酒店的演講稿
演講稿具有邏輯嚴密,態(tài)度明確,觀點鮮明的特點。在快速變化和不斷變革的新時代,越來越多地方需要用到演講稿,那么你有了解過演講稿嗎?以下是小編幫大家整理的酒店的演講稿,希望能夠幫助到大家。
酒店的演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導各位同事大家好:
我是中餐迎賓部的xx,我來自中國xx,避暑之都爽爽的xx,也是xx學校來綠島實習的一名實習生,在此期間我學到了很多,今天我演講的題目是我與酒店共成長。
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程,迎來了充滿希望的20xx年,回首過去的日子,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,我來到這里的時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,都是我人生中的一筆財富。
再過幾天是酒店開業(yè)一周年的大喜日子,首先我在這里感謝酒店給我提供這個展現(xiàn)自我的平臺,同時也感謝這一年多以來全體同仁在工作上給予我的配合和生活上的照顧。謝謝你們。
作為一名服務(wù)行業(yè)的工作者,團隊精神很重要,個人工作形象及生活作風都會影響到整個酒店的聲譽,無論是客房的衛(wèi)生,還是餐飲服務(wù);無論是儀表儀容還是禮節(jié)禮貌;無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我最初只知道看表面,現(xiàn)在卻懂得了透過現(xiàn)象看本質(zhì),這是我的一個進步,一個很大的收獲,一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦、雖然緊張,但是我學會了很多。
每一位員工的收獲和進步都離不開企業(yè)和每一位領(lǐng)導的引導和幫助,而我們也都伴隨著綠島的成長。我們綠島之所以能快速發(fā)展,這離不開酒店管理者們高瞻遠矚的戰(zhàn)略思路。今天,我看到的綠島是一個充滿活力和較強競爭力的企業(yè),再這里的每一天,我都能看到希望。
從美好的校園生活到現(xiàn)實社會,綠島是我的第一份工作,起初讓我接受不了的是我來到這里的天氣,是那么的炎熱,為此還曾中過署。又是生活習慣的不適應,可謂吃不下睡不著,時常想念家鄉(xiāng)的種種,正是因為這一切一切的不適應,讓我打起了退堂鼓,去年我曾欲辭職回家,但是在部門領(lǐng)導的開導下,我還是請假回去了,回到我那想念的故鄉(xiāng),我才發(fā)現(xiàn)我是那么的愛我的工作,在家不過幾日我就回來上班。正因為這樣回到綠島,我很認真的對待我的工作,通過自己的努力不久我從一名迎賓員晉升到領(lǐng)班,平靜美好的生活一直持續(xù)到今年的一月,都說新的一年新的開始,對我來說卻有一個小的插曲,在1月7號晚上下班經(jīng)過斑馬線時一輛黑色汽車從我腳上壓過,在同事的幫助下我被送到醫(yī)院,診斷才發(fā)現(xiàn)腳趾骨折,醫(yī)生說要一個月才能康復,當我領(lǐng)導聽到這個消息,馬上趕到醫(yī)院,領(lǐng)導的舉動讓我感到感動,同時又感到了內(nèi)疚,感動的是領(lǐng)導及同事對我的關(guān)心,內(nèi)疚的是領(lǐng)導為了看我導致感冒,正是綠島的人性化管理讓我堅信回綠島上班是正確的。
當然,事物的發(fā)展是具有兩面性的,綠島國際酒店在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,但只要我們找到了解決問題的方法,各個擊破,我們就會更上一層樓。競爭,是企業(yè)最大的發(fā)展動力,如果沒有競爭,我們便會滯后,無法提升。所以要想綠島具備較強的競爭力和活力,光靠哪一個人都是不夠的。我們?nèi)w綠島人都必須齊心協(xié)力,積極進取,將每一個人的努力匯集到一起,這樣我們才能為綠島這個品牌貢獻一份薄力。
作為這里的基層員工,我會根據(jù)領(lǐng)導的工作安排,協(xié)助酒店的日常運作和各部門的工作,把禮節(jié)禮貌融入到工作中的方方面面,我希望自己和每一位同仁相互監(jiān)督,共同進步。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn)。所以,在新的一年中我會繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結(jié)。 最后祝愿酒店在清澈如洗的晴空里,策馬奔騰,一帆風順;祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店的演講稿2
轉(zhuǎn)眼間,進入酒店已經(jīng)有六年時間了,在這六年的時間里,我深刻地感受到了自己的變化與提升,不僅僅在于專業(yè)知識方面,更重要的還有為人處事的方式。一路走來,有感動、有感激。也許這就是成長,是點點滴滴中的積累,是不知不覺間的變化,更是酒店這個和諧進步的大家庭所賦予我的寶貴財富。
“爭同業(yè)典范、創(chuàng)國際一流”這句酒店的核心價值觀,便是六年前我第一次走進酒店時,學到的最深刻一課,那時對酒店服務(wù)業(yè)還未有深刻理解的我第一次領(lǐng)悟到了一家酒店服務(wù)企業(yè)在激烈競爭的市場環(huán)境中生存并長久發(fā)展的真諦:以服務(wù)為基,以滿意為本,才能創(chuàng)造的價值。這既是酒店雖經(jīng)市場風云變幻,卻始終屹立不倒并不斷發(fā)展壯大的奧秘所在,也同樣是一個人取得成功并不斷成長的奧秘所在。
“重視顧客,關(guān)愛員工”一個企業(yè)的成長說到底就是員工的成長,酒店正是牢牢把握了這一點,在這種以人為本的理念指引下公司始終把員工的成長和發(fā)展作為企業(yè)成長和發(fā)展的前提。為此,公司定期組織各種培訓,資料涉及專業(yè)知識、工作技能以及禮儀方面的培訓,以此提升員工的工作潛力;以及自身綜合素質(zhì)。使員工對企業(yè)有更強的歸屬感和忠誠度,為酒店的未來更高程度的成長和發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
如果把企業(yè)比做一個大家庭,我們就是其中的孩子,企業(yè)深懷對每個家庭成員的熱忱關(guān)懷與疼愛,讓每個人都獲得成長的財富,而我們這些家庭成員也無比珍視地敬愛與擁戴著企業(yè),并且無怨無悔地維護著整個大家庭的利益。在這個群眾中,每個員工都有體現(xiàn)自我價值和展示才華的平臺。只有練就一身過硬的本領(lǐng),才能在愛崗敬業(yè)的舞臺上炫出自己最美的青春。
作為一名酒店員工,我是幸運的。因為有著重視、關(guān)心我綜合素質(zhì)提高的企業(yè);有著傳我經(jīng)驗、助我成長的同事;有著彼此相攜、同舟共濟的和諧氛圍。透過幾年的磨練與努力。我從一個一知半解的新人逐漸成長為一個能夠獨擋一面的熟練員工。
我想:作為一名酒店員工,我所要實現(xiàn)的職業(yè)價值,就是將職責心作為一種本分,融入到所從事工作的點點滴滴之中,融入到“賓客至上,服務(wù)第一”的矢志追求之中,在見證了我與酒店這些年共同的成長經(jīng)歷后,我十分慶幸自己當初的選取,我會始終堅定地在當初選取的這條路上走下去,也許會有困難,也許會有波折,但這都是成長的必經(jīng)之路。
酒店的演講稿3
各位領(lǐng)導、各位員工、同志們:
