外星級賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。
五、實習(xí)總結(jié)及體會
(一)實習(xí)總結(jié)
實習(xí)期間的不足:
1、實習(xí)的時間安排是兩周,可是正真讓我們用到實習(xí)上來的時間就只有兩三天,所以,我們學(xué)到的東西并沒有能夠有機(jī)會充分的用到實踐中去。
2、實習(xí)的內(nèi)實有點(diǎn)單一,有的還有點(diǎn)形式化,所以我覺得我們真正從中學(xué)到的東西也不夠多。
實習(xí)期間值得肯定的:
1、老師們還很尊重我們的選擇,還是讓我們選擇自己想去的實習(xí)地點(diǎn),同時對我們也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、同學(xué)們對實習(xí)的態(tài)度還比較認(rèn)真,這個短暫的實習(xí)過程中,我們還是學(xué)到不少從課堂上沒有學(xué)到的東西。
(二)實習(xí)體會
1、當(dāng)一個合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動,擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
2、要有廣博文化知識面。導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,導(dǎo)游就應(yīng)該做一個雜家“,上知天文下知地理,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識和智慧來應(yīng)對。
3、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的.旅游活動順利進(jìn)行。
4、要有自信。面對初來乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來源。
5、語言清晰準(zhǔn)確,講解生動活潑。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。
6、實踐讓我認(rèn)識到,做導(dǎo)游的學(xué)問真的很大,很深,不是隨隨便便就可能學(xué)的來,像如何安排路線,如何應(yīng)對突發(fā)事件,如何與游客進(jìn)行溝通等等。所以,要當(dāng)好一個導(dǎo)游的確很不容易,而好的導(dǎo)游服務(wù)對游客來說又的確是一種享受。
旅游實習(xí)總結(jié)12
實習(xí)目的:通過實踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,在實習(xí)中學(xué)有所得。
實習(xí)地介紹:x歡樂谷是x集團(tuán)以的專業(yè)積累,用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園,它是x文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為x體驗旅游的重要標(biāo)志! x歡樂谷位于x區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地100萬平方米。其中,公園一期占地約54萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成,于暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米,將于一期開園后陸續(xù)推出。
x歡樂谷精心設(shè)置了120余項體驗項目,包括40多項娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項藝術(shù)表演、20多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,可以滿足不同人群的需要。
x歡樂谷將綠化與建筑融合,將動感與文化融合,將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度!x歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng),對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進(jìn)作用。
實習(xí)收獲:
第一:關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價
在此次實習(xí)的過程中,我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備、學(xué)會了三先五會的服務(wù)之道,而且還簡單的了解到關(guān)于一個主題園的成長過程,在實習(xí)中我對歡樂谷進(jìn)行了簡單的評價,有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn):
、賲^(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位:有關(guān)研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強(qiáng)烈市場競爭地區(qū)”,x歡樂谷位于x東四環(huán)四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都x注入了鮮活的`動力,x歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。
交通區(qū)位:x歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接x高速,西至東四環(huán)路,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里,交通方便,自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。
地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內(nèi)地價高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下,主題園一般位于郊區(qū)方便地段。x歡樂谷正是考慮到以上兩點(diǎn),選址在x區(qū)東四環(huán)處且交通方便,地價相對適宜。
、诙ㄎ
形象定位:和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補(bǔ)充。x歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為x體驗旅游的重要標(biāo)志! 服務(wù)對象定位:x歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡(luò),感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識,在參與體驗中領(lǐng)悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術(shù)的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運(yùn)動……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學(xué)生優(yōu)惠,團(tuán)隊優(yōu)惠,節(jié)日優(yōu)惠等項目,吸引更多的客源。
實習(xí)對于每個大學(xué)生來說是必定要經(jīng)歷的一段路程,簡單的說是學(xué)生從學(xué)校走向社會的連接點(diǎn)。從實習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗幫助自己更好的走進(jìn)融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。
今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實習(xí)。這個決定對于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了,為什么大一就要實習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開始對于實習(xí)充滿美好的幻想,根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實習(xí)場所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場景唯獨(dú)沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實習(xí)。畢竟實習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。
實習(xí)地是x啤酒城,不知道的還以為他是一場啤酒展銷會,演義啤酒文化的節(jié)目。其實不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營運(yùn)操作不到位。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空,損失嚴(yán)重,以結(jié)束營業(yè)畫上了句號,這是一場失敗的生意。
在實習(xí)過程中,我們確實承受了許多壓力,同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月,但在這兩個月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,漸漸的成長。我們認(rèn)識到了不同類型的人。在生活上,工作上的意識跟以前都發(fā)生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道,社會是多么的險惡與復(fù)雜,人心叵測。所有的看似對你好,其實你對于他們來說是有利用價值的。別人不會白白的給你好處,所以我們以后在社會中,還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過在以后的工作中,我可以從這次實習(xí)中借鑒經(jīng)驗。比如說很多方面,工作中我們要腳踏實地,靈活應(yīng)變,團(tuán)隊精神很重要。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會讓工作進(jìn)展得更順利。
這么多天來,不僅是從心理上面,在種種方面上,對于自己,對于生活,對于工作,對于未來都有了新的變化。所以面對未來,我想在苦我也會走過去。因為我已經(jīng)有過那種經(jīng)歷,所以不會再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備,這些是我在實習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。
最后我想說的是,這次實習(xí)雖然有些曲折,但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),老師在為我們選擇實習(xí)地時慎重,慎重再慎重,一定要挑個和我們的實習(xí)地!謝謝!
