賣菜的智慧人生感悟故事

　　一個臺灣商人在紐約開了一家中式快餐店，開業(yè)沒多久，生意就開始下滑。老板的侄子決心幫叔叔找到癥結(jié)。小伙子觀察到，顧客來這吃飯，往往只點一個菜，就問叔叔：“我們的.菜每一份多少重量？”叔叔回答說：“500克，非常充足。你以為顧客是嫌分量太少嗎？”

　　“問題就出在這里。”小伙子說，“從今天起，我們把分量減到150克，菜價也做相應(yīng)調(diào)整，我相信生意會好轉(zhuǎn)的！”果然，150克的菜一推行，餐館的生意真的越來越好。

　　叔叔不解，小伙子道出了其中奧秘：“來快餐店的大多是散客，一盤菜500克是夠吃了，但一頓飯只吃一盤菜，又有什么味道呢？改為150克，一個人就可以點幾道菜，不用擔(dān)心浪費，也不會覺得口味單調(diào)，這樣，‘小氣’就成了優(yōu)勢！”

　　從此，老板把“150克菜”作為招牌來打造。30年后，這家快餐店已在美國開設(shè)了500家分店。

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