大家好!首先,請大家允許我以個人的名譽,向多年來一直關(guān)心、支持、愛護、培養(yǎng)、幫助、指導和對我寄予厚望的**酒店主管部門領(lǐng)導、本酒店領(lǐng)導、酒店黨支部、全體員工、同志們表示衷心的感謝!今天,組織的決定,工作的需要,同志們的信任,把我從一個部門經(jīng)理推上了副總經(jīng)理這個崗位。我,
還是科學管理水平,我都與一個名副其實的**酒店副總經(jīng)理崗位需要還差得很遠很遠。然而,我有信心和決心加強自身政治理論學習,刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識,腳踏實地開展工作,一步一個腳印干好每一件事情,與時俱進開創(chuàng)未來。我深信,有酒店主管部門和酒店的正確領(lǐng)導,有酒店黨
支部的辛勤培養(yǎng),有同志們的熱情幫助,我的政治水平和業(yè)務(wù)素質(zhì),領(lǐng)導藝術(shù)和科學管理水平一定會不斷進步和提高,并盡快熟悉和適應新崗位工作的需要。
最后,祝我們**酒店的明天會更加美好,我們的目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
謝謝大家!
酒店的演講稿4
尊敬的領(lǐng)導、同事們:
大家好,我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講,我是一位實習生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的:真誠點亮道路,服務(wù)創(chuàng)造價值。
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說大就大,說小也小;人生道長也長,論短也短?傊,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學的象牙塔中步入社會的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當今社會中的一種普遍現(xiàn)象。一位學者道:在大學猶如在摸黑前行,將來的道路都不知曉,但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當畢業(yè)之時,豁然開朗的復雜社會卻讓我們的學生一下子找不著北了。或許有過茫然,多少有些無奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。
經(jīng)同學的介紹,我來到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作,帶著小心翼翼,惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務(wù)員。微笑、、用心服務(wù)等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及,看似簡單的各種“服務(wù)”里邊兒學問卻不少,厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕,怕對不住同學的推薦;怕對不起吁經(jīng)理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結(jié)果一段時間過后,七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖,猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。時部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經(jīng)理和藹的指導以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導;部長身先士卒的細心服務(wù)···等等這些,都讓我感覺這不單單是一個工作場所,更是一處溫暖的家。很快,有他們對我的照顧,對工作的了解我有了新的認識,馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時,自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡單平凡,然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則,先酒店之苦而苦,后酒店之樂而樂,以大局為重,積極真誠的工作,維護集體利益,用行動著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的,但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說:無論酷暑還是寒冬,我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
有這樣一則。赫f的是一家酒店要從服務(wù)員當中提升一位做部門主管,經(jīng)過層層篩選,最后名單確定在兩個人身上。結(jié)果,一位叫XX的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫XX的服務(wù)員就心里犯嘀咕了,我不比她差呀,我就沒成為主管呢?于是找到部門經(jīng)理詢問緣由。經(jīng)理說道:“你們倆都很優(yōu)秀,但你與她的差距暫時你自己是看不到的,現(xiàn)在我就通過對比讓你發(fā)現(xiàn)問題。假設(shè)我是一位外地到此開會的客人,可剛?cè)胱【频陼h召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間,房間鑰匙也沒有拿到,酒店離開會地點有2分鐘車程,而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務(wù)員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說:“我會盡最快的速度將您的行物品放置房間,再將鑰匙交與您手中,然后立馬向酒店外的酒店出租車定車,讓您以最快的速度趕往開會點!苯(jīng)理聽后說:“不錯,服務(wù)盡心盡力,但我想時間上可能不夠,即使客人趕上會議也很匆忙,對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽XX會怎么做。”XX來到辦公室聽完案例后回答到:“我首先征求客人意見后打電話給前廳部,讓行把客人的'行李拿到房間,再將鑰匙寄存在前臺,同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至會議地點。”經(jīng)理意味深長的點評說:“辦事分工明確,有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。XX的處理方式也可行,可是有點兒吃力不討好的味道。XX以后多向XX學習學習吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進的!
最后,我想告訴大家的是:能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰,還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里,讓自己的光芒照耀七星,讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家,我的演講完畢。
酒店的演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導:
大家早上好!
