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(精華)KTV規(guī)章制度
在現(xiàn)在的社會生活中,需要使用制度的場合越來越多,制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位,為了維護正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的KTV規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
KTV規(guī)章制度1
1、 嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。
2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時大廳點名,進行儀容、儀表檢查。
3、 檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達到營業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
4、 每天19:00準(zhǔn)時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門口,不準(zhǔn)站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。
5、 工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的`活動。
6、 對上級交代的工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。
7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語為客人服務(wù)。
8、 絕對禁止?fàn)I業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費,不許向客人索取或暗示小費。
9、 嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_沖公,嚴(yán)禁私藏酒水
10、 愛護公司設(shè)備,保護公司財務(wù),不得擅自使用公司客用物品。
11、 對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響。
12、 服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。
KTV規(guī)章制度2
1. 敬業(yè)愛業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。
3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。
4、準(zhǔn)時上、下班,不得打私人電話(工作時間)不準(zhǔn)會客,不做和工作無關(guān)事物。
5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。
6、負責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動作,如有疑問,請書面通知工程部或通報直接上級。
7、認真做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,營業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。
8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號牌及儀容儀表。
9、員工間或客人間相逢時相互點頭示意,主動讓路,禮貌招呼。
10、 聯(lián)系工作或匯報工作必須簡時、扼要。
11、 舉止文明,得體大方。
12、 遵守勞動制度及所有的`工作制度。
13、 節(jié)約用電用水用料,加強節(jié)能消防意識。
14、 進入員工餐廳,不得爭搶座位,憑票排隊用餐。
15、 不浪費糧食,不亂倒雜物。
16、 遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護事項,以書面的形式匯報情況,不得越級。
17、 每月有一次固定物品及消耗盤存,或有損失或其它,將按百分比賠償。
18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負責(zé)。 執(zhí)行及抄報部門。
KTV規(guī)章制度3
量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的`時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客?梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>
除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場
。1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
。2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
。3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
KTV規(guī)章制度4
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的效勞。
4、效勞客人要使用標(biāo)準(zhǔn)的.禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的答復(fù)客人、上司的提問。
5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
9、要保護公物,節(jié)約并控制本錢,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。
10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。
KTV規(guī)章制度5
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的.回答客人、上司的提問。
5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
9、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。
10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
KTV規(guī)章制度6
1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)。
2、服務(wù)員病假須當(dāng)天上班前向部門經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。
3、事假必須提前24小時向部門經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。事假一天罰款100元。
4、曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后,方可辦理離職手續(xù)。
5、服務(wù)員一律不許留長指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項罰款30元。營業(yè)時間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。
6、服務(wù)期間,撤臺不勤、煙頭超過三個者罰款30元。
7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。
8、服務(wù)期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。
9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進入公司者,罰款30元。
10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污
11、垢、麥克風(fēng)線未盤好、燈光未關(guān))每項各罰款30元。
12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。
13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。
14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。
15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。
16、站位時要隊列整齊,不許說笑打鬧違者罰款50元。
17、客人離開后,吃客人剩余食品者罰款50元。
18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。
19、對客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。
20、如客人要求轉(zhuǎn)房后,未及時通知財務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現(xiàn)問題者罰款50元。
21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時通知經(jīng)理者罰款50元。
22、損毀公司財物者,除照價賠償外罰款50元。
23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。
24、頂撞上級、不服從管理者罰款50元。(重者除名)
25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)
26、違反收銀財務(wù)制度者罰款50元,重者除名。
27、違反人事調(diào)動制度,未履行手續(xù)者罰款50元,重者除名。
28、向賓客強行索取小費或其它報酬者罰款100元,重者除名。
29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元,重者除名。
30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。
31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。
32、泄露公司機密者,罰款100元。
33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。
34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。
35、服務(wù)員不得在營業(yè)時間在包間看電視,違者罰款300元。
36、新員工入職半個月無休息、如有特殊情況請示副總經(jīng)理批準(zhǔn),超過三天者,自動除名。
37、工作人員要求在工作中要絕對配合上司和同事,要絕對服從上級所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。
38、客人投訴下列情況者,予以解雇。
39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;
40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;
41、觸犯國家法規(guī),被拘留、勞教、判刑者;
42、盜竊賓客或公司財物者;
43、擴散黃色刊物和散布淫穢思想;
44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;
KTV規(guī)章制度7
1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;
11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔(dān)由過失造成的.一切損失;
12、進入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報告,工作報告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時到指定地點站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進公司未將手機開震動,扣罰20元;
23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
32、不求進取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
33、對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達三天或一個月內(nèi)累計曠工2次者將立即開除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;
41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除;
42、偷營業(yè)場所客人及同事財物者將立即開除;
KTV規(guī)章制度8
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
。1)打電話、玩手機(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準(zhǔn)強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人如發(fā)小費,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人點名、簽到。
28、愛護公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在要不要開。
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的';沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;請慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。
7、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。
8、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。
9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
10、當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來過”。
12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品!
