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服務員工作心得

時間:2023-01-01 17:42:18 心得體會 我要投稿
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服務員工作心得

  當我們有一些感想時,通常就可以寫一篇心得體會將其記下來,這樣可以幫助我們分析出現問題的原因,從而找出解決問題的辦法。那么心得體會怎么寫才恰當呢?下面是小編整理的服務員工作心得,僅供參考,大家一起來看看吧。

服務員工作心得

服務員工作心得1

  時間過得真快,轉眼間,我來始興縣標準微型馬達廠已有將近三月了,然而,在這短短的三個月工作中,其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。

  對于我來說,這是我第一次走進工廠,也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業(yè)文化。我們是4月29日到廠的,午時經過人事部一位培訓員的簡短培訓后,第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關負責人對工作操作手法的指導下,便開始了緊張忙碌的工作。

  剛開始,我是做換向器工作,但由于自我手經常出汗,會影響換向器上銅片的質量,就被調到了dv焊接,起初,我本以為這對于電信專業(yè)的學生來說,焊接是一個最平?墒堑氖,然而,事實卻并非如此,在經過檢查員的操作講解后,我才明白,雖然兩者都是焊接,可是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。

  此刻,隨著時間的推移,廠方對我們實習生的要求也在逐步提高,一個月以后就要到達老員工產量的百分之八十,說來慚愧,我完成起來還是有點困難,可能是自我以前缺少鍛煉,動手速度較慢,再加上自我操作技藝上的緣故,自我的產量也只能勉強到達百分之六十,可是,自我也一向在努力,不斷提高和摸索。

  看似簡單的工作,要做到又快又好卻并非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡的事做好,就是不平凡。對于即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我們應當充分利用好這次實習的機會,調整好心態(tài),把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。

服務員工作心得2

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展。

  我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。

  12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

服務員工作心得3

  為期近2個星期的教學培訓在瞿教授對國外高職教育經驗及理念的介紹下拉開了序幕,引出了我校教學改革的大討論。圍繞教學改革又開展多次講座和討論,以及對謝剛等老師的說課觀摩,帶來了我們老師對我校教學工作的深刻思考。這次培訓工作開展的非常及時有效,讓老師從評估過后的松懈中走進對教學教改的研究和探索中來,對提高教師素質,提高課程質量,推動我校教育教學改革達到新的高點起著重大而深遠的作用。學校應把此項工作做到固定化、制度化、長期化。而且要針對學校教師的實際情況,在培訓模式上有所創(chuàng)新。要做到培訓細化、精煉、有針對性,這次培訓在這方面就有了很好的開端。只有將培訓細化,去掉以前的大而全,針對不同特征的崗位開展不同的培訓,以取得更好的效果。

  通過此次培訓也引導我開始對高職學校教學改革的思考。有一個問題困擾著我,即我們在高職教育改革專業(yè)定向上是一味追求專業(yè)的細度(專業(yè)的崗位化)還是適當兼顧寬度以適應職業(yè)的向前發(fā)展。目前在這兩個極端方向都有部分高職院校嘗試,也都引起了社會的廣泛關注。

  一、崗位化培養(yǎng)模式

  在沿海經濟發(fā)達地區(qū),由于巨大的技工人才需求,在職業(yè)化教育方面獲得了快速的發(fā)展,其人才培養(yǎng)模式也成了內地各高職院校爭相學習的典范,在一定程度上解決了職業(yè)教育脫離生產一線的需求問題。深職院就是這個模式的典范。

  “以職業(yè)崗位的能力要求為依據、以職業(yè)崗位的真實工作為基礎”,在教學環(huán)節(jié)中引入校企合作、工學結合,是深職院探索職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的一項創(chuàng)新。根據這一原則,深職院不僅探索出適合職業(yè)教育的“教學工場”教學模式,培養(yǎng)出職業(yè)素質優(yōu)秀的學生輸送給企業(yè),而且開發(fā)出各種靈活的教學方法和先進的教學設備,從而成為其他職業(yè)院校提高職業(yè)教育水平的工具和范本。

  在探索“把企業(yè)生產線的標準和流程帶入教學”的“教學工場”教學模式中,深職院的電子信息工程技術專業(yè)引入飛利浦旗下公司生產流程,建立了與實際生產線一致的教學環(huán)境,不僅讓學生學到實踐技能,而且還面向社會開展技術培訓,為公司培訓技術人員42人,為社會培訓20余人,還培訓了高職高專教師31人。

