萬圣節(jié)南瓜燈怎么來的
南瓜燈是慶祝萬圣節(jié)的標志物。傳說有一個名叫杰克的人非常吝嗇，因而死后不能進入天堂，而且因為他取笑魔鬼也不能進入地獄，所以，他只能提著燈籠四處游蕩，直到審判日那天。人們?yōu)榱嗽谌f圣節(jié)前夜嚇走這些游魂，便用蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提著燈籠的杰克，這就是南瓜燈的由來。
萬圣節(jié)前夜起源于與邪惡幽靈相關(guān)的慶�；顒樱则T著掃帚的女巫、幽靈、小妖精和骷髏都是萬圣節(jié)的標志物。蝙蝠、貓頭鷹和其他夜間活動的動物也是萬圣節(jié)的普遍標志。起初，這些動物讓人覺得非�？膳拢驗槿藗冋J為這些動物能和死者的幽靈進行交流。
黑貓也是萬圣節(jié)的標志物，并且也有一定的宗教起源。人們認為黑貓可以轉(zhuǎn)生，具有預(yù)言未來的超能力。在中世紀，人們認為女巫可以變成黑貓，所以人們一看到黑貓就會認為它是女巫假扮的。這些標志物都是萬圣節(jié)服裝的普遍選擇，也是賀卡或櫥窗上很常用的裝飾。外國小孩子最喜歡用南瓜燈當(dāng)成面具，去捉弄人!
傳說一
杰克南瓜燈也就是南瓜燈，是從愛爾蘭開始。傳說愛爾蘭有一個名叫Stingy Jack的男子，有一天邀請惡魔喝酒，因為喝完后沒錢付帳，他就說服惡魔變成六便士來付酒錢，可是Jack并沒有拿它來付錢，反而用一條銀紙把惡魔鎮(zhèn)住，讓它出不來。后來惡魔答應(yīng)Jack一整年都不嚇他，杰克才放魔鬼出來。第二年的萬圣節(jié)惡魔又出現(xiàn)了，它又答應(yīng)不會來騷擾Jack一年，可是一年還沒過完，Jack就去世了。死后，天堂不收他，因為他非常吝嗇;地獄也不留他，因為他戲弄惡魔。無處可歸的他，最后只好不停的走著，并提著白蘿卜，里面放著魔鬼給他的炭火來照亮路面，找一個地方來休息。后來愛爾蘭人就用馬鈴薯或是大頭菜做成燈籠，在1840年代隨著新移民來到美洲大陸，他們發(fā)現(xiàn)比白蘿卜更好的材料，那就是南瓜;因此所看到的杰克燈通常是南瓜做的了。[1]
傳說二
愛爾蘭的民間傳說。據(jù)說有一個名叫Stingy Jack的酒鬼，曾經(jīng)設(shè)計將撒旦騙上樹，并在樹干上刻了一個十字架，讓撒旦不敢下來，結(jié)果魔鬼和他達成協(xié)議，保證從此不再前來騷擾，才得以脫身。Jack在死后，天堂和地獄都拒絕他進入。魔鬼給了他一小塊灰燼，讓他尋找一個適當(dāng)?shù)牡胤絹硇菹�，他便將這小塊灰燼放在一個打了許多洞的白蘿卜當(dāng)中，好讓它燒久一點。
后來蘇格蘭人便模仿他，挖空大頭菜，放入蠟燭。愛爾蘭人則是用馬鈴薯或是大頭菜;英格蘭則用甜菜。這個習(xí)俗傳到美國后，人們發(fā)現(xiàn)圓圓胖胖的的南瓜更適合當(dāng)空心燈籠。所以自然就變成南瓜的天下，南瓜燈也成為萬圣節(jié)最應(yīng)景的道具之一。黑色是傳統(tǒng)的萬圣節(jié)顏色，這可能是因為萬圣節(jié)前夜的各種傳統(tǒng)或儀式都是在晚上舉行。
南瓜雕空當(dāng)燈籠的故事
源于古代愛爾蘭。故事是說一個名叫JACK的小孩，愛惡作劇。一天JACK死后，因為做了壞事不能上天堂，所以下了地獄。但在地獄里他冥頑不化，竟把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然后JACK就與惡魔約法三章，讓惡魔答應(yīng)施法讓JACK永遠不會犯罪為條件讓他下樹。地獄長知道后很生氣，把JACK趕了出去，他只有提著一個蘿卜燈在人間游蕩，遇到人類就躲進去。漸漸的，JACK的行為得到了人們的原諒，小孩們在萬圣節(jié)也紛紛效仿。古老的蘿卜燈演變到今天，則是南瓜做的Jack-O-Lantern了。據(jù)說愛爾蘭人到了美國不久，即發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜勝一籌，于是南瓜就成了萬圣節(jié)的寵物。
制作準備
南瓜燈專業(yè)制作工具(國外的超市尤其在節(jié)日季節(jié)都有賣的，國外學(xué)校有時也賣) 一般包含：小刀，小鋸，小鏟，小耙子，小勺子等等。
如果沒有的話可用如下替代品：
小刀：可穿進南瓜內(nèi)側(cè)即可;
