過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常看到征文的身影吧，征文一般都具有精彩的開(kāi)頭，給人耳目一新的感覺(jué)。那么，怎么去寫(xiě)征文呢？以下是小編幫大家整理的過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文，歡迎大家分享。
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文1
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火�！比諝v進(jìn)入臘月，過(guò)年的氣氛越來(lái)越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵，家家戶(hù)戶(hù)便開(kāi)始趕制過(guò)年吃的美食。
我的家鄉(xiāng)地處閩中，山區(qū)盛產(chǎn)稻米，鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸，卻也有滋有味。
我們家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃過(guò)年夜飯，一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會(huì)留著慢慢燒到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”這個(gè)童謠。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中搗爛，粳米色白如脂玉，嚼起來(lái)韌性十足。然后雙手并用搓粿丸，動(dòng)作像打太極拳，小時(shí)候我們跟著大人們學(xué)得不亦樂(lè)乎。
如果在打米粿時(shí)，加入蔥花以及被香油爆炒過(guò)的鼠曲草，那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打，叫甜粿。把粿團(tuán)塞入錫模，拓出來(lái)的形狀如鈴鐺，再疊成寶塔樣子，名曰“蠻頭粿”。
山里起霧了，接著又下了霜，當(dāng)太陽(yáng)從陰霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色時(shí)，年近了。這時(shí)，母親會(huì)跟伯母一起，把磨好的米漿壓成團(tuán)，然后在篩子里搓揉，那一顆顆珍珠粉粒，便落下了篩眼，曬滿(mǎn)了院場(chǎng)。
村里過(guò)年有互贈(zèng)米粉的習(xí)俗，《清嘉錄》謂之“送年盤(pán)”。蘇軾在《饋歲》里寫(xiě)過(guò)：用春出的米磨出面，做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年，這個(gè)米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復(fù)雜，米漿擠壓成粉團(tuán)，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿團(tuán)壓出粿條來(lái)，需要入鍋反反復(fù)復(fù)煮。
民間“慶賀多尚彩聯(lián)，賓宴不離紅蛋”，那酒糟染紅的雞蛋，是年節(jié)飲食的標(biāo)配。年夜飯五花八門(mén)，米粉上桌如玉縷金絲，在盤(pán)中交織纏綿。長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條，搭上蔥葉和佐料，色彩明快，給喜慶的家宴增添了無(wú)限溫暖。
母親在年夜飯后生火熱油，我們兄弟姐妹圍在灶臺(tái)前，跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀，一段段掰下來(lái)放到油鍋里，銅錢(qián)般大小的丸子炸熟后呈古銅色，寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起鍋后甕藏，防止霉變。
村人待客如同小說(shuō)里的梁山好漢，崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶(hù)戶(hù)自釀紅酒數(shù)缸，然后在過(guò)年時(shí)每人三碗，敬遍所有賓客，直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇，并且甘甜爽口，許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，性情豪爽的鄉(xiāng)親，就會(huì)忙不迭地開(kāi)壇倒酒，那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟，火紅的瓊漿如江波映日，滌蕩胸腔。酒未入腸，人便陶醉。
生活的習(xí)慣形成了節(jié)日文化，一道道美食筑就一個(gè)個(gè)節(jié)日的內(nèi)涵。時(shí)光在流逝，人們的生活方式在變化，但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂(lè)的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長(zhǎng)!
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文2
“過(guò)年?!”“過(guò)大年?!”在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了“雞”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉……家中充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)!