首先請允許我做下自我介紹:我叫張瑞軍,XX年畢業(yè)于大洼縣高級中學,之后相繼在生態(tài)酒店。漁江碼頭和海風漁港就職。在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識,并從事了酒店管理。而一做就是3年。今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機會?梢哉驹谶@里,競聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職。
首先我想先談一下我對樓層經(jīng)理這個詞的理解:樓層——指的當然就是一個區(qū)域。而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營和管理。對于管理我有自己的理解。
所謂人心齊泰山移,做為一個新上任的樓層經(jīng)理:首先要做的無疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況。并盡自己最大努力為他們切實的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙。做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分。當一個管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時候;他就成功的籠絡(luò)的人心。當一個樓層成為一個小團隊時,接下來再去做工作就容易多了。
接下來要說的是衛(wèi)生。對于衛(wèi)生每個酒店都有一個標準。首先是讓你的員工知道這個標準。(包括餐前和收尾)。接下來就是檢查和督導,對于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通,并盡量去開導,但對于率教不改者要給予一定的處罰。
然后再說說服務(wù)。餐前準備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù),所以餐前準備至關(guān)重要。每日開餐前的檢查必不可少。而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒有什么捷徑可走,關(guān)鍵在于現(xiàn)場管理要到位以及不間斷地培訓,F(xiàn)場管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場督導和走動式管理上;不間斷培訓主要是指員工需要不斷地學習提高和更新知識。而酒店對于員工的考評也要跟上,這樣員工才會有壓力和動力。
對于管理,歸根結(jié)底一句話:用心管理收獲人心!
經(jīng)營的概念很廣,想成為一名合格的樓層經(jīng)理,首先他應該熟悉一些老客戶的資料,包括喜好,電話及工作單位。職務(wù)等。并能在客人到店時用姓氏+職務(wù)的稱呼,這樣客人會感覺很有面子......其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿。并適當詢問,認真傾聽客人的一些意見及建議,及時與各部門溝通解決。并對本區(qū)域每餐客人的消費情況加以了解,對于一些老顧客,高消費的客人給予一些特別的照顧。
點菜作為樓層經(jīng)理的一項基本的業(yè)務(wù)技能,所以想走上這個崗位就要盡快熟悉酒店菜品價味,口味及主配料,并能夠站在酒點角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷。點菜的小竅門有很多,我在這里只說一點我自己的體會。那就是取得客人的信任,不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品
首先要了解客人心理及大概消費情況,站在客人的角度去點,并合理搭配,幾次下來客人基本相信你的時候,再根據(jù)其消費去推銷......那時客人才會買你的帳。
以上說了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點體會,如果各位領(lǐng)導能給我這個機會,讓我去做這個職務(wù),我一定會認真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時的我已沒了年少時的輕狂,取而代之的是穩(wěn)重和憂慮。我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學習,而且還有一定升值空間的工作。這里無疑是我最好的選擇。
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
酒店的演講稿6
在4天的培訓時間里,讓我改變了以往對禮儀的膚淺認識和模糊概念。
古人說:“不學禮,無以立!倍Y儀不單是我們穿衣戴帽,更包含自身的內(nèi)在修養(yǎng)。
護士服務(wù)禮儀是一種職業(yè)禮儀,是護士在工作過程中所遵循的行為標準,是護士素質(zhì)修養(yǎng),行為氣質(zhì)的綜合反映,包括護士禮儀和語言藝術(shù)、人際溝通技巧及護士行為規(guī)范。
第一天的培訓從心理方面展開。讓我們在做小游戲中,遵從自己內(nèi)心的選擇,放開顧慮,敞開心扉,暢談當下所想。并通過一系列互動,讓我們相互了解來自全國各地的護理工作者以及他們的醫(yī)院情況、日常工作和行為規(guī)范。
第二天的學習,從禮儀姿勢進行學習,包括站姿(基本站姿、標準站姿、溝通站姿)、點頭禮、鞠躬禮、握手禮、坐姿、蹲姿、行姿及同事間問好,并學習動作要領(lǐng)進行了規(guī)范化的訓練,課下及時做好鞏固與消化。
第三天的培訓是電話禮儀、遞送名片、原地指路、近距離提示、推治療車、持病歷夾、端治療盤的練習,并進行魔鬼式訓練。
第四天,上午進行了理論授課和心理療愈,學習了禮儀的文化內(nèi)涵,下午進行了總結(jié)和考核,收獲頗多。
通過這次培訓學習,我認識到,護士禮儀是一種特別的藝術(shù),既可以體現(xiàn)護士文化修養(yǎng)和知識涵養(yǎng),又可以反映護士敬崗愛崗和責任心,而且還能給患者營造一個舒服整齊劃一的環(huán)境,同時創(chuàng)造出一種友善親切健康向上的人文環(huán)境,最重要的一點是可以塑造并提高醫(yī)院整體形象。
護士禮儀,并不單是語言和行為,更重要的是非語言行為,它需要護士做到思想和情感的完美結(jié)合。護士如果能夠熟練地應用非語言行為,注重自己的儀容儀表姿勢動作等,以無聲的護理禮儀營造完美的醫(yī)療環(huán)境,通過非語言的審美禮儀服務(wù)讓患者感到親切,可以延伸長期以來護患關(guān)系只是單純地打針發(fā)藥、機械地執(zhí)行遺囑、完成一些技術(shù)操作和簡單的生活護理等內(nèi)涵質(zhì)量,進一步加強醫(yī)患溝通與交流,提升護理服務(wù)質(zhì)量,減少醫(yī)患糾紛。
此次培訓,開拓了我的眼界,提高了自身的服務(wù)意識,也學習到了外院的先進理念和方法。要想做到完美很困難,但改變自身還是很容易開始的。禮儀就在我們的日常生活中,我們會繼續(xù)努力,踏踏實實地一步一步地往前走,為醫(yī)院服務(wù)禮儀建設(shè)貢獻自己的力量。
酒店的演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導,同事們:
我是xxx,走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應該感謝酒店領(lǐng)導為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、綜合素質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多,轉(zhuǎn)眼間,我來也快一年了,對餐廳的管理制度也基本熟悉,今天我競聘的是部長一職,之所以競聘這個職位是因為我具備了以下幾點優(yōu)勢:
1、憑著我對公司的熱情和信賴,一直以來的不斷學習和進步,加上我這一年來的工作經(jīng)驗,我會用最少的時間做最多的事情,凡事做到臨危不亂,有始有終。
2、我是一個敬業(yè).坦誠.無私.責任心及強的人,我相信自己能夠做到,事事公開.人人公平,精心打造出一支亮麗多彩,精明強悍的團隊,以此來回報公司領(lǐng)導對我的苦心栽培。
3、現(xiàn)在我雖然是個禮儀員,但我剛來是個服務(wù)員,而且也做了幾個月的服務(wù)員,對餐廳的服務(wù)流程也很熟悉,充分理解客人需求什么,而且也能在第一時間內(nèi)滿足客人的需求,對待客人的投訴也能妥善處理,保證客人來的開心,吃的放心,走的舒心,
競聘這個崗位,我信心十足,作為一名部長,必須要使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,成為部長以后,我就肩負著管理者的責任,能成功地履行這些責任,我置于一種承上啟下的地位,我是領(lǐng)導與員工工作之間的紐帶,我可以傾聽他們,理解他們,但我的決策必須是從管理方的立場出發(fā)的這才是我的上級所期望的,也是我的員工所期望的,做為一名部長,只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而其他就不用你操心了”要想讓員工全心全意地為顧客服務(wù),做為部長的你的首要任務(wù)就是全心全意為我的員工服務(wù),因為我對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中,愛員工勝過愛自己,員工的利益大于自己的利益,我相信我不會辜負大家的希望,我會盡職盡責勤奮工作,與公司榮辱與共,和同事們共同締造輝煌燦爛的明天,以上是我的下一步工作的想法,還需要實踐的檢驗,還需要領(lǐng)導和同事們的關(guān)心幫助支持如果我競爭不成功,我將一如繼往好好工作,并努力查找克服自己的不足,爭取更大的進步可能有許多不足之處,望各位領(lǐng)導和各位評委批評指教如果有幸競聘成功,我希望與大家一起共同努力,創(chuàng)造美好未來。
謝謝大家!