旅游實習(xí)總結(jié)13
近年來,常州旅游業(yè)的發(fā)展越來越備受矚目,江蘇工業(yè)學(xué)院暑期實踐小分隊就“探索常州旅游的發(fā)展”的課題進(jìn)行了暑期實踐。
早上我們來到了素有“東方侏羅紀(jì)公園”之稱的常州恐龍園?铸垐@作為常州最近兩年旅游業(yè)迅猛發(fā)展的典型,理所當(dāng)然的成為了我們活動的主要調(diào)查地點(diǎn)。借此機(jī)會,我們實踐小分隊也開心地玩了一把!總體感受就是驚險刺激,人性化!雖然也有部分的不足,但是瑕不掩瑜,總體來說還是比較滿意的。
恐龍園作為國內(nèi)大型的主題公園之一,在恐龍主題方面做得相當(dāng)?shù)轿。剛下車,那雄偉的飛來石大門就挺立在我們眼前,門口還豎立著兩只栩栩如生的恐龍雕像,乍一看,還真有些侏羅紀(jì)時代遠(yuǎn)古的氣息。走進(jìn)中華恐龍園,只見一片綠茵茵的草地上豎立著很多的恐龍雕像,就連路面上的地板也都是有一個個小恐龍圖案,更不用說那些大型的恐龍雕塑了,可以說是恐龍無處不在。這樣不僅切合主題,更能讓游客感受到不一樣的遠(yuǎn)古氣氛。另外在每(收集)一個游樂項目的取名上也處處體現(xiàn)著恐龍的主題,例如雷龍過山車、瘋狂火龍轉(zhuǎn)、熱舞恐龍車、搖滾恐龍蛋等。在“穿越侏羅紀(jì)”中也是處處體現(xiàn)著這一點(diǎn)。小船在“侏羅紀(jì)時代”里面行駛,突然,從遠(yuǎn)處傳來一聲陰森恐怖的吼叫聲,應(yīng)該就是遠(yuǎn)古時代的恐龍的叫聲吧。隨著小船的前進(jìn),一只滿嘴血腥的霸王龍站在我們眼前,它的嘴里正咬著一只血淋淋的恐龍頭。 這時,遠(yuǎn)處有一個地方閃著光,等船駛近,我們才知道那是一座正在噴發(fā)的火山。剛過火山,眼前又出現(xiàn)了一片熱帶雨林,里面的恐龍千奇百怪,有龐大的雷龍,還有聰明機(jī)靈的甲龍和背部有利刺的劍龍等等。這些無一不體現(xiàn)了恐龍的主題,讓我們真正地感受到了一次恐龍盛宴。
另外一個感受就是恐龍園的很具有人文特色的游樂設(shè)施以及服務(wù)了。雖然是在常州生活,可是第一次來恐龍園還是手足無措。幸好在恐龍園門口有份“快樂指南”,讓我們得以順著指南上介紹的景點(diǎn)逐一游覽。也讓我感受到了恐龍園的人性化服務(wù)特色。游玩時,每次玩之前,工作人員都會認(rèn)真地檢查安全措施,細(xì)心地告訴每一位游客游玩規(guī)則,有效地維持秩序并且以微笑的服務(wù)贏得了我們的一致好評。游玩之前工作人員的叮囑讓每個人都很安心地去玩好每一個游樂項目。當(dāng)然,這
中間也有部分人不遵守規(guī)則,插隊、代人排隊、亂翻欄桿等,但是這并沒有影響我們的心情,一切都很開心順利。
恐龍園作為一個大型的游樂場,除了休閑娛樂之外,還很注重科普知識的宣傳。中華恐龍館園區(qū)的核心部分——中華恐龍館,是迄今為止國內(nèi)收藏展示中國系列恐龍化石最為集中的專題博物館。館內(nèi)通過生態(tài)模擬的環(huán)境設(shè)計,展示恐龍這一古生物產(chǎn)生、發(fā)展、演化直至滅絕的過程,不僅弘揚(yáng)了人類與自然界和諧發(fā)展的'新自然觀,更是寓教育于旅游體驗之中的新型科學(xué)殿堂。在科普區(qū),恐龍博物館里面陳列著地球各個年齡時期的多種化石,有龍的、魚的、植物的等等。我們也不是搞研究的,只是意識到我們的地球已是那樣的蒼老了。
感覺最深的就是在恐龍園隨處可以買到具有恐龍主題特色的紀(jì)念品,這樣不僅可以更有效地宣傳恐龍園,更重要的是滿足了現(xiàn)代人“到此一游”的心理,而紀(jì)念品就是“到此一游”的見證!恐龍主題特色商品遍布園區(qū),精良的品質(zhì)、豐富的品種可隨心選購。例如具有濃郁魯布拉文化特色的禮品屋就座落在魯布拉灣區(qū)內(nèi),游客可以隨時買到紀(jì)念品。在出口的地方也是一個大型的紀(jì)念品精品屋,讓游客在走之前不忘給家人朋友帶點(diǎn)禮品。
大約下午三點(diǎn),我們離開了恐龍園,向下一個目的地——紅梅公園前行。
踏上位于城市中心的大型綜合性公園——紅梅公園,濃濃的古典園林韻味和淡淡的現(xiàn)代氣息頓時讓人沉醉。
剛進(jìn)大門,右側(cè)的多功能電話亭和直接飲水系統(tǒng)把先進(jìn)的現(xiàn)代器械融入進(jìn)了古典的氣息中去了。使我們在游園的同時帶來了不少便利。園中隨處可見的環(huán)衛(wèi)工人,使整個園區(qū)整天都保持著整潔的狀態(tài)。
漫步河畔,特色各異的橋梁乃是園區(qū)的一大亮點(diǎn)。透明玻璃為主體的一星橋,讓我們有種特別的清新之感。炎炎烈日之下,頓生陣陣涼意,仿似與水交融。其余橫跨橋上的拱橋、平橋、廊橋,有石砌的,有木質(zhì)的,風(fēng)格迥異,各派韻味十足,令人頗感興奮。
再向前走,我們來到了位于公文有 約)青巒之巔的半山亭,翠竹、紅梅、櫻花、梔子等各種花木,包圍著古色古香的半山亭,穿梭于林間的我們,似有種山花爛漫,從中嬉笑之感。
旅游實習(xí)總結(jié)14
在畢業(yè)之前,學(xué)校安排了在大酒店實習(xí),這次實習(xí)是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,不知道我面對的會是什么樣的挑戰(zhàn)?心里不斷的涌現(xiàn)出各種各樣的疑問。
在酒店的這一個月里,我的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識老師、同學(xué),現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了,要想在酒店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:
一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認(rèn)真,一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面?,都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn),還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。
剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是部門經(jīng)理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。
