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餐廳服務(wù)員實習(xí)心得
心中有不少心得體會時,不如來好好地做個總結(jié),寫一篇心得體會,如此就可以提升我們寫作能力了。那么好的心得體會是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的餐廳服務(wù)員實習(xí)心得,歡迎閱讀與收藏。
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得1
初次進(jìn)入雖然十分喜歡這里的環(huán)境卻難以有著姣好的表現(xiàn),主要還是因為這里沒有較為系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)導(dǎo)致常常在禮儀方便做得不夠好,盡管已經(jīng)花費(fèi)了不少心思模仿同事的工作方式卻依舊難以獲得較好的評價,所幸的是我能夠準(zhǔn)確找出自己在員崗位上的不足并善于向同事進(jìn)行學(xué)習(xí),只不過相對于工作經(jīng)驗的充實頻繁地詢問也很容易令人產(chǎn)生反感,因此在后續(xù)的工作中我聽從西餐廳領(lǐng)導(dǎo)的建議養(yǎng)成了詢問之前先思考的習(xí)慣從而提升了獨(dú)立解決問題的能力,這讓我在珍惜實習(xí)機(jī)會的同時也投入了不少精力在服務(wù)員工作中遇到的問題中,除了熟悉職場競爭機(jī)制以外也讓我對人情世故的處理方面增添了不少經(jīng)驗。
在報餐與上菜的工作中能夠較好地遵循顧客的意愿并提供較好的服務(wù),也許是因為這方面的工作只需較好的態(tài)度與服務(wù)意識便能做得很好的.緣故吧,縱然前期的服務(wù)工作中常常在顧客較多的時候感到手足無措?yún)s也沒有出現(xiàn)過差錯,只不過隨著實習(xí)時間的增加讓我意識到自身的服務(wù)水平相對于同事而言還存在著不少值得改進(jìn)的地方,除此之外則是不正確的心態(tài)讓我在工作的時候總盼望著能夠早些下班,實際上這種錯誤觀念對于西餐廳服務(wù)員的工作而言很容易造成不利的影響。
相對于短暫的實習(xí)生涯而言西餐廳領(lǐng)導(dǎo)教給自己的工作技巧才是令人難忘的,無論是服務(wù)禮儀方面的知識還是顧客的接待都是自己在西餐廳工作中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗,也正因為如此才能夠意識到缺少實踐經(jīng)驗的自己在職場中很容易吃虧,然而這份經(jīng)歷在補(bǔ)齊自身短板的同時讓我提前接觸了職場的生活,當(dāng)我意識到職場與校園存在著很大不同以后自然就會想辦法去適應(yīng)直至獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
也許昨日的我們還沉浸于校園的生活之中卻在今天踏入了社會這個充滿挑戰(zhàn)性的區(qū)域,所以展望未來的同時也要認(rèn)清實際并在職場生活中有所作為才行,我會秉承實習(xí)期間的良好作風(fēng)并在畢業(yè)以后的職業(yè)生涯中創(chuàng)造更多效益。
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得2
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員實習(xí)工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備的。
1、熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
3、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
4、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
5、要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會更成功。
6、責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的`出品與服務(wù);就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
7、平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
8、團(tuán)隊:發(fā)揮團(tuán)隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊成員的配合。具有團(tuán)隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的實習(xí)給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得3
在多月西餐廳實習(xí)的這一個星期,在工作崗位付出代價上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是人性超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何自強(qiáng)去學(xué)習(xí)讓自己軸果自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),的一切事物都得要自己親自去解決,提高了自己的自信心,從這次實習(xí)中我體會深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的'事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實踐學(xué)習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與理解力、外語能力、處理賓客人際關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作擁有能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語外來語交際水平有了一個很大很大的提高,以前在里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也喝水會有很多的外國朋友,鍛煉字詞了自己的口語說得能力,為自己以后做踏進(jìn)社會做了個好的開始。
