關(guān)于商務(wù)英語(yǔ)寫作應(yīng)注意無(wú)性別區(qū)分用語(yǔ)

　　商務(wù)英語(yǔ)屬于實(shí)用性語(yǔ)言，在實(shí)際的商務(wù)活動(dòng)中，信函的用語(yǔ)應(yīng)盡量簡(jiǎn)潔，也就是盡量使用簡(jiǎn)潔的話語(yǔ)表達(dá)完整的、詳實(shí)的信息。以下是小編精心整理的關(guān)于商務(wù)英語(yǔ)寫作應(yīng)注意無(wú)性別區(qū)分用語(yǔ)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　使用沒(méi)有性別區(qū)分的語(yǔ)言對(duì)于某些作者而言似乎是沒(méi)有必要的，但是，如果一概使用男性化的代名詞則會(huì)給讀者留下這樣的印象，即認(rèn)為女性不包括在作者所指的群體當(dāng)中，商務(wù)英語(yǔ)寫作應(yīng)注意無(wú)性別區(qū)分用語(yǔ)。

　　雖然有人會(huì)反駁說(shuō)男性化的代名詞"he" 和"his"同時(shí)指代男性和女性，但是讀者而非作者完全會(huì)產(chǎn)生上述的印象。因?yàn)楹芏嘧x者讀到男性化的代名詞時(shí)會(huì)認(rèn)為僅指男性，所以，作者可能是不經(jīng)意地創(chuàng)造了這種錯(cuò)誤的印象。

　　基于經(jīng)驗(yàn)得來(lái)的重要方法就是避免使用具有性別特征的用語(yǔ)；只是在必須使用名詞才能完成句子的情況下，可以使用"他或她"（"he or she"）作為替代。多數(shù)情況下可以重寫一個(gè)句子避免使用具有性別特征的名詞。下面將介紹三種方法。第一種是最理想的。不要使用“他們”代替他和她，“他們”應(yīng)該只是在指稱復(fù)數(shù)的情況下才使用。這里的每一個(gè)規(guī)則都提供了一個(gè)避免使用具有性別特征用語(yǔ)的方法。

　　1、重寫一個(gè)句子避免使用任何名詞 通�？梢杂�"the" 或"a"代替該名詞。

　　Incorrect： A good judge takes their job very seriously.

　　Undesirable：A good judge takes his or her job very seriously.

　　Better： A good judge takes the job very seriously.

　　OR

　　A good judge takes judging very seriously.

　　Incorrect： A defendant should not be required to sacrifice their constitutional right to a fair trial for the sole benefit of allowing televised coverage of their trial.

　　Better： A defendant should not be required to sacrifice his or her constitutional right to a fair trial for the sole benefit of allowing televised coverage of his or her trial.

　　Best： A defendant should not be required to sacrifice the constitutional right to a fair trial for the sole benefit of allowing televised coverage of the trial.

　　2． 如果必要的話，使用"one"代替"he or she"或"his or her"，商務(wù)英語(yǔ)《商務(wù)英語(yǔ)寫作應(yīng)注意無(wú)性別區(qū)分用語(yǔ)》。但是，如果可能的話，也應(yīng)該避免使用這一表達(dá)，因?yàn)?one"這個(gè)詞用起來(lái)并不容易。

　　不理想的：

　　A person who masters the basic rules of grammar， punctuation， and good writing is likely to impress his or her supervisors.

　　較理想的：

　　One who masters the basic rules of grammar， punctuation， and good writing is likely to impress one’’s supervisors.

　　3 如果必要的話，將主語(yǔ)由單數(shù)改為復(fù)數(shù)。如果你所指的并非一個(gè)明確的個(gè)體而是一類個(gè)體，你可以使用一個(gè)復(fù)數(shù)的主語(yǔ)，這樣就可以避免使用具有性別特征的名詞，同時(shí)還可以避免不正確地使用“他們”（"their"）這個(gè)名詞。

　　Incorrect： A teacher must communicate clearly with their students.

　　Also Incorrect： A teacher must communicate clearly with her students.

　　Better： A teacher must communicate clearly with his or her students.

　　Best： Teachers must communicate clearly with their students.

