酸辣魚(yú)之美美文
每到過(guò)年吃年夜飯,酸辣魚(yú)都是餐桌上不可或缺的一道美食,年年有余嘛!現(xiàn)在吃的都是大魚(yú),吃的時(shí)候,根本就不用擔(dān)心魚(yú)刺卡在喉嚨里,大魚(yú)有骨,小魚(yú)才有刺,魚(yú)骨好認(rèn),魚(yú)刺可就難防了。
記得兒時(shí),平常日子里,很少能有機(jī)會(huì)吃到肉和魚(yú),都是瓜菜洋芋當(dāng)家,能吃飽肚子就不錯(cuò)了,過(guò)年的時(shí)候,才會(huì)稍微改善一下,買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)和肉,家里人多,就只能買(mǎi)一些小魚(yú)來(lái)做酸辣魚(yú)。母親還在煎魚(yú)的時(shí)候,我們幾個(gè)孩子就爬在灶臺(tái)上,聞著香味兒,口水都流下來(lái)了。
等到開(kāi)飯的時(shí)候,我們幾個(gè)小孩子,早就迫不及待了,都把筷子往裝魚(yú)的'盆子里伸,每逢這時(shí),爺爺就說(shuō):“慢點(diǎn)兒,慢點(diǎn)兒,小心魚(yú)刺卡在喉嚨里了!”可我哪聽(tīng)得見(jiàn)去,搛起一條小魚(yú)就往嘴里送,酸酸辣辣,可真夠下飯的,囫圇嚼幾下,連同米飯就下了肚,看看哥哥姐姐,也都是一副狼吞虎咽的樣子。就在我搛第二條魚(yú)送進(jìn)嘴里嚼了幾下就要下咽的時(shí)候,猛然間感覺(jué)有根魚(yú)刺卡在了喉嚨里,癢癢的,有些隱隱的疼痛,上也上不來(lái),下又下不去,非常難受,一家人嚇壞了,給我端來(lái)了酸醋,希望魚(yú)刺軟化了之后能夠落到肚子里去,可一時(shí)間根本就不見(jiàn)效,痛得我眼淚直流,那頓年夜飯,成了我痛苦的記憶。我哭著說(shuō):“今后再也不吃魚(yú)了!”
直到后來(lái),在母親的多次鼓勵(lì)下,我才又鼓起勇氣吃起了魚(yú),只是母親告訴我吃魚(yú)的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎小心,把魚(yú)刺給完全剔除掉。
其實(shí),生活中,我們不能因?yàn)轸~(yú)有刺,就放棄了享受魚(yú)的鮮美。同樣,我們不能因?yàn)樯钪械囊恍┎蝗缫,就放棄了享受美好生活的?quán)利。
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