社會上由課本離家不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正來年的趨向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的素質(zhì)教育,我學(xué)會了自立,懂得了團(tuán)隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和,我會依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得4
為期半個月的餐飲實習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識,及各部門的工作職責(zé),對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急迫地期盼著這一天的到來.對此我又快樂又害怕,快樂的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客效勞了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的開展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么效勞的,這個團(tuán)隊是怎樣帶起浩海的這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾餐飲局部有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的效勞與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中效勞、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,考前須知,工作程序。毫無保存地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實際相結(jié)合,經(jīng)過一段時間對客效勞也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好效勞,效勞要仔細(xì)、周到、及時,要了解客人的需求,對?鸵龊脗性化的效勞,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的.效勞,讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人〞,而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)時機(jī),讓我在實習(xí)中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得5
這個春節(jié)苦與樂相并著,寒假侍應(yīng)的鍛煉煉人,煉心,煉性。
回到家的第二天,我便與同學(xué)去找實習(xí),一方面,為了減少家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān),能夠賺取自己所需生活費(fèi);另外一方面,是為了鍛煉我自己,俗話說,吃得苦中苦,方為人上人。的確,通過這屆寒假實踐,我明白人是需要社會能夠來調(diào)教的。
然而,遺憾的是,沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實踐,而是做了西餐廳營業(yè)員。這份在工作中像一份檢驗卷,在考我的站力,從出差到下班一直站著,持續(xù)9個小時,每天回到家,幾乎都不能走路,連腳也是腫的,那時,我為之哭過,感嘆著賺錢的辛苦,也想過放棄,特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄,然而,腦海里映出媽媽那時對猶如我說‘看到你同學(xué)沒什么堅持下去,而你還在工作,我的心就疼,你要好好堅持’,我堅持了…下來;在考我的耐力,對時間的耐力,每當(dāng)閑下來的時候,我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅持不下去了,那時,唯一的期盼就是時長能夠飛逝;對顧客的耐力,每天面對著每須時刻以顧客為先,微笑面對。剛開始時,我總認(rèn)為明確規(guī)定不合理,開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,閑的時候也不讓我坐下,后來,也慢慢明白,習(xí)慣,服從。來西餐廳的未必只是本地人,使用普通話是為人則讓客人覺得平等,保持站立是為了西餐廳中餐廳的形象。
此外,我所在餐廳有三大準(zhǔn)則:上司永遠(yuǎn)是對的,團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的,顧客永遠(yuǎn)是對的;四大宗旨:顧客至上,服務(wù)至上,品質(zhì)至上,紀(jì)律至上;溝通百分百。對于“上司永遠(yuǎn)是對的”,我如今還是不同意。在西餐廳黨務(wù)工作工作期間發(fā)生了一件事,那時候過年,生意很是紅火,初三那天,臨近下班,部長突然得知我要加班。然而,那天我早就已經(jīng)答應(yīng)要去她家聚會,我對部長說不行,我已經(jīng)很久沒去過親戚家,上學(xué)期間沒得去,一回來就直接去打工,這是一年一次的過年聚會,可是,部長說他連家都沒回。一氣之下,我對著他大吼,我又沒準(zhǔn)你不回家,雖然知道很無理,可還是說出口了。
在聽到這句話后,部長沒有說話,只是靜靜地吃水果著飯。旁邊的艾涅勒開口對我說,美虹,你要知道,你現(xiàn)在是在工作,凡是要以組織工作為先,我們也是沒辦法,生意這么忙,幾乎每個人都要加班,你又憑什么能夠例外。那剎那,我好像頓時明白:人,不能由著自己的性子來,要以大局為重。倘若次長提前跟我溝通,不會有這樣這爭吵發(fā)生,上司,不一定永遠(yuǎn)誰對的`!