  而深職院的樓宇智能化工程技術專業(yè)則自主研發(fā)了樓宇自控、網絡與綜合布線、PLC控制等7類實訓設備產品。一方面,學生通過這些設備在校內直接參與產業(yè)化生產,學到了技術;另一方面,這個系列的產品還分別中標河源職業(yè)技術學院“教學實訓及實驗設備”招標項目和深圳市高技能人才實訓管理服務中心“樓宇智能化實訓設備”招標項目,成為這些高職院校和培訓單位的教學工具。

  二、寬口培養(yǎng)模式

  寬口培養(yǎng)模式也是近年來一些院校推出來的教育模式,它以培養(yǎng)學生綜合素質為主,廣泛學習人文社科素質,為社會提供高素質的服務人才。如現今流行的國學班、淑女班等即以培養(yǎng)學生綜合素質為主。我院的教改試點班實際也是屬于這種模式的產物。這種模式適應了現代服務業(yè)需要具有綜合素質的人才要求,一些試點班都取得了驕人的成績,就業(yè)率及就業(yè)質量均較高。因為大多數現代服務業(yè)并不需要很強的專業(yè)技能,而是對學生的綜合素質、可塑性等要求高。這種模式正好契合了市場的這種需要。但目前這種模式多數還處于作秀階段,另外也不適宜大面積推廣,畢竟中國是一個制造業(yè)大國,需要的更多是技工人才。

  三、如何定位我校的人才培養(yǎng)方案

  崗位化或稱職業(yè)化人才培養(yǎng)模式,以既定崗位的工作過程來組織教學工作,力求達到崗位的職業(yè)能力要求,使學生無須再培訓等過度階段即可直接上崗。這中模式有效的解決了以往教學與實際工作脫鉤的問題,但也有其弊端。過于注重職業(yè)化,勢必會造成知識面過窄,技能單一,而職業(yè)并不是一成不變的。隨著知識時代的來臨,職業(yè)所要具備的知識和技能也是在不斷向前發(fā)展,如果過于強調職業(yè)性而忽視知識性、發(fā)展性,勢必會造成培養(yǎng)的學生發(fā)展后勁不足。至于寬口培養(yǎng)模式,在上面已有分析,筆者認為該模式不適合廣泛推廣,只適合某些專業(yè),如酒店管理、文秘等。因此我們在制定人才培養(yǎng)方案時,不能過于局限于眼前利益,還要考慮到學生的發(fā)展性。也就是我們在以崗位的工作過程來制定教學計劃的同時,還應結合教育的知識性、科學性、發(fā)展性來提高學生的思考能力、學習能力等綜合素質。

  以上是本人在培訓后的思考和總結,還有很多紕漏和不成系統(tǒng)。當然這也是本人以后應多加研究探索的地方。

服務員工作心得4

  懷著一顆誠摯而興奮的心踏進天源的大門。經過一個星期的實習,我對天源有了或多或少的一些感覺,鄭經理氣質、漂亮,張秘書可愛、親切,同事也很熱誠、真切,還有廚房阿姨做的飯也好好吃。這無疑給我們大家都創(chuàng)造了一個愉悅的工作環(huán)境。

  此外,對工作最大的感悟是“態(tài)度決定一切”。因為做了三天的客服,主要的工作就是打電話給潛在客戶傳達信息,交流溝通。每一天大概都要打100個電話以上,難免會有疲憊的感覺。但只要學會自我調節(jié),以正面的思維去對待客服,那客服也是一件很開心的事,并且置身其中也能學到很多。

  第一天,因為好奇心、新穎的驅使,打一天電話下來一點都不累的感覺,并且很還有成就感。因為學到很多打電話的技巧、練習與人交流、溝通;還記錄了很多潛在客戶的號碼。所以第一天就很簡便、愉悅的結束了。

  第二天,這是感悟頗多的一天,因為沒了第一天的激動、興奮,也沒了新東西可學,所以一開始還慢郁悶的?墒窍胂胱晕也荒苣敲搭j廢,就想到一個小辦法——把每一個電話都當做是一個電話面試應對。這樣使打電話的效率很高,記錄的潛在客戶居然有14個,比前一天還多了5個;并且也鍛煉了一下自我。也許這個就是態(tài)度決定一切,正面思維的作用吧!

