領(lǐng)班培訓(xùn)心得
在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,就很有必要寫一篇心得體會(huì),這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問題的原因,從而找出解決問題的辦法。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎?下面是小編為大家收集的領(lǐng)班培訓(xùn)心得,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得1
酒店領(lǐng)班工作告一段落以后讓我不禁回顧以往的表現(xiàn),在我從事這項(xiàng)工作以來便能夠在崗位上做到盡職盡責(zé),畢竟能夠擔(dān)任這個(gè)職務(wù)也是得益于領(lǐng)導(dǎo)在工作中的支持,而且職責(zé)的重要性讓我對(duì)工作的完成不敢有絲毫懈怠,也正因?yàn)橛兄@份負(fù)責(zé)的態(tài)度讓我在工作中取得不少進(jìn)展,現(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)自己在酒店領(lǐng)班工作中的表現(xiàn)。
重視管理工作的落實(shí)從而讓客戶感受到良好的服務(wù),身為酒店領(lǐng)班自然要在平時(shí)的工作中履行好管理的只能,即監(jiān)督好大廳區(qū)域的員工做好本職工作,既要體現(xiàn)出酒店工作人員的服務(wù)水平,又要在接待工作中讓客戶對(duì)酒店的服務(wù)感到滿意,以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來做好這項(xiàng)工作是我的原則所在,而且我也完善了管理制度并以此來要求酒店員工,當(dāng)然我也會(huì)奮斗在工作一線并起到身先士卒的效果,由于我在對(duì)員工提出要求之前都會(huì)讓自己具備這方面的能力,因此我在管理工作中能夠得到底下員工的積極配合,而且服務(wù)接待工作的完成也讓酒店口碑得到了相應(yīng)的提升。
定期組織酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)從而提升他們的綜合素質(zhì),想要做好領(lǐng)班工作自然要建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)才行,確保每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都具備著較高的能力才能夠更好地完成酒店工作,因此我能牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示并展開對(duì)酒店員工的培訓(xùn),主要是提升員工們的服務(wù)水平從而讓他們對(duì)工作更加負(fù)責(zé),無論是禮貌性的用語還是肢體動(dòng)作方面都要符合要求,畢竟酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈自然要建立屬于我們的優(yōu)勢(shì)才行,對(duì)服務(wù)水平的提升有著不懈追求才能夠取得理想的成果。
分析酒店每個(gè)階段的營(yíng)業(yè)額并對(duì)自身工作有著更高的要求,酒店效益沒能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)自然意味著工作中的表現(xiàn)不夠理想,這也意味著需要對(duì)領(lǐng)班工作有著更高的要求才行,因此我會(huì)在做好本職工作的基礎(chǔ)上認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)任務(wù),只要是對(duì)酒店發(fā)展有益的工作都會(huì)積極參與其中,既是為了鍛煉自己也是為了通過工作的完成做到無愧于心,而且每當(dāng)工作得以完成的時(shí)候都會(huì)讓我獲得成就感,這種攻克難關(guān)從而完成任務(wù)的做法也讓我的工作能力得到了很大提升。
我在往后會(huì)繼續(xù)做好酒店領(lǐng)班工作并努力獲得領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),我也會(huì)管理員工從而為酒店的發(fā)展建立良好的形象,希望這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)能夠?yàn)轭I(lǐng)班工作的完成帶來幫助。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得2
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運(yùn),非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得:
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了,但通過這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思,那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說過贊美如陽光、批評(píng)如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美,也需要中肯的批評(píng),贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評(píng)也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用? 團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期,它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力,會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個(gè)成員的內(nèi)心,帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散,甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以,如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹立和端正好每個(gè)成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后,我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用,協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運(yùn),非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得:
一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。
以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說出來就可以了,但通過這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思,那才算是成功的。
二、如何正確運(yùn)用批評(píng)和贊美的技巧。
有人說過贊美如陽光、批評(píng)如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美,也需要中肯的批評(píng),贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評(píng)也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理在一個(gè)店鋪乃至整個(gè)公司的成長(zhǎng)都起著重要的作用? 團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期,它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力,會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個(gè)成員的內(nèi)心,帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散,甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以,如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹立和端正好每個(gè)成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。
最后,我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用,協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。
公司員工培訓(xùn)心得體會(huì)
通過這一整天的培訓(xùn),讓我們進(jìn)一步了解了公司的企業(yè)文化、制度、目標(biāo)和規(guī)劃等,還有新員工價(jià)值培訓(xùn)。下面分享我的一些感悟。
一、目標(biāo)。
公司有大的目標(biāo),有詳細(xì)的規(guī)劃。作為我自己也要有目標(biāo)和計(jì)劃,只有自己不斷的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),成為公司需要的人才,才能跟上公司大的發(fā)展。
二、先做人后做事
子曰:“有才無德,小人也;有德無才,君子也;然德才皆具者,圣人也!,“小贏憑智,大贏靠德”,這些名言都告訴我們要做什么樣的人。指導(dǎo)思想不對(duì),又怎么能把事情做好呢?做好人就是為了樹立正確的指導(dǎo)思想,從而做好事。
三、態(tài)度決定命運(yùn)?
