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食堂合作合同

時(shí)間:2023-02-12 14:23:45 協(xié)議書 我要投稿

食堂合作合同

  隨著法律觀念的深入人心,合同的類型越來越多,它也是實(shí)現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。那么常見的合同書是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的食堂合作合同,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂合作合同

食堂合作合同1

  甲方:(以下簡稱“甲方”)

  乙方:(以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營方式

  1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備。

  2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。

  3.乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。

  4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù)

  1.甲方權(quán)利義務(wù)

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  2.乙方的權(quán)利義務(wù)

  1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

  3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  1)中餐5元/人,晚餐5元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

  四、結(jié)算方式

  甲方按ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計(jì)算餐費(fèi),于每月的15日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  合同期一年,即從20xx年3月1至20xx年2月28日止。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。

  3.員工食堂只針對(duì)甲方員工開放,嚴(yán)禁對(duì)外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。

  八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定

  1.用餐時(shí)間:中餐12:00—13:00晚餐17:30—18:30

  2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

  3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

  4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有-變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

  5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

  6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

  7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

  8.加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時(shí)清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。

  9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。

  10.食堂應(yīng)按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。

  11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

  12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的`病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

  13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

  14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

  15.每天對(duì)所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

  16.在食品貯存場(chǎng)所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

  17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  九、其它

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:乙方:

  甲方代表:乙方代表:

  簽約日期: 年 月 日

食堂合作合同2

  甲方:

  乙方:

  身份證號(hào)碼:

  為確保學(xué)院廣大同學(xué)的就餐需求,豐富菜肴的花色品種,滿足同學(xué)們不同地區(qū)的口味要求,甲乙雙方本著食品安全至上,平等互利,真誠合作的原則,經(jīng)雙方充分協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:

  一、甲乙雙方的場(chǎng)地為:

  售飯卡機(jī)號(hào)為:

  二、甲乙雙方的范圍:

  三、本協(xié)議期為壹年(壹年為校歷的兩個(gè)學(xué)期,實(shí)際日期以學(xué)校的開學(xué)放假時(shí)間為準(zhǔn));從年月日到年月日。

  四、乙方負(fù)責(zé)場(chǎng)地內(nèi)設(shè)施設(shè)備的保管和維護(hù),設(shè)施設(shè)備另附清單,如有損壞乙方照價(jià)賠償。

  五、甲乙雙方簽訂協(xié)議時(shí),乙方須向甲方交納保證金合計(jì)元(¥元)。

  六、為保證餐廳正常運(yùn)行,不影響學(xué)生用餐;嚴(yán)禁乙方在協(xié)議未到期時(shí)解除協(xié)議,確要解除協(xié)議不退保證金。

  七、由于乙方加工食品引發(fā)的食品安全事故由乙方承擔(dān)全部責(zé)任,同時(shí)甲方有權(quán)動(dòng)用乙方的保證金處理相關(guān)事務(wù)。

  八、在未征得甲方同意的情況下,乙方不得私自轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán);若私自轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán),產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方全額承擔(dān)。

  九、甲乙雙方

  合作經(jīng)營

  中的`薪酬分配和費(fèi)用攤銷按雙方約定執(zhí)行,詳細(xì)細(xì)則見附件1。(附件與本協(xié)議具有同等效力,附件1由甲方存檔)

  十、乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生安全法》,《后勤管理制度》、《學(xué)生二樓餐廳衛(wèi)生安全行為規(guī)范》。

  十一、核定乙方的營業(yè)限額為:元。乙方的售飯機(jī)營業(yè)收入必須達(dá)到協(xié)議核定的營業(yè)限額,若沒有達(dá)到,按營業(yè)限額收取管理費(fèi);超出營業(yè)限額的部分按5%獎(jiǎng)勵(lì)返還乙方,但月營業(yè)天數(shù)不足25天的,不發(fā)超額獎(jiǎng)勵(lì)。

  十二、為滿足學(xué)生就餐,乙方在營業(yè)期間不允許隨意停止?fàn)I業(yè),有特殊原因的需事先請(qǐng)假,無故停業(yè)《學(xué)生二樓餐廳衛(wèi)生安全行為規(guī)范》進(jìn)行處罰。