實習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強(qiáng)弱,放大到一個團(tuán)隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團(tuán)隊的精神,這個團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。
后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐,當(dāng)我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個領(lǐng)導(dǎo)者,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還不能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
旅游實習(xí)總結(jié)15
經(jīng)過大一的學(xué)習(xí)、實習(xí),明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過程中的樂趣也只有旅游人能體會明白。對這次去北京北戴河的實習(xí)一直都很是期待。
五月的風(fēng)吹走了冬天的殘衣,同時吹來了期待已久的勝地之旅。
11號我們正式開始了實習(xí)周,第一周是在校學(xué)習(xí),主要是對我們所到旅游景點(diǎn)的相關(guān)介紹、相關(guān)講座以及觀看景點(diǎn)影像資料。讓我們對所到之處有個感性的認(rèn)識,到那的時候能更好的理解導(dǎo)游所講、景點(diǎn)的人文歷史價值。同時還有一節(jié)課是學(xué)生動員大會,將我們動員起來,好好抓住這次難得的實習(xí),對我們的實習(xí)有個目標(biāo)性的學(xué)習(xí)。
17號早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實習(xí)之旅了。這次實習(xí)隊伍龐大,近三百的學(xué)生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽高老師。
中午的時候我們坐火車離開了長春,前往第一個目的地北戴河。這是第一次跟團(tuán)旅游、第一次以團(tuán)隊的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團(tuán)乘火車的情形。團(tuán)隊是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進(jìn)站,但做導(dǎo)游的最好讓自己的團(tuán)隊有紀(jì)律,排隊進(jìn)站,否則對自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來跑去認(rèn)識新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會泛起笑容。
晚上我們到達(dá)秦皇島站,出站后就看到地接社舉著條幅在歡迎我們的到來。想起了旅行社經(jīng)營與管理中對大型旅游團(tuán)的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導(dǎo)游和游客第一次見面的情況。以前寫的'、背的歡迎詞在這種情況下生動的演出了。
今天第一目的地是明長城的東起點(diǎn)老龍頭,位于山海關(guān)城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺、南海口、澄海樓、寧海城和濱海長城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見;澄海樓則是老龍頭的最高點(diǎn),是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時,曾多次登臨此樓,眺海賦詩,其澄海樓的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩作的石碑,樓體為全木質(zhì)結(jié)構(gòu),樓內(nèi)陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國后部分黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的題詞等。
1840年以后,英法等列強(qiáng)的軍艦多次游弋于此,并于1900年強(qiáng)占山海關(guān),炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對老龍頭進(jìn)行了嚴(yán)重破壞,建國后,從1985年開始,國家對老龍頭進(jìn)行了修復(fù),歷時8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時,肩負(fù)起了新時代的歷史使命愛國主義教育。
旅游實習(xí)總結(jié)16
按照教學(xué)計劃安排,20xx級旅游管理專業(yè)20xx年9月至12月為頂崗實習(xí)時間。學(xué)校通過多種途徑,積極聯(lián)系,并認(rèn)真考察篩選,最終確定上海海臣餐飲服務(wù)有限公司作為08級學(xué)生實習(xí)企業(yè)。
實習(xí)期間,大部分學(xué)生充分發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞的精神,表現(xiàn)出了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神。有的同學(xué)在實習(xí)期即被提升為領(lǐng)班。同時,同學(xué)們在酒店內(nèi)部舉行的各種技能大賽中,表現(xiàn)突出。在實習(xí)過程中也涌現(xiàn)出一批拾金不昧的同學(xué)。在實習(xí)的過程中,學(xué)生還不忘理論學(xué)習(xí),參加各種考試。還有同學(xué)在企業(yè)報紙上發(fā)表文章,發(fā)表文章達(dá)10余篇。同學(xué)們在實習(xí)期間不僅展現(xiàn)了自身風(fēng)采,同時也為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。長安海悅花園大酒店人力資源總經(jīng)理周文平說,三門峽的.實習(xí)生素質(zhì)高,上手快,能夠吃苦耐勞,遵守紀(jì)律,是我們接收這么多院校的實習(xí)生中最好的一批;上海海臣餐飲服務(wù)有限公司人力資源部經(jīng)理說,這一批的實習(xí)生綜合素質(zhì)高,處理問題能力強(qiáng),比我們原來接收的學(xué)生好多了。