小鋸：很窄很細長的那種，也就有半支鉛筆的粗細(專業(yè)的工具里有此東西，非常方便切割圖案的轉(zhuǎn)彎處)沒有也可以用小刀代替;
勺子：代替專業(yè)工具中的小耙子，用來刮內(nèi)瓤;
筆紙：記號筆或者鉛筆都可以，以及白紙;
蠟燭，一般的蠟燭就可以，過長，可以切斷，但最好還是準備有座或者是有托的蠟燭，比較好固定在南瓜內(nèi)，例如平底的香熏蠟燭，或者是又大又粗的大杯蠟燭，燃燒時間比較久.至于蠟燭是否含香料，可依據(jù)個人喜歡。[3]
具體步驟
切割頂蓋
最重要的就是南瓜的蓋子，一個沒有蓋子的南瓜燈不算是完整的南瓜燈哦!尤其當(dāng)你發(fā)現(xiàn)，一切完工時，蓋子竟然會掉進南瓜里，那可太抑郁了。
先拿記號筆或者鉛筆在頂端(即有把兒的一端)畫出蓋子的形狀，圓型是傳統(tǒng)而且比較之后一系列的操作.(方型，五角型，菱形都可以)面積不要過大，剛好可以拿小工具刀或者勺子將自己的手伸進去，剛剛好。用小刀按照痕跡的外沿傾斜插入將其整個取出，
重點技巧：下到刀時，一定要保持刀尖和南瓜有一定的斜度。手握刀把，刀尖朝下，刀刃順著線路痕跡，刀把朝南瓜的外側(cè)傾斜30度以內(nèi)就OK(斜度不要過大，切割時會很費力)，由此切出來的蓋子，因為是上面大，下面小，很容易拿出來。全部完成時，又可以很容易就把蓋子放回到南瓜上，保持其完整性，而蓋子不會下陷，或掉入南瓜腔內(nèi)。(如果垂直切割南瓜蓋很容易掉進南瓜中，同學(xué)曾經(jīng)實踐證實這一誤區(qū))如果你切出來的南瓜蓋是這個形狀，上面小，下面大，估計……您是很難拔出這個南瓜蓋了……
掏空 打薄
用特制的勺子或日用勺子也可，將瓜籽和瓜瓤小心掏出來。選定您準備進行雕刻的.地方，將那塊瓜皮刮薄至1英寸厚(刮薄內(nèi)瓤是為了方便雕刻，切記：過于薄，在雕刻時,南瓜雕刻處非常容易破裂)。
您也可以，簡單的把整個南瓜內(nèi)瓤刮出來就可以了，完成這里，如果南瓜瓤到處都是，就可以把南瓜拿去洗洗(瓜子可以炒炒吃)。
重點： 這一步驟，重點是在南瓜內(nèi)腔 底側(cè)，通常這里會有芥蒂組織，一定要弄平，以方便最后放置蠟燭在里面.可以先試放蠟燭，是否可以安置不倒。
雕刻圖案
方法一：
粘貼紙臉譜：在選定處，粘上或者釘上事先準備好的紙臉譜。使用圖釘時，注意釘在臉譜的虛線處，這樣可以避免瓜面上出現(xiàn)小洞洞。
沿虛線描刻
沿紙臉譜的虛線邊，用小錐或圖釘在南瓜皮上描出臉譜。完成之后，撕下紙臉譜。
觀看效果
最后用小錐子點對點地再修正一番。畢加索都望塵莫及!
方法二：
簡單描邊法：找到選好要雕刻圖案的一面，拿鉛筆或者是記號筆，劃出想要的圖案，簡單而有創(chuàng)意，是最好啦。
用小刀穿進圖案外沿，(保證在結(jié)束時，沒有筆跡在南瓜上)上下拔插小刀或者小鋸，要有耐心，不要急于求成，累了就休息一下，不一會兒，就把要挖空的地方取出來啦。
收尾工作
把南瓜擦干凈，把蠟燭放好，點著，完工!
南瓜燈用完了之后丟掉太可惜，可以把它入菜，健康美味的南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者究實驗表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜燈的造型
趣味南瓜燈黑色是傳統(tǒng)，南瓜也是萬圣節(jié)的標志性象征。南瓜是橘黃色的，所以橘黃色也成了傳統(tǒng)的萬圣節(jié)顏色。用南瓜雕制南瓜燈也是一個萬圣節(jié)傳統(tǒng)，其歷史也可追溯到愛爾蘭。傳說有一個名叫杰克的人非常吝嗇，因而死后不能進入天堂，而且因為他取笑魔鬼也不能進入地獄，所以，他只能提著燈籠四處游蕩，直到審判日那天。于是，杰克和南瓜燈便成了被詛咒的游魂的象征。人們?yōu)榱嗽谌f圣節(jié)前夜嚇走這些游魂，便用蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提著燈籠的杰克，這就是南瓜燈(Jack-o'-lantern)的由來[5] 。愛爾蘭人遷到美國后，便開始用南瓜來進行雕刻，因為在美國秋天的時候南瓜比蕪菁更充足。如果在萬圣節(jié)的晚上人們在窗戶上掛上南瓜燈就表明那些穿著萬圣節(jié)服裝的人可以來敲門搗鬼要糖果。
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