  第三天,這是趨于平淡的一天,這一天自我能夠用比較平常,正確的心態(tài)、方法去應對一天的工作了。

  總體而言,實習的第一個星期收獲頗多,自我也會再接再厲。

服務員工作心得5

  時間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過了一個快樂的春秋。

  首先要感謝公司各領導給我在不同崗位上的學習機會,使我得到了很大的提高。從培訓到上崗,再到對業(yè)務流程的深度了解,最后是個人能力的提高。從最基本的微笑服務開始,每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,無論是何時何地保持以微笑待客人,其實這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴。客人投訴,在第一時間安撫客人報以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什么客人要投訴?

  第一:按服務鈴沒人理會。

  第二:理會了但是態(tài)度不好,其實就是沒有微笑。

  第三:不會安撫客人,客人其實很多時候只需要一個理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。

  個人認為服務員考究的就是應對人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續(xù)的培訓,系統(tǒng)的培訓,有目的的培訓。

  工作了很久,從流水線上的作業(yè)流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業(yè)流程上,每一個細節(jié)我想都很成功的植入到了每一位學員中。好的流程也需要細節(jié)才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個尤其重要。其實很多細節(jié)不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質量的提高,我想在各位領導們的人格魅力的影響下,相信我們每一個員工都能百分之百的發(fā)揮對工作的熱情,投入到工作中去。

  在處事方面不夠果斷,這個應該是我最大的缺點吧。

服務員工作心得6

  自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”,可還在學校里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自我的本事,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳。

  實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自我所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。經過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不一樣,接觸的人與事不一樣,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。并且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每一天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今日就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

  在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每一天9點鐘—午時2點再從午時的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有教師分配說今日做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,并且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不一樣的評價。在學校,僅有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的本事!記得教師以往說過大學是一個小社會,但我總覺得學校里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還

  終歸堅持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去應對我從未應對過的一切。

  記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作本事與在校理論學習有必須的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,并且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情景;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢這是社會與學校脫軌了嗎也許教師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,可是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。可是有時也要感激教師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應當懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自我成為一名合格的、對社會有用的人才。

  很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自我的一份力量,我們應當在今日努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

服務員工作心得7

  一、前言

  根據教學計劃的安排,x年6月18日至20xx年12月18分配到舜和國際酒店進行為期六個月的大學生畢業(yè)實習,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導以及各位前輩的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分菜品的原料配備以及餐桌禮儀,懂得了日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的各類服務行業(yè)。物欲橫流,經濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,積極地實習有助于我們更好地了解當今大學生的就業(yè)形勢,對于社會行業(yè)發(fā)展有了更加深刻的認識,對于我們日后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)有了更加深刻的認識,深深感到了無窮的動力,壓力!相信此次實習將在我日后的工作生活中產生重大的影響。直至實習結束我在舜和國際酒店的實習共做了六個月的服務員,結束實習返校。

  二、實習目的

  本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我在日后的工作中將所學理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時,讓我們提前接觸部分社會生活,從而更加有利于從學校生活向生活生活的平穩(wěn)過渡。對于大學生就業(yè)有更加深刻的認識,這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業(yè),在今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)中要做到踏踏實實、認認真真、不好高騖遠。

  三、實習內容

  我在舜和國際酒店做的是比較基本的服務工作,在國宴待過一段時間后來轉入中餐。開檔,為客人倒茶、倒酒,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,疊餐巾等等,有時候也站位,或者到其他部分工作中做幫工。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。

  四、實習過程

  1、在校選擇階段

  剛接到實習通知時內心一陣欣喜,從小一直上學,終于迎來了社會工作機會。但是面臨選擇內心也是十分糾結,一方面不希望和宿舍的姐們們分開,另一方面希望能夠更好地實習,從而獲得更多的專業(yè)知識的學習。多方面搜集材料認識到山東舜和國際酒店位于濟南市經十路,是由舜和酒店集團投資興建的高星級餐飲主題文化酒店,于20xx年11月17日開業(yè),酒店按五星級標準建設,酒店總面積四萬多平方米,設高檔宴會包房138間,擁有260間豪華客房,千人大宴會廳1個、大小會議室9個、棋牌室、健身房、美容美發(fā)、商務中心以滿足商務客人的商務、會議、休閑、娛樂之需求。是濟南西部新城首家高檔酒店。最終咨詢了老師家長之后,選擇了進入舜和國際酒店進行為期六個月的實習。

  2、起初的適應階段

  進入酒店實習,沒想到竟然還有軍訓,正好又是炎熱時節(jié),感覺到很苦很累,并且軍訓場地并不怎么盡人意。平時一點空余時間都沒有不是軍訓就是培訓,剛剛接觸感覺受不了,但是心中明白這正是對于自己耐性、適應性的良好鍛煉,所以一直堅持,現在想想,當時的堅持是值得的,不僅鍛煉了自己的心性同時學到了很多的技能,在接下來的實習生活中有很大的助力。