　　簡(jiǎn)單的英語(yǔ)商務(wù)用語(yǔ)

　　1. Wake me up at five thirty. 請(qǐng)?jiān)谖妩c(diǎn)半叫醒我。

　　2. We are all busy with work. 我們都忙于工作。

　　3. Where do you want to meet? 你想在哪兒見面?

　　4. You can get what you want. 你能得到你想要的。

　　5. A barking dog doesnt bite! 吠犬不咬人。

　　6. Are you free this Saturday? 你這個(gè)星期六有空嗎?

　　7. Be careful not to fall ill. 注意不要生病了。

　　8. Being a mother is not easy. 做一個(gè)母親是不容易的。

　　9. Brevity is the soul of wit. 簡(jiǎn)潔是智慧的精華。

　　10. Cancer is a deadly disease. 癌癥是一種致命的疾病。

　　11. Did you fight with others? 你又和別人打架了嗎?

　　12. Dont dream away your time. 不要虛度光陰。

　　13. Dont keep me waiting long. 不要讓我等得太久。

　　14. He has a remarkable memory. 他有驚人的記憶力。

　　15. He has completed the task. 他完成了這個(gè)任務(wù)。

　　16. He has quite a few friends. 他有不少的朋友。

　　17. He is capable of any crime. 他什么樣的壞事都能干得出來(lái)。

　　18. He walks with a quick pace. 他快步走路。

　　19. He was not a little tired. 他很累。

　　20. His looks are always funny. 他的樣子總是滑稽可笑。

　　商務(wù)英語(yǔ)日常午餐用語(yǔ)

　　1. Go to the Cafeteria去自助食堂

　　A: Where do you go for lunch today?

　　B: I got to go to the Cafeteria. There is a meeting right after lunch.

　　A: Okay.

　　A：今天你去哪吃午飯�。�

　　B：我得去自助食堂吃，吃完飯還要開會(huì)。

　　A：好吧。

　　2.Need to get something fast 需要點(diǎn)些能快上的菜

　　A: We are in a hurry， and need to get something fast. Any recommendations?

　　B: Sandwiches are very fast. They will be ready in five minutes.

　　A：我們有急事，想來(lái)些能快上的菜，你有什么推薦嗎？

　　B：三明治很快，五分鐘就好。

　　3. Place an order 點(diǎn)菜

　　A: Hello! May I place the order please?

　　B: Sure. What would you like to order?

　　A: Lunch Special No. 10.

　　B: Super.

　　A：你好，我可以點(diǎn)菜嗎？

　　B：當(dāng)然，你要吃點(diǎn)什么？

　　A：10號(hào)特價(jià)午餐。

　　B：好的。

　　4. Ready to order 準(zhǔn)備好點(diǎn)菜了

　　A: Are you ready to order?

　　B: Yes， I am.

　　A：可以點(diǎn)菜了嗎？

　　B：是的。

　　5. We are in a hurry. 我們很著急、有急事兒。

　　A: We are in a hurry. Its been so long and we havent got our food yet.

　　B: Its almost ready. Ill check on it again.

　　A：我們有急事兒，怎么等了這么久還沒(méi)吃上東西？

　　B：快好了，我再催催。

　　西餐禮儀及英語(yǔ)用語(yǔ)

　　一、入座

　　進(jìn)入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐，不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位。

　　二、餐具的擺設(shè)

　　(1).擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤Show Plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側(cè)。

　　(2).盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。

　　(3).玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細(xì)長(zhǎng)的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。

　　(4).面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。

　　(1).餐巾Napkin

　　(2).魚叉Fish Fork

　　(3).主菜叉Dinner or Main Course Fork

　　(4).沙拉叉Salad Fork

　　(5).湯杯及湯底盤Soup Bowl & Plate

　　(6).主菜盤Dinner Plate

　　(7).主菜刀Dinner Knife

　　(8).魚刀Fish Knife

　　(9).湯匙Soup Spoon

　　(10).面包及奶油盤Bread & Butter Plate

　　(11).奶油刀Butter Knife

　　(12).點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉Dessert Spoon and Cake Fork