但是,在實習(xí)的過程中,有個別學(xué)生不遵守實習(xí)單位的紀(jì)律,不遵守學(xué)校紀(jì)律,擅自離開實習(xí)單位,終止實習(xí),給學(xué)校帶來不好的影響。在今后的各項工作中,我們應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的思想教育,加強(qiáng)專業(yè)教育,使類似的事情不再發(fā)生。
通過本次實習(xí),學(xué)生更加深刻地了解了酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,強(qiáng)化了管理理論與實踐的結(jié)合,而且樹立了服務(wù)精神、服務(wù)意識,學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,認(rèn)識到自身的優(yōu)勢及不足,進(jìn)一步明確了今后的努力方向。
旅游實習(xí)總結(jié)17
常言:風(fēng)雨過后就會見彩虹。所以說不經(jīng)歷風(fēng)雨不經(jīng)過磨練又怎會有收獲呢?這次實習(xí)雖然有點(diǎn)辛苦,也沒有想象中那么美好,但總體來說收獲還是不少的,不但掌握了旅行社計調(diào)工作的操作,而且還在為人處事方面也有所進(jìn)步。
在華天國旅實習(xí)的這段時間里我的感受很多。剛開始來的一個月,我主要是熟悉業(yè)務(wù)知識,實際操作的機(jī)會是比較少的,自己能做的實事也很有限,所以旅行社不將業(yè)務(wù)操作交給我做,我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法,但有時候自己心里還是有點(diǎn)不痛快,心里很空虛沒有一點(diǎn)成就感,同時也不知所措,不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關(guān)心下,我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理,同時王姐的指導(dǎo)下,我對計調(diào)工作的業(yè)務(wù)知識也慢慢熟悉了。王姐說,“前面要你看資料,主要是希望你的基礎(chǔ)打牢,前面的這段時間我看到了你的認(rèn)真、好學(xué)、努力,繼續(xù)保持這種狀態(tài),相信你可以很快勝任計調(diào)這個工作!蓖踅愕脑捵屛铱吹搅俗约旱南M,也增添了幾分自信。我一定用心學(xué)習(xí),堅持堅持。
慢慢,我適應(yīng)了旅行社的工作環(huán)境和工作內(nèi)容,我能夠做的事情也越來越多了。從當(dāng)初的發(fā)傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預(yù)算,看到自己一步步在進(jìn)步心里很開心,同時旅行社給與我的實際操作的機(jī)會也越來越多了。感覺生活慢慢充實起來了。
通過這段時間的實習(xí),我對旅行社計調(diào)工作有了充分的了解,計調(diào)工作真的比較復(fù)雜。作為一個計調(diào)工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此,要與這六大塊方面的部門聯(lián)系。同時,計調(diào)又是一個很細(xì)的工作,它需要基調(diào)員的細(xì)心和耐心。在工作中要注重每一個細(xì)節(jié),用心為游客安排好一切。可是想做一個優(yōu)秀的計調(diào),僅僅做好這些方面還是不夠的,還得要有豐富的知識和較好的溝通能力,這樣才能更好的與組團(tuán)社以及游客溝通,才能為旅行社挖到更多的團(tuán)隊。畢竟服務(wù)和利潤才是旅行社的終極目標(biāo)。
來旅行社的這段時間,讓我深刻的領(lǐng)悟到了社會的現(xiàn)實,學(xué)校的簡單和美好。在學(xué)校的時候把社會和工作都想象的很美好,可是現(xiàn)在知道了想象和現(xiàn)實相差那么遠(yuǎn),現(xiàn)在覺得在學(xué)校學(xué)習(xí)真的'是一件很幸福的事情,所以要學(xué)會珍惜。而社會真的很復(fù)雜很現(xiàn)實,F(xiàn)在的社會:適者生存,優(yōu)勝劣汰。現(xiàn)在的市場競爭激烈也殘忍,要想在社會中生存就必須學(xué)會生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣,旅行社為了生存就創(chuàng)造出了新的旅游產(chǎn)品來吸引游客。
現(xiàn)在我基本上體會到了生活的艱辛,賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢,不知道錢來的辛苦,這次實習(xí)后,我決定以后好好用錢,用到點(diǎn)上。同時,為了適應(yīng)社會的規(guī)則我也一定要好好學(xué)習(xí),學(xué)到生存的本領(lǐng)。利用大學(xué)里的最后一年好好提高自己各方面的能力!
旅游實習(xí)總結(jié)18
一、實習(xí)概況
。ㄒ唬⿲嵙(xí)時間:
。ǘ⿲嵙(xí)地點(diǎn):xx省xx國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習(xí)。
(三)實習(xí)目的:主要是培養(yǎng)我們的
自學(xué)和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習(xí)讓我們進(jìn)一步的穩(wěn)固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)絡(luò)實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
。ㄋ模⿲嵙(xí)單位概況:吉林省康輝國際旅行社有限公司創(chuàng)建于xx年,從屬于全國大型旅行社集團(tuán)并在全國垂直管理104家直屬分公司的————中國康輝旅行社集團(tuán),是國家旅游局正式批準(zhǔn)成立的國際旅行社。公司注冊資本金150萬元人民幣,質(zhì)量保證金160萬元人民幣。吉林省康輝國際旅行社有限公司是吉林省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準(zhǔn)經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù)的國際旅行社。
