倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度(實(shí)用)
在當(dāng)下社會(huì)，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度1
第一節(jié)：電商倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨基本條例
一、總則
1、為保障公司正常經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和秩序，使倉(cāng)庫(kù)管理合理化，特制定本制度。
2、本制度適用于公司凈來(lái)電商倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定，可修改，添加建議。
二、管理原則和體制
1、倉(cāng)庫(kù)施行分散管理體制。按倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物的質(zhì)量平安保證，出入庫(kù)登記，“三位一體”，分劃詳細(xì)的工作。
2、倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)保證滿意公司經(jīng)營(yíng)所需的物資需要，不缺貨斷貨，發(fā)覺(jué)庫(kù)存不多時(shí)準(zhǔn)時(shí)通知掌柜補(bǔ)貨。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)按原先貨架的歸類擺放，不得隨便，要保持倉(cāng)庫(kù)的統(tǒng)一性。
4、依據(jù)公司營(yíng)業(yè)時(shí)間，制定倉(cāng)庫(kù)入、出庫(kù)詳細(xì)工作時(shí)間。
三、入庫(kù)
1、全部貨物入庫(kù)前，需檢驗(yàn)后才可入庫(kù)。查處不合格，實(shí)行退貨，或返廠。
2、辦理入庫(kù)登記時(shí)，對(duì)比物品與類目、型號(hào)、尺寸、顏色等規(guī)格進(jìn)行分類放置。如發(fā)覺(jué)品名、數(shù)量、型號(hào)或規(guī)格或包裝破損的，應(yīng)通知廠家貨選購(gòu)處理。
3、倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)全部入庫(kù)物品準(zhǔn)時(shí)入帳，登記。
4、對(duì)于日常訂單發(fā)貨中消失的退貨收到退貨后準(zhǔn)時(shí)作登記，并對(duì)退貨進(jìn)行檢驗(yàn)，準(zhǔn)時(shí)反饋給客服，以便準(zhǔn)時(shí)處理退貨及退款問(wèn)題。
四、發(fā)貨
1、發(fā)貨前，對(duì)當(dāng)天所要發(fā)的.快遞單按款式、數(shù)量(單件或多件)、顏色進(jìn)行分類，并對(duì)所發(fā)數(shù)量和款式進(jìn)行登記。
2、留意快遞面單上所需的物品，(特殊是看清面單面上的顏色、數(shù)量、尺寸，有無(wú)備注，有無(wú)送贈(zèng)品、是否修改)確認(rèn)后方可包裝發(fā)貨。
3、打包發(fā)貨時(shí)要認(rèn)真的觀看，留心每一個(gè)細(xì)節(jié)，(比如衣服是否缺鈕扣、拉鏈、缺件少件、包裝未封好等現(xiàn)象)，檢查無(wú)誤后，才可發(fā)出。
4、打包時(shí)應(yīng)留意包裹內(nèi)與面單上的所需物品是否齊全，包裹包扎是否嚴(yán)實(shí)，確認(rèn)后，無(wú)誤后才可發(fā)貨。
5、發(fā)貨員在檢查貨物時(shí)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理，不能修復(fù)的，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，有問(wèn)題的貨物應(yīng)分出獨(dú)立存放。
6、補(bǔ)發(fā)單需單獨(dú)開(kāi)具補(bǔ)發(fā)單表給打單人員，快遞單打出后準(zhǔn)時(shí)把快遞單號(hào)填入反饋給客服。
五、貨物保管
1、按貨物的款式、種類、型號(hào)、規(guī)格、有序的歸類擺放。
2、倉(cāng)庫(kù)貨架物品堆放整齊，分類清晰；
3、貨架上要表明分區(qū)及編號(hào)，需標(biāo)示醒目、便于盤存和提取。
4、盤點(diǎn)庫(kù)存時(shí)，先按類求出它的總數(shù)，再與各類實(shí)物對(duì)應(yīng)，最終登記，入庫(kù)。
5、對(duì)次品統(tǒng)一放置，形成“實(shí)體庫(kù)”，破損嚴(yán)峻的記“壞件庫(kù)”。
6、地面不得存放貨物，以防貨物的變質(zhì)，造成不必要的損失，同時(shí)影響倉(cāng)庫(kù)的面貌。
7、保持倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生干凈，定期檢查。
六、倉(cāng)庫(kù)貨物入、出庫(kù)按先進(jìn)先出原則。
1、按班做好交接工作，要實(shí)事求是。
2、發(fā)貨員做好舊貨先出，補(bǔ)充貨后出。新貨入庫(kù)前，先檢查，后登記，編新號(hào)，方可入庫(kù)。
其次節(jié)：電商發(fā)貨流程
�、俅蚩爝f單、打發(fā)貨單、填寫(xiě)快遞單號(hào)
打印好快遞單和發(fā)貨單后，打單人員負(fù)責(zé)將打印出來(lái)的快遞單號(hào)進(jìn)行登記(還是同一批訂單)，以此來(lái)進(jìn)行快遞單號(hào)和訂單號(hào)的匹配對(duì)應(yīng)。并將快遞單和發(fā)貨單用曲別針一一裝在一起。
�、趻�
揀貨人員拿走別在一起的發(fā)貨單和快遞單進(jìn)行揀貨，揀好貨后將發(fā)貨單、快遞單和貨品放在一起。
�、圬浧沸ｒ�(yàn)
揀貨完成后對(duì)貨品和快遞單及發(fā)貨單進(jìn)行核對(duì)。
④包裝封箱
校驗(yàn)完成后，取出包裝盒，將貨品和發(fā)貨單(給買家看的那張)裝進(jìn)包裝盒，貼上快遞單，并貼上膠帶封條。打包完成。
�、莅l(fā)貨確認(rèn)
上述工作完成后，快遞取走包裹，保留好底單，發(fā)貨完成。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度2
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)，是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分，擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。為加強(qiáng)公司對(duì)物料的管理與監(jiān)督，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，健全物料在倉(cāng)儲(chǔ)、使用與處置等各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任體系，以維護(hù)公司利益,保障公司財(cái)產(chǎn)的安全完整，特制定本制度。（倉(cāng)庫(kù)是貨物儲(chǔ)存、接收、發(fā)出和監(jiān)管的部門是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)重要組成部分。）
一、安全
正常情況下未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)人員同意不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，如因業(yè)務(wù)、工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)須經(jīng)得倉(cāng)庫(kù)人員的同意且由倉(cāng)管員陪同方可進(jìn)入。
二、原材料入庫(kù)
供應(yīng)商送貨、快遞、物流時(shí)須有相關(guān)的單據(jù)，即送貨單、采購(gòu)訂單和品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告等單據(jù)方可接收，收料員根據(jù)送貨單及采購(gòu)訂單上的信息打印《外購(gòu)入庫(kù)單》，并通知QC對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)檢驗(yàn)不合格的物料品質(zhì)需及時(shí)通知倉(cāng)庫(kù)、采購(gòu)處理。若檢驗(yàn)合格后，倉(cāng)管員及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，并將《外購(gòu)入庫(kù)單》遞交賬務(wù)員進(jìn)行系統(tǒng)審核工作，以方便公司各個(gè)部門及時(shí)查看到料及庫(kù)存情況。詳見(jiàn)《原材料入庫(kù)流程圖》
三、生產(chǎn)領(lǐng)料
1、正常領(lǐng)料：
生產(chǎn)PMC根據(jù)BOM標(biāo)準(zhǔn)用量開(kāi)出領(lǐng)料計(jì)劃，需提前4小時(shí)將領(lǐng)料計(jì)劃或領(lǐng)料單下發(fā)給倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行備料。倉(cāng)庫(kù)根據(jù)領(lǐng)料計(jì)劃核對(duì)BOM用量，無(wú)誤后及時(shí)備料，并將備好的物料放入倉(cāng)庫(kù)待發(fā)料區(qū)。由生產(chǎn)領(lǐng)料人員與倉(cāng)管當(dāng)面確認(rèn)物料規(guī)格、料號(hào)及數(shù)量等，確認(rèn)無(wú)誤后雙方在領(lǐng)料單上簽字。
2、異常領(lǐng)料：
在非正常領(lǐng)料時(shí)間內(nèi)，因物料品質(zhì)或機(jī)器故障等原因重新安排新的領(lǐng)料計(jì)劃，需填寫(xiě)《工作聯(lián)絡(luò)單》由部門經(jīng)理簽字，倉(cāng)庫(kù)方可發(fā)料。
3、超領(lǐng)料
生產(chǎn)過(guò)程中如因物料品質(zhì)造成不良或在制成過(guò)程中不良率過(guò)多，造成原領(lǐng)物料不夠時(shí)需開(kāi)超領(lǐng)單，由總經(jīng)理簽字后方可到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料。
四、半成品、成品入庫(kù)
生產(chǎn)自制半成品、成品及外購(gòu)成品在入庫(kù)時(shí)，須經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)合格后并在外箱標(biāo)簽和入庫(kù)單上蓋合格QC Pa章才可接收入庫(kù)。入庫(kù)時(shí)間：早上8:30-10:30；下午15:00-17:00。
五、銷售出貨
1、物流員根據(jù)商務(wù)部下發(fā)的《發(fā)貨通知單》及時(shí)下推《銷售出庫(kù)單》并打印通知倉(cāng)管備貨，倉(cāng)管將準(zhǔn)備好的貨物暫放待發(fā)貨區(qū)，通知物流員一一確認(rèn)數(shù)量、名稱、規(guī)格型號(hào)等，確認(rèn)無(wú)誤后，及時(shí)通知QC檢驗(yàn)。
2、在貨物發(fā)出時(shí)，物流員根據(jù)送貨單提前寫(xiě)好《貨物出門證》交部門主管簽字審批后方可發(fā)貨。
3、物流員根據(jù)貨物體積大小安排相應(yīng)的`車輛來(lái)公司提貨。運(yùn)輸方提貨時(shí)需當(dāng)面清點(diǎn)貨物總件數(shù)，并填寫(xiě)對(duì)應(yīng)的信息如運(yùn)輸公司名稱、車牌號(hào)及姓名等。詳見(jiàn)《成品出貨制度》
六、盤點(diǎn)
1、日盤；當(dāng)天入庫(kù)，發(fā)貨的物料進(jìn)行盤點(diǎn)，并與系統(tǒng)核對(duì)。
2、月盤；對(duì)本月內(nèi)經(jīng)常發(fā)出，入庫(kù)或移動(dòng)的物料進(jìn)行盤點(diǎn)。
3、A、B、C盤；按物料使用頻率或價(jià)值進(jìn)行分類盤點(diǎn)。
4、半年盤/年終盤；進(jìn)行賬、務(wù)、卡等全方面檢查和清查使用狀態(tài)。
七、單據(jù)處理
單據(jù)是倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)出的重要憑證。包括電子版和系統(tǒng)打印單，賬務(wù)員須每月按生產(chǎn)部門進(jìn)行分類整理。如領(lǐng)料單、入庫(kù)單、送貨單等。單據(jù)由賬務(wù)員統(tǒng)一保管。如其他部門借出，需事先由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并填寫(xiě)相應(yīng)的《工作聯(lián)絡(luò)單》方可借閱。倉(cāng)庫(kù)并將做好借出記錄，如借出時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容。詳見(jiàn)《送貨回單管理制度》
八、物流公司管理
1、考察物流公司背景及公司資歷，是否具有合法的營(yíng)運(yùn)執(zhí)照，公司注冊(cè)證明，規(guī)模大小，公司制度，運(yùn)輸管理，承保構(gòu)成，以及事故處理能力，包括事故賠償，后期方案改善等。
2、索要運(yùn)輸報(bào)價(jià)單，范圍包括國(guó)內(nèi)主要大中城市零擔(dān)價(jià)格，報(bào)價(jià)中應(yīng)體現(xiàn)按重量、體積的單價(jià)計(jì)費(fèi)，另外提送、貨費(fèi)、裝卸費(fèi)也應(yīng)明確。所報(bào)價(jià)格必須有效，真實(shí)，對(duì)于虛報(bào)價(jià)格，含糊價(jià)格，采取拒絕合作。