  在軍訓培訓結束后,被分配到舜和國際酒店國宴廳進行實習,由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到國宴學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,菜名,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,由衷的感到是那么的自豪。我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌。但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店對于服務員管理的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受。一段時間過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,最后酒店將我安排到中餐進行交流學習。

  3、積極工作,努力學習

  進行了工作的調整之后,我進入了中餐進行學習,進入了一個新的部門對我們的工作信心很大,剛進中餐,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,在和國外賓客交流上還存在一點不足,不能很好地和外賓進行對話。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環(huán)境生活也適應了,對于加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配

  情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序也都能順其自然的正常操作。中餐廳的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了賓客的的生活飲食習俗,同時也看到了當前的精神面貌,消費觀念等。

  4、學習成熟,內心反思

  服務員的工作是重復的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。實習期間,我也受到了委屈,受到了責備,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,不能帶給我的客人;同時,也教我即便有人故意刁難我、冷漠我,我依然可以學著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對他們,努力為自己營造良好的融洽的氛圍。進行了長時間的工作學習之后,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。

  五、心得感受以及實習意見

  (一)、心得感受

  1、我記得,老師給我們講過,只有有滿意的的員工,才會有滿意的顧客,顧客滿意了,一方面會帶動超市利益的增加,另一方面,會讓員工更加舒服,滿足員工工作的熱情,他們才會更好地服務顧客,這是一個良性循環(huán)的過程。

  所以,我覺得,管理者應該為員工謀福利,這樣才是公司長遠發(fā)展之大計。

  2、一定不能和領班產生任何語言沖突。

  踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

  3.每個酒店注重的企業(yè)文化都不一樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

  因此要先積極的了解企業(yè)文化,學習它,并積極的融入才能更好地勝任工作,更好地與領導進行交流和溝通。

  4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。

  這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發(fā)現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

  5.在其位,謀其職。

  在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了,你才能有收獲。

  6.錯了就要認,認了就要改。

  學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

  (二)建議

  1、更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。

  一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰(zhàn)操練。

  2、創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。

  預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現。

  3、健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。

  4、增強大局意識,樹立良好的`管理者的良好形象,對于行業(yè)的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。

  5、完善分配體系和管理制度,應根據多勞多得,少勞少得,不勞不得的原則,合理分配利益,滿足員工的合理利益,加強落實懲戒制度,刺激員工的工作積極性,懲辦員工的故意失職。

  此外,保障員工的合理權利,為員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境,保障他們的生命和財產安全,切實加強對員工利益的重視,使員工形成主人翁的思想。

  6、加強對員工的培訓,我覺得一個成功的企業(yè),需要一些不斷學習的人才,作為一個企業(yè)組織,理應為有才干的人,安排培訓進修的機會。

  只有這樣,酒店的運營才會緊跟時代發(fā)展的步伐,力爭每前進的一步,都對酒店有用。優(yōu)秀的人才是企業(yè)致勝的法寶,引進和培養(yǎng)優(yōu)秀的人才,并且留住這些人才,是酒店進一步發(fā)展的需要。

  六、我的收獲

  在舜和國際酒店實習的這些日子,讓我很幸福,我收獲了很多人生的財富。

  (一)微笑服務

  我知道,我只是舜和國際的一個小員工,也可以說只能算一個短期員工。但是,這次實踐,讓我深切的感受到了服務的魅力。每一次走進工作場地,我就會自然的微笑,因為我知道在每一秒我都在代表舜和國際。所以,這些日子,我一直微笑的服務。我認為,一個工作中的人就算再累也要好好工作。

  (二)學會感恩

  其實,突然一整天站這么久,很累人。這讓我想起了我的老師們,他們也是為我們站一天,我們還不好好聽課,真不對,回校后,我會更加好好聽課,尊敬每一位老師。還有就是,原來掙錢很不易,父母辛辛苦苦掙錢,讓我為了未來坐在大學里接受良好教育,我有什么理由不努力。我們這些做兒女的,真的要好好學習,體諒父母,愛父母,孝敬父母。愿天下父母健康長壽。此外,就是那些在舜和國際工作的各位前輩們和同事們,我感謝他們在舜和國際對我的照顧。

