《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》的教學(xué)設(shè)計
一、教材依據(jù)
教科版四年級科學(xué)上冊第二單元《溶解》的第2課《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》
二、設(shè)計思路
本節(jié)課是《溶解》單元的第2課，主要研究物質(zhì)在水中是怎樣溶解的，選用溶解實驗的典型材料“高錳酸鉀”，讓學(xué)生通過仔細觀察、描述高錳酸鉀溶解于水中的逐漸變化過程，想象食鹽在水中溶解時可能出現(xiàn)的變化，形成“溶解”的描述性概念。通過進一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不同狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要區(qū)別和特征，加深對溶解現(xiàn)象的本質(zhì)性理解，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)品質(zhì)和思維方式。在教學(xué)中主要采用了“實驗觀察”、“小組合作”等方法，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)。通過猜測、實驗驗證、比較分析、歸納整理的實驗步驟，達到突出重點突破難點的教學(xué)目的。
小學(xué)四年級的學(xué)生對科學(xué)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)，求知欲和參與科學(xué)活動的愿望明顯增強，對實驗課興趣非常濃厚。但是在思維上明顯存在邏輯性不強、考慮問題不深入細致的問題；同時實驗操作能力有待提高。因此，我抓住學(xué)生的這些特點展開了教學(xué)活動。給學(xué)生充分的實驗時間，讓學(xué)生在實驗的過程中對高錳酸鉀在水中的溶解過程進行充分的觀察，指導(dǎo)學(xué)生詳細記錄觀察到的
現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生對不同物質(zhì)在水中的變化進行細致的比較分析，通過實驗，培養(yǎng)他們的實踐能力和觀察能力。努力使學(xué)生不僅掌握高錳酸鉀溶解于水中的逐漸變化的過程而且能用語言描述觀察到的現(xiàn)象，進而了解到溶解的本質(zhì)特征。使學(xué)生觀察交流、探究發(fā)現(xiàn)、口語表達、動手操作等綜合學(xué)習(xí)能力得到進一步提高和發(fā)展。
三、教學(xué)目標
科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，也不能用過濾的方法將物質(zhì)從溶液中分離出來。
過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。通過進一步觀察、比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的不同狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解與不溶解的主要區(qū)別和特征。
情感、態(tài)度、價值觀： 認識到細致的觀察、比較的重要性。為了更好地解決課堂教學(xué)的重難點，有效的提升新課導(dǎo)入、知識新授、練習(xí)反饋等各個教學(xué)環(huán)節(jié)的效益，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容我選用多媒體教學(xué)手段，優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，直觀形象的展示教學(xué)過程。
四、教學(xué)重點：描述高錳酸鉀、食鹽等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征
五、教學(xué)難點：比較食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水里的變化的異同
六、教學(xué)準備
教師準備：課件 一瓶高錳酸鉀 一個小勺 2個燒杯 一個過濾漏斗 一根攪拌棒 一個裝水的水槽
學(xué)生準備：給每個小組準備4個燒杯、一個裝水的水槽、一根攪拌棒、一小包高錳酸鉀、一小包食鹽、一小包面粉、一小包沙、記錄單
七、教學(xué)過程
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1、看大屏幕，談話：取一小匙食鹽放入盛水的玻璃杯中，用攪拌棒輕輕攪拌，會發(fā)現(xiàn)什么？
2、引導(dǎo)想象：說一說，食鹽是怎樣溶解到水中去的？
3、揭示課題：今天我們就來研究物質(zhì)在水中是怎樣溶解的。（板書課題） 課件想不想親眼看看物質(zhì)的溶解過程？認識一位朋友—高錳酸鉀，來滿足大家的愿望。（設(shè)計意圖： 激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣。）（二）探索新知活動一：科學(xué)觀察