3、約定提送貨，貨物從本公司到交客戶手里期間的操作流程，單據(jù)交接，緊急處理方法等。
4、每月對(duì)物流供應(yīng)商進(jìn)行KPI考核，內(nèi)容包括破損率，準(zhǔn)時(shí)率，投訴率、回單等綜合考核。詳見(jiàn)《物流公司運(yùn)輸考核表》
九、化學(xué)品
詳見(jiàn)《化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)管理制度》。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度3
為了更有效的管理好倉(cāng)庫(kù)，使在不影響生產(chǎn)的情況下把庫(kù)存量降到最低點(diǎn)、降低生產(chǎn)本錢，特制定一下規(guī)章制度：
1.無(wú)關(guān)人員一律不得擅自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，否則視情況嚴(yán)重情節(jié)給予處分。
2.進(jìn)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物料時(shí)必須有部門主管簽字的領(lǐng)料單方可領(lǐng)取，否則一律不給予領(lǐng)取〔延誤生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)概不負(fù)責(zé)〕。
3.領(lǐng)取物料時(shí)必須由倉(cāng)庫(kù)人員帶著拿取，如遇倉(cāng)庫(kù)人員不在請(qǐng)電話通知，以防錯(cuò)領(lǐng)或誤領(lǐng)。
4.凡進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)人員未經(jīng)允許不得隨意拿取倉(cāng)庫(kù)里的任何東西〔包括一顆螺絲〕，否則視情節(jié)嚴(yán)重給予處分或者交與司法機(jī)關(guān)。
5.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙，如有發(fā)現(xiàn)必定給予嚴(yán)懲。
6.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑談、嬉笑、打鬧、違者視情節(jié)給予處分。
7.嚴(yán)禁挪動(dòng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的.物料卡、否則造成物料錯(cuò)亂后果自負(fù)。
8.任何人不得存放任何東西存放于倉(cāng)庫(kù)。
9.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源、臨時(shí)電線，如有發(fā)現(xiàn)必定嚴(yán)懲，造成一切后果由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)。
10.禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂擺亂放。
以上規(guī)章制度希望各車間及部門給予配合，共同把我公司的倉(cāng)庫(kù)改善的更合理化及完善化。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度4
食品庫(kù)房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類食品及其原料必須分類、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛于貨架上，密封好并張貼標(biāo)識(shí)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)、防潮、防腐，保持室內(nèi)干燥清潔。
6、庫(kù)房門、窗防鼠設(shè)施應(yīng)經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放應(yīng)有登記和記錄。
8、庫(kù)房?jī)?nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
9、庫(kù)房整齊干凈，干燥通風(fēng)。存放的食品原料，不得有過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食物，要經(jīng)常檢查。
10、米面放置應(yīng)隔墻離地，用后及時(shí)封口，不能撒在地上。庫(kù)房?jī)?nèi)有滅鼠設(shè)備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。
食品粗加工衛(wèi)生管理制度
一、廚房?jī)?nèi)要保持衛(wèi)生干凈，粗加工間保證操作臺(tái)干凈無(wú)積水。
二、食品原料的清洗分別設(shè)置肉類原料（包括水產(chǎn)品）和蔬菜類分開(kāi)使用，并按照標(biāo)識(shí)使用器具，不得亂用。
三、清洗蔬菜的功能區(qū)要設(shè)有蔬菜浸泡池，所有蔬菜要經(jīng)過(guò)浸泡并充分清洗干凈后方可用于加工烹煮，各種蔬菜要摘洗干凈，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜物、無(wú)泥沙，蔬菜要先洗后切，發(fā)芽的土豆要挖去芽眼，剝?nèi)グl(fā)綠的皮肉。
四、發(fā)現(xiàn)感觀異常或變質(zhì)的食品原料，必須徹底清除處理。
五、垃圾廢棄物要做到日產(chǎn)日清，并加蓋密封。
六、不加工已變質(zhì)、腐爛有臭味的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、禽等，加工后的半成品，如不及時(shí)使用，應(yīng)存放在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存，但保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
七、加工用的刀、墩、案板、切割機(jī)絞肉機(jī)、洗菜池、盆、盤等用具容器,用后要洗刷干凈,定位存放，并定期消毒，達(dá)到刀無(wú)銹、墩無(wú)霉、炊事機(jī)械無(wú)污物、無(wú)異味，菜筐、菜池?zé)o泥垢、無(wú)殘?jiān)�，并要做到葷、素分開(kāi)加工，廢棄物要及時(shí)處理，放在專用容器內(nèi),不積壓、不暴露。
八、雞、鴨、魚(yú)、肉、頭、蹄、下水等食品做到隨進(jìn)隨加工。掏凈、剔凈、洗凈并及時(shí)冷藏。絞肉不帶血塊、不帶毛、不帶淋巴、不帶皮。鮮活水產(chǎn)品加工要立即烹調(diào)食用。
餐具用具清洗消毒制度
一、使用餐具必須按照一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的順序進(jìn)行操作，禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。
二、使用紅外線消毒柜時(shí)，溫度應(yīng)控制在140℃以上，消毒時(shí)間40分鐘以上。
三、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí)，濃度應(yīng)嚴(yán)格按照消毒液的說(shuō)明配置，消毒時(shí)間不少于10分鐘，器具應(yīng)全部浸泡在液體中，然后用清水清洗干凈，存放在專用的保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復(fù)污染。
四、保潔柜要定期進(jìn)行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。
五、使用的器具消毒劑，必須注明可用于食品消毒字樣，并注意有效期，不得使用失效的消毒液。
六、清洗消毒后的餐飲具，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見(jiàn)物，要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
分餐衛(wèi)生管理制度
一、分餐前要洗手、餐車要做到每餐消毒。
二、按照規(guī)定配置消毒液，消毒后用清水沖洗干凈，
三、廚房要每餐一清掃，保持室內(nèi)干凈整潔，不得存放與廚房無(wú)關(guān)的雜物或有毒有害危險(xiǎn)化學(xué)品。
四、“三防”設(shè)施齊全，并采取安全有效措施，定期殺滅蚊蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。
五、每餐所供應(yīng)的食品，每一品種必須抽取50克置于冰箱冷藏留樣48小時(shí)。
六、剩余食品必須專柜冷藏存放，食用前必須充分加熱煮透，不得有過(guò)夜食品，不得有變質(zhì)食品。
廚房工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度
一、新參加工作的廚房工作人員，必須經(jīng)婦幼保健院進(jìn)行健康體檢合格以及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。
二、長(zhǎng)期從事廚師工作人員，必須參加每?jī)赡暌淮蔚男l(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)上崗。
三、廚房工作人員必須掌握相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能，嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，做到采購(gòu)員不購(gòu)買衛(wèi)生不合格食品，保管員不接收衛(wèi)生不合格食品，加工員不使用衛(wèi)生不合格食品。
四、廚房工作人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。個(gè)人衛(wèi)生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服, 上灶前、開(kāi)飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。
五、廚房工作人員上崗時(shí)，要自覺(jué)做到衣帽整潔，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象，保持形象素雅，衛(wèi)生干凈。
廚房工作人員健康體檢制度
一、廚房工作人員以及后勤、采購(gòu)人員上崗前，必須到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發(fā)證明書(shū),取得健康證明后方可參加工作。
二、廚房工作人員持有效健康合格證明，方可從事食品加工工作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的'工作。
四、凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時(shí)調(diào)離率100% 。
五、凡廚房人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口，必須要嚴(yán)密包扎，并戴手套后方可上崗工作。
原料采購(gòu)索證制度
一、食品及原料采購(gòu)要盡可能做到定點(diǎn)采購(gòu)。
二、食品及原料要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取相應(yīng)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。
三、采購(gòu)的食品及其原料標(biāo)簽要符合國(guó)家規(guī)定的要求。
四、不采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)批號(hào)、超過(guò)保質(zhì)期，發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)等感官異常的食品及其原料。
五、要有食品原料采購(gòu)登記、驗(yàn)收的紀(jì)錄。
烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并設(shè)有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。
二、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。
三、保持下水道通暢，地面、溝內(nèi)無(wú)積水、無(wú)污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開(kāi)，按照標(biāo)識(shí)使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。
六、不使用腐爛變質(zhì)、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期或“三無(wú)”食品原料、調(diào)味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混放，防止交叉污染。
八、食品加工應(yīng)保持其應(yīng)有的色、香、味等及其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過(guò)高，加工不宜燒烤，但燒煮時(shí)間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達(dá)到80度以上。
