小學科學公開課《食物在體內(nèi)的旅行》教學設計
【教材分析】
《食物在體內(nèi)的旅行》是教科版科學課小學四年級上冊《我們的身體》單元的第5課內(nèi)容。本課教學涉及到消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)的主要功能是將食物攝入體內(nèi)，分解、消化食物并吸收營養(yǎng)物質(zhì)。在前面的課程中，以“運動起來會怎樣”為課題，初步認識了人的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的簡要知識，而本課接上課內(nèi)容，既回答了“運動需要的能量從哪里來？”的問題，又提及口腔的作用，為下節(jié)課進一步了解“食物在口腔里的變化”做鋪墊。《食物在體內(nèi)的旅行》由“引入”、“了解人體的消化器官”、“知識鞏固與拓展”三個環(huán)節(jié)構成，既是學習人體四大系統(tǒng)之一的消化系統(tǒng)的重要部分，同時承上啟下，為學生對身體的認識形成整體概念。
【教學目標】
1.知道人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收。
2.了解人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，彼此各有功能，又相互合作，最終完成對食物的消化、吸收過程。
3.能夠結合圖片，認識各種消化器官，并不斷完善自己的知識結構。
4.通過知識的學習，關注自身健康，形成良好的飲食習慣。
【重點難點分析】
本課是對前面課程內(nèi)容的補充，也是對運動需要的能量從哪里來的問題的補充，因此學生對人體消化器官各部分及其功能的掌握是教學重點。同時對本課的學習是建立在已有的經(jīng)驗基礎上的，因此在學習的過程中，學生以新知識代替舊有錯誤的觀念的過程以及學生從理論知識拓展至現(xiàn)實生活從而關注自身健康是教學的難點。
【教學準備】
多媒體課件、餅干
【教學過程設計】
一、引入（本環(huán)節(jié)預設時間5分鐘）
活動：邀請一位同學到講臺上來吃餅干，請大家仔細觀察他吃餅干的過程。
提問：同學們從這位同學吃餅干的過程中，有什么發(fā)現(xiàn)？請注意聽、看。
�。ㄒ龑W生關注吃食物時，是用嘴攝取食物，并用牙齒將其嚼爛，并與唾液混合，接著食物進入食道，再進入我們看不到的“肚子”里。）
問題引入：食物從嘴巴開始旅行，被食道送進肚子里，在肚子里它又到達了哪些器官？就讓這個餅干帶著我們跟它一起在體內(nèi)旅行吧！
設計意圖：吃東西是我們每天都要做的事情，我們吃進去的是食物，排出來的卻是糞便，這是每位同學都知道的事情，但是食物在人體內(nèi)究竟經(jīng)歷了哪些過程使它出現(xiàn)了這樣的變化呢？這是這堂課所要解決的問題，因此我安排了吃餅干這一環(huán)節(jié)，一人吃，并要求其他人通過聽覺、視覺認真觀察，之后由學生交流自己所觀察到的一些情況。既讓他們的觀察有方法，又不易引起座下同學的哄亂。同時選用餅干，在咀嚼的時候能發(fā)出明顯的聲音，更方便關注口腔磨碎食物的作用。然后由第二個問題，自然引出本課課題《食物在體內(nèi)的旅行》。
二、了解人體的消化器官（本環(huán)節(jié)預設時間25分鐘）
1.我們每天都要吃東西，現(xiàn)在請各位同學們來說一說，餅干進入人體后，會到哪些消化器官那里呢？
�。ㄓ蓪W生匯報。學生結合剛剛的發(fā)言可能會說到嘴→口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門，學生也許還能說到肝、膽、胰腺等器官，也可以先寫在黑板上，但是講到了心臟、肺等非消化器官則要及時糾正。）