除夕之夜，我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦：金黃色的燒雞，紅紅的年糕，雪白的湯圓，米黃色的油炸蝦片，咖啡色的調(diào)味魚(yú)，……最引人注目的，還是我們家的“大廚師”爺爺烹調(diào)的“醋溜墨魚(yú)”。你看，那用刀切成的一片片的墨魚(yú)片，炒熟了，卷了起來(lái)，就像一朵朵綻開(kāi)的花朵，澆上香氣撲鼻的醋溜汁，又香又美又好吃，真是太誘人了，就是吃上一口，也讓人感到舍不得吞下去。
桌上那瓶黃澄澄的鮮橙汁，緊緊地吸引著我的雙眼。
我叫爸爸給我倒上一杯，爸爸卻給我出了個(gè)“難題”??“嘉嘉，明天就是‘雞’年了!請(qǐng)你至少說(shuō)出五個(gè)含有‘雞’字的成語(yǔ)，我就給你倒鮮橙汁�！薄昂�!‘聞雞起舞’‘雞毛蒜皮’‘雞犬不寧’……”可是我只說(shuō)出三個(gè)，就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、奶奶、媽媽?zhuān)瑡寢屝χp聲地說(shuō)：“‘雞飛蛋打’”爺爺瞇著眼說(shuō)還有：“‘雞犬不驚’‘雞犬不留’。”奶奶也在我耳旁說(shuō)了個(gè)“還有‘雞鳴狗盜’!”于是，我就大聲地一口氣又說(shuō)了四個(gè)，爸爸樂(lè)呵呵地點(diǎn)頭說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，你還超出了兩個(gè)，有獎(jiǎng)!”說(shuō)著給我倒了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大杯鮮橙汁。
我站起來(lái)，高高地舉起杯子，先給長(zhǎng)輩們拜年!我先祝爺爺奶奶：“健康長(zhǎng)壽!雞(吉)祥如意!”再祝爸爸媽媽?zhuān)骸半u(吉)年，大吉大利!工作順利，做更多的事，掙更多的錢(qián)!給我買(mǎi)更多的……”我話(huà)還說(shuō)完，長(zhǎng)輩們都笑翻了天，媽媽笑得摟住我，爸爸笑得直拍手，奶奶笑得滿(mǎn)臉皺紋成了快樂(lè)的線(xiàn)條，爺爺笑得彎下了腰……
呼聲、應(yīng)聲、話(huà)語(yǔ)聲、碰杯聲、祝福聲、歡笑聲……聲聲悅耳，聲聲動(dòng)聽(tīng)，組成了一曲美妙的交響樂(lè)，在除夕的夜空中蕩漾著，許久，許久……
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文3
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿(mǎn)喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
除夕這一天對(duì)人們來(lái)說(shuō)也是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)圓飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛(ài)。在吃完團(tuán)圓飯后，就開(kāi)始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過(guò)年的時(shí)候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢(qián)，收壓歲錢(qián)也可以說(shuō)是收紅包，因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢(qián)多少并不重要，主要是讓孩子們開(kāi)心，其主要意義是在紅紙，因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
然后就是家家戶(hù)戶(hù)準(zhǔn)備年貨，節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈(zèng)送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。
在節(jié)前要在住宅的大門(mén)上粘貼紅紙黃字的新年寄語(yǔ)，也就是用紅紙寫(xiě)成的春聯(lián)。屋里張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫(huà)，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶(hù)上，門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財(cái)神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節(jié)日增添足夠的喜慶氣氛。
春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶(hù)，也充滿(mǎn)各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿(mǎn)城，游人滿(mǎn)街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文4
照我家的規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月初旬就開(kāi)始了。俗話(huà)說(shuō)：“臘七臘八，凍死寒鴉”，但今年是個(gè)例外，天并不是很冷，是暖冬。在臘八這天，我家還會(huì)熬臘八粥，粥是用各種米，各種豆，與一些葡萄干、枸杞和山藥等干果熬成的。