二、實習(xí)內(nèi)容
。ㄒ唬┙哟龑嵙(xí)內(nèi)容
由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓,且下設(shè)很多部門,每當(dāng)客人來公司時,一般都直接到各部門?腿藢疽挥∠蠓浅V匾,怎樣
給客人美妙的第一印象呢?首先必須面帶淺笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不單單指出游的客人,也包括同業(yè)的工作人員。我們部門經(jīng)理姓王,有一天我按經(jīng)理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點(diǎn)時候,王經(jīng)理的qq閃了下,吉林省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經(jīng)理發(fā)了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,漸漸的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天,有個中年女人挎?zhèn)包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學(xué)校的李會計,由于學(xué)校要出游,她是來交團(tuán)款的。我馬上給經(jīng)理打了電話。然后告訴李姐,說經(jīng)理馬上來?蓻]有想到,經(jīng)理很久沒來,屋子里實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉(zhuǎn)到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經(jīng)理終于回來了。晚上回學(xué)校,我認(rèn)真想了下,覺得和別人溝通原來其實不困難。
。ǘ┊a(chǎn)品線路安排實習(xí)
我是個剛到人家部門的學(xué)生,開始,對線路的安排工作,部門經(jīng)理其實不讓我參與,只是讓我漸漸看別人怎么做的,在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后,我對產(chǎn)品線路安排工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一
個公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品容易被別人抄襲。我發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)一般不把線路安排透露給同業(yè)競爭對手。
對于線路安排要注意的問習(xí)題有下面幾點(diǎn):首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當(dāng)了解,并用適宜、優(yōu)美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點(diǎn),那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
。ㄈ⿲(dǎo)游員職責(zé)實習(xí)
我只考下來導(dǎo)游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的時機(jī)其實不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實習(xí)。
⑴擔(dān)任全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:施行旅行社的接待計劃,監(jiān)視各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量;協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、催促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;維護(hù)旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發(fā)事件,并能提供與之相關(guān)的延伸服務(wù);耐心解答旅游者提出的問習(xí)題;反映旅游者的意見和要求,開展市場調(diào)研工作,協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品。
、茡(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是;認(rèn)真做好旅游者在本站的接送服務(wù);嚴(yán)格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食
宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認(rèn)真處理旅游者發(fā)生的各類問習(xí)題;維護(hù)旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習(xí)領(lǐng)會
雖然實習(xí)時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
。ㄒ唬┞眯猩绲臉(biāo)準(zhǔn)性
旅行社的標(biāo)準(zhǔn)性有兩個層次的含義:
一是指該旅行社是否為根據(jù)我國《旅行社管理條例》相關(guān)手冊
設(shè)立的合法旅行社,
二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當(dāng)競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的標(biāo)準(zhǔn)性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
。ǘ┞眯猩绠a(chǎn)品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節(jié)省旅游費(fèi)用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