2.從同學們剛剛的交流，老師發(fā)現(xiàn)，大家對于自己吃下去的食物的去向還是很關注的。相信大家還是很想確切的知道自己說的對不對，那么現(xiàn)在我們就來仔細看看人體的幾大消化器官的名稱以及它們各自所在的位置吧。
�。ㄑ菔菊n件——消化系統(tǒng)的圖樣。讓學生對照圖示與之前的板書，看看知識上的錯誤之處，有則改之。同時引導學生關注這些器官是彼此聯(lián)系的。）
口腔
↓
食道
板書：消化系統(tǒng)
↓
胃
↓
小腸
↓
大腸
3.比對這幅消化系統(tǒng)的圖樣，大家對于自己已有的一些認識有了一些改變了吧，不要彷徨與煩躁，我們就是要不斷的發(fā)現(xiàn)錯誤然后改正，才能獲得越來越多的知識。既然我們已經(jīng)了解消化系統(tǒng)是由口腔、食道、胃、小腸、大腸等消化器官組成的，當食物旅行到這些消化器官時都會經(jīng)歷些什么呢？現(xiàn)在我們就來進行一個餅干的旅行記錄吧。
活動：請六位同學走上講臺來，其中五位同學分別代表口腔、食道、胃、小腸、大腸這五種消化器官，一位同學代表餅干。這六位同學的職責就是真實再現(xiàn)餅干在體內(nèi)的消化過程。（請這六位同學知道自己角色之后站好。）
討論交流：①要表明食物是按照什么順序進入人體的，他們所站的位置需要進行哪些調(diào)整？（問題導向食物從口腔進入，按照順序，分別是食道→胃→小腸→大腸。）②要表明這些器官不是獨立存在而是相互聯(lián)系、彼此連接的他們應該怎么表示呢？（引導學生答到用手拉手表示他們彼此之間是有聯(lián)系的。）
活動表演：現(xiàn)在我們已經(jīng)準備好了，在餅干同學進入“人體”的時候請在你所到的消化器官稍作停留，在座的同學來說一說餅干在這里是如何被消化的，在這個位置的消化器官請根據(jù)描述形象表演出對食物的'消化作用。然后餅干再進入下一個消化器官。（在這個表演活動中，隨著餅干進入人體以及學生對作用的闡述，及時通過課件總結闡述消化器官的作用。）
4.總結：消化器官的作用。
口腔——牙齒磨碎食物，舌頭幫助牙齒咀嚼并將食物壓進食道。
↓
食道——長約25厘米的管子，將食物送到胃部。
消化系統(tǒng)
↓
胃——像一個大袋子，不斷收縮蠕動，揉搓食物，食物在這里被分解與磨碎，同時胃分泌大量胃酸將食物分解成半流質(zhì)狀的食糜。
小腸——食物在小腸中被進一步消化吸收，小腸盤曲在肚子里，它是人體消化吸收的主要場所。
大腸——大腸比小腸粗，沒被小腸吸收的食物殘渣進入大腸，并再吸收少部分水和維生素等。糞便是在大腸形成的。
設計意圖：認識人體的消化器官是本課的重點知識，在本環(huán)節(jié)的第一個部分，安排先由學生來講一講自己所認為的消化器官有哪些，然后再給出消化系統(tǒng)的圖樣，讓學生自己對照，不斷完善自己的知識結構。接下來聯(lián)系課程開始時候設置的吃餅干的情境，由學生演繹，沒有參加表演的同學討論交流代表不同消化器官的同學要如何真實表現(xiàn)出消化器官的位置以及彼此之間的聯(lián)系。同時在餅干進入人體之后，在每個消化器官中都要稍作停留，讓在座的同學發(fā)言表述在這里會發(fā)生的消化作用，同時通過課件分別歸納總結出消化器官的作用，并由相應的器官的同學表演出來。這樣即使沒有表演的同學也能參與到這一活動中。比起枯燥的向?qū)W生講述消化器官的作用更形象直觀，更容易被學生掌握。
【小學科學公開課《食物在體內(nèi)的旅行》教學設計】相關文章：
《小小旅行家》教學設計04-21
《畢業(yè)贈言》小學教學設計04-06
小學口語交際的教學設計范文07-12
小學《正比例》的教學設計05-11
小學語文 《坐井觀天》教學設計03-29
小學音樂優(yōu)秀教學設計03-07
《千年夢圓在今朝》教學設計03-06
小學科學教學心得體會05-05
《我們的民族小學》教學設計15篇09-17