  十三、乙方負(fù)責(zé)其分配區(qū)域的衛(wèi)生清潔和經(jīng)營秩序,甲方隨時(shí)抽查,發(fā)現(xiàn)問題按《學(xué)生二樓餐廳衛(wèi)生安全行為規(guī)范》進(jìn)行處罰。

  十四、經(jīng)營中絕不允許收取現(xiàn)金,發(fā)現(xiàn)一次罰款500元。

  十五、此協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。

  甲方:學(xué)生二樓風(fēng)味餐廳

  乙方:年月日附件1,甲乙雙方

  中的薪酬分配和費(fèi)用攤銷辦法

  附件2,設(shè)施設(shè)備清單

  附件1:甲乙雙方

  中的薪酬分配和費(fèi)用攤銷辦法

  1、甲方按乙方月營業(yè)收入的%收取管理費(fèi)。

  2、乙方在經(jīng)營過程中發(fā)生的水費(fèi),電費(fèi),燃?xì)赓M(fèi),清潔費(fèi)由乙方自行承擔(dān),有計(jì)量儀表的按刻度收取,沒有計(jì)量儀表的按營業(yè)收入的比例分?jǐn)偂?/p>

  3、乙方在經(jīng)營過程中的原材料由甲方統(tǒng)一提供,月末結(jié)算時(shí)扣除。

  4、乙方主要烹飪?cè)O(shè)備使用電力的,按用電設(shè)備的功率及運(yùn)行時(shí)間另加電費(fèi)。

  我已仔細(xì)閱讀并確認(rèn)同意上述執(zhí)行辦法。

  (乙方負(fù)責(zé)人簽名,手印):

  (身份證復(fù)印件粘貼處)

食堂合作合同3

  甲方: 板橋中學(xué)(以下簡稱甲方)

  乙方: (以下簡稱乙方)

  甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、甲方的職責(zé)和義務(wù)

  1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。

  2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

  3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。

  4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對(duì)寄宿學(xué)生的管理和教育。

  5、寄宿組對(duì)乙方進(jìn)貨的`渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評(píng)和處罰。

  6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

  二、乙方的職責(zé)和義務(wù)

  1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽從甲方指揮,樹立大局意識(shí)和服務(wù)意識(shí),不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。

  2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

  3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

  4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請(qǐng)人員的工資。

  5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

  6、對(duì)于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對(duì)寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。

  7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

  8、加強(qiáng)對(duì)工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。

  9、加強(qiáng)對(duì)工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險(xiǎn)。

  10、加強(qiáng)對(duì)工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對(duì)工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

  11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

  12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護(hù)學(xué)生。

  本協(xié)議有效期為20xx年7月1日xxxx20xx年-月-日,20xx年-月-日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

  以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于20xx年-月-日起生效。

  甲方: 乙方:

  日期: 日期

食堂合作合同4

  甲 方: (以下簡稱“甲方”)

  乙 方: 東莞市康來富飲食管理有限公司 (以下簡稱“乙方”)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營方式:

  1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2 、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3 、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。

  4 、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、 雙方權(quán)利及義務(wù):

  1 、甲方權(quán)利義務(wù):

  1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):

  1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的.標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

  3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

  5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):

  早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、 結(jié)算方式:

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限:

  試用期為 1 個(gè)月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。

  六、合同終止條例:

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;

  七、違約責(zé)任:

  1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2 、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。

  3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10% .

  八、 其它:

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方: 乙方:

  甲方代表: 乙方代表:

  簽約日期: 年 月 日

食堂合作合同5

  甲方:

  住址:

  法定代表人:

  聯(lián)系電話:

  傳真:

  乙方:

  住址:

  法定代表人:

  聯(lián)系電話:

  傳真:

  為加強(qiáng)對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食質(zhì)量,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本協(xié)議。

  一、合作內(nèi)容及經(jīng)營范圍

  合作經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工早、午餐。根據(jù)職工需要,結(jié)合實(shí)際,承接職工膳食和接待餐業(yè)務(wù)。

  二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

  甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):早餐________元/人、午餐________元/人。