在工作期間,其中一位員工讓生活氣息我印象很深,她總是默默的做著她的大事,在我做的欠佳的時候,總是很耐的經(jīng)驗永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,但在其他人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,我在我看來能做的更好。
越是接近社會就越知道父母的道德辛苦,自己在外面等受的酸甜苦辣,他們確實也經(jīng)歷過。通過這次兼職,我愈發(fā)知道父母的艱辛,更加更加學(xué)會感恩父母的辛勤農(nóng)事,感恩所有農(nóng)業(yè)勞動付出的人。
實踐結(jié)束后,我拿到了西餐廳光莖的實踐證明,我踏實,肯干,認(rèn)真的工作受到了老板的注目,部長還問我假期還去不去,同時仍然得到相應(yīng)的報酬,部長還問我暑假還去不怎么,拿著自己第一次辛苦積攢的錢,心里別提多高興,更重要的是,我好像收獲了比金錢極重要的東西,實踐讓我各各方面的能力有了方法論提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多上學(xué)不到的東西,自身各方面的本領(lǐng)都有所提高。通過這回社會實踐,我明白了:作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與專業(yè)技能社會實踐相結(jié)合,在實踐中成長,鍛煉。社會實踐給實踐我上用了生動的一課,我從本屆實踐中感受頗深,在今后作風(fēng)的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不夠怕吃苦的作風(fēng),并努力學(xué)好自己的專業(yè)課,更豐社會實踐中學(xué)到的上新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活將富。
餐廳服務(wù)員實習(xí)心得6
作為祖國未來事業(yè)的接班人,新一代大學(xué)生應(yīng)盡早樹立歷史責(zé)任感,提高社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐是鍛煉自己的好機(jī)會。目前,掙錢已經(jīng)不是工作的唯一目的,更多的人把它看作是參與社會實踐、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生接觸和了解社會。一方面,他們可以將所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實踐,提高各方面的能力;另一方面,積累工作經(jīng)驗對未來就業(yè)有很大好處。對于社會實踐來說,最理想的是找一個本專業(yè)對口單位實習(xí),提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識運(yùn)用到實踐中,更好的指導(dǎo)自己以后的學(xué)習(xí)。但是作為一個還沒有畢業(yè)的大學(xué)生,因為專業(yè)知識還很有限,我選擇了分手工作作為我的第一次社會實踐。目的是熟悉社會。就職業(yè)本身而言,沒有高低之分,存在是合理的。通過短短幾天的工作經(jīng)歷,可以對社會有更直觀的了解。
實踐過程:進(jìn)入大學(xué)以來,就業(yè)問題似乎一直圍繞著我們,成為一個沒完沒了的話題。當(dāng)今社會,招聘會上的海報總是說有經(jīng)驗的人優(yōu)先,但是我們的學(xué)生在校園里還會有多少社會經(jīng)驗?zāi)?為了擴(kuò)大知識面,擴(kuò)大與社會的接觸,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,使自己畢業(yè)后能夠真正進(jìn)入社會,適應(yīng)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢的變化,處理好生活和工作中的各種問題,這個假期我開始了我的社會實踐——走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實踐就是把我們在學(xué)校里學(xué)到的理論知識運(yùn)用到客觀實際中去,讓我們學(xué)到的理論知識變得有用。如果你只學(xué)不練,那么你學(xué)的等于零。理論要和實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可以為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段實習(xí),我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西。因為環(huán)境不同,你遇到的人和事也不同,你從他們身上學(xué)到的東西自然也不同。我們應(yīng)該學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且,隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和加入世貿(mào)組織,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日新月異,新事物每天都在不斷涌現(xiàn)。機(jī)會越來越多的同時,挑戰(zhàn)也越來越多。前天剛學(xué)的知識,今天可能已經(jīng)淘汰了。中國經(jīng)濟(jì)越是與外界接軌,對人才的要求就會越高。我們不僅需要學(xué)好我們在學(xué)校學(xué)到的東西,還需要實踐我們生活中的其他知識。
