酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿精選
酒店屬于服務(wù)業(yè)，而服務(wù)頁唯一的遵旨就是客戶體驗，客戶體驗來自于優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(一)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，大家晚上好!
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來自安徽，黃山。
今天，能有這個機會，站在這里演講“510行動，之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言，我深感榮幸。借此機會，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個展現(xiàn)自我的平臺，使我擁有自信，追尋夢想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢也沒有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開各部門領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)愛及認可，更離不開同事們對我的鼓勵與支持。此時此刻，千言萬語亦難表達我心中的謝意，因此請大家接受我的一鞠躬，以此來表達我最由衷的感謝。
“510服務(wù)”伴我一路走來，最開始因為沒有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀來，判別周邊的事物，總是喜歡從個人的角度來評價周圍的事情，致使會感覺到“510服務(wù)”的標準對自己來說是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習(xí)，也很用功，但并沒有全身心的一門心思投入到工作當(dāng)中去，因為覺得沒文憑，沒學(xué)歷，找不到什么好工作也只能暫時將就著做，所以覺得本來每天對著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領(lǐng)導(dǎo)、同事還要時刻問好，更是覺得心里一時難以接受�；赝^去記得我是我們部門第一個開始抱怨的，但隨著時間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍，再加上領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常在例會上開導(dǎo)我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對酒店、個人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對于自己的人生觀有了徹底的改觀，對于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認知，同時也開始努力發(fā)自內(nèi)心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問候，陪伴著身邊的每一個人，度過美好歡愉的時光。
獲獎之后，我開始嘗試著，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復(fù)著同樣的步驟，但我內(nèi)心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見客人的時候(一位客人在中餐廳用餐后來到收銀臺結(jié)帳，當(dāng)他看到帳單上的總金額時，馬上火冒三丈，說：你們菜肴太貴了，我就點了那么幾道菜，怎么會有這么多的消費，而且服務(wù)員還跟我說打過折扣了。
我微笑地回答說：您好!先生，我?guī)湍阍诳纯�，我們的海鮮，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來您今天請的客人很重要吧!要不，我們一起來核對一下，這份賬單好嗎?客人笑瞇瞇的說道，算了算了，買單吧!我還有事呢!朋友在等我呢。···)
還有一次，我在包廂里做服務(wù)員的時候，當(dāng)我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務(wù)員這菜不對啊，我的第一反應(yīng)則是，你好，客人又說這菜不對，我看一下菜單后說，這菜是你們點的�？腿松鷼獾恼f，我說不對就是不對，你是新來吧，我點的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎?你自己看看這是半斤基圍蝦嗎?我說，對不起，請您稍等下，請允許我咨詢下海鮮房，確認下好嗎?(海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。)您好!打擾一下，我咨詢過，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過加工后，都會有所變小的，還請您能諒解，客人做了個手勢，表示叫我走開，后面的服務(wù)我則是更加小心，慎重的服務(wù)著。我把一切工作都做得很充足，對于，傳菜組，傳遞進來的每一道菜肴我都認真核對，檢查上面是否有異物，確認之后在上到轉(zhuǎn)臺上，報上菜名，跟上敬語。一看酒水不多了，就加，看骨盤內(nèi)有殼了，感覺該換了就趕快去換，煙缸超出兩個煙蒂就換掉。最后買單時，但我叫客人幫我填寫客戶建議征詢表，客人幫我勾了服務(wù)快捷，熱情，下面還附加了一句，我對0267服務(wù)員最滿意。對我們的菜肴也有所評價。
其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事后還能得到表揚，但更多的時候只能是在我們心中默默地承受著，但在我們承受著委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(二)
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好，我是前廳部的 ，非常榮幸，我能有這個機會站在這里同大家交流，今天我演講的題目是 《盡我所能，用心服務(wù)，讓星光更加閃爍》。
這次星評能夠順利的通過，我的心情和大家一樣激動。從酒店籌劃至今，經(jīng)歷了無數(shù)個日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在XXX酒店工作的這些日子里，我看到的是領(lǐng)導(dǎo)和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計個人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無不對我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時，我也時常問自己，我要以怎么的實際行動才能為星評添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務(wù)。
那么要怎么才能做好用心服務(wù)，我認為有以下幾點：首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個人的良好素質(zhì)是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我到月亮灣大酒店的工作時間不長，但我一直很努力的學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識，前臺的接待，總機的接線，商務(wù)中心的預(yù)訂，希望每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點就是感動客人。讓客人在我們酒店這個環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動客人，需要注重細節(jié)服務(wù)，有時僅僅一句親切的問候，一個燦爛笑容，就足以感動客人了。
用心服務(wù)的第三點，我認為也是最重要的一點，走進客戶的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實是心與心的交流。走進客戶的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠意為客人服務(wù)。有時只是為了讓客人有一個愉樂的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前臺工作的時候，就遇到過這樣一件事，它給我?guī)砹丝酀�，但它也給我?guī)砹颂鹈�，它給我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班，大約晚上九點多鐘有一位先生下榻本酒店，看著他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續(xù)�？墒沁^了十多分鐘，這位先生怒氣沖沖地來到前臺，他將手中的房卡，往前臺上一扔， 你這是什么卡，連門都打不開。 對不起，先生 我一邊說一邊拿起房卡，放入門鎖系統(tǒng)中查詢，一切都正常啊，我再次確認無誤。我想一定是客人用卡不當(dāng)，所以當(dāng)我把卡遞給這位先生的時候，我特地的用手筆畫一下， 先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。