十、盛放熟食的器具應(yīng)和其他用具分開(kāi)，加工好的食品應(yīng)按照標(biāo)識(shí)，盛在消過(guò)毒的熟食器具中。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度5
為使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損，根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求，結(jié)合本公司具體情況，特制訂本規(guī)定。
一、倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)
(1)做好物資出庫(kù)和入庫(kù)工作。
(2)做好物資的保管工作。
(3)做好各種防患工作，確保物資的安全保管。
二、對(duì)于入庫(kù)的貨物，保管人員要認(rèn)真驗(yàn)收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符，對(duì)于實(shí)物與貨單內(nèi)容
不相符的，辦理入庫(kù)手續(xù)要如實(shí)反映。
三、對(duì)于貨物驗(yàn)收過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象，保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù)，并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。
四、對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨，保管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。
五、倉(cāng)庫(kù)保管員要及時(shí)登記各種貨物明細(xì)賬，做到日清月結(jié)，達(dá)到賬賬相符、賬物相符，賬卡相符。
六、每月月底之前，保管人員要對(duì)當(dāng)月各種貨物“入、出、存”情況予以匯總，并編制報(bào)表上報(bào)公司總經(jīng)理。
七、保管員會(huì)同財(cái)務(wù)人員對(duì)庫(kù)存貨物每季季末盤點(diǎn)對(duì)賬。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘缺，必須查明原因，分清責(zé)任，及時(shí)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，提
出處理意見(jiàn)，報(bào)公司總經(jīng)理。
八、做好倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的銜接工作，在保證貨物供應(yīng)、合理儲(chǔ)備的前提下，力求減少庫(kù)存量，并對(duì)貨物的利用、積壓產(chǎn)品的`處理提出建議。
九、根據(jù)各種貨物的不同種類及特性，結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，保證倉(cāng)庫(kù)貨物定置擺放，合理有序，保證貨物的進(jìn)出和盤存方便。
十、對(duì)于有特殊要求等貨物，應(yīng)指定專人管理，并設(shè)置明顯標(biāo)志。 十一、建立健全出入庫(kù)人員登記制度。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定，切實(shí)做好防火、防盜工作，保證倉(cāng)庫(kù)和貨物財(cái)產(chǎn)的安全。
十三、庫(kù)管人員每天上下班前要做到三“檢查”，確保財(cái)產(chǎn)貨物的完整。如有異常情況，要立即上報(bào)主管經(jīng)理。
(1)上班必須檢查倉(cāng)庫(kù)門鎖有無(wú)異常，物品有無(wú)丟失。
(2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。
(3)檢查有特殊要求物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)、妥善保管。
十四、嚴(yán)格遵守倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律、規(guī)定，倉(cāng)庫(kù)保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定;
(1)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙。
(2)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
(3)嚴(yán)禁涂改賬目。
(4)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放雜物、廢品。
(5)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放私人物品。
(6)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑談、談笑、打鬧。
(7)嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材。
(8)嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂放電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。 本管理流程自下發(fā)之日起試行。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度6
一、目的
通過(guò)制定倉(cāng)庫(kù)的管理制度及證作流程規(guī)定，指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作行為，對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。
二、適用范圍
倉(cāng)庫(kù)的所用工作人員
三、職責(zé)
倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)一切事務(wù)的安排和管理，協(xié)調(diào)部門間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，培訓(xùn)和提高倉(cāng)庫(kù)人員行為規(guī)范及工作效率。
倉(cāng)管員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作。
倉(cāng)務(wù)員負(fù)責(zé)單據(jù)追查、保管、入帳。
倉(cāng)庫(kù)雜工負(fù)責(zé)貨物的裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作。
倉(cāng)庫(kù)主管、iqc、采購(gòu)共同負(fù)責(zé)對(duì)原材料的檢驗(yàn)、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。
四、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定
1、原材料收貨及入庫(kù)
需嚴(yán)格按照“收貨入庫(kù)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。
采購(gòu)員將“客戶送貨單”給到倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)需將此物料放在指定的檢驗(yàn)區(qū)內(nèi)，作好防護(hù)措施。
倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)需要求采購(gòu)人員給到“客戶送貨單”，沒(méi)有時(shí)需追查，直到拿到單據(jù)為止，倉(cāng)庫(kù)人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。
倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)的原材料必須有物料部門提供的采購(gòu)訂單(或者說(shuō)po)，否則拒絕收貨。
倉(cāng)庫(kù)人員與采購(gòu)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實(shí)物，如不符由采購(gòu)人員聯(lián)系供貨商處理，并由采購(gòu)人員在送貨單簽字確認(rèn)實(shí)收數(shù)量。
倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)已送往倉(cāng)庫(kù)的原材料及時(shí)通知iqc進(jìn)行物料品質(zhì)檢驗(yàn)。
對(duì)iqc檢驗(yàn)的合格原材料進(jìn)行開(kāi)“物料入庫(kù)單”并經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽名確認(rèn)后進(jìn)倉(cāng)，對(duì)不合格原材料進(jìn)行退貨。
倉(cāng)庫(kù)原則上當(dāng)天送來(lái)的原材料當(dāng)天處理完畢，如有特殊最遲不得超過(guò)一個(gè)星期。
倉(cāng)庫(kù)對(duì)已入庫(kù)的原材料進(jìn)行分區(qū)分類擺放，不得隨意堆放，如有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)完成。
倉(cāng)庫(kù)對(duì)不合格的原材料放在指定的退貨區(qū)，由倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同確定退貨。
2、原材料出庫(kù)
需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)料單”、“生產(chǎn)通知單”、“開(kāi)發(fā)部調(diào)用單”的流程進(jìn)行證作。
倉(cāng)庫(kù)的生產(chǎn)原材料出庫(kù)依據(jù)是物料部門提供的bom(即單件用量通知單)，生產(chǎn)通知單中生產(chǎn)數(shù)量，及廠部所規(guī)定的原材料損耗進(jìn)行核料，并由部長(zhǎng)簽名確認(rèn)。
倉(cāng)庫(kù)把所出庫(kù)之原材料配好，并填好“物料領(lǐng)料單”后，通知相關(guān)的領(lǐng)料部門進(jìn)庫(kù)領(lǐng)料，并由領(lǐng)料部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后方可讓原材料出庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)物料的原則是同一原材料做到先進(jìn)先出。
超用物料的出庫(kù)必須依據(jù)由生產(chǎn)部長(zhǎng)簽名確認(rèn)“領(lǐng)用超單”，且超用人注明了超用原因，以及得到上級(jí)主管部門的批準(zhǔn)的“領(lǐng)用超用單”，倉(cāng)庫(kù)方可發(fā)料。
開(kāi)發(fā)部門的物料調(diào)用依據(jù)是由開(kāi)發(fā)部門填寫(xiě)“調(diào)用單”，并由開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)，并經(jīng)物料部門同意后，倉(cāng)庫(kù)才可以依此辦理相關(guān)手續(xù)，否則予與拒絕。
倉(cāng)庫(kù)任何人員都無(wú)權(quán)給沒(méi)有辦理相關(guān)手續(xù)的原材料出庫(kù)。
3、退廠原材料的處理
需嚴(yán)格按照“退廠物料通知單”進(jìn)行證作。
對(duì)采購(gòu)來(lái)的不良物料需要及時(shí)通知采購(gòu)部，并由采購(gòu)部給予處理意見(jiàn)且簽名確認(rèn)后，可暫放倉(cāng)庫(kù)，待采購(gòu)部把原材料退與供應(yīng)商。
對(duì)于不良原材料不可以辦理出入庫(kù)用續(xù)。
4、原材料報(bào)廢
嚴(yán)格執(zhí)行“報(bào)廢單”進(jìn)行證作
發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物料不良時(shí)及時(shí)處理或通知上級(jí)主管部門處理。
需要區(qū)別分開(kāi)庫(kù)存物料報(bào)廢、來(lái)料不良的報(bào)廢部分、客戶退回的報(bào)廢物料，并且分開(kāi)保管。
5、成品的收貨及出庫(kù)
a.成品的收貨及入庫(kù)
嚴(yán)格按照“成品入庫(kù)單”進(jìn)行證作
所有入庫(kù)之成品必須為合格之產(chǎn)品，并由終查(即qa)提供qc報(bào)告之允許入庫(kù)的成品，否則拒絕入庫(kù)。
入庫(kù)成品隨貨提證品的數(shù)量，碼數(shù)，顏?zhàn)C，款號(hào)，單價(jià)等信息的送貨單，對(duì)產(chǎn)品與單不符的不予辦理入庫(kù)手續(xù)。
對(duì)合格產(chǎn)品且與送貨單一致的及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)。并按要求存放好。
b.成品的出貨
嚴(yán)格按照“成品出貨單”進(jìn)行證作。
