餐飲領班演講稿

　　演講稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。在當下社會，接觸并使用演講稿的人越來越多，相信很多朋友都對寫演講稿感到非�？鄲腊桑�以下是小編整理的餐飲領班演講稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。

尊敬的各位領導：

　　大家好！非常感謝酒店領導給我這個機會參加酒店餐飲部領班職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。

　　大家對我應該不陌生吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自美麗的古城淮陽。07年加入了酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎，嚴肅努力是我的工作的準則�？赡軓奈易陨韥碇v，無論是工作能力還是綜合素質來講都不是最佳人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學習，在學習中進取，在進取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。

　　人活在世上，總要有個人生目標，總要有個發(fā)展方向，說簡單點，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領導和同事們的支持幫助下，有幸學到了不少知識，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經歷，讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多不足之處，但是我會不斷的加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起！

　　我心中的好領班，我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。

　　如果我能競聘上領班這一職，我的和設想是：

　　1、努力提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導或有經驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。

　　2、做好上級的好助手，帶領本班人員按質按量的完成上級交辦的各項任務。

　　3、協(xié)助上級做好對本班人員的工作，使之更好的按服務流程為客人提供優(yōu)質服務。

　　4、做好與員工的溝通工作，細心觀察員工思想動態(tài)，以便及時掌握員工的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。

　　5、做好與廚房的協(xié)調工作，保證工作的正常運行。

　　6、完成上級交代的其它工作任務。

　　不論能否應聘上該職位，我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺，我相信只要肯努力、肯付出，就會有回報。