酒店的演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導、各界嘉賓、女士們、先生們:
大家好!
這天的是公元20xx年5月26日,農(nóng)歷閏四月初六,是一個易喜慶、善開業(yè)的大明吉日,更是一個政通人和,百業(yè)俱興的好日子。入夏的嘉峪關(guān)是吉星高照、長空溢彩、玉宇澄清、九州麗日、在這遍地綠茵、鳥語花香的秀麗季節(jié),在這溢滿著陽光和歡笑的時刻,嘉峪關(guān)又增加了一道亮麗的風景,餐飲業(yè)又升起了一顆新星!----這就是亞洲虎大酒店的隆重開業(yè)!作為主持人,我榮幸的代表亞洲虎娛樂餐飲有限公司的董事長張有虎先生、總經(jīng)理周澤增先生、總經(jīng)理于洋先生向這天前來祝賀亞洲虎大酒店開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導、各界嘉賓、所有的朋友們致以深深的謝意和最熱烈的歡迎!
這天能夠說是喜鵲登枝、佳賓盈門、福祿壽齊聚、祥瑞繞門庭。前來祝賀的嘉賓有:
亞洲虎娛樂餐飲有限公司,旗下的亞洲虎大酒店,之所以有這天的開張營業(yè),也離不開周總、于總和全體員工的用心努力、更離不開社會各界的鼎力支持。酒店營業(yè)面積1000多平方米,內(nèi)部裝修考究,格調(diào)高雅。即有南方的細致、又有北方的粗礦,二樓大廳寬敞明亮,即可舉辦婚禮慶典,生日聚會,謝師宴等高中檔喜慶宴會,更有主題特色的群聚會和單身男女交友約會場地,又可三五知已自助選取。擁有豪華包房、大型的演義廣場,酒足飯飽之余,每一天可放聲高歌,為您營造高雅清新的歌廳、灑吧氛圍,那里有著美食美器,走進亞洲虎,您就會走進一個精美絕倫、獨一無二的美食世界!下面我宣布:亞洲虎大酒店隆重開業(yè):以告天地,鞭炮齊鳴!
亞洲虎大酒店的隆重開業(yè),在活躍嘉市經(jīng)濟、增加財政收入、促進消費、拓寬就業(yè)門路等諸多方面,都將發(fā)揮它用心的促進作用。
“黃金寶地,喜接四海賓客;吉星高照,笑迎八方財神!”下面有請:[]請各位領(lǐng)導為亞洲虎大灑店隆重開業(yè)剪彩!
下面有請講話。
亞洲虎的名字很棒!而亞洲虎所趕上的時代更好,可謂是天時、地利、人和三源歸一,下面有請于洋總經(jīng)理為亞洲大酒店開業(yè)致辭!
應對著這么多好朋友的熱情祝賀,做為亞洲虎大酒店的董事長張有虎先生也必須有很多話要和大家講!有請董事長致答謝辭!
朋友們,如果說友誼是一朵開不敗的鮮花,那么澆灌它的必定是發(fā)自心田的甘泉;如果說友誼是一棵長青樹的話,那么照耀它的必定是心中不落的太陽。在那里我也衷心祝愿亞洲虎大酒店在以后的發(fā)展中:財如曉日蒸云起,利似春潮帶雨來,衷心的祝愿張有虎先生,周澤增先生,于洋先生與社會各界朋友的友誼天長地久、地久天長,祝愿所有的朋友們吉祥如意,事業(yè)騰達!
最后,有請所有嘉賓上樓參觀,亞洲虎略備薄酒,以示謝意!
酒會:有請我們的服務(wù)人員斟滿美酒,請各位領(lǐng)導、親朋好友共同舉杯,祝全場的好朋友們,一帆風順,二龍騰飛,三羊開泰,四季平安,五福臨門,六六大順,七星高照,八方來財,九九同心,十全十美,百事可樂,千事吉祥,萬事如意!----干杯!
酒店的演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!