你什么意思? 還不等我說完，他就打斷了我的話， 我住了這么多的酒店，難道連門都不會開嘛。 你們酒店怎么搞的，找一個培訓(xùn)生當(dāng)班，你到底會不會刷卡啊。 這時，我覺得自己特別的委屈，好想對他說，我并沒有刷錯卡呀，你要不信，我可以讓服務(wù)員跟你上樓層對質(zhì)，看看到底誰錯了�？墒强吹侥俏幌壬敲醇樱l對誰錯并不重要，就是我實話實說好了，也一定到發(fā)生一些不愉快的事。
我只是微笑對他說： 先生真的對不起，給您添麻煩了，我讓客房服務(wù)員在12樓的電梯口等您，要有什么事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎? 也許是我的誠懇的態(tài)度打動了他，他壓住了火，只是說： 好好，讓服務(wù)員動作快一點。你看看現(xiàn)在都幾點了，我明天還要很早起床呢。 我立刻通知服務(wù)員辦理此事。事后，我才從服務(wù)員那兒知道，原來這位客人用1202的房卡去開了1220的房門。
聽到這里的時候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續(xù)后，離開前臺，當(dāng)他走到門邊時，他又回頭，特地走到我的身邊，誠肯的對我說，他一共說了兩句話，我一直記憶猶新。第一句是 小姑娘你真的很不錯， 第二句是 有你這樣的培訓(xùn)生是你們酒店的驕傲。 我知道這位先生的話有點過了，但當(dāng)他著重說 培訓(xùn)生 三個字的時候，我明白他的所要表達的意思。
其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事后還能夠得到表揚，但更多時候只能是在我們心中默默地承受著。但在我們承愛委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象，他們會在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動傳遞給他人，在無行當(dāng)中就會給我們的服務(wù)作了一個免費宣傳，會為我們的酒店做一個免費的推廣，那么我們酒店最終能夠得到什么呢?我們會得到一批最忠實的客戶，而酒店也將會得到非常豐碩的利潤回報。
我在XXX酒店工作的時間不長，只有短短的兩個多月，也許我對服務(wù)的理解還不夠透徹，但這確確實實是我在工作中的真實體驗。我希望在不久的將來，能在月亮灣大酒店這個溫暖和諧的大家庭里，不斷的積累業(yè)務(wù)知識，不斷地在服務(wù)中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務(wù)，讓酒店的星光更加燦爛。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(三)
大家好，我是來自俱樂部的xxx。很高興能有這樣的.機會站在這里演講，我是一位實習(xí)生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的：真誠點亮道路，服務(wù)創(chuàng)造價值。
遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說大就大，說小也小;人生道長也長，論短也短�？傊�，我猶如大海之中的一葉扁舟，從大學(xué)的象牙塔中步入社會的大染缸，染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè)，這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評論道：在大學(xué)猶如在摸黑前行，將來的道路都不知曉，但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會;而當(dāng)畢業(yè)之時，豁然開朗的復(fù)雜社會卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了�；蛟S有過茫然，多少有些無奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。
經(jīng)同學(xué)的介紹，我來到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進了我的腦海。有些始料未及，看似簡單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對不住同學(xué)的推薦;怕對不起吁經(jīng)理的期望;怕面對忙時工作量大的周末日···結(jié)果一段時間過后，七星的員工團隊讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時人力資源部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵表揚;帶我入門的同事教我時的精心教導(dǎo);部長身先士卒的細心服務(wù)···等等這些，都讓我感覺這不單單是一個工作場所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對我的照顧，對工作的了解我有了新的認識，馬上也能上手了。同時從部長與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時，自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡單平凡，然而我們七星團隊用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠的服務(wù)態(tài)度，在為客人提供最好服務(wù)的同時體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價值也得到了升華。同時我們嚴格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂而樂，以大局為重，積極真誠的工作，維護集體利益，用行動證明著自己的價值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了，借用一句話說：無論酷暑還是寒冬，我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
有這樣一則小故事：說的是一家酒店要從服務(wù)員當(dāng)中提升一位做部門主管，經(jīng)過層層篩選，最后名單確定在兩個人身上。結(jié)果，一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，為什么我就沒成為主管呢?于是找到部門經(jīng)理詢問緣由。經(jīng)理說道：“你們倆都很優(yōu)秀，但你與她的差距暫時你自己是看不到的，現(xiàn)在我就通過對比讓你發(fā)現(xiàn)問題。
假設(shè)我是一位外地到此開會的客人，可剛?cè)胱【频陼h召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間，房間鑰匙也沒有拿到，酒店離開會地點有20分鐘車程，而且距開會時間還不到半小時。這時作為服務(wù)員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說：“我會盡最快的速度將您的行李及物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車定車，讓您以最快的速度趕往開會點。”經(jīng)理聽后說：“不錯，服務(wù)盡心盡力，但我想時間上可能不夠，即使客人趕上會議也很匆忙，對他的會議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽王丹會怎么做。”王丹來到辦公室聽完案例后回答到：“我首先征求客人意見后打電話給前廳部，讓行李生把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺，同時告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺領(lǐng)取房間鑰匙。
然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點。”經(jīng)理意味深長的點評說：“辦事分工明確，有條有序簡單快捷節(jié)省了不少時間。范冰的處理方式也可行，可是有點兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過這則小故事我了解到真誠的服務(wù)態(tài)度難能可貴，但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺。我會努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進的!
最后，我想告訴大家的是：能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會在未來的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家，我的演講完畢。
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