。ㄈ┞眯猩绲姆⻊(wù)質(zhì)量
隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不單單著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產(chǎn)品的性價比,從而權(quán)衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產(chǎn)品的豐富度和個性化程度
進(jìn)入新世紀(jì)以來,人們的旅游消費(fèi)觀念正在發(fā)生多方面的變化,其中之一就是旅游消費(fèi)需求的多樣化和個性化。傳統(tǒng)的團(tuán)體規(guī)范等全包價旅游產(chǎn)品對旅游者的'吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務(wù),尤其是能夠提供根據(jù)旅游者特殊需要度身定制旅游產(chǎn)品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業(yè)立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關(guān)鍵因素。旅行社的誠信主要體現(xiàn)在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務(wù)承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產(chǎn)品的無形性特征增大了旅游消費(fèi)者的購買發(fā)覺風(fēng)險,而購買產(chǎn)品是降低該風(fēng)險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習(xí)思考
旅游業(yè)是朝陽企業(yè),相對于其他類型的企業(yè)而言,旅游企業(yè)的可進(jìn)入性高,門檻低,F(xiàn)階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業(yè)的開展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細(xì)分,旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務(wù)和國際業(yè)務(wù)之分外,現(xiàn)在更加分工細(xì)致,不同的旅行社開發(fā)不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發(fā)出不同的主體旅游和專習(xí)題旅游?递x國際旅行社辦理國內(nèi)旅游、出入境旅游業(yè)務(wù)
。ǘ┞糜沃薪榈母郊臃⻊(wù)越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越劇烈,各旅游中介機(jī)
構(gòu)為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務(wù)的過程中,越來越注重服務(wù)的附加作用。如為顧客提供票務(wù)預(yù)訂服務(wù)、租車接送服務(wù)等,提供金融服務(wù)、保險保障服務(wù),還與許多其他餐飲娛樂等消費(fèi)單位合作等等。
。ㄈ┞糜蜗蚪紖^(qū)化、短期化開展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐步習(xí)慣和開發(fā),旅游逐步從長線向郊區(qū)短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節(jié)假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區(qū)吃農(nóng)家飯,參加田園勞動,欣賞山水風(fēng)光,追求自然、清醇和土樸。這從國內(nèi)旅游相關(guān)增長指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出境旅游增長指標(biāo)可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統(tǒng)的旅行社服務(wù),給人們留下了許多負(fù)面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預(yù)訂公司繁榮以及飛速的開展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節(jié)假日期間,三五個家庭結(jié)伴出行,驅(qū)車數(shù)千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預(yù)訂公司預(yù)訂酒店解決住宿問習(xí)題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)旅行社的不足。從xx年度用汽車作為旅游交通工具占%的人數(shù)構(gòu)成中可以證明。
(五)商務(wù)旅游越來越突出。隨著經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的開展,國內(nèi)及國際
性的商務(wù)考察旅游也越來越突出,據(jù)統(tǒng)計我國各類商務(wù)大軍有4000萬人,每年均勻每人出行3次計,全國全年的商務(wù)旅游人次在億人次左右。而且商務(wù)旅游大軍的隊伍每年都在以數(shù)百萬人次的速度在遞增。商務(wù)旅游也呈現(xiàn)出規(guī);拈_展趨勢,尤其是大型的商務(wù)活動(包括傳統(tǒng)的和新興的商務(wù)活動)是導(dǎo)致商務(wù)旅游增長的主要因素。而且商務(wù)旅游的構(gòu)成者中,從入境旅游人數(shù)的構(gòu)成比例中可以看出,其中參加會議商務(wù)的人數(shù)占到%,而從25⑷4歲占整個旅游人數(shù)的%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務(wù)旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。雖然分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不標(biāo)準(zhǔn),但越來越多的城市的白領(lǐng)們選擇了長達(dá)xx年、20年、30年的分時度假的旅游服務(wù)項目方案,xx年選擇分時度假的人數(shù)同比上升了數(shù)倍,預(yù)計全國xx年度購買分時度假者達(dá)萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務(wù)中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯(lián)手在全國范圍內(nèi)興見度假村,開展分時度假業(yè)務(wù)。