七月的山城重慶,驕陽似火,熱情洋溢,象征著一種烈日炎炎的激情。今天我懷著無比激動的心情站在這個舞臺上競聘演講,我感到十分榮幸,感謝各位領(lǐng)導的厚愛和各位同事的鼎立支持。
本人xxx,土生土長的重慶人。巍峨的高山,低回的河谷,承載著重慶三千年的文明史,在這樣一個兩江并流,環(huán)山群抱的山城,我慢慢地成長,走進了而立之年。重慶兒女勤勞勇敢、豪爽剛烈,我很自豪擁有這些品質(zhì),所以對給我養(yǎng)育之恩的家鄉(xiāng)一直有著一顆感恩的心。“身之發(fā)膚,受之父母”,這是無法改變的;但外部環(huán)境卻對人影響巨大,要說對我影響最大的幾年,無疑是我加入世紀金源集團的這五年光陰。先后在幾家國際酒店任職,在那里我學到了扎實的業(yè)務(wù)知識。因此我一直對我的家鄉(xiāng),讓我成長的幾家酒店身懷感恩之心。
xx年,世紀金源重慶集團第四家五星級酒店——重慶世紀金源大飯店開業(yè),就在這一年,我加入了世紀金源這個大家庭里面。從開業(yè)籌備,到試營業(yè),到正式營業(yè),到榮膺五星級酒店稱號,我和領(lǐng)導同事們一起努力工作,為飯店的成功獻上了綿薄之力。那時的我只是一個酒水的領(lǐng)班,工作重點就是:
1、傳達部門領(lǐng)導布置的工作任務(wù),與其他部門做好溝通工作;
2、根據(jù)所管轄范圍的情況,制定相應的工作要求和酒水員的服務(wù)程序;
3、現(xiàn)場督導、檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀律情況;
4、控制酒水的損耗,力求降低成本,;控制酒水倉庫平衡數(shù),使其合理化;
5、定期檢查設(shè)備,有問題及時解決。
6、合理安排宴會酒會的工作,帶動員工的積極性。
7、安排崗位培訓工作并定期檢查;
8、與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,互相幫助,做好酒水的供應服務(wù)工作。但正是這種最基層的、最基本的業(yè)務(wù)知識,卻讓我學到了很多,如何提高執(zhí)行力、如何為人處世、如何成本控制、節(jié)能降耗,如何提高服務(wù)技能。一年的領(lǐng)班讓我取得了巨大的進步,得到了領(lǐng)導了關(guān)愛和培養(yǎng),我對培養(yǎng)我的領(lǐng)導和給予我機會的世紀金源集團也充滿著一顆感恩的心。
xx年,集團旗下第六家五星級飯店重慶君豪大飯店要開業(yè),因為有著開業(yè)籌備的經(jīng)驗,我主動申請調(diào)離,又一次參與了君豪的開業(yè)籌備。同樣是艱苦的籌備,大家共同奮斗,終于君豪在xx年11月如期開業(yè)了,我也很榮幸地被領(lǐng)導提升為酒水主管,這對我的酒店生涯來說又是重要的一步。作為一名主管,要學的東西還有很多,也不再像是領(lǐng)班一樣僅僅是執(zhí)行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及業(yè)績問題,當從一名領(lǐng)班到主管,給我最大的感受就是銷售意識和創(chuàng)新意識大大增強了,但我并不恐懼這種壓力。
經(jīng)過學習摸索,我擁有了一套自己管理酒水部的模式,在我的帶領(lǐng)下,員工認真工作,營業(yè)正常順利,實現(xiàn)了目標利潤指標。后來的幾次部門輪崗學習更是讓我開拓了眼界,更加知道其他部門的知識和管理,也增強了部門之間的溝通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐廳的半年時間,更是讓我學到了如何合理配置人力資源,因為在這個人員不足、工作量大的部門,壓力是很大的。但我和員工們一起迎接每一位客人,以“務(wù)實高效,開拓進;以情服務(wù),用心做事”為服務(wù)理念,做好每一次vip接待,并且每個月都超額幾十萬完成任務(wù)。我和我的員工都感到十分的自豪,像打了勝仗一樣。在此,我要感謝集團給予是的信任、感謝培養(yǎng)我的領(lǐng)導、感謝給予我大力支持的員工,謝謝您們。
光陰似箭,歲月如梭,xx年———xx年,5年的時間如此短暫,我工作過的集團旗下的兩家飯店如今都步入穩(wěn)定期,而我們世紀金源集團的發(fā)展更是進入了重要的擴展階段。世紀金源金源酒店集團的成立更是標志著我們世紀金源集團酒店進入統(tǒng)一管理的階段,黃主席提出xx年是金源的人才儲備年。此次集團能給予我這次競聘的機會,我感到十分感動,謝謝集團和領(lǐng)導的信任。假如我此次競聘成功,我將對自己工作做以下方面的努力:
1、加強管理。管理的核心是人力資源的管理,只要對管理酒店的部門的人才管理恰當,那么不管是服務(wù)質(zhì)量、銷售都會水到渠成的。要把“狼性管理”與“人性管理”相結(jié)合,在部門的團隊建設(shè)中,要打造一支有共同目標、溝通順暢、充滿激情的員工隊伍。
2、市場導向。根據(jù)不斷變化的市場需求,制定出切合實際的營業(yè)目標。目標不是固定的,我們還要根據(jù)不斷變化的現(xiàn)實,不斷地去調(diào)整,以“靈、巧、妙”的指導方針經(jīng)營,不斷地創(chuàng)新。
3、照顧好自己的員工。員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會為飯店的利益著想,有這樣的員工還會愁沒有客人嗎?在日常管理中更加多地與員工溝通,更加多地去激勵員工,與員工換位思考,我想這樣的團隊不會沒有市場的。
4、加強自身學習。創(chuàng)新是在熟練掌握基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識上的破陳出新,只有創(chuàng)新才是飯店增加利潤的的靈魂。在思想認識和專業(yè)管理方面仍要堅持學習,集百家之長,敢于接受新知識、新想法,敢于面對挑戰(zhàn)與批評,不斷反思自我。通過歸納總結(jié),提高飯店的經(jīng)營業(yè)績。以上是我個人的不成熟的構(gòu)想,希望能幫助自己的工作越做越好。
如果此次競聘成功,我會一如既往地配合酒店各部門的工作,為飯店的經(jīng)營奉獻出自己的全部力量,為世紀金源集團的發(fā)展作出自己應有的貢獻。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。
謝謝各位領(lǐng)導和同事,我的演講完畢!