為了準(zhǔn)備過(guò)年，我也會(huì)買(mǎi)很多的鞭炮和煙花(放炮不一定是男孩子們的專(zhuān)利);我還會(huì)給自己買(mǎi)一個(gè)心儀的.玩具。
我歡喜，大人們也忙亂。他們得預(yù)備過(guò)年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十三過(guò)小年，差不多是春節(jié)的“彩排”。天一擦黑，我也會(huì)忍不住到樓下放一些小炮和煙花，為我家添些喜慶。晚飯餃子醮醋，醋中必有一些搗碎的蒜末兒，輕輕咬上一口，那味道真是讓人回味無(wú)窮，流連忘返，因此我的肚子也是圓鼓鼓的。
過(guò)了二十三，我家還會(huì)進(jìn)行一次徹底的大掃除。媽媽也會(huì)準(zhǔn)備一些雞鴨魚(yú)肉、海鮮和青菜。
除夕真熱鬧。我們是在奶奶家過(guò)的，大人們?cè)趶N房忙著趕做年夜飯，因此屋子里到處都飄著魚(yú)肉的香味兒。全家人都穿上了新衣服，門(mén)外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)，窗戶(hù)上也貼好了紅紅的剪紙。到了晚上，全家一起圍坐在桌子四周吃團(tuán)圓飯。晚飯過(guò)后，八點(diǎn)鐘大家會(huì)準(zhǔn)時(shí)坐在電視旁，一邊吃著各式各樣的零食，喝著美味飲料;一邊觀看著精彩的春節(jié)晚會(huì)。外面的鞭炮聲也是接連不斷，震耳欲聾。從窗戶(hù)向外看去，只見(jiàn)一簇簇的煙花直沖云霄，五彩繽紛的焰火把夜空照得五彩斑斕，把大地照射得如同白天一樣明亮。
大年初一，我和媽媽給爺爺奶奶拜完年，就一起去街上溜達(dá)，只見(jiàn)地面上到處都是燃放的炮竹紙屑，街上也是人聲鼎沸，熱鬧非凡。
初二，我和好朋友一起看了電影，還一起吃了美食，玩得不亦樂(lè)乎，在家長(zhǎng)的催促下才依依不舍地告別。
初三，我和媽媽一起去給姥爺姥姥拜年。
一眨眼，春節(jié)已慢慢接近了尾聲，大人們已經(jīng)開(kāi)始上班，我也快開(kāi)學(xué)了，這就是我家的春節(jié)，它是幸福的，快樂(lè)的，難忘的。
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文5
按照老家過(guò)年的規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘八就開(kāi)始了。“臘七臘八，凍死寒鴨”，這是一年中最冷的時(shí)候。臘八節(jié)這一天，媽媽會(huì)給我們?nèi)野疽诲伵D八粥，粥里有什么紅豆、黑豆、黑米、花生、大棗——一大堆糧食和干果熬成的，可是，我卻不太喜歡，對(duì)于我這種愛(ài)喝稀粥的孩子來(lái)說(shuō)，粘稠的臘八粥喝起來(lái)真是一種煎熬。
在孩子們眼中，年貨就是些吃的、喝的、玩的東西，每到這時(shí)，買(mǎi)東西置年貨變成了我們的頭等大事。爸爸媽媽會(huì)帶我走遍各大商場(chǎng)，買(mǎi)糖、干果和各種點(diǎn)心、門(mén)神、對(duì)聯(lián)、燈籠、玩具……通常一買(mǎi)都買(mǎi)上好多，甚至夠我們家吃上半年的。都說(shuō)：“姑娘愛(ài)花，小子愛(ài)炮”，我是個(gè)女生，卻對(duì)炮情有獨(dú)鐘。爆竹、禮花、摔炮、嘀嘀筋、二踢腳都是我的最?lèi)?ài)，每次逛街爸爸都會(huì)為我買(mǎi)上好多炮。據(jù)說(shuō)，炮放多了，年獸就不敢來(lái)了。
臘月二十三小年這一天很快就到來(lái)了，姥姥姥爺家格外熱鬧。姥姥會(huì)早晨六點(diǎn)多就起來(lái)活面，炸好多麻花和焦葉，還給我們準(zhǔn)備好多麥芽糖和江米糖，用老人家的話(huà)說(shuō)“今天是祭祀灶王爺?shù)娜兆? ”
在這一天，爺爺奶奶家則是另一番熱鬧景象。奶奶通常會(huì)按照南方老家的習(xí)俗為我們做一大桌子菜，有傳統(tǒng)的甜味粉蒸肉、白斬雞、牛肉丸子、彩色飯團(tuán)——各種佳肴，真是美味極了。在我看來(lái)，這簡(jiǎn)直是小型的美食聚會(huì)。
大年三十這一天，家家戶(hù)戶(hù)的大門(mén)都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)和福字，有些人家還貼上了威武的門(mén)神，一幅喜慶熱鬧的景象。一大早我們一家人就開(kāi)始收拾家里的衛(wèi)生，今天是舊歷年的最后一天，一定要把屋子打掃干凈迎接新年。午飯后，奶奶開(kāi)始張羅大家聚在一起包餃子。她告訴我，在南方老家過(guò)年是不吃餃子的，過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)都包兩個(gè)巴掌大的肉粽子，包好后放在一個(gè)巨大的鐵鍋里，架上柴火，要整整煮一天一夜才能煮熟。到了北方后，奶奶也入鄉(xiāng)隨俗了，過(guò)年也包起了餃子，不過(guò)奶奶包的餃子花樣不多，但是她的技術(shù)還是比較嫻熟的。今年，在媽媽、嬸嬸的幫助下奶奶包了好多餃子，滿(mǎn)滿(mǎn)4個(gè)大箅子才盛下。晚上，我們一大家子人圍坐在一起，一邊吃餃子，一邊看春晚，濃濃的年味圍繞在我們身邊。午夜十二點(diǎn)，伴隨著噼噼啪啪的鞭炮聲，新的一年來(lái)到了!