情緒是心態(tài)的調(diào)節(jié)器,學(xué)會(huì)掌控自己的情緒,理性態(tài)度對(duì)待工作。培養(yǎng)自己好的習(xí)慣,形成好的性格,從而改變命運(yùn)。
四、 對(duì)“我無法…/我不要…/我能夠…/我一定…”的訓(xùn)練深有感觸。
經(jīng)常說“我無法….”,會(huì)讓自己的常常感到無奈,迷茫。
經(jīng)常說“我不要….”,就會(huì)讓自己破罐子破摔,腳踩西瓜皮滑到哪里算哪里。
經(jīng)常說“我能夠….”,會(huì)讓自己感覺到希望,有信心。
經(jīng)常說“我一定….”,就會(huì)更讓自己挖掘潛力,有信念有目標(biāo)。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得3
近日,有幸參加了鳳凰機(jī)場(chǎng)第一期后備干部及新任主管培訓(xùn)班,楊老師以多樣的培訓(xùn)形式、幽默風(fēng)趣的語言、嚴(yán)謹(jǐn),連貫,邏輯性強(qiáng)的課程及各位學(xué)員喜聞樂見的形式將一個(gè)管理者應(yīng)有的知識(shí)與技能傳遞給我們,參加了兩天培訓(xùn),感受良多:
做為一個(gè)管理者,他的職責(zé)是多樣的,老師以列表的方式,讓我很清晰的認(rèn)識(shí)到一個(gè)管理者的職責(zé)需要以長(zhǎng)期、短期和管理、理人方面進(jìn)行劃分:短期管事創(chuàng)造績(jī)效、短期理人激勵(lì)教導(dǎo)、長(zhǎng)期管事變革創(chuàng)新、長(zhǎng)期理人塑造文化。
海航有自己獨(dú)特而超群的企業(yè)文化:同仁共勉十條、四個(gè)共同、三為一德……在此,想回過頭來談?wù)勎覀儜?yīng)如何去塑造企業(yè)文化?
一、動(dòng)員宣傳,使企業(yè)員工認(rèn)識(shí)到企業(yè)文化的重要性。首先,使員工對(duì)企業(yè)文化及其作用有共同的理解?梢酝ㄟ^講座、媒體、參觀的方式統(tǒng)一大家的認(rèn)識(shí);其次,明確企業(yè)文化建設(shè)的目的。目的不同,企業(yè)文化建設(shè)的要求就不一樣;有的是塑造企業(yè)高品位形象;有的'是改變企業(yè)現(xiàn)存的不良風(fēng)氣;還有的是為了打造一支具有強(qiáng)大凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍。
二、梳理文化理念。由于企業(yè)文化的核心是共有的價(jià)值觀,因此,在員工對(duì)企業(yè)文化大致有所了解以后,就可以著手企業(yè)文化理念的梳理。它包括 :先聘請(qǐng)專家對(duì)高層進(jìn)行訪談,然后通過問卷或座談或訪談,討論或?qū)<乙龑?dǎo)等形式縮小員工認(rèn)識(shí)上的差異,形成理念初稿,再圍繞基本理念,明確企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、管理理念、和公共關(guān)系理念。這個(gè)過程可能需要反復(fù)多次。
三、文化理念的宣傳貫徹和落實(shí)。短期宣傳可以通過召開企業(yè)文化宣傳專題會(huì)議、優(yōu)秀員工引導(dǎo)其他員工、板報(bào)、組織案例討論、樹榜樣等形式進(jìn)行;長(zhǎng)期宣傳印刷企業(yè)文化宣傳手冊(cè),達(dá)到人手一份,要求員工反復(fù)學(xué)習(xí)。企業(yè)文化不是企業(yè)門面的裝飾品,而是指導(dǎo)員工行動(dòng)的指南。因此還必須要求付諸行動(dòng),使企業(yè)的行為與理念保持一致。
企業(yè)文化是存在于企業(yè)之中的共同的價(jià)值觀和以共同的價(jià)值觀為核心形成的準(zhǔn)則、企業(yè)形象的集合體。它是一個(gè)企業(yè)的靈魂和精神支柱,對(duì)企業(yè)發(fā)生凝聚作用、激勵(lì)、協(xié)調(diào)、約束和形象塑造作用。而塑造企業(yè)文化是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)和艱巨的工作,必須把企業(yè)文化當(dāng)成企業(yè)每時(shí)每刻的工作,確保在企業(yè)文化塑造的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上不出現(xiàn)的偏差,否則就極有可能影響到整個(gè)企業(yè)文化系統(tǒng),從而影響企業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)。同時(shí)企業(yè)還要確立正確的思路,采取專業(yè)的方法。只有這樣,企業(yè)文化塑造才能落到實(shí)處,也才能對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生真正的長(zhǎng)期貢獻(xiàn)。
在企業(yè)文化塑造方面,我們海航人可以自豪的說:我們做的非常好!?