　　(13).水杯Sterling Water Goblet

　　(14).紅酒杯Red Wine Goblet

　　(15).白酒杯White Wine Gobl

　　三、刀叉的使用方法

　　(1).西餐進(jìn)餐時(shí)一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。

　　(2).用餐中，有事而離席時(shí)，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結(jié)束后，則是平行的斜放在盤上一側(cè)。

　　四、喝湯的禮儀

　　(1).西餐的湯分為清湯及濃湯，較正式的餐廳再供應(yīng)清湯時(shí)使用橢圓形湯匙及湯杯，供應(yīng)濃湯時(shí)使用圓形湯匙及寬口湯盤。

　　(2).拿湯匙的姿勢(shì)是由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。

　　(3).西餐喝湯時(shí)，不能發(fā)出聲音。用湯時(shí)，不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動(dòng)湯使其稍涼。

　　(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊，而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此。

　　五、食用面包的禮儀

　　(1).面包的位置于主菜的左側(cè)。食用時(shí)可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。

　　(2).在意大利餐廳中，有時(shí)會(huì)以橄欖油取代奶油，可將面包用手撕一小塊沾加了調(diào)味料及香料的橄欖油吃。面包切忌用刀子切割。

　　六、食用沙拉

　　(1).色拉盤放在主菜盤的左邊。

　　(2).美國(guó)人通常將色拉供應(yīng)于主菜前，而歐洲人如法國(guó)法國(guó)人，通常將色拉放于主菜后供應(yīng)。

　　(3).色拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在色拉盤中切割，然后再用叉子吃。

　　七、食用魚、蝦、海鮮

　　1.食用半只龍蝦時(shí)，應(yīng)左手持叉，將蝦尾叉起，右手持刀，插了進(jìn)尾端，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。

　　2.吃魚片以吃一片切一片為原則，可用右手持叉進(jìn)食，或用魚刀。

　　3.食用帶頭尾及骨頭的全魚時(shí)，宜先將頭、尾切除，再去鰭，將切下的頭尾鰭放在盤子一邊，再吃魚肉。

　　4.去除魚骨，要用刀叉，不能用手。若口中有魚骨或其它骨刺，則可用手自合攏的唇間取出放在盤子上。

　　5.全魚吃完魚的上層，切勿翻身，應(yīng)用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。

　　6.附帶的檸檬片，宜用刀叉擠汁。

　　食用蝦、蟹時(shí)，待應(yīng)都會(huì)端上一碗洗手水。

　　八、食用肉類

　　(1).認(rèn)識(shí)牛排的熟度。

　　猶帶血的是rare。

　　半生的是medium rare。

　　七分熟的是medium。

　　熟透的是welldone。

　　牛肉可依自己喜好熟度點(diǎn)餐，但豬肉及雞肉均為全熟供應(yīng)。

　　(2).切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)。一次未切下，再切一次，不能像拉鋸子方式切，亦不要拉扯，勿發(fā)出聲響，肉的大小以一口為宜。

　　(3).嚼食肉時(shí)，兩唇合攏，不要出聲。嚼肉食勿說(shuō)話或以刀叉比畫。

　　(4).吃肉時(shí)宜切一塊吃一塊，勿將肉全部一次切小塊，會(huì)導(dǎo)致肉汁流失，及溫度下降。

　　(5).烤雞或炸雞，在正式場(chǎng)合用刀叉吃。

　　九、食用水果

　　(1).蛋糕及派、餅，用叉取食，較硬者用刀切割后，用叉取食。

　　(2).冰淇淋、布丁等，用匙取食。硬餅干小塊的，用手取食。

　　(3).粒狀水果如葡萄，可用手抓來(lái)吃。如需吐籽，應(yīng)吐于掌中再放在碟里。

　　(4).多汁的水果如西瓜、柚子等，應(yīng)用匙取食。

　　(5).西餐在吃完水果時(shí)，常上洗手缽(finger bowl)，所盛的水，供洗手用。只用來(lái)洗手指。勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。

　　十、喝咖啡及茶的禮儀

　　咖啡及茶中單寧酸可幫助消化。喝咖啡時(shí)，用食指和拇指端起來(lái)喝，不須端起咖啡底盤，勿以咖啡匙舀起咖啡，嘗是否夠甜。