  (三)懂得回報

  每天,我都是早早的起床,晚上,到深夜才下班,說實話,晚上我膽小。但是慢慢地磨練以后,這樣的經歷會讓我更加勇敢。發(fā)工資后,我給爸爸媽媽每人買了身保暖衣,給姥姥和奶奶家買去了雞蛋,給弟弟壓歲錢,給好友買的禮物。我知道,這些東西很普通,但是,用我的錢給他們買,我很高興。我知道人要懂得孝敬和回報。

  七、總結

  實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養(yǎng)了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。實習的日子很快就過去了,無論在專業(yè)知識還是在人生經歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節(jié),不可忽視每一點滴的工作,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。于是,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。我們現在還沒畢業(yè),還有一段時間在學校學習,我們應該做好吃苦的心理準備,在學校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。

服務員工作心得8

  在公司的經營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心。以下是我這段時間的心得體會:

  一、工作方面。

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得。

  作為事業(yè)單位下屬的經營類場所,國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結,為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!

  做服務員雖然很苦,認真去發(fā)現問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

服務員工作心得9

  暑假兩個月時間,對于每一個同學來說都是較為漫長的。在這樣一段漫長的假期時光當中,倘若什么事也不做,就是每天待在家里,那將是非常無聊且乏味的了。為了度過一個充實有意義的暑假,這個暑假我去了各處旅行,更有在各處兼職打工。其中在一家餐館當過服務員,體驗了服務員辛苦的一天工作。在此,就跟大家分享一二吧。服務員的工作,因為要服務他人消費享樂,所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務員,每天都需要準時上下班,必幾乎都是需要定量完成服務工作。第一,早上九點上班。上班以后需要打卡簽到,如果上班遲到就會面臨扣除工資的處罰。上班以后經常會有領班開會布置工作任務,如果是平時尋常的工作日,工作量就不會太大,大家也會相對輕松一些?墒侨绻宛^迎來了就餐旺季或是有結婚喜酒、喪事喪酒等重大顧客訂單,服務員的工作就會變得非常辛苦。

  第二,中午十一點開餐就必須投入到服務當中了。服務員也分很多種,我是負責飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后,會有廚工端到出菜臺,這個時候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡單,可是面對全餐館三十多個就餐客房,二十多個大廳餐桌,要保證飯菜準時準號送到餐桌,就是一個很不簡單的任務。盡管工作如此艱難,好在餐館都有就崗培訓。培訓期間傳授給了服務員一整套的工作經驗方法,能夠最大限度得保證工作準確無誤得運行。

  第三,下午兩點就餐。等到中午的就餐服務工作全部完成以后,服務員們才能坐下來舒舒服服得吃上一頓飯。因為是餐館工作,所以預備的員工餐飯也總體不錯。這或許是服務員工作的一大福利,此時當品到美味很多服務員同事都會心情愉悅。

  第四,晚飯是一天當中最大的工作負荷期。各地的餐館都是一樣的,晚飯的就餐人數往往都高于全天任何時候。晚飯時間一到,餐館就陸陸續(xù)續(xù)來了客人。服務員還是需要受在餐桌之旁,等候差遣。負責端菜的.服務員,此時需要承擔的端送量也是全天最多的,沒有托詞沒有懼色,他們依然淡定從容得工作著。

  第五,下班之時的愜意。晚上--點鐘,餐館一天的營業(yè)結束。餐館會有打掃工作,各個服務員都有各自的包干區(qū),負責好各自區(qū)域的清理打掃工作,經過領班驗收以后就可以下班回家了。此時的服務員,拖著一身的疲憊,走出餐館后面的員工通道。看著滿天的星星,心情是復雜的?诳柿耍愤吂珗@的流動攤位上買上一杯茶水,很快喝完,身影就逐漸消失在了夜色當中……

服務員工作心得10

  餐廳服務員處于服務行業(yè),每天接待的賓客不計其數,應該具備怎樣的職業(yè)素質,下面管理資料網整理餐廳服務員培訓之后的心得感受,整理服務員要具備怎樣的職業(yè)道德素質。酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面:

  1、服務員的儀態(tài)。

  服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務員的合作精神。

  工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

  3、服務員的誠實與禮貌。

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

服務員工作心得11

  常常想,服務員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。

  現在,當我們終于實現了當初的夢想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬… 其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?

  你做到了多少,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。

  具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的"內應",工作得很"漂亮":動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當你是一位領班時,你能不能協調和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出"兵來將擋"的氣魄。

  如果說,服務工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧,"玉不琢不成器",終有一天,你會發(fā)現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!