成品出貨的依據(jù)是由營(yíng)銷部提供“客戶貨物配送單”，進(jìn)行檢貨，并把檢好成品進(jìn)行包裝。
對(duì)于即將出庫(kù)之成品通知營(yíng)銷部，由營(yíng)銷部簽名確認(rèn)，并辦理相關(guān)出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)貨。
c.成品的退貨
嚴(yán)格按照“成品退貨單”進(jìn)行證作
由客戶退回之不合格產(chǎn)品進(jìn)行核對(duì)款號(hào)、顏?zhàn)C、碼數(shù)、數(shù)量無(wú)誤后，辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。
客戶退回之不合格產(chǎn)品及時(shí)通知生產(chǎn)部進(jìn)行維修，盡快返還客戶。
五、貨物管理
貨物的品質(zhì)維護(hù)：物料在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫(kù)、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、儲(chǔ)存、發(fā)貨過(guò)程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。
每天檢查貨物信息，如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問(wèn)題及時(shí)反饋和處理。
保持貨物的正確標(biāo)示，由倉(cāng)管負(fù)責(zé)，對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。
貨物的單據(jù)、咭、帳由倉(cāng)庫(kù)記帳人把電子檔和手工單據(jù)一同交到財(cái)務(wù)。每月的單據(jù)由其分類保管好，原則上單據(jù)保管2年，在此期間不得銷毀。做到帳、物、咭一致。
六、貨物的盤點(diǎn)
倉(cāng)庫(kù)貨物盤點(diǎn)由財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)以及主管部門擬定盤點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤點(diǎn)流程。
盤點(diǎn)過(guò)程中需要其他相關(guān)部門予以配合，需入庫(kù)和發(fā)料統(tǒng)一按內(nèi)部盤點(diǎn)安排作。
盤點(diǎn)時(shí)保證做到盤點(diǎn)數(shù)量的'準(zhǔn)確、公正證，嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤點(diǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁更換不同的盤點(diǎn)人員，以免少盤、多盤、漏盤等。
盤點(diǎn)分初盤、復(fù)盤，但所有的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤點(diǎn)人員簽名確認(rèn)。
七、倉(cāng)庫(kù)的安全、衛(wèi)生管理
倉(cāng)庫(kù)每天都對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物料整理到提定的區(qū)域內(nèi)，達(dá)到整潔、整齊、干凈、衛(wèi)生、合理的擺放要求。
對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。
倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生可以在倉(cāng)庫(kù)空閑的時(shí)間進(jìn)行。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員非工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識(shí)(如：物料擺放區(qū)、安全通道、物料報(bào)廢區(qū)、物料發(fā)放區(qū)、配料區(qū)、不合格物料存放區(qū)、待檢物料存放區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)、辦公區(qū)等)，其中物料擺放區(qū)內(nèi)要分類分小區(qū)存放，且有清楚的標(biāo)識(shí)。
上下班關(guān)閉窗戶及鎖上倉(cāng)庫(kù)門。
做好及時(shí)檢查物貨，如有異常或者安全隱患及時(shí)處理和上報(bào)。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)需要高空作業(yè)時(shí)做好安全防范。
八、倉(cāng)庫(kù)人員的工作態(tài)度及作風(fēng)
倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng)，形成良好的工作習(xí)慣。
倉(cāng)庫(kù)工作人員要求做事細(xì)心，認(rèn)真，負(fù)責(zé)，誠(chéng)實(shí)，有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。
對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。
其他的工作制度和行為準(zhǔn)則依廠部規(guī)定為準(zhǔn)則。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度7
一、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，做好食品數(shù)量的進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。
二、包裝食品按類別，品種上貨堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
三、散裝食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密封。
四、肉類、水產(chǎn)、蛋品等等易腐食品冷藏或冷凍儲(chǔ)存。
五、食品與非食品不混放，與消毒藥品，有強(qiáng)烈氣味的物品不同儲(chǔ)存。
六、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥。
七、冰箱、冷庫(kù)定期檢查，及時(shí)化霜，保持霜薄氣足。
八、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)等及時(shí)處理。
九、做好防鼠、蠅、蟑螂等工作。
十、分工包干定期大掃除，保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。
1、倉(cāng)庫(kù)保管員每天下班之前，必須將當(dāng)天各部門的《領(lǐng)物單》匯總采購(gòu)部。
2、倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)貨物的數(shù)量、價(jià)格、規(guī)格、質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)登記，同時(shí)也要對(duì)領(lǐng)出貨物作如實(shí)記載。
3、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)將各部門的固定資產(chǎn)逐一進(jìn)行登記，期末驗(yàn)收，并對(duì)損耗情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并列出處理意見(jiàn)交財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理。
4、倉(cāng)庫(kù)保管員必須登記好保管物品出入賬。
5、倉(cāng)庫(kù)保管員領(lǐng)取物品時(shí)必須按需領(lǐng)取。
6、保管員應(yīng)盡職盡責(zé)保管好物品，如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理，處理不了，及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，如因工作失誤導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失，保管員必須全額賠償。
7、食堂保管員門鎖應(yīng)有兩把，鑰匙必須由領(lǐng)班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙。
8、公共財(cái)物不得外借，更不得私自占用，違反規(guī)定者追回公物外，另外借出人與借物人各罰款50元，沒(méi)有借出人或無(wú)證明人視為偷盜行為，每次罰款200元，超過(guò)兩次者作辭退處理。
量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的.以舊換新，并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量。
（11）庫(kù)存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補(bǔ)倉(cāng)，對(duì)用量不大或長(zhǎng)時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購(gòu)，以免造成庫(kù)存積壓浪費(fèi)。
�。�12）對(duì)即將過(guò)期或庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門跟進(jìn)處理。對(duì)用料部門無(wú)法處理的，應(yīng)知會(huì)采購(gòu)部通知供應(yīng)商退貨。對(duì)因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。
�。�13）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉(cāng)存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動(dòng)，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。
�。�14）倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉(cāng)庫(kù)的整潔與干凈。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度8
為了保證公司的物資財(cái)產(chǎn)的入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、出庫(kù)的正常掌控和有序管理，特訂立本規(guī)定。
2.適用范圍
適用于本公司全部倉(cāng)庫(kù)的管理。
3.倉(cāng)庫(kù)管理任務(wù)：
保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量精準(zhǔn)，質(zhì)量完好，收發(fā)快速，面對(duì)生產(chǎn)，服務(wù)詳細(xì)，合理設(shè)置庫(kù)存，合理運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)空間，加速資金周轉(zhuǎn)降低費(fèi)用，
4.物資驗(yàn)收入庫(kù)：
4.1生產(chǎn)用原材料，外購(gòu)，外協(xié)件，憑檢驗(yàn)合格的外協(xié)件物資請(qǐng)檢單方可入庫(kù)。注：供應(yīng)商送貨車或者公司提貨車（自提貨物）到廠區(qū)后，應(yīng)適時(shí)將《送貨單》呈交相關(guān)倉(cāng)管員，由倉(cāng)管員布置在指定的待檢區(qū)。貨卸至指定待驗(yàn)區(qū)后，倉(cāng)管員適時(shí)掛待驗(yàn)標(biāo)識(shí)（尤其注意同種物料是多家供應(yīng)商供應(yīng)的，必需做好標(biāo)示及分開(kāi)放置），并檢查貨物的外包裝及小包裝的合格標(biāo)識(shí)填寫(xiě)是否明確、規(guī)范（合格標(biāo)識(shí)內(nèi)容至少包含采購(gòu)單號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量、日期），標(biāo)識(shí)不規(guī)范的要求供應(yīng)商∶重新填寫(xiě)，供應(yīng)商不搭配或自提貨物由倉(cāng)管員通知相應(yīng)采購(gòu)員處理。
4.2工、量、具、設(shè)備備品、其他易耗品，憑批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，購(gòu)貨發(fā)票入庫(kù)。
4.3物資入庫(kù)，倉(cāng)管員要親自同交貨人員辦理交接手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量是否一致后，辦理入庫(kù)手續(xù)，入庫(kù)單各欄應(yīng)填寫(xiě)清楚。
4.4無(wú)外協(xié)件物資請(qǐng)檢單，無(wú)批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，無(wú)發(fā)票、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、事物與發(fā)票不符的倉(cāng)管員應(yīng)拒絕入庫(kù)。