領(lǐng)班培訓(xùn)心得4
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。
二、xx年我完成了以下工作:
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的'問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得5
我是大廳領(lǐng)班趙楠,轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。
一、在服務(wù)方面:
1、大廳共計(jì)十五個(gè)臺(tái)位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺(tái)。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機(jī)動(dòng)幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn),要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況,增加巡臺(tái)的次數(shù),及時(shí)補(bǔ)臺(tái),遇到比較重要的客人,我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項(xiàng),及時(shí)的送果盤。
6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰,并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚(yáng),讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學(xué)會(huì)了很多東西,懂得了承擔(dān)責(zé)任,獨(dú)立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí),自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面:
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞,首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導(dǎo)不夠,我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改,保證酒店的復(fù)查合格,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面,我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實(shí)?偷介_空調(diào),客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題:
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。
2、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。
四、20xx年的展望,我的計(jì)劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高客人的滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細(xì)總結(jié)分析,然后跟員工一起學(xué)習(xí),分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,及時(shí)匯報(bào)。
7、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得6
作為酒店前廳的領(lǐng)班,是前廳服務(wù)員的一個(gè)標(biāo)桿,也是他們和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)之間的一個(gè)溝通的橋梁,為了讓我們更好的領(lǐng)會(huì)到作為領(lǐng)班的職責(zé),做好表率的作用,酒店給我們安排一個(gè)星期的培訓(xùn),讓我們的工作更加順利的進(jìn)行。這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)對(duì)于我來說也很難得,因此在培訓(xùn)中我認(rèn)真聽講,努力鍛煉自己,學(xué)習(xí)了很多新的知識(shí)和技巧,對(duì)于之后的工作受益無窮。
在培訓(xùn)中,我對(duì)自己在一些方面有了更加深入的理解。比如說人與人之間的溝通,我以為的就是將事情將的清楚明白,應(yīng)該沒有人會(huì)理解不了吧。但是通過這次的培訓(xùn)讓我明白這并不是有效的溝通,語言的魅力在于你說出一句話會(huì)有不同的意思延伸,所以一次有效而完美的溝通交流是對(duì)方能夠充分的理解你說表達(dá)的,沒有任何的曲解,在和他人傳達(dá)時(shí)不會(huì)加入任何自己的想法,這樣才是成功的。
同時(shí)在管理員工時(shí),如何利用正確的表揚(yáng)和批評(píng),提升他們的工作質(zhì)量。單單的表揚(yáng)會(huì)讓員工看不清自己的缺點(diǎn),而永遠(yuǎn)的批評(píng)則會(huì)讓他們喪失完成工作的信心,如何將兩者完美的結(jié)合在一起,讓每一位員工能夠得到進(jìn)步就需要一定的技巧。