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。
16、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門上班時,由經(jīng)理、區(qū)域負責(zé)人對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。
2、例會結(jié)束后,由經(jīng)理進行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負責(zé)人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。
六、吧臺管理制度
1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。工作時間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進入。
3、工作時間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點,公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負責(zé),具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。
2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。
3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。
4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。
二、過道
1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。
2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。
KTV規(guī)章制度9
考勤制度
第一條:考勤
考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤
記錄,詳細記錄員工的出勤情況,記錄時間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部
門經(jīng)理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資,
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條:管理部職員工作時間
一、上班時間:12:00—21:00,18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公??)均應(yīng)比
照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
第三條:營業(yè)部職員工作時間
一、上班時間:實行每周四十小時工作制,具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公??)均
應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運狀況所需人力,部門主管
有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時數(shù),以慰同仁之辛勞。
第四條:打卡管制事項
一、適用對象:
本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆
以考(出)勤卡表為薪資計算,月份考核之依據(jù),故所屬人員
均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理:
凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原委,呈請其部門主管簽核,未及時辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者,主管直接簽章‘公’即可。
2、因個人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區(qū)別,并簽章。
3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。
三、卡表管制:
1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)
章‘獎懲辦法’處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以
督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事
情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時,考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條:外出
公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出
應(yīng)填具‘外出申請單’經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔
日將‘外出申請單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門
主管報備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時間,若返回時間已過下班時間,則由核準(zhǔn)該之主管負責(zé)簽卡。
二、本公司職員於上班時間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅
自外出者,均以曠職論處,不得異議。
第六條:遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時間達到工作地點,謂之遲到。
2、未達下班時間,因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部
門主管審核同意者,謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘(不含)計算方
式采整月累計,將不予發(fā)放當(dāng)月‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。
2、管理部職員依規(guī)定時間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月
‘全勤獎金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎金’。
3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時者,以曠職一天論
。ǹ廴招劫Y)。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計,并於異動卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計算方式:工資總額÷22÷10÷60*遲到時
間
第七條:加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時間稱之為“加班”。
二、各部門經(jīng)理得基于營運與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作
時間外或休假時前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。
三、加班申請
1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實后,
始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費,具
體加班時間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。
2、加班時間未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿1
小時者,以1小時計算。
3、非例假日加班費按一工計一工半計算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時間為準(zhǔn),但
每日不得超過8小時。
2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者,不予計算加班;2小
時以上部分如未滿30分鐘者,不計算加班;逾30分鐘未滿
1小時者,以1小時計算。
3、例假日加班費按一工計二工計算。
4、節(jié)假日加班費按一工計三工計算。
K歌匯-禁令
嚴(yán)禁弄虛作假、營私舞弊!
嚴(yán)禁拒不服從上級工作安排!
嚴(yán)禁將公司資產(chǎn)帶出公司!
嚴(yán)禁故意損壞公司資產(chǎn)!
嚴(yán)禁代人打卡或涂改卡表!
嚴(yán)禁同仁之間打架斗毆!
嚴(yán)禁員工之間發(fā)生戀愛關(guān)系!
嚴(yán)禁食用客人遺留之食物!
嚴(yán)禁索要或私拿小費!
KTV規(guī)章制度10
一、日常管理制度
1、作息時間:
白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過
2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的.人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
KTV規(guī)章制度11
一、日常管理制度
1、作息時間:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表:
(1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的.抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
KTV規(guī)章制度12
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。
第二條:不僅要保管好自己所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的`給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
KTV規(guī)章制度13
一、消防安全職責(zé)
貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障KTV消防安全符合規(guī)定,掌握KTV的消防安全情況。
確定逐級消防安全責(zé)任,批準(zhǔn)實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
組織防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。
為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障,組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。
二、防火安全檢查
實行防火安全責(zé)任制、確定崗位的消防安全責(zé)任人。
針對KTV的線路特點進行防火知識教育。
組織防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。
按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期組織檢驗、維修,確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規(guī)章制度歌廳消防安全規(guī)章制度。
保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。
三、消防安全操作規(guī)程
電工必須對KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能,對電氣設(shè)備性能充分了解,禁止冒險作業(yè)。
電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺等設(shè)備情況,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,必須及時處理。
除臨時施工用電或臨時采取的`措施外,不允許架臨時電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應(yīng)用安全的開關(guān)和插座,原電氣線路不得擅自更改。
按規(guī)定對電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。
使用電動工具時,有防觸電保護。
四、義務(wù)消防隊組織管理制度
1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項技術(shù)考核應(yīng)達到規(guī)定的指標(biāo)。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務(wù)消防員進行輪訓(xùn),使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署,明確分工。
4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會,認真總結(jié)預(yù)案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及
時修改和完善預(yù)案
六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案
酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時,立即組成火場指揮處,下設(shè)四個組:通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護救護組。
KTV規(guī)章制度14
ktv的規(guī)章制度(一)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
ktv的規(guī)章制度(二)
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
。1)抽煙,
。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
。3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
。4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
。6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應(yīng)及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),()學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。
17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準(zhǔn)強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強索小費。
20、拾到客人遺留的'任何物品,應(yīng)主動上交總臺、報告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人打卡、點名、簽到。
28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。
31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
ktv的規(guī)章制度(三)
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。
11、當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。
17、客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
KTV規(guī)章制度15
沒有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內(nèi)容,今天要和大家簡單的.了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話
當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
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