4.5各倉(cāng)入庫(kù)后單據(jù)適時(shí)交統(tǒng)計(jì)（ERP錄入員）做賬。
5.貨物儲(chǔ)存管理：
5.1物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)當(dāng)按物資的、屬性、特點(diǎn)、用途、類別等設(shè)置，劃分區(qū)域。較重物資要落地堆放（放置在棧板上）；小件或輕型的用貨架存放。落地堆放以品種類別堆放，上架的物料應(yīng)分類放置定位。
5.2物資堆放原則：重物堆放層數(shù)最高不超過(guò)4層，成品可依據(jù)實(shí)際情況碼放，必需做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)便利、成行成列、清潔齊整，做到帳卡物一至。
5.3倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管（客供）物資以及設(shè)備、容器和工、量、具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。做到人各有責(zé)，物個(gè)有主，事事有人管。庫(kù)存物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧，倉(cāng)管員應(yīng)適時(shí)報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管，分析原因，查明職責(zé)，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)允許一律不準(zhǔn)擅自處理，倉(cāng)管員不得實(shí)行發(fā)生贏時(shí)多送，虧時(shí)扣克的違紀(jì)做法。
5.4倉(cāng)管員應(yīng)把握物資的自然屬性、儲(chǔ)存和保管的'常識(shí)，加強(qiáng)保管措施，不使公司物資受到損失。同類物資堆放，要先進(jìn)先出，發(fā)貨便利，空地上要有回旋余地。
5.5倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格遵守保衛(wèi)制度，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員擅自入庫(kù)拿去物料。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)管員要懂得使用消防器材和必需的消防學(xué)問(wèn)。
5.6倉(cāng)管員應(yīng)按規(guī)定定期盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的物資。
6.物資的出庫(kù)：
6.1各倉(cāng)按推陳出新、先進(jìn)先出，規(guī)定供應(yīng)、節(jié)省用料的原則。發(fā)料堅(jiān)持一盤底、二核對(duì)、三發(fā)料、四減料的原則。對(duì)貪圖便利，違反發(fā)料原則造成物料失效、霉變、銹蝕、差錯(cuò)等損失，倉(cāng)管員要承當(dāng)責(zé)任。
6.2機(jī)輔料的領(lǐng)用憑部門主管審批后的領(lǐng)料單發(fā)料。
6.3未辦理領(lǐng)用手續(xù)或手續(xù)不符和要求倉(cāng)管員拒絕發(fā)料，發(fā)料時(shí)與交接人辦理好手續(xù)，當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，防止差錯(cuò)出門。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度9
1、倉(cāng)庫(kù)管理的分類：
酒店倉(cāng)庫(kù)管理總的來(lái)說(shuō)有：餐飲部的鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒、飲品倉(cāng)，商場(chǎng)部的百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、食品倉(cāng)、山貨倉(cāng)，動(dòng)力部的油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑，裝修材料倉(cāng)，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉(cāng)，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲(chóng)藥劑倉(cāng)，機(jī)械、汽車零配倉(cāng)，陶瓷小貨倉(cāng)，家具設(shè)備倉(cāng)等等。
2、物品驗(yàn)收：
(1)倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：
①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收;
�、诎l(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收;
�、蹖�(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。
�、軐�(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的`不驗(yàn)收。
(2)驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物汽稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫(xiě)驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷，一份交材料會(huì)計(jì)。
3、入庫(kù)存放：
(1)驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管;
(2)進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的`位置堆放;
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。
(4)凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出)，結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查：
(1)對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲(chóng)蛀、鼠咬，防霉?fàn)�變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。
(2)抽查：
�、賯}(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì);
�、诓牧蠒�(huì)計(jì)或有關(guān)倉(cāng)庫(kù)管理制度人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領(lǐng)發(fā)物資
(1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：
�、俜差I(lǐng)用物品，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理制度規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門準(zhǔn)備;
�、趥}(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)取;
(2)發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);
�、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等)并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨;
�、垲I(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;倉(cāng)管員一份，憑單入賬;材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬;
�、馨l(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
(3)貨物計(jì)價(jià)：
�、儇浳镆话惆催M(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。
②需調(diào)出酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度10
一、目的
為加強(qiáng)本公司倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整，結(jié)合我公司具體情況，特制訂本制度。
二、適用范圍
適用于本公司物流部倉(cāng)庫(kù)日常事務(wù)處理，及對(duì)物料，帳目，人員的管理。
三、倉(cāng)庫(kù)管理工作的。任務(wù)
1、做好貨品出庫(kù)和入庫(kù)工作；
2、做好貨品的保管工作；
3、做好各種防患工作，確保貨品的安全保管，不出事故；
4、保障各客戶所需貨品的供給；
5、做到日事日清。
四、倉(cāng)庫(kù)日常管理
1、做好各類物品和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)主管必須對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查監(jiān)督，并做到賬、物一致。倉(cāng)庫(kù)的所有賬目必須做到：真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、清晰。
2、倉(cāng)庫(kù)主管必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)、損壞等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送公司領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員。
3、倉(cāng)庫(kù)的物資分類必須清晰明確，貨架必須牢固整潔。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做到無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉(cāng)庫(kù)的'清晰。
4、結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，做到貨品定置擺放，合理有序，保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)的方便。
五、入庫(kù)管理
1、到貨數(shù)量明細(xì)審核；
通過(guò)掃條形碼確認(rèn)實(shí)際到貨單與實(shí)貨有無(wú)差異。
2、入庫(kù)管理規(guī)定
（1）貨品入庫(kù)要清點(diǎn)數(shù)量、核對(duì)款號(hào)、顏色、尺碼、查驗(yàn)質(zhì)量、吊牌無(wú)誤后方可入庫(kù)；
（2）貨品入庫(kù)如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)到庫(kù)房檢驗(yàn)本次新到貨品的標(biāo)示和貨品質(zhì)量；
�。�3）貨品入庫(kù)后，需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號(hào)定位"：
二齊：物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊；
三清：物品清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清；
四號(hào)定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位；
（4）庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。
六、出庫(kù)管理
出庫(kù)、配貨、發(fā)貨通過(guò)ERP系統(tǒng)審核完畢后，倉(cāng)庫(kù)根據(jù)配貨單揀貨，并裝箱，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨必須按照款式、顏色分類捆綁進(jìn)行發(fā)貨。最終核對(duì)無(wú)誤后方可出庫(kù)、發(fā)貨。
七、收退貨
店鋪收貨貨品到店，在ERP系統(tǒng)[收貨單]請(qǐng)及時(shí)跟蹤店鋪驗(yàn)收入庫(kù)，如發(fā)現(xiàn)差異，及時(shí)進(jìn)行處理溝通，并將差異提并公司解決。
當(dāng)有殘次品或換貨率要求退貨時(shí)，需先向客服部申請(qǐng)退貨，客服部根據(jù)實(shí)際情況處理退貨通知單，ERP系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的退換貨率（可分別設(shè)定期貨、補(bǔ)貨、鋪貨換貨率）判斷是否允許退貨，如果允許，審核退貨通知單，退貨。
八、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)
1、盤點(diǎn)前整理物料，清掃倉(cāng)庫(kù)。
2、盤點(diǎn)分以下兩種類型：