  三、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

  1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

  2、合作期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由甲方承擔(dān)。合作區(qū)內(nèi)的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

  3、合作期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)(水、電、柴油、食用油、煤氣、餐具等)。

  四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應(yīng)分類:憑飯卡進(jìn)餐,例湯、米飯、醬料自取。

  2、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:________:________—________:________午餐:________:________—________:________。甲方可根據(jù)工作需要,若提前或變更時(shí)間段,向乙方提出告知就餐時(shí)間,乙方應(yīng)予積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香質(zhì)量保證。

  五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

  1、合作期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

  2、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

  3、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

  4、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  六、制度的建立

  1、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的`衛(wèi)生安全工作,甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

  2、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。

  七、結(jié)算方式

  1、甲方應(yīng)每隔________天結(jié)算一次餐費(fèi)給乙方。

  2、甲方保底每天________份膳食給乙方,超出________份以上膳食按實(shí)際結(jié)算給乙方。

  八、違約責(zé)任

  1、乙方在合作期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

  2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。

  5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,逾期未付的每天加罰________%滯納金,逾期最多不得超過________天,超過________天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

  6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

  九、合同期限

  自________年________月________日起至________年________月________日止,合作期為________年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

  十、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  十一、合同的合作期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂合作運(yùn)作之日起生效。此條款與本合同一同生效。

  十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式________份,雙方各執(zhí)________份。

  甲方:

  法定代表人簽字:

  簽約時(shí)間:___________年___________月___________日

  乙方:

  法定代表人簽字:

  簽約時(shí)間:___________年___________月___________日

食堂合作合同6

  甲方:*******學(xué)校

  乙方:*******公司

  為了更好地做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作,降低安全管理的風(fēng)險(xiǎn),減輕學(xué)校后勤工作的壓力,創(chuàng)新學(xué)校后勤管理的模式。甲方根據(jù)工作需要和有關(guān)規(guī)定,聘請(qǐng)乙方托管其所屬的校園超市及學(xué)生食堂。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù),本著公平、公正、誠實(shí)、信用的原則,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,特訂立本合同,以資共同遵守履行。

  一、托管時(shí)間:

  20xx年春季學(xué)期,即20xx年2月20日——20xx年6月30日。

  二、托管范圍:

  甲方所屬的校園超市及學(xué)生食堂。

  三、托管方式:

  甲方將其所屬的校園超市及學(xué)生食堂托管給乙方自主經(jīng)營,甲方提供必需的設(shè)備設(shè)施并制定超市食堂的管理規(guī)定和食品衛(wèi)生管理辦法,乙方根據(jù)甲方的要求進(jìn)行自方經(jīng)營。

  四、托管條件:

  1、在本合同約定的托管時(shí)間內(nèi),乙方向甲方交納房屋及設(shè)備設(shè)施維護(hù)維修費(fèi)用叁萬元整(¥30000.00),在簽定本合同時(shí)一次性交清。

  2、托管期間,乙方向甲方所屬中心校的教職工免費(fèi)提供工作餐(僅限于工作日午餐)。

  3、托管期間,學(xué)生交納的生活費(fèi)由甲方代收并存入學(xué)校帳戶,超市食堂一律實(shí)行刷卡消費(fèi),乙方每月憑消費(fèi)記錄向甲方支取相關(guān)費(fèi)用,消費(fèi)余額留存學(xué)校帳戶。

  五、甲方責(zé)任與義務(wù)

  1、甲方向乙方提供工作開展的場(chǎng)所及必要的設(shè)備設(shè)施,并保證水、電的安裝到位,在乙方進(jìn)場(chǎng)前確保現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施能正常使用。

  2、負(fù)責(zé)制定相關(guān)的管理規(guī)定及辦法,指導(dǎo)乙方按有關(guān)的要求進(jìn)行操作;負(fù)責(zé)超市食堂清潔衛(wèi)生的常規(guī)檢查和食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋并要求乙方立即處理。

  3、與乙方協(xié)商并根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)實(shí)際合理確定餐值與餐標(biāo),并指導(dǎo)和約束學(xué)生理性消費(fèi),加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理。