酒店的演講稿10
大家好,我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的機會站在這里演講,我是一位實習生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的:真誠點亮道路,服務(wù)創(chuàng)造價值。
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說大就大,說小也;人生道長也長,論短也短?傊,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學的象牙塔中步入社會的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當今社會中的一種普遍現(xiàn)象。一位學者評論道:在大學猶如在摸黑前行,將來的道路都不知曉,但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當畢業(yè)之時,豁然開朗的復雜社會卻讓我們的學生一下子找不著北了;蛟S有過茫然,多少有些無奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。
經(jīng)同學的介紹,我來到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作,帶著小心翼翼,惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及,看似簡單的各種“服務(wù)”里邊兒學問卻不少,厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕,怕對不住同學的推薦;怕對不起吁經(jīng)理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結(jié)果一段時間過后,七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖,猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時人力資源部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經(jīng)理和藹的指導以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導;部長身先士卒的細心服務(wù)···等等這些,都讓我感覺這不單單是一個工作場所,更是一處溫暖的家。很快,有他們對我的照顧,對工作的了解我有了新的認識,馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時,自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡單平凡,然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則,先酒店之苦而苦,后酒店之樂而樂,以大局為重,積極真誠的工作,維護集體利益,用行動證明著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的,但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說:無論酷暑還是寒冬,我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
有這樣一則小故事:說的是一家酒店要從服務(wù)員當中提升一位做部門主管,經(jīng)過層層篩選,最后名單確定在兩個人身上。結(jié)果,一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了,我不比她差呀,為什么我就沒成為主管呢?于是找到部門經(jīng)理詢問緣由。經(jīng)理說道:“你們倆都很優(yōu)秀,但你與她的差距暫時你自己是看不到的,現(xiàn)在我就通過對比讓你發(fā)現(xiàn)問題。假設(shè)我是一位外地到此開會的客人,可剛?cè)胱【频陼h召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間,房間鑰匙也沒有拿到,酒店離開會地點有20分鐘車程,而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務(wù)員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說:“我會盡最快的速度將您的行李及物品放置房間,再將鑰匙交與您手中,然后立馬向酒店外的酒店出租車定車,讓您以最快的速度趕往開會點。”經(jīng)理聽后說:“不錯,服務(wù)盡心盡力,但我想時間上可能不夠,即使客人趕上會議也很匆忙,對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽王丹會怎么做!蓖醯淼睫k公室聽完案例后回答到:“我首先征求客人意見后打電話給前廳部,讓行李生把客人的行李拿到房間,再將鑰匙寄存在前臺,同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至會議地點!苯(jīng)理意味深長的點評說:“辦事分工明確,有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。范冰的處理方式也可行,可是有點兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學習學習吧!蓖ㄟ^這則小故事我了解到真誠的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進的!
最后,我想告訴大家的是:能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰,還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里,讓自己的光芒照耀七星,讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家,我的演講完畢。
酒店的演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!走上這個競聘演講臺,心情激動,我們應該感謝酒店領(lǐng)導為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人xx,我想大家對我已有了一個大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風過去有的經(jīng)營者認為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。
二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
酒店的演講稿12
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
我很高興能成為寶成賓館娛樂部門的一員。雖然我的家距離酒店不遠,但我之前對寶成的了解并不是很深刻。然而,通過我所看到和聽到的幾天,我了解了寶成的企業(yè)文化,并深受寶成的企業(yè)文化所吸引。寶成風景區(qū)里到處都是各種奇石,讓您體會到自然創(chuàng)造的神奇和石文化的深刻。歷史名人畫和鋼琴的優(yōu)美旋律將讓您陶醉于濃郁的文化氛圍中。寶成賓館體現(xiàn)了自然環(huán)境與賓客情感的互動融合。它是人類休閑的寶庫,一個美麗的度假旅游度假勝地,一個寧靜宜人的理想場所,一個奇特的石頭文化,園林文化,建筑文化,民俗文化,飲食文化的味道。藝術(shù)宮殿。我再次為能夠在如此優(yōu)雅的環(huán)境中工作而感到自豪和自豪,我決心努力工作,成為一名優(yōu)秀的員工。
對生活有奉獻精神,我們娛樂部門的主人田正龍是我的典范。田師傅今年63歲。他在春秋時期已經(jīng)13年了。他給人的印象是“他很難,很勤奮,并追求卓越“。每當機器出現(xiàn)故障時,田師傅總是加班修理,從不關(guān)心個人得失。他的無私工作精神受到其他員工的欽佩,也得到了商界領(lǐng)袖的贊賞。當我們問他時:“你為什么對工作充滿熱情?” “田師傅總是談笑著說出最謙遜和令人欽佩的句子:”讓我擔任這個職位對我來說是一種信任。我無法達到領(lǐng)導者的期望。 “多么可敬的老人!”他高尚的道德情懷,如愛寶成,愛企業(yè),無私奉獻,深深地感染了我們。我們必須效仿田師傅,繼承和發(fā)揚這種精神。
在當今經(jīng)濟快速發(fā)展的今天,行業(yè)競爭日趨激烈,自然選擇和優(yōu)勝劣汰的形式是不可避免的。如果寶成企業(yè)想在激烈的競爭中迅速發(fā)展,個人必須在企業(yè)中生存,員工必須發(fā)揚成人精神。
今天,超過90%的席位是年輕員工。我想問大家一個問題:“你準備好寶成的發(fā)展嗎?”也許你會說我是一名普通員工,在一個普通的崗位上工作,我們能做什么,那些都是領(lǐng)導者。 “我想在這里大聲說:你錯了。在寶成企業(yè)的發(fā)展過程中,在普通的普通職位上,雖然我們是一片大海,但是你們這些致力于工作的實際行動,必將成為寶成企業(yè)發(fā)展壯大的生命力。 。
如果人們生活在這個世界上,他們必須始終擁有人生目標。必須始終有發(fā)展方向。簡單的一點就是要有謀生的支持。既然我們選擇了服務(wù)這個行業(yè),我們就必須把我們的理想,信念,青年,才能,毫無保留地奉獻給這個莊嚴的選擇。就像一條魚愛海;它就像是喜歡春雨的幼苗;就像蜜蜂喜歡鮮花一樣。我們怎樣才能反映這種愛,我們怎能表達這種愛呢?那就是“愛與奉獻,奉獻”。
古人說:“不要積累硅步,沒有里程。為什么你不擅長小事?”從我開始,從小事做起,現(xiàn)在就開始。這是我們的實際行動熱愛公司,愿為公司做出貢獻。如果我們把工作看作是一種享受,我們就把工作當作一項使命。那么我們的寶成企業(yè)將會繁榮昌盛。
做一名工作人員誰愛你的公司。把你的才華和智慧放在一個普通的位置,因為寶成的發(fā)展的未來就是我們的明天。
酒店的演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!