在餐廳,別人一眼就能看出我是學(xué)生。我問他們?yōu)槭裁,他們總說我能從我臉上看出來。呵呵,可能沒經(jīng)歷過社會的人都有我不為人知的經(jīng)歷吧!我沒有后退一步,是因為我在他們面前沒有經(jīng)驗。我相信我能做得和他們一樣好。我的工作是在那里做一名植物人學(xué)生,每天9點(diǎn)到2點(diǎn),然后晚上4點(diǎn)到8點(diǎn)半。雖然時間很長,但是我很溫暖,很年輕,一點(diǎn)也不覺得累。我認(rèn)為這是一種理解生活、感受生活、接觸社會和理解的動力。但有時,我不得不做一些工作以外的事情,有時我不得不做一些干凈的工作。在學(xué)校里,有些老師可能會分配今天做什么,明天做什么。但是在這里,沒有人會告訴你這些。你必須有意識地去做,并且盡力而為,一份工作的效率會被別人以不同的方式評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍。畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個學(xué)生都在努力爭取更高的成績。而且這里是工作的地方,大家都會努力工作,獲得更多的回報。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都有競爭。在比賽中,一定要不斷學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)之處,也要學(xué)習(xí)別人如何做人,從而提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過,大學(xué)是一個小社會,但我總覺得,在校園里,純真和真誠缺一不可。即使是大學(xué),學(xué)生還是保持著自己的身份。進(jìn)入企業(yè),接觸各類客戶、同事、上級等。,很復(fù)雜,但是我要面對我以前從未面對過的一切。記得我們學(xué)校舉辦的招聘會反映出的一個問題就是學(xué)生的實際操作能力和在校的理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這個實踐中,我對此感觸很深。在學(xué)校,理論研究很多,多方面的,幾乎是全面的;但是在實際工作中,你可能會遇到書本上學(xué)不到的情況,或者根本用不到書本上的知識。也許只是工作中可以用到的簡單問題,一個任務(wù)只要設(shè)置一個公式就可以完成。有時候會抱怨實際操作那么簡單,但是為什么書上的知識讓人學(xué)的那么辛苦?這是社會和學(xué)校的出軌嗎?也許老師是對的。雖然大學(xué)生的生活不像步入社會,但他們最終是社會的一部分,這是不可否認(rèn)的事實。但有時我不得不感謝老師們不知疲倦的教學(xué)。有些問題已經(jīng)在課堂上認(rèn)真消化了,平時輔以作業(yè)。我比別人起點(diǎn)高,處理各種工作問題的知識也多。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,我應(yīng)該知道如何與各行各業(yè)的人互動,如何處理社會上發(fā)生的各種事情,這意味著大學(xué)生應(yīng)該重視社會實踐,這是不可或缺的。畢竟三年過去了,我已經(jīng)不是一個大學(xué)生,而是社會的一員,我要與社會溝通,為社會做貢獻(xiàn)。光知道紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。人生的旅途是漫長的。為了鍛煉自己,成為一個合格的對社會有用的人。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思維能力,讓假期變得有意義,他們也想通過個人的社會實踐經(jīng)驗來更多地了解社會,在實踐中增加知識,鍛煉才華,培養(yǎng)應(yīng)變能力,更重要的是,測試自己所學(xué)的東西是否能被社會所用,能力是否能被社會所認(rèn)可。我想通過社會實踐找出自己的不足和差距。
我之前也想過,學(xué)我們會計專業(yè)的人,以后至少可能有機(jī)會走向服務(wù)行業(yè)。所以這短短的兩個月的經(jīng)歷對我來說無疑是一次很好的鍛煉。而且專門機(jī)構(gòu)的畢業(yè)生出來后只會做一些和自己專業(yè)一致的工作。在工作過程中,我不斷提醒自己,要不斷的要求自己,把工作當(dāng)成自己的工作,老板也經(jīng)常強(qiáng)調(diào),每個員工做事都要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。我也覺得這是一個無論他以后做什么工作都會收到的要求。因為公司員工馬上值班,一直沒有休息,工作期間最大的體驗就是當(dāng)服務(wù)員。最大的考驗是耐心。有時候,客人很難溝通。這個時候不要只從自己的角度去想,要站在對方的角度去看待,去感受。慢慢的,但是帶著淡定的習(xí)慣,這也是在這個短暫的工作中獲得的一個很大的經(jīng)驗。
根據(jù)學(xué)校的要求,我暑期做過社會實踐,在山城給媽媽打工,山城是一個以蛋糕面包為主,燒烤和健身訓(xùn)練為輔的綜合性商業(yè)場所。
我被分配到二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,主要是一個有名的韓國只因菜:BBQ。不知不覺,我在這里一個月的工作生活結(jié)束了。這是我第一次真正工作。我很有感觸。作為這里的服務(wù)員,我真的學(xué)到了很多...我說說我個人的感受吧。......
