外出學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得體會(huì)錦集

　　當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí)，寫心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，如此就可以提升我們寫作能力了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編精心整理的外出學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得體會(huì)錦集，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

外出學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得體會(huì)錦集1

　　非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于3月10日前往云南酒店管理。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受到了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

　　在酒店周總監(jiān)與總廚的帶領(lǐng)下我們一行7人來到了位于昆明的新天地酒樓，那時(shí)時(shí)間已經(jīng)接近下午2點(diǎn)鐘了，一到停車場雖然已經(jīng)過了就餐高峰，停車場的車輛也為數(shù)不多了，但保安還是很快的跑過來為我們指揮停車，開門接客，這一小小的舉動(dòng)頓時(shí)讓我感覺到了細(xì)節(jié)服務(wù)，也讓我意識(shí)到只要用心在這里我可以學(xué)到很多。

　　一進(jìn)酒樓大廳，點(diǎn)菜師與迎賓工整的站成一排，面帶微笑齊聲喊著“歡迎光臨”，她們的工服讓我眼前一亮，白色襯衣加上小西服外套，加上到位的“微笑迎客”頓時(shí)顯得很有專業(yè)的氣氛。

　　走進(jìn)大廳，首先映入眼簾的就是右手邊的點(diǎn)菜區(qū)和海鮮池，足有半個(gè)廳大小，各種菜品的半成品以及鮮活海鮮盡顯眼前，其酒樓主營粵菜、海鮮，川湘菜系為輔，所有菜品用料一幕了然，點(diǎn)菜師緊隨其后，微笑著為顧客進(jìn)行推薦與講解。二層、三層為包間，二層的包間裝修為最好，通透的走廊，落地的包間大門，顯得十分貴氣，與我們酒店相同的是同樣在酒店回廊顯著的地方擺放了各種珍貴魚翅、海參等高檔展品，以做到讓顧客感知到酒樓的專業(yè)品質(zhì)。

　　落座包間，就已經(jīng)看到2名服務(wù)員在忙碌的準(zhǔn)備餐前用品了，之后就是一整套的餐飲服務(wù)流程，在這就不詳細(xì)說明了。不過包間服務(wù)，可能是所有餐飲行業(yè)中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)了，我關(guān)注的重點(diǎn)之一也在于此，瀚金佰酒樓的服務(wù)給我的感覺是：服務(wù)流程順序清晰，服務(wù)流暢，但是有些細(xì)小的環(huán)節(jié)可能不慎完美，例如服務(wù)員在倒茶的時(shí)候，動(dòng)作不是很規(guī)范、服務(wù)當(dāng)中沒有注意到“熱情服務(wù)”，到了后面服務(wù)可能就松懈了，出現(xiàn)了脫崗的情況。另一個(gè)關(guān)注的重點(diǎn)：我詢問了一下現(xiàn)酒樓的用工情況及基礎(chǔ)崗位的薪資待遇，總體來說，其酒樓用工比較平穩(wěn)，在新年期間也出現(xiàn)了缺崗少人的現(xiàn)象，而且酒樓基層崗位的.薪資與我酒店區(qū)別不大。在管理和分配上，形象較好的老員工被分配到了二層的貴賓包間，三層的普通包間則由一般的員工做服務(wù)。學(xué)習(xí)結(jié)束隨后回到賓館，總結(jié)了一下今天在瀚金佰酒樓的所見所想就此也在這里說上幾句。

　　首先我的理念是：學(xué)習(xí)別家餐飲行業(yè)的管理與服務(wù)知識(shí)不僅要看到、學(xué)習(xí)別家的優(yōu)點(diǎn)，最重要的是找到其不足之處，以對(duì)比、提醒我酒店現(xiàn)在的管理，提前規(guī)避掉這些容易忽略的細(xì)節(jié)。從服務(wù)上講，其實(shí)要達(dá)到顧客滿意，無非取決于：服務(wù)意識(shí)，一定要養(yǎng)成面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。從人事工作的角度來說也就是要加強(qiáng)招工質(zhì)量、明確酒店規(guī)章制度以及滲透“企業(yè)文化”這幾項(xiàng)重點(diǎn)工作。

外出學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)心得體會(huì)錦集2

　　前不久外出學(xué)習(xí)了，下面聽聽他的心得體會(huì)

　　一、備課要圍繞課標(biāo)。

　　備課必須深入研究課標(biāo)，吃透課標(biāo)。教材是對(duì)課標(biāo)的再創(chuàng)造，是為達(dá)到課標(biāo)要求而提供的材料，對(duì)教材的處理必須達(dá)到課標(biāo)的要求。即在吃透課標(biāo)的基礎(chǔ)上再研究教材。在備課過程中必須研讀黃皮的地理課程標(biāo)準(zhǔn)解讀，深入到教材的每一節(jié)。

　　二、了解學(xué)生，滿足學(xué)生不同的地理學(xué)習(xí)需要。

　　學(xué)生是教學(xué)的主體，課程活動(dòng)設(shè)計(jì)的首要目的是把學(xué)生吸引到教學(xué)中來，引導(dǎo)他們體驗(yàn)情感，培養(yǎng)能力，構(gòu)建自己的知識(shí)體系。因此，深入地了解學(xué)生是非常重要的，我們現(xiàn)在所面臨的學(xué)生好奇心強(qiáng)，有活力，情感單純而強(qiáng)烈，記憶力強(qiáng)，想象力豐富，處在形象思維強(qiáng)而抽象思維正在形成階段，由于學(xué)生們受到現(xiàn)代各種傳媒的影響，有較廣的知識(shí)面，對(duì)所學(xué)的內(nèi)容有一定的.知識(shí)儲(chǔ)備。如果能根據(jù)學(xué)生們的情感和年齡特征，找到學(xué)生們感興趣的話題作為切入點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，再開展多種多樣的活動(dòng)，一定會(huì)得到很好的教學(xué)效果。

　　三、提高自身素質(zhì)。

　　在未來的課堂上，知識(shí)將有三個(gè)方面組成，教科書及教學(xué)參考書提供的知識(shí)、教師個(gè)人的知識(shí)、師生互動(dòng)產(chǎn)生的新知識(shí)。新課程將改變教科書一統(tǒng)課堂的局面，教師不再只是傳授知識(shí)，教師個(gè)人的知識(shí)也將被激活，師生互動(dòng)產(chǎn)生的新知識(shí)的比重將大大增加。教師將從知識(shí)的傳遞者轉(zhuǎn)變到學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者、組織者。因此，就教師而言，要適應(yīng)新課程教學(xué)，就必須接受繼續(xù)教育。對(duì)新課程充分理解，誠心接受，熱情投入，有效實(shí)施并根據(jù)新課程要求，不斷提高自身綜合素質(zhì)。在新課程實(shí)施中實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展，教師的發(fā)展又將構(gòu)成新課程實(shí)施的條件。

　　四、勇于實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式多樣化。

　　我們不能只抓課堂而放棄課外，老師要鼓勵(lì)學(xué)生通過體驗(yàn)、實(shí)踐、討論、合作和探究等方式，要把所學(xué)的用到生活當(dāng)中去，學(xué)生可以通過探險(xiǎn)，實(shí)驗(yàn)，野外實(shí)習(xí)等來更廣泛獲得地理知識(shí)。讓學(xué)生走出去，既開闊了他們的視野，又培養(yǎng)了他們用地理的眼光觀察周圍世界的能力，運(yùn)用所學(xué)地理知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。