食堂托管協(xié)議書模板
甲方：
乙方：
為進(jìn)一步做好學(xué)校飲食服務(wù)工作，本著平等自愿、互惠互利的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方委托乙方管理經(jīng)營甲方學(xué)生食堂。為明確雙方權(quán)責(zé)，達(dá)成如下協(xié)議：
一、托管期限：壹年（自2014年8月25日至2015年8月31日）。
二、經(jīng)營范圍：食堂餐飲服務(wù)。
三、經(jīng)營方式:甲方監(jiān)管，乙方自主經(jīng)營。
四、費(fèi)用及結(jié)算方式
1.甲方從營業(yè)額中提取6%作為監(jiān)管費(fèi)。
2.乙方從營業(yè)額中提取6%作為管理費(fèi)。
3.乙方每月按規(guī)定向甲方交納水、電、天燃?xì)獾荣M(fèi)用。
五、甲方權(quán)責(zé)
1.甲方提供高新區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)學(xué)生食堂一棟(三層)，及現(xiàn)有食堂內(nèi)全部可用設(shè)施設(shè)備（依據(jù)交接盤點(diǎn)明細(xì)表），無償提供給乙方使用。
2.甲方依據(jù) 《食品安全法》及有關(guān)規(guī)定，有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營管理、飲食衛(wèi)生安全、飯菜質(zhì)量、飯菜價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、師生滿意度等情況進(jìn)行監(jiān)管，并提出整改意見，乙方應(yīng)及時(shí)采納合理化意見或建議。
3.甲方每年不定期組織師生對(duì)食堂綜合工作進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，對(duì)存在的問題乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)。
4.甲方負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)核算、售飯系統(tǒng)管理、繳費(fèi)、購餐卡等工作。
5.甲方每月向食堂負(fù)責(zé)人提供會(huì)計(jì)報(bào)表，以便及時(shí)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析、總結(jié)和工作改進(jìn)。
6.甲方負(fù)責(zé)為食堂及時(shí)提供水、電、暖、天然氣等供應(yīng)，水、電、天燃?xì)鈨r(jià)格執(zhí)行校內(nèi)優(yōu)惠價(jià)。
7.甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校各部門與乙方的`關(guān)系；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)地方政府各級(jí)職能管理部門的關(guān)系。
8.甲方負(fù)責(zé)食堂建筑結(jié)構(gòu)、裝飾裝修、水、電、暖、氣基礎(chǔ)設(shè)施、廚房各類設(shè)備的維修維護(hù)。
9.甲方財(cái)務(wù)每月按時(shí)收繳師生的伙食費(fèi)，確保食堂基本周轉(zhuǎn)金正常使用。
10.甲方班主任午餐免費(fèi)；教職工午餐費(fèi)3元/次；學(xué)校招待費(fèi)按成本價(jià)計(jì)算。
11.甲乙方各自投資的各類資產(chǎn)，合同期滿后，所有權(quán)分別歸屬各自所有；其它方式購置的資產(chǎn)全部歸甲方所有。
12.甲方負(fù)責(zé)向乙方食堂工作人員提供必要的辦公、住宿、電腦等保障條件。
六、乙方權(quán)責(zé)
1.乙方要按照《食品安全法》的要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理的管理和經(jīng)營食堂。
2.乙方必須對(duì)所有飯菜制品48小時(shí)留樣待檢。
3.乙方必須建立健全食品衛(wèi)生、安全、管理等相關(guān)的規(guī)章制度，并抓好落實(shí)。
4.乙方食堂工作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)合格，并取得有效健康證后方可上崗。
5.乙方食堂工作人員著裝必須干凈整潔，符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并確保個(gè)人衛(wèi)生。
6.乙方必須嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，統(tǒng)一采購，集中配送，嚴(yán)格索證索票制度。
7.乙方派遣的5名食堂負(fù)責(zé)人的工資待遇，需按月轉(zhuǎn)賬到乙方財(cái)務(wù)發(fā)放并交納保險(xiǎn)基金。5人假期發(fā)放基本工資。
8.乙方必須建立物品倉儲(chǔ)制度，物品標(biāo)示、擺放和防護(hù)要安全合格、規(guī)范有序。
9.乙方必須做好食堂防蠅、防鼠、防塵、防火、防毒等安全工作，各類預(yù)防措施、硬件設(shè)施要齊全有效。
10.乙方要按照雙方定制的食譜，合理經(jīng)營，熱情服務(wù)。
11.乙方要認(rèn)真做好廚房設(shè)備的日常管理工作，防止丟失和損壞。甲方要隨時(shí)進(jìn)行維護(hù)維修。
12.乙方要保證師生正常的飲食服務(wù)，不得誤餐、斷餐。特殊情況有甲乙雙方協(xié)商解決。
七、違約責(zé)任
1.如果出現(xiàn)單方違約，另一方有權(quán)終止協(xié)議。
2.因其它意外情況或不可抗拒因素造成協(xié)議不能執(zhí)行時(shí)，由甲乙雙方協(xié)商解決。
八、其它
1.合同期滿后，同等條件下，乙方優(yōu)先續(xù)簽。
2.本協(xié)議一式四份，雙方簽字生效，甲乙方各執(zhí)貳份，具有同等法律效力。
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