我是***,很榮幸能有機會站在這里進行競聘演講,衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會,參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選,這對我來說是機遇,更是挑戰(zhàn),我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會。
我畢業(yè)于旅游學校,餐飲服務(wù)是我所學的專業(yè)。9月我加人度假區(qū)這個人才濟濟、團結(jié)奮進的大家庭,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,回顧自己在這半年里,因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵,讓我學到了許多在課本上都學不到的專業(yè)服務(wù)知識。
這次競選領(lǐng)班,其理由是:
1.與我所學的專業(yè)息息相關(guān),我是旅管部的學生,所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的,所以我從事這個行業(yè),一是專業(yè)對口,二是基本功扎實。
2.無論何地我都盡心盡職,贏得許多客人和領(lǐng)導的好評。
3.我曾在一個商務(wù)型茶樓打寒假工,所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度,并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可,頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎,我有信心、有決心做好本職工作,自我完善;力求做到更好。
在這里,我粗略的說下我的見解,我認為作為一個領(lǐng)班,首先對客的服務(wù)意識要強,在服務(wù)過程中要注意每個環(huán)節(jié),比如說:在客人用餐時,要不停的巡臺,要求員工及時更換骨碟、煙缸等,做好四勤工作,客人沒想到的我們要想到,客人想到了的,我們要做到,提高賓客的滿意度;還有當小朋友來用餐時,我們要及時送上寶寶椅,或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具,在小朋友哭泣大鬧的時候,送上可愛的兒童玩具,只有個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說:顧客用完餐后,要主動問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱,下次用餐時就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,這些都是人性化服務(wù),只有精益求精,才能為客人營造家的感覺。
其次,就是人際關(guān)系,我認為不論是領(lǐng)導、員工還是客人,都要有一定的人際關(guān)系。比如說:對客人,我們可以把一些?秃屠项櫩偷男彰、職位、電話和愛好記住,每次客人一來,我們就用姓氏和職位來稱呼,這樣會讓客人感到受重視,還會讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信,可以增加客人的回頭率;對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān),當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時,就會得到上級的認可,這樣人際關(guān)系也進一步增加了。同時也要與員工建立良好的關(guān)系,因為當你發(fā)號施令時,他們是你堅決的擁護者和執(zhí)行者。
最后就是管理方法,我認為一個好的管理方法不僅會給部門帶來好處,起到作用,甚至會影響的整個公司。
1.我們要善于平衡員工之間的矛盾,配合上級,管理好下屬,還要督導員工的工作,發(fā)揮帶頭作用,協(xié)助主管的培訓工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn),根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表揚或批評,獎勵或處罰。
2.還可以采用我以前工作時的方法,每天早上開例會前,總結(jié)頭一天的工作,下午開例會前,就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié),才能找到更好的工作方法。
3.在此,我還有單獨提出一點,那就是微笑,微笑在任何地方都可以用到,它是一種語言,還可以創(chuàng)造出能量,展現(xiàn)出我們的熱情與關(guān)愛,微笑還可以得到別人的回報,它是坦誠的、是溫暖的,不論是與客人、領(lǐng)導還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起。
記得有位名人說過這樣一句話:“生活就像一杯濃酒,不經(jīng)三番五次的提煉,就不會這樣可口”,我想其實我的專業(yè)成長也像這杯濃酒,不經(jīng)歷三番五次的磨練,就不會有新的收獲與感悟吧。最后,我想用汪國真老師的詩來結(jié)束我今天的演講:“我不會想是否成功,既然選擇了遠方,就只顧風雨兼程;我不去想身后會襲寒風,既然目標是地平線,留給世界的只能是背影……”
酒店的演講稿14
尊敬的領(lǐng)導和親愛的同事們:
大家下午好!
首先非常感謝酒店給了我們這次公開、公平、公正的競聘演講和學習鍛煉的機會、這同時也是自我展示的一個舞臺。自己特意寫了首打油詩來表達我心中對酒店的這份感情:
感恩生活錘煉我
謝意滿筐道不完
華麗前程奮力拼
天道酬勤自當勉
我叫tanheng,來自客房部洗衣房干水洗班組,04年開始參加工作,08年10月進入酒店。我的職業(yè)目標很明確,借助酒店提供的平臺和資源,通過不斷的學習磨練,爭取成為一個合格的高酒店洗衣房管理者,在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業(yè)生涯規(guī)劃的題目,我也是這樣答的。所以今天競聘領(lǐng)班對于我來說是一個很重要的里程碑。
這一次我應聘洗衣房領(lǐng)班的基本條件和優(yōu)勢一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執(zhí)行力強,我自己站在臺上說了還不算,(舉右手行注目禮)各位領(lǐng)導可以從側(cè)面找洗衣房入職超2個月以上的任何一個同事進行調(diào)查了解,可以找收娛樂部游泳池毛巾的布草員了解,也可以找餐飲部運送臺布的布草員了解,還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過來送洗客衣、布草的布草員了解,甚至可以找在人力資源部的CHEN老師、LIU老師了解。在09年的時候她們一個建議我去電腦部,一個建議我去餐飲部發(fā)展,我當時回答他們的是,我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍,也喜歡做洗衣房的事情,我也相信能夠把洗衣房的事情做好,還能長久堅持地做下去。
第二個優(yōu)勢是具有一定的英語日常會話能力,能夠和外賓交流一些簡單的英語;有一定的文字表達能力,去年6月實名注冊了一個新浪博客,以博客為載體,記錄自己在酒店工作的點點滴滴,同時也在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳和維護了酒店的品牌形象,雖然影響力很小,甚至可以忽略不計,在這里舉一個很真實的例子,瀟湘華天有個廚師胡文海,83年的一個胖子,還比我小兩歲,跟LEI經(jīng)理一起去武漢、長春做過巡回演講的。他以酒店為家,用自己的實際行動和努力在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳、維護、傳播華天文化和理念,他的博客寫得非常好,博友感動他的艱辛付出,在10年月餅銷售期間幫他貢獻了七八千多塊錢的銷售業(yè)績。我相信只要給予我一定的時間,我相信在這方面能超過他(握拳舉起右手過頭頂)!