�。�1）大盤：在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)，貨品全部盤點(diǎn)；
�。�2）抽盤：通過(guò)盤點(diǎn)，抽檢某部分貨品的實(shí)際庫(kù)存與帳面庫(kù)存情況。
每年需對(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤點(diǎn)、整理，對(duì)帳實(shí)不符及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞。
庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺急需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)貨品失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如超期、受潮、損壞等），應(yīng)及時(shí)的用書(shū)面的形式向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
九、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理
1、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理三原則：
�。�1）防火、防水、防壓；
（2）定點(diǎn)、定位、定量；
�。�3）先進(jìn)先出。
2、貨品管理：
�。�1）庫(kù)房物資未經(jīng)允許不得外借，特殊情況須由總經(jīng)理批準(zhǔn)，并辦理外借手續(xù)；
�。�2）倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存貨品，所有貨品要分類管理：良品與呆品、次品要分開(kāi)區(qū)域來(lái)擺放。相同型號(hào)貨品，如果有色差，工藝參數(shù)不同的不能放在一起。常用貨品放在易取的地方，不常用的貨品放在倉(cāng)庫(kù)里邊；
�。�3）將貨品按ABC貨品管理法實(shí)行分類管理。A類貴重的貨品要妥善保管，并有專人保管；
�。�4）所有貨品不能長(zhǎng)期直接擺放在地上，要放在卡貨品架上。慎防貨品倒塌，壓壞變形。所有貨品要做好防火、防水、防壓、防塵、防曬、防變質(zhì)工作；
（5）搬動(dòng)貨品時(shí)，要注意輕拿罷放，注意不能弄臟有清潔要求的貨品。
3、安全管理：
（1）倉(cāng)庫(kù)所有員工，要有安全防范意識(shí)。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)；
（2）認(rèn)真執(zhí)行“倉(cāng)庫(kù)十二防”工作，即：防火、防水、防銹、防腐、防蛀、防磨、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形；
�。�3）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)吸煙、生火、點(diǎn)蚊香。如要在倉(cāng)庫(kù)電焊作業(yè)，須請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并做好消防防火工作。倉(cāng)庫(kù)外二米內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不能堆放易燃易爆物料品；
（4）每天下班前檢查倉(cāng)庫(kù)是否安全，關(guān)好電源、窗戶，鎖好門。
4、倉(cāng)庫(kù)工作紀(jì)律：
�。�1）倉(cāng)庫(kù)各級(jí)員工必須服從上司的工作安排，要做到令行禁止。
�。�2）工作認(rèn)真，仔細(xì)；
�。�3）每天保持良好的工作心態(tài)，不曠工、不遲到、不早退，積極工作；
�。�4）不得與上司頂撞，惡言惡語(yǔ)。同事間團(tuán)結(jié)互助，不得斗毆打架；
�。�5）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)吸煙，動(dòng)用明火；
�。�6）嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋，酒后上班；
（7）嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)大聲喧嘩、追追打打、吃零食、看無(wú)關(guān)的報(bào)紙書(shū)籍、私自上網(wǎng)、玩游戲；
�。�8）嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材，嚴(yán)禁亂接電線；
�。�9）嚴(yán)禁監(jiān)守自盜、私自動(dòng)用公司任何財(cái)物；
（10）倉(cāng)庫(kù)所有人員，有責(zé)任保護(hù)公司的商業(yè)機(jī)密。
本制度自頒布之日起實(shí)施。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度11
一、目的：
為加強(qiáng)本公司倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和掌握程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整，結(jié)合我公司詳細(xì)狀況，特制訂本制度。
二、適用范圍：
適用于本公司物流部倉(cāng)庫(kù)日常事務(wù)處理，及對(duì)物料，帳目，人員的管理
三、倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù)
(一)做好貨品出庫(kù)和入庫(kù)工作;
(二)做好貨品的保管工作;
(三)做好各種防患工作，確保貨品的安全保管，不出事故;
(四)保障各客戶所需貨品的供應(yīng);
(五)做到日事日清。
四、倉(cāng)庫(kù)日常管理
(一)做好各類物品和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)主管必需對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查監(jiān)督，并做到賬、物全都。倉(cāng)庫(kù)的全部賬目必需做到：真實(shí)、精確 、準(zhǔn)時(shí)、清楚。
(二)倉(cāng)庫(kù)主管必需定期進(jìn)行各類存貨的'分類整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)、損壞等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送公司領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員。
(三)倉(cāng)庫(kù)的物資分類必需清楚明確，貨架必需堅(jiān)固干凈。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做到無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的干凈以及倉(cāng)庫(kù)的清楚。
(四)結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件，做到貨品定置擺放，合理有序，保證貨品的進(jìn)出和盤點(diǎn)的便利。
五、入庫(kù)管理
(一)到貨數(shù)量明細(xì)審核;
通過(guò)掃條形碼確認(rèn)實(shí)際到貨單與實(shí)貨有無(wú)差異;
(二)入庫(kù)管理規(guī)定
(1)貨品入庫(kù)要清點(diǎn)數(shù)量、核對(duì)款號(hào)、顏色、尺碼、查驗(yàn)質(zhì)量、吊牌無(wú)誤后方可入庫(kù);
(2)貨品入庫(kù)如發(fā)覺(jué)問(wèn)題請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)到庫(kù)房檢驗(yàn)本次新到貨品的標(biāo)示和貨品質(zhì)量;
(3)貨品入庫(kù)后，需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放，做到二齊、三清、四號(hào)定位：
1.二齊：物資擺放整齊、庫(kù)容潔凈整齊;
2.三清：物品清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清;
3.四號(hào)定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位;
(4)庫(kù)存信息準(zhǔn)時(shí)呈報(bào)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格認(rèn)真核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的精確 性和牢靠性。
六、出庫(kù)管理
出庫(kù)、配貨、發(fā)貨通過(guò)ERP系統(tǒng)審核完畢后，倉(cāng)庫(kù)依據(jù)配貨單揀貨，并裝箱，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨必需根據(jù)款式、顏色分類捆綁進(jìn)行發(fā)貨。最終核對(duì)無(wú)誤后方可出庫(kù)、發(fā)貨。
七、收退貨
店鋪收貨貨品到店，在ERP系統(tǒng)[收貨單]請(qǐng)準(zhǔn)時(shí)跟蹤店鋪驗(yàn)收入庫(kù)，如發(fā)覺(jué)差異，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行處理溝通，并將差異提并公司解決。
當(dāng)有殘次品或換貨率要求退貨時(shí)，需先向客服部申請(qǐng)退貨，客服部依據(jù)實(shí)際狀況處理退貨通知單，ERP系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)依據(jù)預(yù)先設(shè)定好的退換貨率(可分別設(shè)定期貨、補(bǔ)貨、鋪貨換貨率)推斷是否允許退貨，假如允許，審核退貨通知單，退貨。
八、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)
(一)盤點(diǎn)前整理物料，清掃倉(cāng)庫(kù)。
(二)盤點(diǎn)分以下兩種類型：
(1)大盤：在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)，貨品全部盤點(diǎn);
(2)抽盤：通過(guò)盤點(diǎn)，抽檢某部分貨品的實(shí)際庫(kù)存與帳面庫(kù)存狀況。
每年需對(duì)庫(kù)房進(jìn)行盤點(diǎn)、整理，對(duì)帳實(shí)不符準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，不得隱瞞。
庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)覺(jué)問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)查明緣由，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺急需報(bào)廢處理的，必需按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)覺(jué)貨品失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如超期、受潮、損壞等)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)的用書(shū)面的形式向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
九、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理
(一).倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理三原則：
1.防火、防水、防壓;
2.定點(diǎn)、定位、定量;
3.先進(jìn)先出。
(二)貨品管理：
1.庫(kù)房物資未經(jīng)允許不得外借，特別狀況須由總經(jīng)理批準(zhǔn)，并辦理外借手續(xù);
2.倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存貨品，全部貨品要分類管理：良品與呆品、次品要分開(kāi)區(qū)域來(lái)擺放。相同型號(hào)貨品，假如有色差，工藝參數(shù)不同的不能放在一起。常用貨品放在易取的地方，不常用的貨品放在倉(cāng)庫(kù)里邊;
3.將貨品按ABC貨品管理法實(shí)行分類管理。A類珍貴的貨品要妥當(dāng)保管，并有專人保管;
4.全部貨品不能長(zhǎng)期直接擺放在地上，要放在卡貨品架上。慎防貨品倒塌，壓壞變形。全部貨品要做好防火、防水、防壓、防塵、防曬、防變質(zhì)工作;
5.搬動(dòng)貨品時(shí)，要留意輕拿罷放，留意不能弄臟有清潔要求的貨品。
(三)安全管理：
1.倉(cāng)庫(kù)全部員工，要有安全防范意識(shí)。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);
2.仔細(xì)執(zhí)行“倉(cāng)庫(kù)十二防”工作，即：防火、防水、防銹、防腐、防蛀、防磨、防爆、防電、防盜、防曬、防倒塌、防變形;