首先,通過觀察了解,我覺得做領(lǐng)導(dǎo)不容易。都說老板和老板娘多風(fēng)光多氣派,可是誰知道他們的疾苦呢?據(jù)他們說,他們在發(fā)財之前也吃了不少苦。當(dāng)時只有兩個人,老板和老板娘。他們每天努力學(xué)習(xí),時刻觀察市場動態(tài),幾乎每天都以方便面為生。嘿...沒有努力,他們怎么能取得今天的成就?這正是那句話的答案:只有吃苦了,才能做大師!現(xiàn)在在別人眼里,每天賺幾千,也許真的要過人比人強(qiáng)生活真的就是那樣,但是他們還有壓力和挑戰(zhàn),所以一定要時刻警惕!永遠(yuǎn)創(chuàng)新!而且他們每天都要花很多錢,每月水電費(fèi)用也就一萬...加上各種人工成本和材料成本,這些成本會是多少?其次,要處理好各種社會關(guān)系,比如工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等。此外,員工必須能夠意愿為你工作,而不是心甘情愿地支付員工真的很難對自己的工作真正負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,因為主觀性永遠(yuǎn)比客觀性更難控制。在這方面,我覺得他們做的.大體還可以,但還是有些不足。否則,他們怎么能不留住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如吃住方面,雖然是他們負(fù)責(zé)吃喝,但是條件真的不怎么樣。我覺得如果能改善的話,一定會增加員工的積極性,真正腳踏實地的工作。總之,我覺得他們做的很好。人,追求總是不一樣的。有些人想要過上平靜而滿足的生活,而有些人喜歡創(chuàng)造、挑戰(zhàn)、創(chuàng)造一個世界,做一個不平凡的人。所以,這就要求我們要飛得更高,做得更好,變得更強(qiáng),就要更加努力,就需要付出常人無法付出的努力!同時,我們必須時刻準(zhǔn)備應(yīng)對各種風(fēng)險和挑戰(zhàn)!你準(zhǔn)備好了嗎?
另外,我一直覺得作為一個假期工人,那些長期的工會欺負(fù)我,什么事情都會讓我一個人去做,所以剛開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,但事實并非如此。他們都對我很好,我感覺不舒服。他們會給我買藥,幫我工作,幫我請假...于是我們很快就成了無話不談的朋友。多可愛的一群小曼兒!哈哈的笑聲...謝謝!謝謝你教會了我很多東西,技術(shù)和社會經(jīng)驗,真的是三人行必有我?guī)煱。∫郧耙詾樽约菏谴髮W(xué)生,所以對自己評價很高,現(xiàn)在覺得自己書呆子一個,很多很多事情,真的需要和他們商量!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,以前花錢從來不覺得累,但是掙錢就不一樣了。因為習(xí)慣了在學(xué)校坐著,突然站了7.8個小時就受不了了,不過還好,后來就習(xí)慣了!嘿...其實我以前也聽別人說過賺錢不容易,但從來沒有親身經(jīng)歷過。這一次,通過自己的親身經(jīng)歷,真的是...這是...三個字:不容易!所以我很想珍惜自己的學(xué)習(xí)機(jī)會,珍惜父母的勞動成果。雖然我平時很節(jié)儉,但有時也會頭腦發(fā)熱,亂花錢。以后真的不能再這樣了。我需要理性消費(fèi)!另外,雖然覺得累,但也考驗我的意志力,尤其是受不了的時候。我不斷告訴自己:這是一個難得的鍛煉機(jī)會!有時候,人真的需要發(fā)揮主觀能動性。每當(dāng)我這么想的時候,我都會真的堅持下去!我真的要戰(zhàn)勝自己,所以總有成就感!
