關(guān)于真菌的生物課程教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
1．學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌與其它生物共生的現(xiàn)象；
2．描述細(xì)菌和真菌參與物質(zhì)循環(huán)的過(guò)程；
3．認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物生活的影響：引起疾病；
4．區(qū)分并掌握細(xì)菌和真菌營(yíng)寄生和腐生的營(yíng)養(yǎng)方式。
過(guò)程與方法
1．從物質(zhì)循環(huán)的角度入手，一步步分析細(xì)菌和真菌作為分解者的作用；
2．進(jìn)一步學(xué)習(xí)如何評(píng)價(jià)探究實(shí)驗(yàn)；
情感態(tài)度與體會(huì)觀
1．用辯證的思維分析細(xì)菌和真菌在自然界中的作用；
2．從細(xì)菌和真菌能引發(fā)動(dòng)植物患病的各個(gè)例子中得到啟示，引起學(xué)生思考如何做好個(gè)人衛(wèi)生，避免病菌的傳染。
二、教學(xué)思路
本課從正反兩面來(lái)談細(xì)菌和真菌在自然界中的作用。
以細(xì)菌和真菌的營(yíng)養(yǎng)方式作為暗線，即“腐生——共生——寄生”。
三、重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、細(xì)菌和真菌參與物質(zhì)循環(huán)
2、評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案
難點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案
2、用辯證的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
四、課時(shí)安排：一課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
導(dǎo)入
同學(xué)們，這些是什么生物？（演示幾種細(xì)菌和真菌）細(xì)菌和真菌在自然界中的分布很廣，我們的身上有這些微生物嗎？觀看視頻后給出本課導(dǎo)學(xué)。
�。ㄒ唬┳鳛榉纸庹邊⑴c物質(zhì)循環(huán)
除了寄生以外，細(xì)菌和真菌還有另一種營(yíng)養(yǎng)方式，那就是——腐生。在生態(tài)系統(tǒng)中，細(xì)菌和真菌作為分解者，能夠分解動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物，這就是腐生。
觀察與思考：
�。�1）水果腐爛與什么生物有關(guān)系？
�。�2）水果中的有機(jī)物被分解成了什么物質(zhì)？
�。�3）請(qǐng)描述細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。
看圖講解：
我們以二氧化碳為例，來(lái)分析細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的的作用。
環(huán)境中的二氧化碳被植物吸收，進(jìn)行光合作用，制造出有機(jī)物；而當(dāng)動(dòng)植物死亡后，遺體中的這些有機(jī)物正是被細(xì)菌和真菌分解成二氧化碳，水和無(wú)機(jī)鹽，這些物質(zhì)又重新回到環(huán)境中，被植物重新利用。
如果在物質(zhì)循環(huán)的過(guò)程中，某條鏈斷了，比如細(xì)菌和真菌沒(méi)有了，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？生物遺體將堆積成山；另外，生態(tài)系統(tǒng)也會(huì)失去平衡。
�。ǘ┡c動(dòng)植物共生
介紹奇怪的生物：冬蟲夏草。在這個(gè)例子中，真菌生活在幼蟲體上，屬于哪種營(yíng)養(yǎng)方式？寄生。細(xì)菌真菌與其它生物生活在一起都是有害的嗎？
分析
1、地衣
地衣中的藻類和真菌是如何共生的？
2、豆科植物與根瘤菌
u 豆科植物與根瘤菌之間如何互幫互助？
u 為什么種豆科植物可以提高土壤的'肥力？
3、與動(dòng)物共生
在牛羊的腸胃中，有一些細(xì)菌，可以幫助它們分解草料中的纖維素；而在我們?nèi)梭w中，有沒(méi)有共生的一些細(xì)菌呢？比如，有些細(xì)菌雖然寄生在我們腸胃中，但是它們能制造一些微量的維生素，對(duì)我們的身體有一定的幫助。
共生：
細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡，這種現(xiàn)象叫做共生。
（三）引起動(dòng)植物患病
寄生在生物體上的細(xì)菌和真菌，大多數(shù)都會(huì)引起疾病。
1、引起植物患病
�。�1）水稻稻瘟病
�。�2）玉米瘤黑粉病
2、引起動(dòng)物患病
�。�1）寄生在人體體內(nèi)，由鏈球菌引起的：扁桃體炎、腥紅熱
�。�2）寄生在人體體內(nèi)引起：足癬和甲癬（灰指甲）
患上這些疾病，和個(gè)人的生活習(xí)慣有關(guān)嗎？只有保持好個(gè)人的衛(wèi)生，環(huán)境的衛(wèi)生，我們的身體才不受病菌的侵害。
這是某個(gè)大學(xué)生宿舍的一角，衛(wèi)生情況怎么樣？你能給住在這個(gè)宿舍的同學(xué)提一些衛(wèi)生建議嗎？
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