第三個優(yōu)勢是我曾經(jīng)有一定的基層車間管理工作經(jīng)驗,善于總結(jié)工作當中的經(jīng)驗和不足,展示一下兩本《洗滌技術(shù)》,編撰和修改時間前后跨度2年半,利用業(yè)余時間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實驗,確保準確性。
如果我這次能夠競聘洗衣房領(lǐng)班成功后。我將努力做到堅持一個中心,四個基本點,何謂一個中心,就是保持布草和客衣洗滌質(zhì)量的穩(wěn)定和不斷提高為中心,這是洗衣房開展一切工作的基本前提和基礎(chǔ)。因為一旦洗滌質(zhì)量出了問題,首當其沖的客房樓層服務(wù)就要受到影響,嚴重的還會影響到客人對酒店形象的評價。
四個基本點一是領(lǐng)班作為洗衣房基層管理人員,除了專業(yè)技能扎實外,做表率、執(zhí)行力也是關(guān)鍵,堅定不移認真執(zhí)行好酒店和部門的各項規(guī)章制度,落實好各級領(lǐng)導交待的任務(wù),領(lǐng)班作為班組主管與員工溝通的橋梁,協(xié)助好主管充分調(diào)動員工的工作積極性,加強同事之間的溝通和交流,加強班組團隊建設(shè)和凝聚力。
二是客衣洗滌、皮革護理經(jīng)營項目的增加和創(chuàng)新服裝染色翻新、精工織補、高檔皮革護理創(chuàng)新,增加新項目能夠大幅度提升華天洗衣的競爭力和影響力,長沙XX酒店就是與英格萊洗衣公司開展這方面的業(yè)務(wù)合作,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
三是協(xié)助班組主管通過各種渠道積極做好酒店下達的各項銷售任務(wù),為酒店和部門創(chuàng)收效益。
四是嚴格做好洗衣房節(jié)能降耗工作。做好前面幾點的目的是為了開源的話,那么做好節(jié)能降耗工作就是為了節(jié)流。只有同時做好開源和節(jié)流兩個方面,才能確保洗衣房有穩(wěn)定的創(chuàng)收效益!
無論這次競聘成功與否我都會一如既往地勤奮學習、努力工作,F(xiàn)在到年底了,酒店的工作都非常忙,大家還擠出時間來聆聽演講,謝謝大家!最后以一首自創(chuàng)的詩來結(jié)束我的演講。
競逐職位唯德能
聘任上崗好政策
演說激情決心表
講陳臺下十年功
好男當展鴻鵠志。
酒店的演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:
大家好!我是前廳部大堂副理,今天我為大家演講的題目關(guān)于酒店歷史的年輪滾滾向前航船已經(jīng)駛過了三年的風風雨雨。今天,我在為他三歲生日祝福的同時,有太多太多的感慨!是啊,來頤景一年多了,時間雖說不長,但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名“……人”而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“言必行,行必果”的辦事風格,在每日受理賓客投訴時,都能在領(lǐng)導和同事們的幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗,找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進以后逐漸變得成熟起來。有一次,酒店有位客人感到身體不適,至電大堂副理,講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后,我立即安排了禮賓部人員外出請醫(yī)生來為客人醫(yī)治,心里還美滋滋地想:客人一定會非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。
正在這時,我們經(jīng)理前來詢問,我在講明了事情經(jīng)過后,本想一定會得到她的認可與贊同。沒想到,她否定了我的處理意見。不會吧?我的一番好意,怎么會得到經(jīng)理的否定?
原來,我們?nèi)绻麖耐饷嬲垇淼尼t(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量,對于藥物的使用,萬一有任何差錯,就會給客人的身體健康帶來危害,那時我們酒店承擔的后果就嚴重了。是啊,我怎么就沒想到呢。單從一點出發(fā),也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后,我處理問題更謹慎,想得更周到了。
記得有一次,一位客人來到總臺,在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店,服務(wù)員馬上在電腦上查找核對,結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字,當服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時,這位先生頓時惱怒起來,此時正值總臺入住登記高峰期,由于他的惱怒、叫喊,引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形,我馬上走上前去,向客人禮貌介紹了自己后,請客人到大堂吧小坐,先聽取客人意見,然后向客人做了細致耐心地疏導工作,并堅持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件,但對這位客人也要享受優(yōu)惠的心情,表示理解和同情,在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi),對這位客人給予適當?shù)卣疹櫤蛶椭,打了七折,客人此時也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度,我代表酒店對客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后,心里真有一種說不出的喜悅,看來只有提高我們的服務(wù)技能,才能讓我們的客人高興而來,滿意而離。
而我們酒店開展的每周培訓計劃,也促進了員工在對客服務(wù)中的規(guī)范化和主動性,真正讓客人感受到了“家”的感覺。千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美,我相信我們沒有成功與失敗,只有進步與退步,我更相信,……酒店一定會在我們大家的共同努力下,節(jié)節(jié)攀升,響譽全國。最后,我再次感謝酒店對我們的培養(yǎng)。
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