。ㄆ撸┞糜喂芾碲呌谟行蚝蜆(biāo)準(zhǔn)。旅游中介的標(biāo)準(zhǔn)化工作近年來獲得了突破性的進(jìn)展,包括景點(diǎn)收費(fèi)、旅游購物消費(fèi)、導(dǎo)游索要小費(fèi)等都進(jìn)行了大力的整頓和標(biāo)準(zhǔn),出臺了一系列的旅游政策和法規(guī),并推行了導(dǎo)游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導(dǎo)游證實行了全國聯(lián)網(wǎng)的新的計分規(guī)定,從而有效約束了標(biāo)準(zhǔn)了導(dǎo)x為,這使旅游中介向標(biāo)準(zhǔn)化管理工作邁出了一大步。
旅游實習(xí)總結(jié)19
秋風(fēng)瑟瑟,落葉歸根,在風(fēng)的吹動下,秋的季節(jié)開始收獲著,在我的眼里,秋最美的不是落葉而是收獲。
二十歲的人生,不知是青春的開始還是結(jié)束。20xx年7月11號,貴州假日旅行社,我開始了我的實習(xí)。這是是檢驗我們理論知識的時候,我相信我是一個經(jīng)得起考驗的人。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹趯W(xué)校總以為自己學(xué)得不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么的少,這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
在短暫卻又漫長的實習(xí)期間,我就如初生的嬰兒般,整個社會對我而言都是陌生的。離開學(xué)校,進(jìn)入社會,我還需不斷的學(xué)習(xí),這正印證了那句“活到老,學(xué)到老”。不斷成長的我,是那么的忙忙碌碌,貴陽的大街小巷,貴州的秀美河川,處處都有我曾駐留的身影。
。ㄔ诎岔樀幕疖囌境稣究,從成都開往貴陽的火車已經(jīng)到站十分鐘了)
馬上就要開始我作為導(dǎo)游的第一次工作旅行,他們來自成都,就在我聚精會神的在旅客中尋找我的旅游團(tuán)成員的時候,一位男同胞向我揮了揮手,通過短暫的交談,我知道了他是這次貴州之旅的全程陪護(hù)導(dǎo)游,而我,作為地區(qū)接待導(dǎo)游,我們將會一起度過愉快的三天。
在他們用完早餐以后,我們就開始出發(fā),首先第一站便是貴州著名的安順黃果樹瀑布。在我的印象里,那是孫悟空的水簾洞?腿伺c我都是第一次來到黃果樹瀑布,終于可以親眼目睹了心情都是比較興奮的,都拍了好多的照片。由于是第一次,對線路不是很熟悉,在進(jìn)入水簾洞的時候,只顧著提醒客人小心地滑,但我自己卻摔了一跤。準(zhǔn)備工作的不充分,給了我足夠的`教訓(xùn):在外工作,不僅得保證客人的安全,更得好好保護(hù)自己。自此以后,每一次帶團(tuán),我都做好充分的準(zhǔn)備工作,比如:景區(qū)觀賞線路,行車、停車地點(diǎn),景區(qū)環(huán)境,當(dāng)天景區(qū)的天氣預(yù)報,景區(qū)周邊餐飲食宿位置等等。所以,一直到現(xiàn)在,每一次出行工作都順順利利。
在行車途中,我都向客人們演講導(dǎo)游詞。這可是旅游行程的重要組成部分,它能讓旅客們在到達(dá)景區(qū)(景點(diǎn))之前,便能對景區(qū)有一個初步認(rèn)識,能讓旅客們知道景區(qū)(景點(diǎn))除了最出名的這個地方,還有很多鮮為人知的美麗。語言文字給人以意境,風(fēng)景名勝給人以色彩,二者結(jié)合,便能感受大自然的鬼斧神工。因為旅行線路的不固定,我?guī)缀醵伎彀盐覀冋麄貴州都說了一個遍。每次出行,我都事先準(zhǔn)備好演講稿,這樣不僅讓我對貴州有了一個全新的認(rèn)識,更提高了我的語言表達(dá)能力及寫作能力,我一直都記得我第一次演講的情形:語無倫次。漸漸地,語言豐富起來,漸漸地,有了感染力,漸漸地,不是那么害羞,變得大方。我還交到了很多外省的朋友。我們一起合拍了很多照片呢。
因為帶團(tuán)基本都是導(dǎo)游自己一個人全權(quán)負(fù)責(zé),所以得兼顧全局。住宿地點(diǎn)是否舒適安靜,餐飲地點(diǎn)是否味美地道,娛樂項目是否安全有趣,旅游的消費(fèi),與人的相處等等一些列問題都得考慮到。因此,不僅提升了我做事的大局觀,而且我的眼界也同樣變得寬闊許多,我懂得了規(guī)劃資金使用,懂得了與人相處之道,懂得了花最少的時間最多的事。
時光荏苒,歲月如梭,實習(xí)期快要結(jié)束了。回望昨天,我似乎才剛踏出校園大門,走上實習(xí)崗位;看看今天,我馬上就要畢業(yè)了,正式踏足社會;想想明天,我依然在“社會”這座大學(xué)不斷學(xué)習(xí)與成長。一路走來,有坎坷,也有歡笑,我們總是在各種磨礪中使自己變得更加強(qiáng)大,以便去迎接更困難的挑戰(zhàn)。在這里,感謝那些鼓勵,你們讓我更自信,感謝那些難堪,讓我看到自己的不足,感謝那些你們,給了我一段美麗的回憶。一段美好的結(jié)束,代表著另一段美好的開始,人生的旅途沒有終點(diǎn),我會一直奮勇向前,生活這部戲沒有彩排,每一天都是現(xiàn)場直播。理論與實踐的相結(jié)合,用實踐來檢驗真理,這次的實習(xí)經(jīng)歷,會對我以后的生活、學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生很大影響,那些酸甜苦辣,那些感觸和道理會一直指導(dǎo)著我各方面的發(fā)展和成長。我堅信,我擁有人生最寶貴的青春和知識,通過我的不懈努力,我一定會成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游。
旅游實習(xí)總結(jié)20
一.實習(xí)基本情況
1.實習(xí)時間XX年7月6日——XX年7月12日
2.實習(xí)目的:
通過對實習(xí)目的地陜西,內(nèi)蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點(diǎn)了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀;學(xué)會運(yùn)用所學(xué)知識觀察、認(rèn)識、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀;學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二.實習(xí)安排:
7月6日早從十堰乘火車抵達(dá)安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車抵達(dá)榆;7月7日10點(diǎn)到達(dá)榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。7月8日上午坐汽車前往東勝,再轉(zhuǎn)火車抵達(dá)包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點(diǎn)——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達(dá)銀川,宿銀川。7月10日上午乘公交車直達(dá)鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀。17:30乘火車于次日9點(diǎn)抵達(dá)西安。7月11日上午休息,下午免費(fèi)參觀陜西歷史博物館,晚上免費(fèi)參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。7月12日上午11:50乘火車于16:05抵達(dá)旬陽北再轉(zhuǎn)火車于當(dāng)晚返回十堰。
三。旅游認(rèn)識實習(xí)工作內(nèi)容:
對于這次旅游實習(xí),目的便是通過這段實習(xí),使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內(nèi)容繁多,任務(wù)艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進(jìn)行組織和學(xué)習(xí),這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側(cè)面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關(guān)的。
為此,我在這次實習(xí)中對于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點(diǎn):
1、在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的.第一原則。
我們實習(xí)是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機(jī)的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機(jī)與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經(jīng)濟(jì)條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機(jī),與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習(xí)進(jìn)程中,在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團(tuán)隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數(shù)時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學(xué)生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團(tuán)隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費(fèi)用較乘飛機(jī)低得多,價格因素制約了乘飛機(jī)游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟(jì)還是大多數(shù)人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學(xué)生,實習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí),感悟,發(fā)現(xiàn),所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門在制定和策劃一個路線時,首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設(shè)計的,相當(dāng)于同類型游客組團(tuán)旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點(diǎn)也將直接對游客產(chǎn)生影響。
這一點(diǎn)非常重要,比如我們在實習(xí)過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風(fēng)景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風(fēng)景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風(fēng)景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產(chǎn)生疲憊之感,會給到達(dá)目的地下車后的游覽進(jìn)程添加新的活力。一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應(yīng)該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時,利用交通工具的特點(diǎn)來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。
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