3.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)吸煙、生火、點(diǎn)蚊香。如要在倉(cāng)庫(kù)電焊作業(yè)，須請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并做好消防防火工作。倉(cāng)庫(kù)外二米內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不能堆放易燃易爆物料品;
4.每天下班前檢查倉(cāng)庫(kù)是否安全，關(guān)好電源、窗戶，鎖好門。
(五)倉(cāng)庫(kù)工作紀(jì)律：
1.倉(cāng)庫(kù)各級(jí)員工必需聽(tīng)從上司的工作支配,要做到令行禁止。
2.工作仔細(xì),認(rèn)真;
3.每天保持良好的工作心態(tài),不曠工、不遲到、不早退，樂(lè)觀工作;
4.不得與上司頂撞,惡言惡語(yǔ)。同事間團(tuán)結(jié)互助，不得斗毆打架;
5.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)吸煙，動(dòng)用明火;
6.嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋，酒后上班;
7.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)大聲喧嘩、追追打打、吃零食、看無(wú)關(guān)的報(bào)紙書(shū)籍、私自上網(wǎng)、玩嬉戲;
8.嚴(yán)禁隨便動(dòng)用倉(cāng)庫(kù)消防器材，嚴(yán)禁亂接電線;
9.嚴(yán)禁監(jiān)守自盜、私自動(dòng)用公司任何財(cái)物;
10.倉(cāng)庫(kù)全部人員，有責(zé)任愛(ài)護(hù)公司的商業(yè)機(jī)密。
本制度自頒布之日起實(shí)施。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度12
為保障倉(cāng)庫(kù)治理工作的正常化，促進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)展，保障職工的身體安康和公司財(cái)產(chǎn)物資的安全，特制定本制度：
第一條、倉(cāng)庫(kù)治理人員，應(yīng)熟識(shí)本倉(cāng)庫(kù)所存放物質(zhì)的品質(zhì)，保管方法及留意事項(xiàng)，并會(huì)正確地使用本倉(cāng)庫(kù)的安全設(shè)施及消防器材。
其次條、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)常常向治理人員進(jìn)展安全技術(shù)治理方面的教育。
第三條、各倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)造必需符合要求，不得任意修改，門窗一律向外開(kāi)。
第四條、庫(kù)內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊，不得紊亂。入庫(kù)時(shí)按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明，決不允許因保管不善造成意外事故和損失。
第五條、庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品不得擅自積累太高，應(yīng)規(guī)定庫(kù)內(nèi)安全容量。
第六條、庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持良好通風(fēng)，必要時(shí)可安裝通風(fēng)設(shè)備。
第七條、同一庫(kù)內(nèi)不得亂放相互起作用或相互影響的產(chǎn)品，應(yīng)放置品質(zhì)一樣的產(chǎn)品。
第八條、各庫(kù)的照明系統(tǒng)，須按時(shí)聯(lián)系有關(guān)部門準(zhǔn)時(shí)作好技術(shù)檢查，檢修，以免失效。
第九條、倉(cāng)庫(kù)用的一切防火設(shè)備要常常檢查，保存完整好用。其數(shù)量按規(guī)定配備。
第十條、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部和四周，嚴(yán)禁煙火。
第十一條、倉(cāng)庫(kù)保管員每天上下班時(shí)，對(duì)庫(kù)內(nèi)外要巡察一次，門窗是否堅(jiān)固，是否有其它異狀發(fā)生，如有可疑狀況應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告以便追查處理。
第十二條、倉(cāng)庫(kù)四周和內(nèi)部，不得有垃圾或易燃物品積存，以免引起火災(zāi)。
第十三條、外來(lái)人員未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，安全檢查人員憑證件可進(jìn)入檢查。
第十四條、懲罰
（1）對(duì)本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員、治理人員分別處100元、200元罰款，造成事故的，依據(jù)事故輕重和損失大小處200—1000元罰款，特殊嚴(yán)峻的解除勞動(dòng)合同
�。�2）對(duì)違反規(guī)定，在倉(cāng)庫(kù)抽煙動(dòng)火人員處100元罰款，并責(zé)令其參與安全教育。當(dāng)班人員不準(zhǔn)時(shí)制止的，處100元罰款。
第十五條、油庫(kù)治理人員必需精通倉(cāng)庫(kù)各種油類安全存放的學(xué)問(wèn)及有關(guān)留意事項(xiàng)，并會(huì)正確使用該油庫(kù)的安全設(shè)施及消防器材。
第十六條、油庫(kù)主管負(fù)責(zé)人常常對(duì)油庫(kù)人員進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，有關(guān)安全及消防學(xué)問(wèn)的教育，并進(jìn)展考試。
第十七條、各油庫(kù)的建筑及設(shè)備必需適合各種油類貯存。
第十八條、油庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，庫(kù)內(nèi)外應(yīng)保持清潔整齊，不得有破布，木屑垃圾等易燃物，倉(cāng)庫(kù)四周道路必需暢通，不得有礙消防車通過(guò)的障礙物。
第十九條、各種油庫(kù)必需設(shè)有充分合格的.消防設(shè)備和黃沙，并常常進(jìn)展檢查。
其次十條、油庫(kù)照明必需是防爆燈，電線要有愛(ài)護(hù)管，制止使用明電線或破電線。
其次十一條、各類油物要分開(kāi)保管，不得混放一起，以免領(lǐng)取消失錯(cuò)誤。
其次十二條、搬動(dòng)油桶時(shí)不得亂撞亂摔，要輕拿輕放，防止發(fā)生事故。
其次十三條、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好的通風(fēng)條件，以保持室內(nèi)溫度相宜，如室溫到達(dá)32℃應(yīng)盡量避開(kāi)搬運(yùn)發(fā)放。
其次十四條、開(kāi)啟油桶時(shí)，制止用鐵器敲打，必需使用銅質(zhì)或鋁質(zhì)工具。
其次十五條、非油庫(kù)工作人員未經(jīng)允許不得隨便入內(nèi)，嚴(yán)禁穿鐵釘鞋，帶火柴及其它引火物入內(nèi)。
其次十六條、懲罰
（1）對(duì)本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員、治理人員分別處100元、200元罰款，造成事故的，依據(jù)事故輕重和損失大小處200—1000元罰款，特殊嚴(yán)峻的解除勞動(dòng)合同
�。�2）對(duì)違反規(guī)定，在油類倉(cāng)庫(kù)抽煙動(dòng)火人員處100元罰款，并責(zé)令其參與安全教育。當(dāng)班人員不準(zhǔn)時(shí)制止的，處100元罰款。
其次十七條、倉(cāng)庫(kù)治理人員必需對(duì)全部存放物品試劑的品質(zhì)，保管方法及安全留意事項(xiàng)精通熟識(shí)，并會(huì)正確地使用本庫(kù)的安全及消防設(shè)施。
其次十八條、倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)須常常對(duì)倉(cāng)庫(kù)治理員進(jìn)展業(yè)務(wù)，安全及消防學(xué)問(wèn)教育，并定期進(jìn)展考試。
其次十九條、倉(cāng)庫(kù)四周要保持清潔。不得存放易燃易爆物品，道路要保持暢通無(wú)阻。
第三十條、倉(cāng)庫(kù)的電氣設(shè)備及照明必需是防爆型，并定期檢查，保存完整無(wú)損。
第三十一條、庫(kù)必需備用足夠，適宜的消防設(shè)備。
第三十二條、倉(cāng)庫(kù)存放的物品試劑，要排列整齊分類保管，不得將品質(zhì)不同的和有抵觸的物品試劑混放在一起。
第三十三條、倉(cāng)庫(kù)存放的物品試劑必需貼有明顯的品名標(biāo)號(hào)，以防領(lǐng)錯(cuò)。
第三十四條、搬動(dòng)物品、試劑時(shí)，必需輕拿輕放，制止摔打和撞擊，如包裝有破捐損的應(yīng)馬上處理。
第三十五條、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火及攜帶引火物。
第三十六條、非本庫(kù)人員不得隨便入庫(kù)，如因工作需要必需入庫(kù)時(shí)，應(yīng)在登記簿上登記，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管領(lǐng)導(dǎo)同意前方可進(jìn)入。
第三十七條、懲罰
（1）對(duì)本規(guī)定執(zhí)行不力的當(dāng)班人員、治理人員分別處100元、200元罰款，造成事故的，依據(jù)事故輕重和損失大小處200—1000元罰款，特殊嚴(yán)峻的解除勞動(dòng)合同
�。�2）對(duì)違反規(guī)定，在物品試劑倉(cāng)庫(kù)抽煙動(dòng)火人員處100元罰款，并責(zé)令其參與安全教育。當(dāng)班人員不準(zhǔn)時(shí)制止的，處100元罰款。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度13
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法根據(jù)保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)治理，并建立健全選購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記治理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等特別食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。準(zhǔn)時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)枯燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供給商供應(yīng))。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、積累或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿意生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜(霜薄不得超過(guò)1cm)、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫柔冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
防火
1.嚴(yán)禁進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙和攜帶易燃易爆物品。違規(guī)者每次罰款100元。
2.每個(gè)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備至少一個(gè)干粉滅火器和一個(gè)水桶。全部消防設(shè)備應(yīng)放置在固定位置，便于查找。對(duì)違反規(guī)定放置消防器材的，每次罰款50元。
3.各倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)的消防設(shè)備主要用于本倉(cāng)庫(kù)的備用，必需存放在本倉(cāng)庫(kù)。滅火器不得外借，不得隨便與其他倉(cāng)庫(kù)或部門調(diào)換。
公司發(fā)生火災(zāi)時(shí)，任何倉(cāng)庫(kù)治理員都不需要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，必需自己攜帶滅火器參與滅火救援。救援完畢后，必需將滅火器帶回倉(cāng)庫(kù)并認(rèn)真檢查。滅火器如需補(bǔ)充藥液或修理，應(yīng)馬上向倉(cāng)庫(kù)主管報(bào)告。倉(cāng)庫(kù)主管還必需主動(dòng)檢查和維護(hù)滅火器。
違反規(guī)定的，每人每次罰款30元。