  4、協(xié)助乙方搞好超市及食堂的經(jīng)營,積極為乙方的經(jīng)營出謀劃策,協(xié)調(diào)與之相關(guān)的各項(xiàng)事宜,充分保障乙方的合法權(quán)益。

  5、按時(shí)與乙方結(jié)算相關(guān)費(fèi)用,不拖欠挪用代收的生活費(fèi)及其它相關(guān)費(fèi)用。

  六、乙方的`責(zé)任與義務(wù)

  1、乙方必須服從甲方的統(tǒng)一管理,按照甲方的要求做好超市及食堂的相關(guān)工作,必須遵守甲方制定的《*******學(xué)校超市及食堂管理規(guī)定》及學(xué)校的其它規(guī)章制度,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)和工作秩序。

  2、超市食堂所需的從業(yè)人員由乙方自行聘請(qǐng),所聘請(qǐng)的人員應(yīng)當(dāng)身體健康,有一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熱愛本職工作,無任何傳染性疾病,在上崗前必須辦理健康證,持證上崗。從業(yè)人員的安全防范、勞動(dòng)保障、工資待遇及保險(xiǎn)等概由乙方負(fù)責(zé)。

  3、超市食堂所需的貨品及原材料由乙方負(fù)責(zé)采購、保管,米面油及大宗食品的采購必須堅(jiān)持索證制度,嚴(yán)禁采購“三無”食品。在采購的過程中,甲方有權(quán)提出建議并全程參與,乙方應(yīng)積極采納甲方的合理化建議和執(zhí)行食品安全衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定,規(guī)范采購行為。

  4、乙方必須做好超市食堂的清潔衛(wèi)生工作,做到物品擺放有序、整齊,符合食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),要有食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)和意識(shí)。禁止無關(guān)人員進(jìn)入操作間和食品儲(chǔ)藏室,更不得允許教職工在操作間內(nèi)就餐。

  5、乙方應(yīng)當(dāng)竭力做好食品的保管工作,做好防火、防盜、防蛀、防腐等安全防范工作。做到生熟食分開保管,主副食分開存放,拒絕將不合格食品出售給師生。

  6、因乙方不作為或未按規(guī)定操作而造成損失或發(fā)生安全責(zé)任事故,概由乙方承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失及其安全事故責(zé)任。

  7、乙方在經(jīng)營活動(dòng)中,應(yīng)當(dāng)做到態(tài)度和謁,熱情周到,服務(wù)到位,按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐。對(duì)師生員工做到一視同仁,不區(qū)別對(duì)待。

  七、甲乙雙方協(xié)作條件

  1、甲方有義務(wù)和責(zé)任在充分尊重乙方自主經(jīng)營的前提下,全程參與超市食堂的經(jīng)營管理,竭力為乙方的合法經(jīng)營創(chuàng)造條件、寬松環(huán)境、做好服務(wù)。

  2、在托管期間若出現(xiàn)食物中毒等安全事故,應(yīng)按甲方制定的安全預(yù)案及時(shí)進(jìn)行處置,若因乙方不作為或未按規(guī)定操作而發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,一切責(zé)任概由乙方承擔(dān)。所需費(fèi)用甲方有權(quán)從代收的生活費(fèi)用中扣減。

  3、乙方須愛護(hù)并保管好超市食堂的設(shè)備設(shè)施,若有損壞或丟失照價(jià)賠償,甲方可在乙方的有關(guān)費(fèi)用中扣減。

  4、托管期內(nèi),乙方若不能履行合同,需單方面解除合同,應(yīng)提前一個(gè)月書面通知甲方,并協(xié)商處理相關(guān)事宜。

  5、乙方若不按甲方的有關(guān)規(guī)定或食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定從事經(jīng)營活動(dòng),甲方有權(quán)單方面解除合同,且不退還相關(guān)的托管費(fèi)用。

  八、違約責(zé)任與合同糾紛的解決辦法

  1、甲乙雙方協(xié)商簽訂本合同應(yīng)信守承諾,認(rèn)真履行義務(wù)和責(zé)任。如任何一方有違約行為或擅自終止、解除本合同,由違約方承擔(dān)其相關(guān)責(zé)任,并向?qū)Ψ街Ц哆`約金壹萬元整(¥10000.00)。

