二年級(jí)上冊(cè)《節(jié)日的餐桌》教學(xué)設(shè)計(jì)

　　教材分析：

　　中國(guó)飲食文化，節(jié)日的餐桌以其“色、形、味、香”馳名中外。在節(jié)日里，家家戶戶圍坐桌旁，品嘗佳肴，感受節(jié)日的歡樂(lè)，是中國(guó)節(jié)日飲食文化的一大特色。教材節(jié)日的餐桌以學(xué)生熟悉的生活為記憶創(chuàng)作的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生感知中國(guó)飲食文化，體會(huì)生活美的情趣。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、 知識(shí)與技能：運(yùn)用造型元素，繪畫(huà)"形美、色美"的中國(guó)。

　　2、 過(guò)程與方法：

　　①在收集資料中發(fā)現(xiàn)節(jié)日的餐桌中國(guó)美食很講究"形與色"；

　�、谠谟洃浵胂裰畜w會(huì)生活的美好；

　�、墼诠餐瑒�(chuàng)作中感受合作的愉快。

　　3、 情感、態(tài)度、價(jià)值觀：學(xué)會(huì)合作設(shè)計(jì)一桌美食佳肴；體會(huì)生活美。

　　教學(xué)重點(diǎn)：節(jié)日美食的記憶想像創(chuàng)作。 節(jié)日的餐桌

　　教學(xué)難點(diǎn)：如何描繪記憶中的美食形與色的細(xì)部特征。

　　興趣點(diǎn)：記憶和欣賞中國(guó)地方特色的佳肴美食。

　　觀察點(diǎn)：節(jié)日餐桌上的`美食與色彩。

　　教具準(zhǔn)備：課件；準(zhǔn)備一張節(jié)日與家人一起共餐的照片。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、回憶節(jié)日景象，導(dǎo)入新課。

　　過(guò)節(jié)了，給我們印象最深的是哪些活動(dòng)？ 想一想：節(jié)日餐桌上有什么美食？味道、形狀和色彩怎么樣嶺南版美術(shù)教案？

　　小組互相欣賞大家從家里帶來(lái)的照片，講一講節(jié)日秩事。

　　二、欣賞課件，了解中西美食。

　　中西美食的比較。

　　找出中國(guó)美食“形與色”的特點(diǎn)及美食照片。

　　討論中國(guó)各種節(jié)日美食特點(diǎn)：如中秋節(jié)，有月餅，表示團(tuán)圓；春節(jié)有魚(yú)表示年年有余等。

　　三、創(chuàng)設(shè)節(jié)日情境，設(shè)計(jì)中國(guó)美食。

　　中秋節(jié)來(lái)到了，我們每人設(shè)計(jì)一盤(pán)美食，然后以小組為單位，組合成一桌佳肴。

　　提示：形美的設(shè)計(jì)：佳肴及容器。色美的表達(dá)。

　　共享美食：

　　桌布的色彩怎樣配菜才好看；

　　各小組怎樣擺設(shè)自己的美食？將每盤(pán)菜剪下來(lái)，分組擺放，看是用對(duì)稱式還是均衡式擺設(shè)。

　　各組互相參觀“品嘗”。體驗(yàn)愉快心情。

　　課后反思：

　　學(xué)生的的造型能力，還是有所欠缺，故以臨摹與想像相結(jié)合，才能有一些好的作品出現(xiàn)�？偟膩�(lái)說(shuō)，作業(yè)色彩方面進(jìn)步很大，但創(chuàng)造性還有待發(fā)掘。