然后就是如何做好員工的思想工作,將每一個(gè)人都團(tuán)結(jié)在一起,為顧客提供更加完美的服務(wù),讓顧客在酒店能夠有一種賓至如歸的感覺。團(tuán)隊(duì)的建設(shè)不是一朝一夕就能夠完成的,在日積月累中,一步一步灌輸?shù)絾T工的腦海中,團(tuán)結(jié)才是進(jìn)步的階梯,團(tuán)結(jié)就是力量,能夠讓酒店的形象更加完美。團(tuán)結(jié)的集體創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,凝聚出強(qiáng)大的向心力,讓每一位與員工都能端正心態(tài)做好自己的工作。
培訓(xùn)雖然已經(jīng)結(jié)束,但是我們的道路才剛剛開始,能否將學(xué)到的內(nèi)容靈活的運(yùn)用到之后的工作中去,還要看我們之后的做法。我相信經(jīng)過這樣的一次培訓(xùn),我們一定能夠?qū)⑽覀兊膱F(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)的更加的出色,為我們酒店的建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得7
日子一天天在過去,轉(zhuǎn)眼間來z工作已快有三個(gè)年頭了,在這三年里,自己已然經(jīng)歷了酒店西餐部、日餐部的工作磨練。當(dāng)從日餐部再次調(diào)回西餐部的三個(gè)月后,自己很光榮的被部門提升到了樓面部長(zhǎng)的職位,這使得我從初入酒店時(shí)實(shí)習(xí)生的稚嫩,到"久經(jīng)沙場(chǎng)"后資深服務(wù)員的嫻熟,再發(fā)展到面對(duì)現(xiàn)時(shí)基層管理崗位的陌生與緊張,都讓我倍感工作的精彩與生活的充實(shí),很感謝z在這三年里賦予我工作歷練的同時(shí),也使我感悟到了生命成長(zhǎng)過程中的成熟與深沉……
XX年9月,酒店管理層為員工改善福利,推出了兩大重舉:一是將員工工資進(jìn)行了普調(diào)套改,二是增加了員工每月例休假期,使得廣大員工普為贊揚(yáng)、深入民心。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后,利用休息日我獨(dú)自來到公園漫步,坐在草坪上,望著那一潭湖水被秋風(fēng)蕩起的陣陣漣漪,我的思緒也隨之蕩漾開來,回想起發(fā)生在"十一黃金周"那段"驚險(xiǎn)"的帶班經(jīng)歷……
10月1日,國(guó)慶節(jié)暨黃金周第一天假期。我任職部長(zhǎng)已1月有余,考慮到節(jié)假日客流量較以往有所減少,日常業(yè)務(wù)也無平日繁忙,部門領(lǐng)導(dǎo)也就趁著這個(gè)當(dāng)兒讓我獨(dú)自帶班。雖說平日里和資深部長(zhǎng)共同帶班也是由我"發(fā)號(hào)施令",但畢竟有所依托,象這樣獨(dú)自一人帶領(lǐng)員工"行軍打仗"還是第一次,在臨上班前的夜晚我已開始些點(diǎn)惴惴不安。偏偏在這種情況下,真就遇到了麻煩事。早晨8點(diǎn),送餐部員工按照客人事先預(yù)訂的早餐內(nèi)容,準(zhǔn)備好出品后送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過送來的早餐后,向送餐員說了一通外語,該員工請(qǐng)客人稍等后立即返回部門向我求救,沒辦法,我也只好硬著頭皮面對(duì)處理。
自己來到客人房間,經(jīng)過交流才明白所送早餐中的麥片不是其所要求的品種。平時(shí)在西餐點(diǎn)麥片的情況很少,送餐員是按照客人在菜單上所點(diǎn)英文對(duì)應(yīng)的中文名稱進(jìn)行下單的,經(jīng)驗(yàn)告訴我,客人要求的品種可能與菜單上的中文翻譯有出入,之前雖然經(jīng)理也有過對(duì)西式麥片的培訓(xùn),但因?yàn)殚L(zhǎng)期應(yīng)用不到所以后來也就淡忘了。由于麥片是成品,無需加工可即食,為了不再出錯(cuò),我索性將部門內(nèi)現(xiàn)有的6款麥片悉數(shù)拿到客人房間由其挑選,對(duì)方很快選擇了其中之一,并對(duì)我這種"笨拙"的方法而感動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)我進(jìn)行了耐心的"培訓(xùn)".看到客人滿意后的笑容,我無比欣慰,又挽回了一單投訴,由此也令我感到自身業(yè)務(wù)知識(shí)的不夠嫻熟和專業(yè)。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得8
昨天8月21日是我第一次參加綠寶商學(xué)院儲(chǔ)干培訓(xùn),之前對(duì)于儲(chǔ)干培訓(xùn)就抱著一顆向往,好奇的心。一直想找機(jī)會(huì)參加儲(chǔ)干培訓(xùn)。昨天,我知道機(jī)會(huì)來了,我滿懷輕松而又愉快的心情加入儲(chǔ)干培訓(xùn)。在儲(chǔ)干培訓(xùn)過程中,張顧懷老師為我們講解怎么當(dāng)一個(gè)好的管理者,從他孜孜不倦的神情,言語中的談吐不凡,張力十足的動(dòng)作,我能感覺到,老師對(duì)于他自己的工作,很滿意,而且很享受。
在培訓(xùn)過程中,我認(rèn)識(shí)到一個(gè)優(yōu)秀的管理者想要真正做到“正心、修身、齊家、治國(guó)、平天下”的人生理想就必須堂堂正正做人、清清白白從業(yè)、踏踏實(shí)實(shí)干事。始終抱著“窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下”的積極而達(dá)觀的態(tài)度。美國(guó)人李維斯在發(fā)明牛仔褲的歷程,可謂是一番破折,但是最后他成功,成功得太令人出色。因?yàn)樗诶щy中,挫折中,始終堅(jiān)信一句話“太棒了,這件事情竟然發(fā)生在我的身上,凡是發(fā)生必有其因果,必有助于我!倍@句話從那開始,便成為很多人的至理名言,我也不例外。在今后的人生道路上,我將秉持著在實(shí)踐中糾正自己的軟肋,使之成為自己的強(qiáng)項(xiàng)——促我成長(zhǎng)。