  2、乙方在托管期間因工作不力或衛(wèi)生不合格,受到區(qū)教委或相關(guān)主管部門的批評(píng)或通報(bào),每次向乙方收取違約金壹仟元(¥1000.00);學(xué)生食堂沒能按照學(xué)校的作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開餐,每次向乙方收取違約金貳佰元(¥200.00)。

  4、甲方因政策因素需提前中止合同,按托管的實(shí)際經(jīng)營時(shí)間向乙方收取托管費(fèi)用,及時(shí)退還超收部分,并向乙方支付違約金伍仟元(¥5000.00),但不負(fù)責(zé)相關(guān)遺留問題的處理。

  3、本合同雙方協(xié)商訂立,應(yīng)共同遵守,若甲乙雙方發(fā)生糾紛由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí),任何一方均可向上級(jí)主管部門反映請(qǐng)求解決,或向所在地人民法院起訴解決。

  九、其它

  1、托管期滿,甲乙雙方聘用關(guān)系自行解除,本合同終止。

  2、本合同未盡事宜由甲乙雙方根據(jù)實(shí)際情況可另行協(xié)商訂立,所簽訂的補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

  3、本合同一式伍份,甲方3份,乙方2份,經(jīng)甲乙雙方及其法定代表人或委托代理人簽字之日起生效。

  甲方(公章):____________乙方(公章):____________

  法定代表人(簽字):____________委托代理人(簽字):____________

  年月日年月日

食堂合作合同7

  甲方:___________(以下簡稱甲方)

  乙方:___________(以下簡稱乙方)

  根據(jù)(中華人民共和國合同法)及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:

  一、經(jīng)營方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

  2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。

  3、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

  5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

  二、雙方權(quán)利及義務(wù)

  1、甲方權(quán)利義務(wù):

  1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

  2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

  2、乙方的權(quán)利義務(wù):

  1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的`新鮮和衛(wèi)生。

  3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

  4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

  9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

  三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

  早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  四、結(jié)算方式

  甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  試用期為_______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;

  七、違約責(zé)任

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

  3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

  八、其它

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:__________________

  甲方代表:______________

  乙方:__________________

  乙方代表:______________

  日期:__________________

食堂合作合同8

  甲方:

  乙方:

  為加強(qiáng)對(duì)職工食堂綜合管理,提高職工膳食質(zhì)量,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本協(xié)議。

  一、合作內(nèi)容及經(jīng)營范圍:

  合作經(jīng)營甲方職工食堂,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工早、午餐。根據(jù)職工需要,結(jié)合實(shí)際,承接職工膳食和接待餐業(yè)務(wù)。

  二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):

  甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì):

  早餐8元/人、午餐13元/人、

  三、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

  1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

  2、合作期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由甲方承擔(dān)。合作區(qū)內(nèi)的'設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

  3、合作期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)(水、電、柴油、食用油、煤氣、餐具等)。

  四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應(yīng)分類:憑飯卡進(jìn)餐,例湯、米飯、醬料自;

  2、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:7:30—8:30 午餐:12:00—13:00。

  甲方可根據(jù)工作需要,若提前或變更時(shí)間段,向乙方提出告知就餐時(shí)間,乙方應(yīng)予積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香質(zhì)量保證。

  五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

  1、合作期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

  2、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

  3、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

  4、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  六、制度的建立

  1、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

  2、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。

  七、結(jié)算方式

  1、甲方應(yīng)每隔15天結(jié)算一次餐費(fèi)給乙方。

  2、甲方保底每天七十份膳食給乙方,超出七十份以上膳食按實(shí)際結(jié)算給乙方。

  八、違約責(zé)任

  1、乙方在合作期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

  2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。

  5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付的有關(guān)費(fèi)用,補(bǔ)助等,應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付,逾期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

  6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

  九、合同期限

  自 年月日起至 年月日止,合作期為 年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

  十、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  十一、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各執(zhí)兩份。

  十二、附件《 》與本合同一同生效。

  十三、合同的合作期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂合作運(yùn)作之日起生效。此條款與本合同一同生效。

  甲方(章): 乙方(章):

  代表人: 代表人:

  年 月 日

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