1、出示課件介紹高錳酸鉀，演示高錳酸鉀正確取放方法
注意：我們在取高錳酸鉀時不能直接用手去取，而是用小藥勺，盡量避免化學(xué)物品直接與我們的皮膚接觸。
�。ㄔO(shè)計意圖：通過出示課件讓學(xué)生更清楚地了解高錳酸鉀這一化學(xué)物品的特點和作用，在實驗操作中注意安全，學(xué)會保護自己的身體。） 2、觀察、描述高錳酸鉀
�、僬f一說用什么方法觀察高錳酸鉀 ②組內(nèi)觀察、描述高錳酸鉀
（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生在實驗前觀察相關(guān)材料的習(xí)慣） ③猜測：把紫色的高錳酸鉀放入水中會是什么樣的呢？
�。ㄔO(shè)計意圖：“猜測”對于科學(xué)實驗來說，是很重要的一個環(huán)節(jié)，學(xué)生勇于猜測，敢于猜測，說明學(xué)生已開始為實驗做準備，他要通過實驗來驗證自己的猜測是否正確。） 活動二：溶解實驗
1、出示記錄表，引出實驗提示①思考：實驗時應(yīng)該注意哪些方面？ ②強調(diào)：實驗方法及注意事項（課件出示） ③學(xué)生分組實驗，并記錄。2、交流觀察到的現(xiàn)象
�、俑咤i酸鉀在進入水中前后有什么變化？它在水中溶解了嗎？
�。ㄔO(shè)計意圖：通過觀察描述攪拌前高錳酸鉀是如何逐漸分散到水中的`，攪拌后高錳酸鉀和水有怎樣的變化，使學(xué)生初步形成"溶解"的描述概念。） ②學(xué)生完整的描述高錳酸鉀在水中的溶解過程。（課件出示） ③討論：高錳酸鉀與食鹽在水中的溶解有什么相同和不同？
（設(shè)計意圖：通過想象、比較、交流幫助學(xué)生把剛剛建立的認識進行遷移，加深溶解現(xiàn)象的本質(zhì)性理解）活動三：分離實驗
① 設(shè)疑：通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道：不能用過濾的方法把溶解在水中的
食鹽從水中分離出來，高錳酸鉀和水混合又會怎樣呢？（學(xué)生猜測） （設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生探究的興趣和欲望。） ②高錳酸鉀過濾演示實驗：
思考：做過濾實驗時我們應(yīng)該注意些什么？指導(dǎo)觀察，得出結(jié)論�；顒铀模悍治霰容^
1、講解：為了更加清楚地觀察到不同物質(zhì)在水中的狀態(tài)，我們選擇了面粉、沙
食鹽和高錳酸鉀作進一步的觀察實驗
�。ㄔO(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)相對于前面高錳酸鉀的溶解實驗來說，是一個放的活動。沙、面粉、食鹽上節(jié)課都已經(jīng)做過，這次的分組實驗采用“放”。） 2、討論實驗注意事項
3、分組實驗：注意分工，并做好記錄 4、反饋交流，完善記錄單（出示課件）
（設(shè)計意圖：讓學(xué)生對不同物質(zhì)在水中的變化進行客觀、細致的比較分析，概括歸納出物質(zhì)溶解的特征，使學(xué)生掌握判斷物質(zhì)是否溶解的方法，并能說出判斷的依據(jù)。）
5、歸納總結(jié)：怎樣判斷物質(zhì)在水中是不是溶解了？（盡量讓學(xué)生根據(jù)記錄表來歸納回答）
�。ㄈ┱n件出示：總結(jié)拓展1、總結(jié)：談?wù)劚竟?jié)課的收獲
2、拓展延伸：在我們的日常生活中，還見過什么物質(zhì)也能溶解到水中？ （設(shè)計意圖：將所學(xué)的科學(xué)知識聯(lián)系生活�？茖W(xué)知識來源于生活，而我們教育的目的是讓知識從生活中來，回到生活中去。讓學(xué)生能做到學(xué)有所用，感受到科學(xué)與生活的密切聯(lián)系。）
板書設(shè)計
物質(zhì)在水中是怎樣溶解的
面粉 沒有溶解 沙沒有溶解 食鹽 溶解 高錳酸鉀 溶解 練習(xí)設(shè)計：填寫實驗記錄單
高錳酸鉀在水中的溶解過程記錄表
面粉、沙、食鹽、高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄表
八、教學(xué)反思
本節(jié)課是利用觀察實驗讓學(xué)生總結(jié)得出溶解的主要特性，通過兩組實驗的觀察，學(xué)生能基本總結(jié)出溶解的特性。通過猜測、實驗驗證、比較分析、歸納整理的實驗步驟，達到突出重點突破難點的教學(xué)目的。
回顧這節(jié)課的教學(xué)過程，有得有失。教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計緊湊，重難點突出，有效的調(diào)動了全體學(xué)生的參與意識，學(xué)生實驗的興趣很濃。按時完成了教學(xué)任務(wù)，多媒體運用恰當(dāng)，為學(xué)生分組實驗提供了直觀的幫助。失誤在所難免。做第一個分組實驗時，沒有及時填寫實驗記錄單，在第二個對比試驗時，有的同學(xué)補填了第一張實驗記錄單，有的同學(xué)沒有補上。在談本課的收獲時，我認為學(xué)生完全可以區(qū)別判斷物質(zhì)在水中是否溶解的主要特征了。
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