幼兒園中班健康活動(dòng)《豆類朋友來聚會(huì)》教學(xué)設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo):
1. 了解幾種常見豆子的營養(yǎng);2. 愿意并喜歡吃各種豆類及豆制品;3.養(yǎng)成愛吃豆制品的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.裝有不同豆子(黃豆、紅豆、綠豆、黑豆)的封閉罐子4個(gè);2.4種豆子的標(biāo)記圖及指偶;3.透明器皿4個(gè);4食品:豆?jié){、豆腐干、豆沙包、綠豆糕、紅豆粥;5.幼兒用書。
活動(dòng)過程:
1.與幼兒共同玩游戲"聽一聽,猜一猜",認(rèn)識四種豆子。
。1)教師出示裝有不同豆子的封閉罐子,分別搖晃一下后問幼兒:這里有幾個(gè)罐子,請小朋友聽一聽,猜一猜,罐子里都裝了什么?
。2)教師揭開謎底,將罐子內(nèi)的豆子分別倒入四個(gè)透明的器皿內(nèi),和幼兒一起認(rèn)識四種豆子。
2.通過故事,了解黃豆的營養(yǎng)。
(1)引導(dǎo)幼兒欣賞故事《小小狗吃豆豆》;
(2)教師:小小狗為什么要去吃黃豆?喜鵲老師是怎么說的?
。3)教師:小小狗吃了黃豆以后長胖了嗎?為什么?黃豆做成的食物有哪些呢?
。4)教師小結(jié):黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值特別高,多吃黃豆有利于大腦發(fā)育。
3.教師演示豆子指偶,引導(dǎo)幼兒了解其他幾種豆子的營養(yǎng)。
(1)教師出示四種豆子的標(biāo)記,請幼兒將標(biāo)記粘貼在裝有豆子的透明器皿上;
。2)教師:除了黃豆有較高的營養(yǎng)價(jià)值外,其他幾種豆子也有較高的營養(yǎng)價(jià)值,有誰知道這些豆子有什么營養(yǎng)呢?
(3)幼兒兩兩相互討論,并在集體中發(fā)言;
(4)教師演示四種豆子的指偶,以豆子的口吻介紹它自己含的營養(yǎng);
。5)教師:你們吃過用這些豆子做的`食品嗎?是什么呢?
。6)教師小結(jié):豆子對我們的生長發(fā)育有特別重要的作用。黑豆含有豐富的大豆蛋白,有利于大腦發(fā)育;紅豆有補(bǔ)血作用;綠豆有清涼解毒的作用。
4.幼兒分組制作豆子頭飾,和豆類朋友一起做游戲。
。1)教師:小朋友都喜歡這些豆子朋友,今天我們就和豆類朋友來聚會(huì)吧。
(2)幼兒分組制作豆子頭飾,教師進(jìn)行指導(dǎo)。
。3)教師和幼兒戴上頭飾,一起隨音樂表演豆子跳舞。
5.師生共同看幼兒用書,認(rèn)識豆制品。
(1)教師:看看圖中的豆制品,你吃過哪種?知道它們是由哪種豆子制成的嗎?
。2)教師拿出準(zhǔn)備好的豆制品,請幼兒現(xiàn)場品嘗。
活動(dòng)延伸:
1.種植四種豆子,引導(dǎo)幼兒觀察并記錄豆子的生長過程,了解四種豆子的生長特點(diǎn)。
2.引導(dǎo)幼兒利用海綿、軟泡沫等材料自制豆制品游戲材料,開展"小吃店"游戲。
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