4.倉(cāng)庫(kù)主管必需數(shù)量和注冊(cè)全部干粉滅火器在倉(cāng)庫(kù)，建立“治理責(zé)任制”，定義倉(cāng)庫(kù)和滅火器的負(fù)責(zé)人，和每個(gè)月的第15天進(jìn)展例行檢查，檢查滅火器的藥物是否過(guò)期，無(wú)效，并檢查滅火器是否受損，可以正常使用。在每個(gè)滅火器瓶上粘貼《檢驗(yàn)記錄表》，記錄責(zé)任人姓名，倉(cāng)庫(kù)主管應(yīng)于每月15日填寫(xiě)檢驗(yàn)結(jié)果。任何需要更換或修理的'滅火器必需在發(fā)覺(jué)當(dāng)日?qǐng)?bào)告總經(jīng)理。倉(cāng)庫(kù)治理員每違反一次，罰款50元。
5.倉(cāng)庫(kù)主管必需組織全部店主每月學(xué)習(xí)防火學(xué)問(wèn)，并供應(yīng)防火學(xué)問(wèn)培訓(xùn)新店主，以便全部員工能理解如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何撲滅了火，如何在火災(zāi)中自救。倉(cāng)庫(kù)治理員每違反一次，罰款50元。
6.倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)具有較強(qiáng)的防火意識(shí)，樹(shù)立“預(yù)防為主”的理念，特殊是倉(cāng)庫(kù)主管。要常常巡察倉(cāng)庫(kù)各個(gè)角落，準(zhǔn)時(shí)檢查火災(zāi)隱患，催促落實(shí)倉(cāng)庫(kù)防火措施。
7.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先組織現(xiàn)場(chǎng)滅火，向總經(jīng)理及公司其他領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，必要時(shí)呼叫消防隊(duì)
防水防潮
1.倉(cāng)管員應(yīng)隨時(shí)留意倉(cāng)頂、墻、窗、門、排氣口等部位有無(wú)漏雨、進(jìn)水的可能，并應(yīng)分別檢查倉(cāng)壁、地面是否潮濕。如有任何隱患，應(yīng)馬上報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管進(jìn)展維護(hù)或防護(hù)。
2.每天動(dòng)身前，倉(cāng)庫(kù)全部門窗必需鎖好，以防下雨。
3.如遇大雨或連續(xù)下雨，應(yīng)保持值班檢查制度24小時(shí)，防止雨水滲漏，防止門口雨水倒灌進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
4.面粉、調(diào)味料和其他簡(jiǎn)單弄濕的物品必需堆放在地上。成品和箱皮堆放時(shí)，肯定要先將廢棄箱皮放在地上，以防受潮。
5.嚴(yán)禁將液體及潮濕物品帶入倉(cāng)庫(kù)。
防盜
全部倉(cāng)庫(kù)都必需有人上鎖。即使你在工作期間離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)很短一段時(shí)間，門也必需鎖上。嚴(yán)禁將大門放開(kāi)無(wú)人看管。每天離開(kāi)前，肯定要鎖好倉(cāng)庫(kù)全部的門窗。每位違反者每次罰款30元。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度14
(一)總則
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供給體系的一個(gè)重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。為規(guī)范本公司的倉(cāng)庫(kù)管理，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損，防止物資的浪費(fèi)，特制定本制度。倉(cāng)庫(kù)的主要任務(wù)是：保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量正確，質(zhì)量完好，確保平安，收發(fā)迅速，面對(duì)生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。
倉(cāng)庫(kù)物資一律采納金額管理。
(二)管理員職責(zé)
1.依照倉(cāng)庫(kù)管理制度和批次管理要求對(duì)進(jìn)庫(kù)產(chǎn)品分類堆碼、掛牌標(biāo)示，做好進(jìn)出庫(kù)數(shù)據(jù)記錄卡
2.負(fù)責(zé)進(jìn)、出庫(kù)的清點(diǎn)核實(shí)工作，準(zhǔn)時(shí)、正確地登記當(dāng)日出入庫(kù)數(shù)據(jù)每月做到盤存一次并協(xié)作上級(jí)部門對(duì)實(shí)物進(jìn)行核對(duì)
3.把握好物品的平安庫(kù)存，根據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)變化準(zhǔn)時(shí)合理的向上級(jí)部門反應(yīng)最高和最低庫(kù)存信息
4.對(duì)化學(xué)物品及有毒有害物品要分類存放注明標(biāo)識(shí)，并做好出入庫(kù)記錄
5.月底對(duì)倉(cāng)庫(kù)相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔
6.庫(kù)內(nèi)應(yīng)清潔衛(wèi)生，內(nèi)包裝、外包裝、輔料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好、無(wú)灰塵，做好對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品防蟲(chóng)防鼠工作，對(duì)發(fā)生霉變的物品準(zhǔn)時(shí)上報(bào)上級(jí)部門
7.做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作。
(三)物資入庫(kù)
1.物資入庫(kù)，保管員必須專心驗(yàn)收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān)，經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量合格、數(shù)量無(wú)誤后，方能辦理入庫(kù)手續(xù)
2.物資入庫(kù)，應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)投入使用
3.材料驗(yàn)收合格，保管員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位，入庫(kù)存單各欄應(yīng)填寫(xiě)清晰
4.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任
5.托收而貨未到，或貨已到而無(wú)發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬
6.車間余料入庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)保管員根據(jù)余料的名稱，數(shù)量開(kāi)具入庫(kù)單，注明車間退料。
(四)物資的儲(chǔ)存保管
1.物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放
2.物資堆放的原則是：在堆垛合理平安牢靠的前提下，推行五五堆放，根據(jù)貨物特點(diǎn)，必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)便利，成行成列，文明整齊
3.倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管、待驗(yàn)材料以及設(shè)備、容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，保管員不得實(shí)行“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法
4.保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施，使公司財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨便利，留有回旋余地
5.保管物資，未經(jīng)科部長(zhǎng)同意，一律不準(zhǔn)擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)部長(zhǎng)批
6.倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫(kù)存人員擅自入庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。
(五)物資出庫(kù)
1.發(fā)料堅(jiān)持一盤底，二核對(duì)，三發(fā)料，四減數(shù)的.原則。對(duì)貪圖便利，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯(cuò)等損失，保管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任
2.物資出庫(kù)按月平均單價(jià)計(jì)量出庫(kù)。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、零件名稱或材料用途，領(lǐng)料人簽字。屬計(jì)劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計(jì)劃屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。同時(shí)，超費(fèi)用領(lǐng)料人未辦手續(xù)，不得發(fā)料
3.對(duì)于專項(xiàng)申請(qǐng)用料，除計(jì)劃選購(gòu)員留作備用的數(shù)量外，均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料，凡屬可以分割折另的，本著節(jié)約的原則，都應(yīng)折另供給，不準(zhǔn)一次性發(fā)料
4.發(fā)料必須與領(lǐng)料人辦理交接，當(dāng)面點(diǎn)交清晰，防止差錯(cuò)出門
5.全部發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥善保管，不行丟失
6.對(duì)于車間領(lǐng)料，屬車間定員領(lǐng)料，必須是固定崗位人員領(lǐng)取。其他車間領(lǐng)料，必須由車間主任簽字才可發(fā)料，否則，造成物料損失，由管理員承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
(六)其他有關(guān)事項(xiàng)
1.記帳要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報(bào)準(zhǔn)時(shí)
2.允許范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都可以上報(bào)，以便做到賬、卡、物、資金四全都
3.制造五好倉(cāng)庫(kù)(平安、優(yōu)質(zhì)、便利、多儲(chǔ)、低耗)是每個(gè)保管員努力的方向，每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次檢查，以促進(jìn)創(chuàng)五好倉(cāng)庫(kù)的開(kāi)展
4.保管員調(diào)動(dòng)工作，一定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫(xiě)明情況，雙方簽字，需
領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證，雙方各執(zhí)一份，報(bào)人事存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。對(duì)失職造成的虧損，除原價(jià)賠償外，還要給紀(jì)律處分
5.庫(kù)存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不出現(xiàn)差錯(cuò)。
倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度15
1、主食、副食分庫(kù)存放，食品與非食品不能混放，食品庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、食品庫(kù)內(nèi)應(yīng)定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。禽蛋倒箱入庫(kù)。
5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷凍貯存。
7、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放，杜絕生熟混放，并且各類食品留有空隙，不得堆放、擠放。熟食品、半成品覆蓋保鮮膜。
8、冷凍設(shè)備定期除霜，保持霜�。ú坏贸^(guò)1cm），肉類、水產(chǎn)品去除外包裝，使用盛放食品的.容器分柜存放。
9、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
10、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板及防蚊蠅設(shè)施，定期開(kāi)展除四害工作。
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