通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)一個(gè)人能力水平的高低,就是看其應(yīng)對(duì)某一具體問題怎樣去思考、怎樣去解決,提出解決問題的諸多方案,從中擇其一個(gè)最優(yōu)最佳最成熟方案最能體現(xiàn)。在工作中,搞好人際關(guān)系,是為今后使之成為成功管理者作出先前鋪墊,古人云“擇其善者而從之,其不善者而改之”,要“先擇而后交,不先交而后擇”。
在此,我要感謝公司給了我一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),培養(yǎng)我,我要好好把握此次機(jī)遇。此外,在今后的工作中,我還要不斷提高自身的素質(zhì)修養(yǎng),在努力做好本職工作的同時(shí)不忘加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),“三人行,必有吾師焉”,學(xué)習(xí)此次參培人員的長(zhǎng)處,改善自己的不足,對(duì)自己嚴(yán)格要求,時(shí)時(shí)以高標(biāo)準(zhǔn)來衡量自己,使自己更上一層樓。明白學(xué)習(xí)使人進(jìn)步!皶接新非跒閺,學(xué)海無涯甜作舟”,“活到老,學(xué)到老”,學(xué)習(xí)新的知識(shí),新的領(lǐng)域,讓自己的在未來的道路灌溉滋潤(rùn),從而達(dá)到公司培養(yǎng)優(yōu)秀管理者的要求。
培訓(xùn)是結(jié)束了,但是安靜下來,仔細(xì)思考的時(shí)候,感覺到一種潛在的力量在激勵(lì)著我,重新燃起追逐夢(mèng)想的勇氣。差一點(diǎn)就要被放下的奮斗目標(biāo),轉(zhuǎn)瞬間就由模煳變得清晰,年輕著,就要努力,就要堅(jiān)持,就要勇敢走下去,邁開堅(jiān)毅的腳步,走出那一片屬于自己的精彩天地。
領(lǐng)班培訓(xùn)心得9
來到快三個(gè)月了,通過前期培訓(xùn)和部門領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多:
一、在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步:
不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,作為一名收銀領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴(yán)格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)的信任,也才能夠帶好、管好自己的團(tuán)隊(duì),雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗(yàn)并不夠,隨著商場(chǎng)的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),熟練掌握電腦操作技術(shù),總結(jié)工作中得不足,為團(tuán)隊(duì)做好指導(dǎo)和指引工作。
二、開心工作、快樂生活:
領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此在工作中我總是嚴(yán)格要求團(tuán)隊(duì)中得每一位同事。無論是誰,有了違紀(jì)決不姑息遷就,嚴(yán)于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關(guān)懷,讓團(tuán)隊(duì)中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè):
1、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對(duì)工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話,那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門,如果你努力的工作,業(yè)績(jī)被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢(shì)必會(huì)影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步,反之,別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。
2、要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個(gè)部門看似獨(dú)立,實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財(cái)務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時(shí)的把信息反饋到部門領(lǐng)導(dǎo),把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。
3、要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
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