服務員工作心得12

  從這次酒店服務員,改變我認為干酒店服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做。在這次服務員工作中我得出服務員的工作心得。

  熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

  要有勤奮的精神:酒店工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

  要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

  要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。

  平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,酒店企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

  這次的工作給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務員工作心得13

  自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經有xx年頭了(或xx月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

  剛接觸KTV服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發(fā)現工作越來越順手,我也越來越有成就感!耙晃莶粧撸我話咛煜?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

  工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發(fā)自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

  在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現和總結有關。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優(yōu)質的服務。

服務員工作心得14

  20xx年終就要到了,一年的工作即將結束,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作,在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!

  20xx年是麻煩的一年,因為在這一年里,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯誤!平穩(wěn)的工作總是能被打破,工作中也總是被指出自我的錯誤!可是,20xxxx也是成長的一年,麻煩給我?guī)砹藱C會,親手的實踐加速了自我的成長。錯誤讓我增長了見識,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯誤更是讓自我清晰的看見了自我的不足,這一年光是彌補自我的不足就已經讓我手忙腳亂了!但,在這樣的代價下,我在工作中也變得更加順利,本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長和變化,我寫下了這份年終工作總結,期待在總結過后自我還能有新的收獲。

  一、個人的調整

  在今年的工作剛開始的時候,我發(fā)現自我的壞習慣又開始了,在長假過后,不僅僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散。雖然有幸得到領導的批評以此改變,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,我也總是以改變自我的這個壞習慣為目的去改變自我。

  二、工作成長

  一年的工作,我們作為服務員的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的禮儀培訓上,我們每個員工都要到達服務的禮儀標準,都要學會禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會!可是終究功夫不負有心人,我們成功的經過了考核。

  可是這可是是在內部的學習而已,在真正的運用到實戰(zhàn)之后,誰好誰壞一目了然,為此我們又以優(yōu)帶差,互相學習,互相磨練,在xx月xx日的時候,成功的到達了領導們要求的,提升了酒店的服務水平!

  三、工作方面

  作為酒店的服務員,我們負責的工作是多變的,僅僅一年的時間,我已經更換了不少的職責?墒嵌际亲晕伊私獾墓ぷ,所以在接手后熟悉了一段時間后就習慣了。

  但工作中也常因為一些細節(jié)的問題犯下迷糊,這些讓我細心翼翼了很久,直到自我習慣了工作,才變得順利起來。

  四、總結

  服務員的工作雖然簡單,雖然不是什么難事,可是確是酒店最基礎的服務工作,要是我們的服務沒有過關,酒店的評價就會下降。作為酒店的一份子,我必須會繼續(xù)努力的提升自我,讓自我無愧于xxxx酒店員工的名號!

服務員工作心得15

  酒店是一個人流量很多的地方,我是一名xx酒店的服務員,我很喜歡服務工作,我覺得xx酒店這里很好,規(guī)模也很大,很適合我在這里起步,對沒有接觸過酒店服務工作的我,這將會是一段深刻的經歷,很榮幸在這里工作,也很感激,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經歷,在xx酒店這里工作已經有x個月的時間,我覺得在這里我看到了更多的服務者要具備的技巧,很是豐收,在xx酒店工作了也有一段時間,服務工作是很累的,但是在累的同時,也領悟了一點心得。

  在xx酒店這幾個月我就是這樣過來的,工作很累平時不會有很多休息的時間,xx酒店是一個大酒店,平時惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每天都要保持一個服務者的態(tài)度,保持很好的服務態(tài)度去對待每一位客人。

  我覺得在酒店做服務員,做到長期保持一個好的心態(tài),這是非?少F的,雖然理論上來說作為一名服務員本就應該這樣,但是真正做好一名服務員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺得這樣真的很好,在工作中我時常能夠體會到這點,我覺得往往我們容易在日?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個小小的微笑,一聲輕微的問候,這些東西作為一名服務員,就常會說,經常會在服務客人是用到,但是在細節(jié)方面很多的同行確實不能夠用對地方,有時候,我們一個小小的微笑確實能夠讓客人感受到酒店的服務做的很好,日常的工作上的一些細節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細節(jié),要說重要吧其實也不重要,要說沒必要吧,但是它或許也會讓客人對我們的服務另眼相看。

  所以在工作中我們嚴格要求自己是沒錯的,善于注重細節(jié),一些別人注意不到的東西,或是一個表情,或是一個舉動等等,往往會有我們意想不到的收獲。

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