此外,我確實在那里學(xué)到了一些知識,如比薩餅的做法,成分的可樂,冰淇淋,漢堡包,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等...雖然有些只是理論學(xué)習(xí),但我覺得這是一個難得的機(jī)會,大多數(shù)人無法這樣理解和接觸,所以我覺得這些都是一些寶貴的財富,是我真正體會到和深深感受到的。
最后說一下我對服務(wù)業(yè)的感受。在我工作的那個月里,我遇到的大多數(shù)人都很有資格,但總有一些人非常橫。顧客是上帝;但是我不能用那么多錢去對待別人,看著別的小姑娘尷尬甚至氣哭,我真的覺得人和人那么不一樣,為什么我不能更尊重別人呢?哪怕是一個善意的微笑,一個理解的眼神,也足以讓我們一整天的心情都保持清醒!而且一句難聽的話會讓我們整天心情陰郁!所以,如果你學(xué)會了尊重和理解別人,你也會覺得別人對自己很友好很好!你的生活會變得豐富多彩,精彩紛呈!
我也想說說拿到那幾張票時的感受。當(dāng)時真的很激動,因為畢竟是自己勞動的結(jié)果,手里緊握著錢,感覺自己像個大人,自己賺錢,自己生活開銷。雖然微不足道,但足以讓我興奮一陣子。這種感覺太棒了!
總之,這份兼職的經(jīng)歷真的讓我印象深刻!我只知道我收獲了什么!短短一個月的工作生活,感覺自己不僅學(xué)到了一些知識,更重要的是鍛煉了自己的應(yīng)變能力,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為自己踏入社會鋪平了道路。人,總需要磨練和拼搏,還是白走天下?雖然我不迷信,但我一直相信,既然給了你做人的機(jī)會,就一定要好好把握!
還有,我還是覺得學(xué)校生活和社會生活很不一樣,學(xué)校之間的關(guān)系比較簡單,同學(xué)之間的友誼也比較真實!另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會是如此難得,所以要珍惜和把握當(dāng)下,只有這樣才能對得起那些在乎自己的人!
所以。當(dāng)我完成工作的時候,我心里有一種渴望的感覺,我明白自己和社會對我的要求,因為現(xiàn)在,當(dāng)我畢業(yè)去求職的時候,尤其是對我這樣的人來說,更多的是社會給我選擇自己的職業(yè)的時間,但不管我選擇不選擇自己的職業(yè),這都應(yīng)該是所謂的就業(yè)再選擇職業(yè)。
以上是我們系的假實習(xí)報告,可能不是很標(biāo)準(zhǔn)的報告,但這兩個月的感受是真的,雖然那份工作和我的專業(yè)沒有太大的接口,但我覺得任何一種補(bǔ)償,對我自己以后都是很有價值的充實。
反正我覺得這個兼職的經(jīng)歷會一直印在我的腦海里,相信以后會有很多這樣的機(jī)會。我會更加努力,更加鍛煉,不斷提升自己!挑戰(zhàn)自己!雖然是我第一次社會實踐,但是我覺得這是一次成功的,有用的,有益的社會實踐,對我以后的學(xué)習(xí)會有很大的幫助!
所以。當(dāng)我完成工作的時候,我心里有一種渴望的感覺,我明白自己和社會對我的要求,因為現(xiàn)在,當(dāng)我畢業(yè)去求職的時候,尤其是對我這樣的人來說,更多的是社會給我選擇自己的職業(yè)的時間,但不管我選擇不選擇自己的職業(yè),這都應(yīng)該是所謂的就業(yè)再選擇職業(yè)。
以上是我們系的假實習(xí)報告,可能不是很標(biāo)準(zhǔn)的報告,但這兩個月的感受是真的,雖然那份工作和我的專業(yè)沒有太大的接口,但我覺得任何一種補(bǔ)償,對我自己以后都是很有價值的充實。
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