過(guò)年中國(guó)人的集體記憶優(yōu)秀征文6
20__年的腳步已經(jīng)到來(lái)，春節(jié)的氣息也越發(fā)濃厚，道路上也陸續(xù)張掛著喜氣洋洋的紅燈籠，街上每一個(gè)人的臉上都帶洋溢著笑臉。因?yàn)檫@是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，是一家人在一起熱熱鬧鬧過(guò)節(jié)的日子，那么20__年的春節(jié)，你最期待的是什么呢？
在我的家里，有一個(gè)姐姐和一個(gè)弟弟，姐姐長(zhǎng)年在北京工作，回家甚少，于去年尋一佳人。弟弟也長(zhǎng)期在部隊(duì)工作，春節(jié)回來(lái)的機(jī)會(huì)更是少之又少，記憶里有好幾年的春節(jié)都是我和我的父母共同度過(guò)，五口之家變得少許冷清，再也沒(méi)有小時(shí)候吵吵鬧鬧的氣氛了。因此，20__年的春節(jié)，我最期待的就是一家人的相聚，吃上一桌年夜飯，團(tuán)團(tuán)圓圓地過(guò)完春節(jié)。
記得小時(shí)候，春節(jié)是一年之中最期待的節(jié)日，因?yàn)樵谶@一天，你可以穿著剛買(mǎi)的新衣，到處?kù)乓�，好不自在；在這一天，你可以?huà)侀_(kāi)學(xué)業(yè)的煩惱，恣意玩耍，好不快樂(lè)；在這一天，你可以吃上你所有最喜愛(ài)吃的東西，有紅燒肉、肉丸子、羊肉、牛肉、魚(yú)等等，好不放縱；在這一天，你可以和兩三好友，拿著父母買(mǎi)的煙花，看著夜空中綻放的五顏六色，好不興奮；在這一天，你也可以和父母包餃子、做包子，坐在燒得刺眼的草鍋旁，等待剛出爐時(shí)候那一口的鮮美。在這一天，你也可以和家人圍在電視機(jī)前，看著春晚一個(gè)個(gè)精彩的節(jié)目，等待著新年鐘聲的敲響。這些都是記憶中春節(jié)的模樣，甚是懷念。
如今的春節(jié)，由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活發(fā)生了翻天覆地的變化，春節(jié)的年味仿佛比以前少了許多，春節(jié)的儀式感也淡化了不少，再也沒(méi)有小時(shí)候那種期待和興奮，新衣和大魚(yú)大肉如今也不是稀奇，春節(jié)種。種的期待仿佛被這快速發(fā)展的社會(huì)沖淡了，試問(wèn)有幾個(gè)春節(jié)把春晚從頭到尾都看完了的呢？估計(jì)也寥寥無(wú)幾吧，感覺(jué)大家都在忙各自的事情，春節(jié)就這樣一嗖煙的過(guò)去了。對(duì)我而言，如今春節(jié)最期待的，就是一家人都在，熱熱鬧鬧地吃上一桌年夜飯了。
今年的春節(jié)，感覺(jué)比往常不一樣了，似乎伴隨著弟弟剛結(jié)婚的喜氣，家里的年味比以往更重了點(diǎn)，姐姐和姐夫也把時(shí)間調(diào)換了下，年前先請(qǐng)假回姐夫那邊，大年三十坐飛機(jī)回到家里，聽(tīng)到這個(gè)消息，心里還是非常高興；弟弟也說(shuō)道，今年和其他人換了班，大年三十和弟妹一起回來(lái)。今年，好像一家人能一起過(guò)個(gè)春節(jié)了，還增加了姐夫和弟妹，真是熱熱鬧鬧。
“喜鵲登枝春意芳，親人相聚室增光”。每一年的春節(jié)似乎把歲月分成一段一段，它既是終點(diǎn)也是起點(diǎn)，記錄著生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20__年的春節(jié)更值得期待，從五口之家到七口之家到以后的更多，家人的相聚才是這世上最幸福的事情，也希望每一個(gè)家庭都能在春節(jié)相聚相守，共同慶祝新年的到來(lái)。
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